Curso: BIOLOGÍA

BIOLOGÍA
Docente: Mg Omar Dávila Campos
− LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA - GENERALIDADES
¿Qué representa
la imagen?
¿ QUÉ ESTUDIA LA BIOLOGÌA?
 La biología como ciencia

➢ La biología es una disciplina científica cuyo objeto de estudio es toda forma

viva (organismo), desde el punto de vista de la estructura orgánica, los
procesos que realiza o su cambio en el tiempo (evolución).
➢ En concreto, la biología se ocupa de la descripción de los organismos y de
sus partes (anatomía, histología y citología), de su clasificación
(sistemática), de su estructura interna (bioquímica, biología celular y biología
molecular), del funcionamiento de los procesos vitales (fisiología y
patología), del desarrollo y de la evolución de la especie (embriología,
evolución y genética).

Lauría Baca, L. (2016). Biología 1. México, Mexico: Grupo

Editorial Patria. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/bibsipan/40436?page=13.
RAMAS DE LA BIOLOGÍA
 La relación de la biología con otras disciplinas

Física (estudia la materia y la energía Química (estudia los cambios y las reacciones de la
materia).

Matemáticas (estudia las relaciones cuantitativas, Antropología (estudia al ser humano).

relaciones geométricas y magnitudes variables).
Geografía (estudia los fenómenos relacionados con la
Tierra).
Paleontología (estudia e interpreta el pasado
de la vida sobre la Tierra a través de los restos fósiles)
Ecología (estudia las relaciones entre los
organismos y los factores del medio en el que
se desarrollan).
Sociología (estudia los fenómenos de las
sociedades humanas).

Lauría Baca, L. (2016). Biología 1. México, Mexico: Grupo Editorial Patria. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/bibsipan/40436?page=14.
Figura. Ejemplo de disciplinas emergentes de la biología.
 Características de los seres vivos

Joël de Rosnay determinó que un organismo vivo es aquel que posee las cualidades de:

✓ Autoconservación (mantener la vida a través de la alimentación y la transformación de

energía).

✓ Autorreproducción (capacidad de generar nuevos individuos) y autorregulación (mantener el

control y la regulación de sí mismo).

En términos coloquiales han sido traducidas como estructura y organización, metabolismo,

homeostasis, reproducción, irritabilidad, adaptación, producción de residuos, crecimiento y
desarrollo.

Lauría Baca, L. (2016). Biología 1. México, Mexico: Grupo Editorial Patria. Recuperado
de https://elibro.net/es/ereader/bibsipan/40436?page=16.
Basado en estas cualidades y considerando que los organismos no se presentan de manera aislada, sino que interactúan entre ellos y
con el medio en el que habitan, el francés Pierre Bricage (n. 1947) afirmó que un organismo vivo es :
✓ Un sistema organizado de manera indisociable de su entorno, y que para sobrevivir debe transmitir a sus descendientes las
capacidades de automatismo (movimiento propio).
✓ Autoproductividad (metabolismo o movilización de la materia y energía) y autocrecimiento (en masa y número).
✓ Además, de manera innata cada organismo tiene la capacidad de autorreacción (responder a estímulos).
✓ Autoorganización (en espacio y tiempo) y autointegración (al medio interno y externo) (véase figura 1.5).

Lauría Baca, L. (2016). Biología 1. México, Mexico: Grupo Editorial Patria. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/bibsipan/40436?page=16.
 CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
Organización

Homeostasis
Adaptación

Irritabilidad
Reproducción

Desarrollo o crecimiento Metabolismo

IRRITABILIDAD:

RESPONDER A
UN ESTIMULO
− NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA
MATERIA VIVA
 NIVELES DE
ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA
 NIVELES DE
ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA
 NIVELES DE
ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA
Ejemplos:
BASES MOLECULARES DE LA VIDA:
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS,
ORGÁNICAS
 MATERIA VIVA

Formada por

Bioelementos

P r im a r io s S e c u n d a r io s

Se combinan para formar

O l ig o e l e m e n t o s
Biomoléculas

I n o r g á n ic a s Orgánicas

A gua Sales Minerales Carbohidratos H o rm on as

L íp id o s E n z im a s
D is u e l t a s

P r o t e ín a s V it a m in a s
Precipitadas

Ácidos Nucleicos
Asociadas
 MATERIA VIVA

Formada por

Bioelementos

P r im a r io s S e c u n d a r io s

Se combinan para formar

O l ig o e l e m e n t o s
Biomoléculas

I n o r g á n ic a s Orgánicas

A gua Sales Minerales Carbohidratos H o rm on as

L íp id o s E n z im a s
D is u e l t a s

P r o t e ín a s V it a m in a s
Precipitadas

Ácidos Nucleicos
Asociadas
Biomoléculas Inorgánicas: Agua
Biomoléculas Inorgánicas: Sales Minerales
Disueltas: En medio acuoso formando iones o electrolitos:
•Cationes: Na+, K+, Ca+2, Mg+2
•Aniones:
-2 -3 -
Cl
-2
-, SO , PO
4 4 , HCO3 , CO3

Precipitadas: En el citoplasma y superficie celular formando estructuras sólidas,

insolubles y estructuras esqueléticas.
Ejemplo: Ca3(PO4)2 en huesos; CaCO3 en valvas de moluscos, crustáceos y dentina
(dientes); SiO2 en espículas de esponjas.
Asociadas a sustancias orgánicas: Como en las fosfoproteínas, fosfolípidos, etc.
 MATERIA VIVA

Formada por

Bioelementos

P r im a r io s S e c u n d a r io s

Se combinan para formar

O l ig o e l e m e n t o s
Biomoléculas

I n o r g á n ic a s Orgánicas

A gua Sales Minerales Carbohidratos H o rm on as

L íp id o s E n z im a s
D is u e l t a s

P r o t e ín a s V it a m in a s
Precipitadas

Ácidos Nucleicos
Asociadas
 Carbohidratos
Funciones: Son los compuestos
Fórmula General: Cn(H2O)n - Almacenes de energía: Ej. orgánicos más abundantes
“H” y “O” en proporción de 2:1 almidón en plantas, glucógeno en la naturaleza
en animales, la combustión de 1
gramo de carbohidrato produce Compuestos por:
4,1Kcal
- Carbono (C)
- Elementos estructurales: Ej.
Paredes de bacterias, plantas - Hidrógeno (H)
(celulosa), exoesqueleto de - Oxígeno (O).
artrópodos
- Componente de biomoléculas: También se les denomina:
Ej. TAP, NAD, FAD, ARN (Ribosa), azúcares, glúcidos,
ADN (Desoxiribosa) Hidratos de carbono
- Formacion de Glucoconjugados:
Glucoproteinas y Glucolipidos Enlace: Glucosídico
(Componenente de
membranas)
Lípidos

Sus unidades
básicas de
construcción son
los ácidos grasos
(para lípidos
saponificables).

El tipo de enlace
que une a los
ácidos grasos se
llama éster.
Lípidos
Para jabones sólidos: NaOH
Para jabones líquidos: KOH

Saponificación artesanal:
https://www.youtube.com/watch?v=tN6EjrNzG2U

Saponificación en laboratorio:
https://www.youtube.com/watch?v=jG9jrwjI6Tk
ÁCIDOS NUCLEICOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
• Las proteínas son biomoléculas orgánicas formadas
básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

• Pueden además contener azufre y en algunos tipos de

proteínas fósforo, hierro, magnesio y cobre entre otros
PROTEÍNAS
elementos.

• Pueden considerarse polímeros de unas pequeñas moléculas

que reciben el nombre de aminoácidos y serían por tanto
la unidad llamados monómeros.

• Los aminoácidos están unidos mediante enlaces

peptídico.

• Los aminoácidos se caracterizan por poseer un grupo

carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH2). Las otras dos
valencias del carbono se saturan con un átomo de H y con
un grupo variable denominado radical R.

• La fórmula general de los aminoácidos es:

METABOLISMO: ANABOLISMO Y
CATABOLISMO
 Metabolismo

El metabolismo es el conjunto de reacciones

químicas que se producen en el interior de las células
de un organismo. Mediante esas reacciones se
transforman las moléculas nutritivas que, digeridas y
transportadas por la sangre, llegan a ellas.
 Finalidad del Metabolismo
• Obtener energía química utilizable por la célula, que se almacena en forma de ATP (adenosín trifostato). Esta
energía se obtiene por degradación de los nutrientes que se toman directamente del exterior o bien por
degradación de otros compuestos que se han fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como
reserva.

• Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que serán utilizados para crear sus estructuras o
para almacenarlos como reserva. Al producirse en las células de un organismo, se dice que existe un
metabolismo celular permanente en todos los seres vivos, y que en ellos se produce una continua reacción
química.
FASES DEL METABOLISMO
FASES DEL METABOLISMO
TRANSPORTE VEGETAL
• La característica que distingue a las plantas vasculares
es la presencia de tejidos especializados en la
conducción de agua, sustancias inorgánicas y orgánicas:
el xilema y el floema.
• Las plantas necesitan a los tejidos conductores para su
crecimiento porque distribuyen sustancias por todo el
cuerpo de la planta.
• También los utilizan como soporte a modo de
esqueleto para dar forma, sostener a la parte aérea de
la planta, y dar consistencia a la parte subterránea.
• Además, los tejidos conductores permiten
la comunicación entre diferentes partes de la planta ya
que son vías por las que se pueden distribuir señales
tales como las hormonas.
• Los tejidos conductores son
tejidos complejos formados por varios tipos celulares, y
su organización en el tallo y la raíz es diferente.
Ubicación:
 Xilema:
El xilema transporta la savia bruta (savia cruda o
savia inorgánica, ya que está compuesta de
nutrientes retirados del suelo por la planta, agua
y sales minerales) y está localizado en la cama
más interna del tallo. Transporta la savia de las
raíces hasta las hojas, donde realizará la
fotosíntesis. Está formado por células muertas
que tienen la función de evitar la deformación
causada por la presión de la savia.
El transporte de savia bruta, constituida por agua
y sales minerales, conducida por el xilema, es
realizado a partir de la capacidad de absorción
por las raíces y distribución con destino esencial a
las hojas. Su composición básica reúne elementos
de vasos, elementos traqueales, traqueidas,
fibras y células del parénquima.
La capilaridad es la responsable para que la savia bruta puede ascender espontáneamente por los tubos finísimos
tubos de xilema, sin embargo aparece la evaporación del agua que se produce en las hojas y el gasto de agua que se
hace de ella en la fotosíntesis. Cuando las moléculas de agua son retiradas del extremo del tubo de xilema, debido a la
transpiración de las hojas, el hueco tiende a ser llenado inmediatamente por otras moléculas que estén por debajo.
Esto genera una tensión o presión negativa que, literalmente, tira de la columna de agua hacia arriba.
La fuerte cohesión entre las moléculas de agua evita que la columna de savia dentro del tubo se rompa, de forma que
toda la savia dentro del tubo asciende como una unidad. Naturalmente, tiene que haber un aporte constante de agua
desde las raíces. De lo contrario, como ocurre en situaciones de sequía, la columna de savia puede interrumpirse
provocando problemas para la planta.
 Floema:
El floema transporta savia elaborada (o savia orgánica,
producto de la fotosíntesis, donde los nutrientes son
convertidos en glucosa) y se encuentra en la capa más
externa del tallo. Transporta savia elaborada de las
partes clorofílicas (lugar en el que sucede la fotosíntesis)
hasta las partes vivas de la planta, zonas en que la
glucosa quedará convertida en energía. El floema está
formado por células vivas, alargadas y sin núcleo.
El transporte de savia elaborada, formada por sustancias
orgánicas producidas en la fotosíntesis, tiene su
conducción por el floema, partiendo de las hojas en
dirección al resto de órganos, principalmente los de
reserva energética (raíces y tallo). Está formado por:
elementos de tubos cribosos, células acompañantes,
fibras y células de parénquimas.
Las células conductoras del floema poseen un diámetro menor, que los conductos del
xilema. En la zonas de unión se forman unas estructuras denominadas placas cribosas.
En estas zonas existen pequeñas perforaciones de hasta 15 micrómetros de diámetro
(no tan grandes como las perforaciones del xilema) que permiten pasar la savia
elaborada de una célula a la siguiente. A los conductos formados por la unión de
muchas de estas células se los llama tubos cribosos.
Una vez que las células fotosintéticas fabrican moléculas orgánicas gracias a la
fotosíntesis, especialmente glucosa y fructosa, gran parte de estas moléculas se
asocian para formar sacarosa, que es la molécula orgánica preferida para transportar
glúcidos a través de la planta.
La sacarosa es transportada hacia dentro del floema, de forma que la savia elaborada
llega a contener una alta concentración de esta sustancia (la sacarosa constituye el
90% de las sustancias presentes en la savia elaborada, dejando aparte el agua,
claro). Al ser la concentración de sacarosa dentro del floema mucho mayor que fuera,
se genera una presión osmótica que hace que el agua entre en el floema aumentando
así su presión. Esta presión empuja la savia elaborada a lo largo de los conductos del
floema.
Una vez que estos llegan a su destino, que es el extremo final de los conductos del
floema, una gran cantidad de sacarosa es extraída del floema, “arrastrando” consigo
cierta cantidad de agua. Esto favorece la circulación de savia elaborada al provocar un
descenso de presión en el extremo final. La sacarosa, una vez en su destino, podrá ser
utilizada para diferentes fines.
FOTOSINTESIS: FASES
 Fotosíntesis
• Proceso anabólico en el que la energía luminosa es transformada en energía química
que posteriormente será empleada para la fabricación de sustancias orgánicas a
partir de sustancias inorgánicas.
• Proceso químico que se produce en las plantas, las algas y algunos tipos de bacterias
cuando se exponen a la luz del sol. Durante la fotosíntesis, el agua y el dióxido de
carbono se combinan para formar carbohidratos (azúcares) y se desprende oxígeno.
La fotosíntesis es necesaria para la vida de los animales y las plantas.
• El proceso mediante el cual los autótrofos fabrican su propio alimento se llama
fotosíntesis.
• Lo realizan plantas, algas, bacterias fotosintéticas y algunos protistas como
diatomeas utilizan la energía de la luz solar para sintetizar compuestos orgánicos.
Algunos términos:
Fases de la
Fotosíntesis:
 Fase Luminosa:
2 H+
• Fotoexcitacion
de la clorofila
• Fotolisis del
Agua (Reacción
de Hill)
• Fotorreduccion
del NADP
• Fotofosforilación

2 H+ 4 H+
 ribulosa-1,5-bifosfato carboxilasa/oxigenasa Fase Oscura:
RuBisCO Hexosa 1,6 DP
• Fijación del CO2
(Carboxilación)
• Reducción del
Glicerato 1,3 DP
(Generación de
Fosfogliceraldehido
PGAL)
• Formación de
compuestos orgánicos
• Regeneración de
Ribulosa
 MEDIO AMBIENTE
https://www.youtube.com/watch?v=6dfScrXOcFk
GRACIAS