MANUAL DE LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE RIEGO Y DRENAJE

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMIA
ÁREA TECNOLÓGICA
SUBÁREA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE RIEGO Y DRENAJE

LABORATORIO V

REQUERIMIENTO DE RIEGO PARA CULTIVOS

1. INTRODUCCIÓN

La necesidad de agua de los cultivos es la cantidad de agua que se requiere para

satisfacer la tasa de evapotranspiración, de modo que los cultivos puedan prosperar.
La tasa de evapotranspiración es la cantidad de agua que se pierde en la atmósfera a
través de las hojas de la planta, así como la superficie del suelo. Por lo tanto, con el
fin de estimar las necesidades de agua de un cultivo, primero tenemos que medir la
tasa de evapotranspiración. La tasa de referencia, ETo, es la estimación de la cantidad
de agua que utiliza una superficie extensa de pasto verde, bien regado, que es
aproximadamente de 8 a 15 centímetros de altura. Al saber ETo, se pueden calcular
las necesidades hídricas del cultivo.

ETo representa la tasa de evapotranspiración máxima, o potencial, que puede ocurrir.

Sin embargo, el requerimiento de agua de la cosecha es generalmente menos de ET0,
ya que son factores relacionados con el cultivo mismo que se deben tener en cuenta.
Estos incluyen la etapa de crecimiento de la planta, la cobertura de las hojas que
sombrea el suelo y otros parámetros del cultivo mismo.

2. OBJETIVOS

 Que el estudiante comprenda la importancia de la determinación del

requerimiento de riego para cultivos.
 Que el estudiante interprete con valores de requerimiento de riego para cultivo.
 Que el estudiante calcule el requerimiento de riego para un cultivo en específico
con condiciones climáticas y edáficas específicas.

3. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

3.1. Evapotranspiración de referencia ETo

La tasa de evapotranspiración de una superficie de referencia, que ocurre sin

restricciones de agua, se conoce como evapotranspiración del cultivo de
referencia, y se denomina ETo. La superficie de referencia corresponde a un
cultivo hipotético de pasto con características específicas. Los únicos factores que

Laboratorio V: Requerimiento de riego para cultivos Página 1

MANUAL DE LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE RIEGO Y DRENAJE

afectan ETo son los parámetros climáticos. Por lo tanto, ETo es también un
parámetro climático que puede ser calculado a partir de datos meteorológicos.

3.2. Evapotranspiración del cultivo ETc

La evapotranspiración del cultivo bajo condiciones estándar se denomina ETc, y

se refiere a la evapotranspiración de cualquier cultivo cuando se encuentra exento
de enfermedades, con buena fertilización y que se desarrolla en parcelas amplias,
bajo óptimas condiciones de suelo y agua, y que alcanza la máxima producción
de acuerdo a las condiciones climáticas reinantes. Se calcula con la formula.

ETc = Kc * ETo

3.3. Coeficiente de cultivo Kc

El coeficiente único Kc incorpora las características del cultivo y los efectos

promedios de la evaporación en el suelo. Para la planificación normal del riego y
propósitos de manejo. Durante el período de crecimiento del cultivo, la variación
del coeficiente del cultivo Kc expresa los cambios en la vegetación y en el grado
de cobertura del suelo. Esta variación del coeficiente Kc a lo largo del crecimiento
del cultivo está representada por la curva del coeficiente del cultivo.

3.4. Requerimiento de riego

La estimación de la demanda de agua, a través de cualquier sistema de riego,

depende en gran medida del conocimiento de la cantidad de agua que consumen
los cultivos y del momento oportuno para aplicarla, con el objetivo de no
perjudicar su rendimiento. La cantidad de agua que las plantas transpiran es
mucho mayor que la retienen (la que usan para crecimiento y fotosíntesis). En una
parcela, es difícil separar la evaporación y la transpiración, cuando se habla de las
necesidades de agua en los cultivos, por lo que la suma de ambos procesos se le
ha denominado como evapotranspiración. El requerimiento de riego de un
cultivos se calcula con la siguiente formula:

Rerq. Riego (mm/dec) = Prec. Efectiva (mm/dec) – Etc (mm/dec).

4. METODOLOGÍA Y MATERIALES/EQUIPO

Materiales
 Computadora con el programa Cropwat instalado.
 Cultivo seleccionado.
 Variables climáticas (registro de una estación meteorológica)
 Características edáficas de un suelo especifico.

Laboratorio V: Requerimiento de riego para cultivos Página 2

MANUAL DE LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE RIEGO Y DRENAJE

Metodología:
 Con la información edáfica, climática y del cultivo específicos, se deberá calcular
el requerimiento de riego con la ayuda del programa CROPWAT.
 Se debe ingresar al programa CROPWAT, se muestra a continuación la pantalla de
inicia. En parte izquierda encontrara 8 módulos, cada uno de ellos les solicita ingresar
información de condiciones climáticas, edáficas y del cultivo. En la parte superior
encontrara los menús de los cuales se despliegan los submenús, seguidamente se
encuentras las opciones básicas: Nuevo, abrir, guardar, etc.

 Para el primer módulo (Módulo 1: Clima / ETo), se debe ingresar información tanto de
las variables climáticas como información de la estación meteorológica. Se debe ingresar
los valores promedios mensuales de las siguientes variables climáticas: Temperatura
mínima, temperatura máxima, porcentaje de humedad y velocidad del viento. Para los
valores de las tres variables restantes (Insolación, radiación y Eto calculada con la
fórmula de Penman-Monteith), se deben calcular con la ayuda del programa. Para ello
debe posicionarse con la ayuda del cursor en la primera celda de la variable insolación y
luego marcar en la opción ESTIMACIÓN, posicionada en la esquina derecha superior.
 Módulo 2: Precipitación: Al abrir el módulo Prec., y luego ingresar la información del
nombre de la estación y los valores de precipitación, luego copiar los valores de una base
de datos y pegarlos en el programa. Automáticamente los valores de precipitación
efectiva serán calculados, luego deberá guardar dichos resultados.
 Módulo 3: Cultivo: Deberá abrir el modulo Cultivo en donde se desplegara la pantalla
inicial. El programa CROPWAT posee una base de datos con las características de los
cultivos más comerciales, por lo que deberá seleccionar la opción abrir y luego se
desplegara una pantalla en donde debe seleccionar la carpeta con el nombre FAO y luego
abrir el archivo con el nombre el cultivo.
 Módulo 4: Requerimiento de agua del cultivo RAC: Luego de ingresar toda la
información anterior se debe seleccionar el módulo RAC, al abrir la pantalla aparecerán
los valores de requerimiento de riego. Para una mejor comprensión de describe a
continuación cada una de las variables.
 Mes: Equivalente al mes de cada década.
 Década: Es el número de cada década, por lo general cada década posee 10 días
de allí deriva el nombre, sin embargo algunas décadas no poseen 10 días, algunas

Laboratorio V: Requerimiento de riego para cultivos Página 3

MANUAL DE LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE RIEGO Y DRENAJE

poseen menos y otras más, esto depende de los días del mes y del inicio de la
siembra. El programa maneja las décadas de la siguiente forma:
o Enero, Década 1 = 1 de enero al 10 de enero = 10 días
o Enero, Década 2 = 11 de enero al 20 de enero. = 10 días
o Enero, Década 3 = 21 de enero al 31 de enero. = 11 días
o Febrero, Década 1 = 1 de febrero al 10 febrero = 10 días
o Febrero, Década 2 = 11 de febrero al 20 febrero = 10 días
o Febrero, Década 3 = 21 de febrero al 28 febrero = 8 días
o Marzo, Década 1 = 1 de marzo al 10 marzo = 10 días
o Etcétera …
 Etapa: Es la etapa fenológica en la que se encuentra el cultivo en dicha década.
 Kc: Es el valor promedio del coeficiente del cultivo (Kc) de los días de la década.
 ETc mm/día: Es el valor promedio de la evapotranspiración del cultivo de los
días de cada década, expresado en mm/día. Este valor proviene de la formula
ETc = Kc * ETo
 ETc mm/dec: Es el resultado de la multiplicación de ETc mm/día * El número de
días de la década.
 Prec. Efectiva mm/dec: Es el valor de precipitación efectiva por década expresado
en mm.
 Req. Riego: Es el requerimiento del riego del cultivo, este valor proviene de la
fórmula: Rerq. Riego (mm/dec) =Etc (mm/dec) - Prec. Efectiva (mm/dec)

5. INFORME DE LABORATORIO

Para la realización del informe se debe presentar un orden lógico de:

 Encabezado (información general del curso y los integrantes).
 Metodología y Materiales.
 Resultados.
 Discusión de resultados.
 Bibliografía APA o IICA.
Así mismo adjuntar en los resultados los cálculos pertinentes y en la discusión la
interpretación de las variables calculadas.

6. BIBLIOGRAFÍA

 Allen, R., Pereira, L., Raes, D. Smith, M. 2006. Evapotranspiración del cultivo,
Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos.
Organización de las Naciones unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO). Roma. 298 págs.
 SANDOVAL ILLESCAS, J. S. (2007). Principios de Riego y Drenaje. Editorial
Universitaria. Guatemala, Guatemala.

Laboratorio V: Requerimiento de riego para cultivos Página 4