Temario Manual Curso Camarero Restaurante Bar y Cafeteria

CURSO CAMARERO
SERVICIOS DE RESTAURANTE, BAR y CAFETERÍA

HOT679_2
www.academia-formacion.com
Curso Camarero HOT679_2

Servicios de restaurante, bar y cafetería
Página 1 ! de 109
!
ÍNDICE GENERAL
• Guía “UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en

hostelería”.
• Guía “UC2298_2: Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y bebidas en barra y

mesa”.
• Guía ““UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos”.
• Guía “UC2299_2: Preparar y servir bebidas distintas a vinos”.
• Guía “UC2300_2: Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas y elaborar platos a la

vista del cliente”.
• Guía “UC1054_2: Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.”
• Guía “UC1051_2: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los

servicios de restauración.”
• Glosario de términos utilizado en “Servicios de restaurante, bar y cafetería”

Página 2 ! de 109
!
Guía “UC0711_2:
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y

protección ambiental en hostelería”.

Página 3 ! de 109
!
Página 4 ! de 109
!
Página 5 ! de 109
!
Página 6 ! de 109
!
Página 7 ! de 109
!
Página 8 ! de 109
!
Página 9 ! de 109
!
! de 109
Página 10 !
Página !11 de 109
!
! de 109
Página 12 !
! de 109
Página 13 !
! de 109
Página 14 !
! de 109
Página 15 !
! de 109
Página 16 !
Guía “UC2298_2:
Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y

bebidas en barra y mesa”.

! de 109
Página 17 !
! de 109
Página 18 !
! de 109
Página 19 !
! de 109
Página 20 !
! de 109
Página 21 !
! de 109
Página 22 !
! de 109
Página 23 !
! de 109
Página 24 !
! de 109
Página 25 !
! de 109
Página 26 !
! de 109
Página 27 !
! de 109
Página 28 !
! de 109
Página 29 !
! de 109
Página 30 !
! de 109
Página 31 !
Guía “UC1048_2:
Servir vinos y prestar información

básica sobre los mismos”.

! de 109
Página 32 !
! de 109
Página 33 !
! de 109
Página 34 !
! de 109
Página 35 !
! de 109
Página 36 !
! de 109
Página 37 !
! de 109
Página 38 !
! de 109
Página 39 !
! de 109
Página 40 !
! de 109
Página 41 !
! de 109
Página 42 !
! de 109
Página 43 !
Guía “UC2299_2:
Preparar y servir bebidas distintas a vinos”.

! de 109
Página 44 !
! de 109
Página 45 !
! de 109
Página 46 !
! de 109
Página 47 !
! de 109
Página 48 !
! de 109
Página 49 !
! de 109
Página 50 !
! de 109
Página 51 !
! de 109
Página 52 !
! de 109
Página 53 !
! de 109
Página 54 !
! de 109
Página 55 !
! de 109
Página 56 !
! de 109
Página 57 !
Guía “UC2300_2:
Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas

y elaborar platos a la vista del cliente”.

! de 109
Página 58 !
! de 109
Página 59 !
! de 109
Página 60 !
! de 109
Página 61 !
! de 109
Página 62 !
! de 109
Página 63 !
! de 109
Página 64 !
! de 109
Página 65 !
! de 109
Página 66 !
! de 109
Página 67 !
! de 109
Página 68 !
! de 109
Página 69 !
! de 109
Página 70 !
! de 109
Página 71 !
Guía “UC1054_2:
Disponer todo tipo de servicios especiales

en restauración”.

! de 109
Página 72 !
! de 109
Página 73 !
! de 109
Página 74 !
! de 109
Página 75 !
! de 109
Página 76 !
! de 109
Página 77 !
! de 109
Página 78 !
! de 109
Página 79 !
! de 109
Página 80 !
! de 109
Página 81 !
! de 109
Página 82 !
! de 109
Página 83 !
! de 109
Página 84 !
Guía “UC1051_2:
Comunicarse en inglés,
con un nivel de usuario independiente,
en los servicios de restauración”.

! de 109
Página 85 !
! de 109
Página 86 !
! de 109
Página 87 !
! de 109
Página 88 !
! de 109
Página 89 !
! de 109
Página 90 !
! de 109
Página 91 !
! de 109
Página 92 !
! de 109
Página 93 !
! de 109
Página 94 !
! de 109
Página 95 !
GLOSARIO DE TÉRMINOS

! de 109
Página 96 !
! de 109
Página 97 !
! de 109
Página 98 !
! de 109
Página 99 !
Página !100 de 109
!
Página !101 de 109
!
Página !102 de 109
!
Página !103 de 109
!
Página !104 de 109
!
Página !105 de 109
!
Página !106 de 109
!
Página !107 de 109
!
PULSA AQUÍ:
COMENZAR EL EXAMEN

Página !108 de 109
!
Página !109 de 109
!

Temario Manual Curso Camarero Restaurante Bar y Cafeteria

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Temario Manual Curso Camarero Restaurante Bar y Cafeteria

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CURSO CAMARERO

SERVICIOS DE RESTAURANTE, BAR y CAFETERÍA

Curso Camarero HOT679_2

• Guía “UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en

• Guía “UC2298_2: Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y bebidas en barra y

• Guía “UC2299_2: Preparar y servir bebidas distintas a vinos”.

• Guía “UC2300_2: Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas y elaborar platos a la

• Guía “UC1054_2: Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.”

• Guía “UC1051_2: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los

• Glosario de términos utilizado en “Servicios de restaurante, bar y cafetería”

Curso Camarero HOT679_2

Actuar bajo normas de seguridad, higiene y

Curso Camarero HOT679_2

Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y

Curso Camarero HOT679_2

Servir vinos y prestar información

Curso Camarero HOT679_2

Preparar y servir bebidas distintas a vinos”.

Curso Camarero HOT679_2

Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas

Curso Camarero HOT679_2

Disponer todo tipo de servicios especiales

Curso Camarero HOT679_2

Curso Camarero HOT679_2

Curso Camarero HOT679_2

Curso Camarero HOT679_2

También podría gustarte