CONCEPTO CAFEBRERÍA PROYECTO DE REMODELACIÓN SALVAGUARDA
González Barona Andrea Jazive
Falcón Villegas Edgar Omar Becerril Raudry Omar Alejandro Vázquez Ríos Enrique Alejandro Valeria Islas Morales Nombre completo de la empresa: Café El Jarocho Nombre completo de la empresa: "Librerías Gandhi". La cadena de librerías Año de creación: 1953 adoptó este nombre en honor al líder pacifista y espiritual indio Mahatma Oferta de espacios que ofrece: Barra de cobro, barra de entrega, mesas Gandhi, quien fue una figura importante en la lucha por la independencia de y sillas para el consumo. Varias sucursales: la India. 1. Sucursal Coyoacán (sede original): Las librerías Gandhi escogieron el nombre de Mahatma Gandhi como un Dirección: Avenida Francisco Sosa 57, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad homenaje y reconocimiento a su legado como líder pacifista y defensor de de México. los derechos humanos. Mahatma Gandhi fue una figura emblemática en la 2. Sucursal Roma: lucha por la independencia de la India y un símbolo de resistencia no Dirección: Orizaba 127, colonia Roma Norte, Cuauhtémoc, Ciudad de violenta. México. En qué año se fundó: La librería Gandhi fue fundada en el año 1971. 3. Sucursal Condesa: Oferta de espacios: Amplios libreros con una excelente distribución y Dirección: Tamaulipas 60, colonia Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, división, cuenta con Ebooks (que es la tienda en línea), venta de audiolibros y Ciudad de México. de esta manera pueden llegar a todo tipo de lectores. Cuentan con espacios 4. Sucursal Polanco: de artículos de oficina, sección de artículos escolares, lectura, sección de Dirección: Presidente Masaryk 71, colonia Polanco, Miguel Hidalgo, juegos de mesa y habilidades, sección de Lego (libros y bloques de lego) y Ciudad de México. sección de Hogar donde venden tazas y artículos de pequeños de decoración, área de preventas, novedades, autor del mes y los más leídos, Justificación por lo que llamó tu atención: Cuenta con un área de mostrador y área de cobro. El Jarocho es una reconocida cafetería en la Ciudad de México con una También ofrece sucursales en Aguascalientes, Baja California, CDMX, larga trayectoria y reputación. Se destaca por ofrecer café de alta Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Puebla, calidad y autenticidad, utilizando granos seleccionados y métodos de Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Yucatán. preparación tradicionales. Además del café, la cafetería ofrece una Justificación: México, conocida por su variedad y selección de libros en variedad de productos de panadería y repostería. Han demostrado su diversos géneros, categorías, muestra apoyo a la promoción de la lectura que capacidad de expansión abriendo varias sucursales en la ciudad. Sin buscan transmitir valores y promoción de la lectura, inspirándose en la embargo, antes de tomar una decisión de inversión, es importante filosofía. Tiene mucha variedad de lectores. Es por eso que nos interesó, realizar un análisis financiero exhaustivo y mantenerse actualizado también la variedad accesibilidad que tiene. sobre el desempeño actual de la cafetería. CAFEBRERÍA "AROMA BARRAGÁN"