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REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

ANTECEDENTES GENERALES DEL PREDIO


Nombre del predio
Iniciación de actividades (1- SI ; 2-
NO)
Facturación o Ventas Anuales (en
$MM)
Rubro o Giro
Dirección del Predio
Comuna
ANTECEDENTES Georreferenciación (usar Google
PREDIALES Earth)
Región y Comuna
Teléfono(s)
Correo electrónico Empresa
Correo electrónico Entrevistado
Nombre Entrevistado
Cargo (1- Propietario; 2-
Trabajador; 3- Familiar)
1- Básica ( ) Incompleta ( ) Completa
2- Media ( ) Incompleta ( ) Completa
ESCOLARIDAD 3- Técnica ( ) Incompleta ( ) Completa
4- Profesional ( ) Incompleta ( ) Completa
5- Universitaria ( ) Incompleta ( ) Completa
¿Alguna persona vinculada al Si la respuesta es “Sí”, indicar el ámbito de la capacitación
predio participa/ha participado
en capacitaciones? (1- SI ; 2- NO)
CAPACITACIÓN
¿Le interesaría que una persona
vinculada al predio se capacitara?
(1- SI ; 2- NO)
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

¿Reconoce la importancia de la Si la respuesta es “Sí”, dar detalles


inocuidad en los sistemas
productivos? (1- SI ; 2- NO)
¿Tiene conciencia de la
importancia de la trazabilidad?
(1- SI ; 2- NO)
¿Alguna persona vincula al predio Si la respuesta es “Sí, indicar quién y desde cuándo
posee credencial de aplicador
certificado por el SAG? (1- SI ; 2-
NO)
Industrial (%) Especificar dónde (molino, agroindustria, frigorífico, etc)
DESTINO DE LA Exportación (%) Especificar dónde (packing, directa, etc.)
PRODUCCIÓN Especificar dónde (venta directa, en el camino, entrega a poder comprador,
Nacional (%)
supermercado, feria, etc.)
Cantidad de PC/Notebook Indicar N°
INFRAESTRUCTURA
¿Tiene acceso a internet? (1- SI; 2-
TECNOLÓGICA
NO)
Administración del predio (1.- Si es “otra opción”, dar detalles
Tercero técnico; 2.- Tercero
ADMINISTRACIÓN
profesional; 3.- Propia; otra
opción)
¿Posee registros de aplicaciones? Si la respuesta es sí, detallar si hay registro de plaguicidas (incluyendo herbicidas), fertilizantes,
(1- SI ; 2- NO) hormonas y antibióticos, residuos orgánicos (procesados, frescos) Sobre cada registro detallar tipo y
cantidad.
UTILIZACIÓN DE ¿Posee registros de Producción?
REGISTROS (1- SI ; 2- NO)
¿Posee registros de Contabilidad?
(1- SI ; 2- NO)
¿El predio posee alguna
CERTIFICACIONES certificación? (1- SI ; 2- NO)
Si respuesta es afirmativa, indicar cuál
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

Calidad organoléptica (cumple


normas chilenas y/o
internacionales)
Certificación BPA
Certificación HACCP
Producción orgánica
ISO 14.000
Acuerdo de producción limpia
(APL)
Certificación PABCO
Otra certificación. Indicar
¿El predio tiene alguna relación
con alguna de estas instituciones
(1- SI ; 2- NO)
Si respuesta afirmativa, indicar cuál
CORFO
INDAP
FIA
INSTITUCIONES CON INIA
INSTRUMENTOS DE
SAG
FOMENTO Y
TRANSFERENCIA SERCOTEC
TECNOLÓGICA CNR
ODEPA
SNA (Prodesal)
SENCE
MINREL (PROCHILE)
BANCO ESTADO
OTRA (indicar cuál)
PRINCIPALES RUBROS Rubros Nombre Nombre y Descripción
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

POR IMPORTANCIA Principal


ECONÓMICA Secundario
(UTILIDADES) Terciario
Uso del suelo ha Especificar
Cultivos Anuales
Frutales
Vides
Hortalizas
Flores y/o ornamentales
USO DEL SUELO/TIERRA Praderas de pastoreo
(en hectáreas) Praderas de corte
Praderas naturales y/o montes
Forestal, plantación
Forestal, bosque nativo
Sin uso agrícola
TOTAL HECTÁREAS
¿Elabora usted algún tipo de
inventario en su predio? (1- SI ; 2-
NO)
Si respuesta es afirmativa:
Rubro 1 (especificar) Tipo de Inventario (describir brevemente)
Rubro 2 (especificar) Tipo de Inventario (describir brevemente)
INVENTARIOS Rubro 3 (especificar) Tipo de Inventario (describir brevemente)
Rubro n (especificar) Tipo de Inventario (describir brevemente)
¿Sabe usted la cantidad de (Indicar número que corresponda)
insumos con que cuenta en este
momento? (1- SI ; 2- NO)
Si respuesta es afirmativa, indicar
cuáles y cuánto de cada tipo
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

¿Sabe usted la cantidad de (Indicar número que corresponda)


herramientas con que cuenta en
este momento (1- SI ; 2- NO)
Si respuesta es afirmativa, indicar
cuáles
¿Lleva registro de control de (Indicar número que corresponda)
roedores? (1- SI ; 2- NO)
¿Lleva registro de presencia de (Indicar número que corresponda)
perros?
Lleva registro del uso de (Indicar número que corresponda)
plaguicidas (1- SI ; 2- NO)
Lleva registro del uso de (Indicar número que corresponda)
herbicidas (1- SI ; 2- NO)
Indicar la maquinaria y equipos que tiene la empresa
Tipo (tractor, carro, camión, Marca y Estado: 1- Bueno; 2- Malo; 3- Regular; 4- Malo
vehiculo de trabajo, etc.) año
MAQUINARIA Y Tractor (Indicar número que corresponda)
EQUIPOS Arado (Indicar número que corresponda)
Rastra (Indicar número que corresponda)
Cultivadores (Indicar número que corresponda)
Otros (completar si corresponde) (Indicar número que corresponda)
Tipo (oficina, bodega, packing, Cantidad Estado 1.- bueno 2.- regular 3.- malo
frigorífico, etc.) y
Superficie
(m2)
CONSTRUCCIONES DE Bodega general
LA EMPRESA Bodega para agroquímicos
Baño
Oficina
Galpón para fardos
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Otros (completar si corresponde)


Cantidad de trabajadores FIJOS
Cantidad de trabajadores por
RECURSO HUMANO TEMPORADA
Duración de la TEMPORADA
(meses)

FIRMA DEL(DELA) ENTREVISTADO(A)

ANTECEDENTES GENERALES
Nombre Agricultor:
Nombre Predio/Campo:
Superficie Total (há):
Localidad (Comuna):
SITUACIÓN PRODUCTIVA DE FRUTALES (Completar solo en caso que corresponda)
Especie Frutal 1 Especie Frutal 2 Especie Frutal n
Variedad
Superficie Plantada (Hectáreas)
Portainjerto
Marco de plantación (m)
CARACTERIZACIÓN Año de plantación
PRODUCTIVA
Sistema de conducción (1.- copa. 2.- ypsilon. 3.- tatura. 4.-eje. 5.-
v. español, 6.- espaldera. 7.- poste simple. 8.- cruz. 9.-V. 10.-doble
postación)
Altura promedio (m)
Rendimiento estimado
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

Peso medio de los frutos y/o calibre (basta con un muestreo en


huerto)
Origen de aguas (1- Canal, 2- Pozo)
Tipo de riego (1.- Tendido 2.- surco 3.- goteo 4.- microaspersión 5.-
californiano)
RIEGO
Calidad de las aguas (1-tiene análisis de aguas, 2- no tiene análisis)
Programación del riego (1.- tensiómetro; 2.- barreno; 3.- bandeja;
4.- calicata; 5.- estación de monitoreo)
2012-2013 (indicar rendimientos)
2013-2014 (indicar rendimientos)
2014-2015 (indicar rendimientos)
% De Desecho
Indice de Cosecha (1- Color; 2- Presión; 3- Grados Brix; 4- Calibre)
Otro indice de cosecha (indicar cuál)
COSECHA Método de Cosecha (1- Manual; 2- Mecanizada; 3-Mixto)
¿Hace algún manejo para disminuir la temperatura de las frutas
cosechadas? (1- SI; 2- NO)
¿Posee empaque en el campo? (1- SI; 2- NO)
¿Tiene opción de refrigerar su fruta? (1- SI; 2- NO)
¿Presenta pudriciones en postcosecha? (1- SI; 2- NO)
¿Tiene problemas con malezas? (1- SI; 2- NO)
¿Realiza algún tipo de control de malezas ? (1- SI; 2- NO)
MALEZAS
Tipo de Control (1- Químico; 2- Mecánico; 3- Ambos)
Nombre las principales malezas que afectan al predio
¿Realiza algún tipo de control de enfermedades? (1- SI; 2- NO)
¿Tiene problemas relevantes con enfermedades? (1- SI; 2- NO)
ENFERMEDADES
Si respuesta es afirmativa Nombre las principales enfermedades que afectan a su predio
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

¿Realiza algún tipo de control de plagas ? (1- SI; 2- NO)


¿Tiene problemas relevantes con plagas? (1- SI; 2- NO)
Si respuesta es afirmativa Principales plagas que afectan a su predio

PLAGAS ¿Tiene un programa fitosanitario? (1- SI; 2- NO)


Si respuesta es afirmativa ¿De dónde obtiene el Programa Fitosanitario?

¿Realiza monitoreo? (1- SI; 2- NO)


¿Realiza raleo de flores? (1- SI; 2- NO)
Si respuesta es afirmativa Nombrar Método

Estado de realización del raleo

RALEO
¿Realiza raleo de frutos? (1- SI; 2- NO)
Si respuesta es afirmativa N° Ramillas por árbol (n°)

Distancia entre frutos

¿Realiza fertilización inorgánica (N, P, K)?(1-SI; 2-NO)


FERTILIZACIÓN Y ¿Realiza fertilización orgánica (compost, guano, etc)? (1-SI; 2-NO)
NUTRICIÓN
¿Aplica fitohormonas? (1-SI; 2-NO)
¿Realiza análisis foliar? (1- SI; 2- NO)
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

¿Realiza análisis de suelo? (1- SI; 2- NO)


¿Realiza análisis de fruto? (1- SI; 2- NO)
¿Realiza análisis de agua? (1- SI; 2- NO)
¿Reconoce deficiencias? (1- SI; 2- NO)
¿Cómo utiliza esta información para definir la dosis de fertilizacion?

Prácticas de conservación de suelo (1-SI; 2-NO)


Textura (1-Gruesa; 2-Media; 3-Liviana)
Pendiente (1-Suave; 2-Moderada; 3-Fuerte)
Acidez (1-Ácido; 2-Neutro; 3-Básico)
SUELO Profundidad (1-Ligeramente; 2-Moderadamente; 3-Altamente)
Si tiene riesgos de erosión, nombre las principales causas.

MECANIZACIÓN Equipos de Labranza (1- Propia; 2- Arrendada; 3-Ambas)


¿Posee Tractor? (1- SI; 2- NO)
¿Realiza labranza tradicional? (1- SI; 2- NO)
¿Posee o arrienda equipos de aplicación de agroquímicos? (1- SI;
2- NO)
Si respuesta es afirmativa Equipos Tiempos de uso

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FIRMA DEL ENTREVISTADO
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

ANTECEDENTES GENERALES
Nombre Agricultor:
Nombre Predio/Campo:
Superficie Total (há):
Localidad (Comuna):
SITUACIÓN PRODUCTIVA DE HORTALIZAS (Completar solo en caso que corresponda)
Situación 1 Situación 2 Situación 3 Situación n
Estado de la propiedad (1.- Propia 2.-
Arrendada)
Superficie (hás)
Especie
Variedad
¿Utiliza mulch? (1- SI; 2- NO)
¿Produce almácigo? (1- SI; 2- NO)
¿Utiliza túnel? (1- SI; 2- NO)
Fecha de siembra o trasplante
Manejo específico 1 (Despunte, aporca,
CARACTERIZACIÓN tutores, raleo u otro)
PRODUCTIVA Manejo específico 2 (Despunte, aporca,
tutores, raleo u otro)
Manejo específico 3 (Despunte, aporca,
tutores, raleo u otro)
Manejo específico n (Despunte, aporca,
tutores, raleo u otro)
Índice de cosecha (Indicar cuál (es) índice de
cosecha utiliza)
Primera cosecha (indicar fecha)
Última cosecha (indicar fecha)
Método de cosecha (1.- Manual 2.- Maquina 3.-
Mixto)
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

Rendimiento (kg o unidades)


Precio promedio (($/kg) o ($/un))
A quién vende (1.- detalle 2.- intermediario 3.-
agroindustria 4.- retail)
Origen de aguas (1.- Canal 2.- pozo)
RIEGO Tipo de riego (1.- Tendido 2.- surco 3.- goteo 4.-
microaspersión 5.- californiano)
¿Hace algún manejo para disminuir la
temperatura de las hortalizas cosechadas? (1-
SI; 2- NO)
¿Posee empaque en el campo? (1- SI; 2- NO)
POSCOSECHA
¿Tiene opción de refrigerar sus hortalizas? (1-
SI; 2- NO)
¿Presenta pudriciones en postcosecha? (1- SI;
2- NO)
¿Tiene problemas con malezas? (1- SI; 2- NO)
Tipo de Control (1- Químico; 2- Mecánico; 3-
Ambos)
MALEZAS Respuesta afirmativa Nombre las principales malezas que afectan a su predio

¿Tiene problemaS relevantes con


enfermedades? (1- SI; 2- NO)
Respuesta afirmativa Nombre las principales enfermedades que afectan a su predio
ENFERMEDADES

PLAGAS ¿Tiene problemas relevantes de plagas? (1- SI;


REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

2- NO)
Respuesta afirmativa Nombre las Principales plagas que afectan a su predio

¿Tiene un programa fitosanitario? (1- SI; 2- NO)


Respuesta afirmativa ¿De dónde obtiene el Programa Fitosanitario?

¿Realiza monitoreo? (1- SI; 2- NO)


¿Realiza raleo de flores? (1- SI; 2- NO)
Respuesta afirmativa Nombrar Método

RALEO
Estado de realización del raleo

¿Realiza Fertilización inorgánica (N, P, K)?(1-SI;


2-NO)
¿Realiza Fertilización Orgánica (Compost,
guano, etc)? (1-SI; 2-NO)
¿Aplica fitohormonas? (1-SI; 2-NO)
¿Realiza análisis foliar? (1- SI; 2- NO)
FERTILIZACIÓN Y
¿Realiza análisis de suelo? (1- SI; 2- NO)
NUTRICIÓN
¿Realiza análisis de fruto? (1- SI; 2- NO)
¿Realiza análisis de agua? (1- SI; 2- NO)
¿Reconoce deficiencias? (1- SI; 2- NO)
¿Cómo utiliza esta información para definir la dosis de fertilizacion?
REGISTRO PARA EL DIAGNÓSTICO PREDIAL

Prácticas de conservación de suelo (1-SI; 2-NO)


Textura (1-Gruesa; 2-Media; 3-Liviana)
Pendiente (1-Suave; 2-Moderada; 3-Fuerte)
Acidez (1-Ácido; 2-Neutro; 3-Básico)
Profundidad (1-Ligeramente; 2-
SUELO Moderadamente; 3-Altamente)
Si tiene riesgos de erosión, nombre las principales causas.

Equipos de Labranza (1- Propia; 2- Arrendada;


3-Ambas)
¿Posee Tractor? (1- SI; 2- NO)
MECANIZACIÓN
¿Realiza labranza tradicional? (1- SI; 2- NO)
¿Presenta equipos de aplicación de
agroquímicos? (1- SI; 2- NO)

FIRMA DEL ENTREVISTADO

Nota: Como evidencia de la o las visitas al predio, aparte de la firma del productor/agricultor, se deberán adjuntar fotografía o video que
demuestre que todos los integrantes del grupo participaron de esta actividad.

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