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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN: ................................................................................................... 3

OBJETIVOS: ........................................................................................................... 4

MARCO TEÓRICO ................................................................................................. 5

MATERIALES ......................................................................................................... 7

PROCEDIMIENTO .................................................................................................. 8

RESULTADOS ........................................................................................................ 9

CONCLUSIONES ................................................................................................. 12

REFERENCIAS ..................................................................................................... 13

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INTRODUCCIÓN:
En el estudio de la biología celular, la observación y diferenciación de los
organelos citoplasmáticos en una célula eucariota representan un punto de partida
fundamental para comprender la complejidad y la funcionalidad de los sistemas
vivos. Estas estructuras subcelulares desempeñan roles específicos y están
meticulosamente organizadas para llevar a cabo una amplia gama de funciones que
son esenciales para la vida.
Los organelos citoplasmáticos, que incluyen el núcleo, el retículo
endoplasmático, el aparato de Golgi, las mitocondrias, los lisosomas, los
peroxisomas y las vesículas, entre otros, constituyen el armazón funcional de la
célula eucariota. Cada uno de estos organelos posee características morfológicas
y funcionales distintivas que reflejan su papel en los procesos metabólicos, de
síntesis y de transporte celular.
La observación microscópica de los organelos citoplasmáticos proporciona
una visión detallada de la arquitectura celular y permite la identificación de
estructuras específicas mediante técnicas de tinción y microscopía avanzada. La
diferenciación de estos organelos no solo es crucial para comprender la
organización interna de la célula, sino también para elucidar cómo se coordinan y
regulan las diversas actividades celulares.
Además, el estudio de los organelos citoplasmáticos es fundamental para
comprender una variedad de procesos biológicos y enfermedades humanas. Por
ejemplo, las mitocondrias son la principal fuente de energía celular en forma de
ATP, mientras que los lisosomas desempeñan un papel crucial en la degradación
de macromoléculas y la autodigestión celular. La disfunción de estos organelos
puede estar asociada con enfermedades graves, como enfermedades
neurodegenerativas, trastornos metabólicos y cáncer.
En esta práctica, explicaremos la importancia de conocer la observación y
diferenciación de los organelos citoplasmáticos en una célula eucariota, subrayando
cómo este conocimiento sienta las bases para avanzar en nuestra comprensión de
la biología celular, la fisiología y la patología humana. Al estudiar los organelos,
podemos desentrañar los intrincados mecanismos que sustentan la vida y ofrecen

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nuevas perspectivas para el diagnóstico, tratamiento y prevención de
enfermedades.

OBJETIVOS:

- Observa las diferentes organelas citoplasmáticas en células vegetales y

animales.
- Reconocer y diferenciar las organelas, saber su función fundamental e
importancia dentro de la célula.

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MARCO TEÓRICO

La estructura que separa el contenido de la célula del medio externo es la membrana

plasmática. Cuya observación al microscopio, revela sus numerosas diferenciaciones y los
distintos tipos de estructuras que unen a las células entre sí o que las conectan con ciertos
componentes de la matriz extracelular. Es por esto que una de las principales funciones de
la membrana plasmática es la compartimentalización, es decir, la delimitación del medio
intracelular del medio extracelular (1).

CITOPLASMA
Es la parte fundamental de la célula, región situada entre el núcleo y la membrana
celular. En general, el citoplasma de los eucariontes presenta los siguientes
componentes: matriz, sistema de endomembranas, organelas membranosas,
organelas no membranosas e inclusiones.

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TINCIÓN: AZUL DE METILENO
El azul de metileno es un colorante utilizado en diferentes campos, incluyendo la
medicina y la microbiología. En el uso del microscopio, el azul de metileno se utiliza
como un agente de contraste para resaltar las estructuras celulares (2).
El azul de metileno es una tinción comúnmente utilizada en la investigación de
tejidos y células debido a su capacidad para resaltar estructuras celulares y
diferenciar entre tipos de células. Una de sus principales propiedades es su
capacidad para unirse a moléculas de ADN y ARN, lo que lo convierte en una
herramienta útil para visualizar núcleos celulares y agregado a ello, la observación
de las mitocondrias. Esto permite una mejor visualización de estas estructuras y
una mayor comprensión de su función en el cuerpo.

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MATERIALES

➢ Microscopio óptico

➢ Portaobjetos y cubreobjetos

➢ Gotas de agua

➢ Muestras de células vegetales (cebolla) y animales (tejido epitelial bucal)

➢ Azul de metileno

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PROCEDIMIENTO

1. Preparación de las muestras: Comienza cortando finas secciones de cebolla

y obteniendo muestras de tejido epitelial bucal.
2. Colocación en portaobjetos: Deposita una gota de agua en un portaobjetos
y agrega la muestra de cebolla, asegurándote de cubrirla con un
cubreobjetos.
3. Observación bajo el microscopio: Inicia observando la muestra con el
objetivo de menor aumento y luego cambia al objetivo de mayor aumento
para una visualización más detallada.
4. Identificación de organelas celulares: Reconoce las siguientes organelas
celulares:
5. Núcleo: usualmente de forma redondeada y de mayor tamaño.
6. Cloroplastos (solo en células vegetales): estructuras ovaladas de color verde.
7. Mitocondrias: organelas alargadas con forma de bastón.
8. Lisosomas (en células animales): vesículas esféricas.
9. Resaltado de estructuras (opcional): Si deseas resaltar las estructuras,
añade una gota de azul de metileno a la muestra antes de la observación.

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RESULTADOS
Después de haber realizado el procedimiento, obtuvimos dos tipos de formas
celulares eucariotas. A partir de la muestra cebolla, se observó una célula vegetal,
y del raspado gingival logramos observar células epiteliales.
● Células epiteliales:
Después de haber hecho un raspado al epitelio bucal, la muestra se coloreó
con azul de metileno y se puso al microscopio, observándose las siguientes
células.

NÚCLEO

Membrana
Celular

En la imagen anterior se pueden diferentes células epiteliales coloreadas

gracias al azul de metileno, en la cual se logra observar ciertas estructuras
de estas células, las cuales son:
- Núcleo: Este está coloreado con mayor intensidad en el centro de las células
epiteliales, y es el principal organelo de la célula al poseer el material
genético de la célula para su posterior división, así como es el encargado de
dirigir todas las funciones de la célula. Además, el material genético de la
célula se puede situar en dos zonas, conocidas como heterocromatica,
donde la cromatina se encuentra más condensada y, por lo tanto, es una
zona no codificante, y a eucromatina, lugar donde la cromatina se encuentra

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 ligeramente compactada y donde se encuentran una mayor cantidad de
genes para ser codificados (3).
- Membrana celular: La membrana celular es una de las estructuras más
importantes de a célula, y la cual en la imagen permite delimitar el tamaño
de las células epiteliales. Esta es una fina capa resistente e impenetrable
encargada de proteger los delicados contenidos internos de la célula,
limitando el interior de la célula vida con el entorno no vivo o inapropiado para
esta. Además, que se encarga de la permeabilidad selectiva de esta para
mantener a la célula en un estado de homeostasis.

UIONES GAP

Además, como se puede observar en la muestra, existen ciertas uniones en

la membrana celular de las células epiteliales, en la cual incluso se observa
una coloración más intensa en esa zona. A estas estructuras que permite
unir la membrana celular de diferentes células epiteliales se les conoces
como uniones gap. Estos con nexos o uniones de hendidura entre dos
membranas, las cuales utilizas un tipo de proteínas llamadas conexones, que
atraviesan la membrana celular de ambas células y que se componen de
estructuras más pequeñas llamadas conexinas. Estos conexones se unen
estrechamente a través de extensas interacciones no covalentes de los
dominios extracelulares de las subunidades de conexina. De esta manera,
este tipo de uniones gap permiten la comunicación celular entre los
citoplasmas de ambas células.

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● Células vegetales de catáfila de cebolla (Allium cepa).
Para este tipo de células se le aplicó la misma tinción de azul de metileno en
una muestra en fresco de catáfila de cebolla, cuya observación a través del
microscopio es la siguiente.

En la imagen se puede observar la estructura de las células vegetales de la

catáfila de cebolla. En ellas podemos inferir que una de las estructuras que
le da la forma de ladrillo que poseen, es su pared celular, y que junto a ella
se encuentra su membrana celular.
La primera estructura es una capa rígida que protege y da forma a la célula
vegetal, compuesta principalmente por celulosa. Esta es una estructura
propia de las células vegetales eucariotas.
El segundo organelo es la membrana plasmática que cumple la misma
función en todas las células eucariotas, es decir, permite el ingreso y salida
de sustancias, así como de delimitar el compartimiento celular interior del
exterior. Esto con el objetivo de mantener la homeostasis del medio interno.
Así mismo, en algunas de las células pigmentadas se puede observar a
penas el núcleo, que es la estructura principal encargado de controlar todas
las actividades celulares, así como de contener el material genético de la
célula, para la división celular de esta.

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CONCLUSIONES

En conclusión, en esta práctica de laboratorio nos centramos en la observación de

organelos citoplasmáticos, nos pudimos adentrar en la estructura y función de las
células eucariotas con una perspectiva microscópica. A través de técnicas de tinción
y microscopía, hemos podido visualizar una variedad de organelos.

La observación detallada nos permitió apreciar la complejidad y la organización

precisa de estos organelos dentro del citoplasma celular. Además, pudimos
identificar las características morfológicas distintivas de cada organelo, así como
comprender sus funciones específicas en los procesos metabólicos, de síntesis y
de transporte celular.

Para terminar, esta práctica de laboratorio no solo nos permitió ampliar nuestros
conocimientos sobre la biología celular, sino también apreciar la importancia de los
organelos citoplasmáticos en la salud y el funcionamiento de los organismos vivos.
Al adentrarnos en la comprensión de la estructura y función de estos organelos,
estamos mejor informados para poder responder preguntas fundamentales sobre la
biología celular

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REFERENCIAS

1. De Robertis, Edward. Citosol En: Biología Celular y Molecular. 16va. Ed.

Argentina: Editorial Promed; 2012.pp. 73-77.
2. Microscopio.Pro. Descubre La Función Del Azul De Metileno En El
Microscopio. Microscopio. Pro. 2023. [Consultado 11 de marzo del 2024].
Disponible en: https://www.microscopio.pro/descubre-la-funcion-del-azul-de-
metileno-en-el-microscopio/?expand_article=1
3. Iwasa, Janet; Marshall, Wallace. Sistemas de membrana citoplasmática. En:
Karp Biología Celular y Molecular.8° Ed. México: McGraw Hill; 2018.pp. 273-
297.

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