Tumbes

Capital: Tumbes
Zona turística: Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes, Parque Nacional de
Amotape
Platos típicos: Ceviche de conchas negras, Majarisco tumbesino
Baile típico: Danza de la pava

Piura
Capital: Piura, la ciudad de los algarrobos
Zona turística: Playa Cabo Blanco, Desierto de Sechura
Platos típicos: La malarrabia, seco de cabrito a la norteña
Baile: Tondero y marinera piurana

Lambayeque
Capital: Chiclayo, 3 provincias y 38 distritos
Zona turística: Huaca rajada, Pirámides de Túcume
Platos típicos: Causa a la chiclayana, arroz con pato
Baile: La marinera lambayecana

Cajamarca:
Capital: Ciudad de Cajamarca
Zona turística: Ventanillas de Otuzco, Cuarto de rescate del Inca Atahualpa
Platos típicos: Cuy frito con papas, chicharrón con mote
Baile: Carnaval cajamarquino, los chunchos

La libertad
Capital: Trujillo, la ciudad de la eterna primavera
Zona turística: Huaca de la Luna, Huaca del Sol
Platos típicos: Seco de Chavelo, el shambar
Baile: La marinera y el tondero
Amazonas
Capital: Chachapoyas, 7 provincias y 84 distritos
Zona turística: Catarata Gocta, Mirador de Luya Urco
Platos típicos: Pirarucú, La fariña
Baile: La danza Ayahuasca de los curanderos

Loreto
Capital: Iquitos
Zona turística: Reserva Nacional Pacaya Samiria, Lago Zungarococha
Platos típicos: Inchicapi, Timbuche
Baile: Buri buriti

San Martín
Capital: Moyobamba
Zona turística: Castillo de Lamas, Catarata de Ahuasiyacu
Platos típicos: Juane, Tacacho con cecina
Baile: Fiesta de los Tulumayos, Carnaval de Lamas