ABSORCIÓN DE NUTRIENTES EN EL SUELO:

Las plantas normalmente absorben los nutrientes minerales del suelo a través de las raíces.
El suelo es un sustrato físico, químico y biológico complejo. Constituye un material
heterogéneo compuesto por fases sólidas, líquidas y gaseosas, que interactúan con los
elementos minerales.

Asociado a la fase sólida hay partículas orgánicas que contienen entre otros, nitrógeno (N),
fósforo (P) y azufre (S). La fase líquida constituye la solución del suelo, que contiene
minerales disueltos y sirve como medio de difusión de los iones hacia la raíz.

Existen principalmente 2 formas de absorción de nutrientes:

1. FLUJO MASAL:
Los nutrientes se mueven con el agua, siendo la transpiración la fuerza motriz que impulsa
el movimiento. La cantidad de nutrientes que alcanzan la raíz depende así de la velocidad
de flujo de agua o del consumo de agua de la planta y del promedio de la concentración de
nutrientes en el agua
El flujo de masa juega un importante rol para aquellos nutrientes presentes en elevadas
concentraciones y cuando la transpiración es alta.

2. DIFUSIÓN:
Ocurre a través del gradiente de concentración en la solución del suelo, un ion se transporta
desde un punto más alto a un punto más bajo de concentración por medio del movimiento
termal. La difusión se hace efectiva cuando la concentración en la proximidad de la raíz es
más alta o más baja que aquella de la solución circundante; se dirige hacia la raíz cuando
la concentración en la superficie de la raíz disminuye y se alejada de la raíz cuando ésta es
superior.
Las raíces de las plantas al absorber nutrientes del suelo adyacente crean un gradiente
hacia el cual difunden los nutrientes. La extracción de nutrientes depende del balance entre
el suministro del suelo y la demanda de la planta.
Los nutrientes rápidamente absorbidos por la raíces de las plantas, y que están
normalmente presentes en la solución del suelo en bajas concentraciones, como NH4+, K+
y los fosfatos, son transportados a las raíces principalmente por difusión.
La difusión es también el proceso dominante cuando la velocidad de transpiración es muy
baja

INTERCEPCIÓN RADICULAR:
Se da cuando las raíces al crecer toman contacto con los nutrientes presentes en la solución
del suelo. Es otra forma de absorción secundaria de nutrientes.
Generalmente la cantidad de nutrientes que está en contacto directo con las raíces de las
plantas, es pequeña en comparación con la demanda del total de nutrientes; esto es
particularmente cierto para nutrientes requeridos en altas cantidades. Por esta razón el flujo
de masa y la difusión, antes que la intercepción, son largamente los procesos más
importantes por los cuales las raíces de las plantas reciben los nutrientes.

Fuentes en formato video:

Absorción de agua en las plantas:

https://www.youtube.com/watch?v=VYMpZwzKpmA

Transporte de nutrientes:
https://www.youtube.com/watch?v=dZOtUXsACfg

Bibliografía

Mengel K., Kirkby EA. 2000. Principios de la Nutrición Vegetal