SIERRA NORTE DE PUEBLA

UBICACIÓN
La sierra Norte de Puebla, es una cadena montañosa que constituye el extremo sur de la Sierra Madre Oriental
en México. Tiene una longitud aproximada de 100 kilómetros, con anchuras de hasta 50 kilómetros
Sus paisajes se distinguen por espesos bosques y zonas rocosas;
Es la zona con el mayor número de Pueblos Mágicos y centros ecoturísticos en el Estado.
MUNICIPIOS
Se conforma por 37 municipios
1. HUAUCHINANGO2. XICOTEPEC 3. CHIGNAHUAPAN
4. ZACATLAN5. LIBRES 6. PAHUATLAN

7. TLAOLA 8. AHUAZOTEPEC 9. AHUACATLAN 10. AMIXTLAN 11. AQUIXTLA 12. CAMOCUAUTLA

13. CHICONCUAUTLA
14. COATEPEC 15. CUAUTEMPAN 16. FRANCISCO17. HERMENEGILD18. HONEY
Z. MENA O GALEANA

19. HUITZILAN DE 20. IXTACAMAXTITL21. JALPAN 22. JOPALA 23. JUAN GALINDO24. NAUPAN
SERDAN AN

25. OCOTEPEC 26. PANTEPEC 27. SAN FELIPE 28. TEPANGO 29. TEPETZINTLA 30. TETELA DE
TEPATLAN DE OCAMPO
RODRIGUEZ

31. TLACUILOTEPEC32. TLAPACOYA 33. TLAXCO 34. VENUSTIAN35. ZAPOTITLAN 36. ZIHUATEUTLA
O DE MENDEZ
CARRANZA

37. ZONGOZOTLA 38. 39. 40. 41. 42.

CLIMA
Clima cálido húmedo
La sierra Norte posee una alta humedad que favorece la formación de caudalosas corrientes de agua, aunque
innavegables. Estas corrientes constituyen cuencas que desaguan al Golfo de México. Los ríos más importantes
son: los ríos Necaxa, Tuxpan, Tecolutla, Cazones y Nautla.

GASTRONOMIA
La Sierra Norte de Puebla es una región pluriétnica, pues conviven ella indígenas totonacas, nahuas, otomíes y
tepehuas, con algunas influencias huastecas.
Una de las características notables de su cocina es la enorme variedad que consumen de quelites (hierbas
comestibles): quelites agrios, berros, guajes, epazote, pápalo, quelite de cristiano, quelites de venado, quelites
de llovizna, cincoquelite, tomatillo, verdolagas, guía de chayote y de calabaza, cebollina, hierbamora, mozote,
patita de pájaro, quintoniles blancos, rojos y pintos, manto, pata de gallo, lengua de vaca, quelite cenizo, hoja de
rábano, tequelite, gásparo, guía de espinoso, mafafa, acedillo y mala mujer.

LENGUA
En esta zona se hablan tres lenguas indígenas: el totonaco, el náhuatl y el otomí.

VESTIMENTA
Llevan una blusita y arriba de ésta un quexquémetl (capa prehispánica que tiene un pico adelante y otro atrás),
tejido finamente con hilo blanco. Lo que las hace aparecer tan majestuosas es el tlacoyal, un tocado de gruesos
hilos de lana enrollado en la cabeza como un gran turbante.

LUGARES HISTORICOS
La zona arqueológica Yohualichan
Yohualichan es la ciudad prehispánica más importante de la Sierra Norte de Puebla. De acuerdo con el Instituto
Nacional de Antropología e Historia (INAH), el nombre de Yohualichan ha sido interpretado como “La casa de
la noche”, designación de origen nahua que posiblemente se relaciona con la abundancia de cavernas en la
región. Este sitio radica en que fue el primer asentamiento totonaco, el cual tuvo un periodo de esplendor y
notable desarrollo alrededor del año 600 de nuestra era hasta el abandono del sitio, para emigrar a lo que hoy se
conoce como el Tajín.

La Cascada de Tlaxco
Oculta en la comunidad de Tlaxco, en el emblemático municipio de Chiconcuautla, se encuentra una caída
natural que ha sido conservada por los mismos pobladores por belleza natural y sus leyendas.

La Barranca de los Jilgueros

Uno de los parajes más hermosos de la Sierra Norte de Puebla se localiza a unos 300 metros al sur del Zacatlán.
Antiguamente, en esta zona habitaban poblaciones prehispánicas, las cuales dejaron registro de su vida y aún
pueden ser vistos en un recorrido de senderismo.
Cascada La Morena
Cascada La Morena es un lugar virgen. Ubicado a tan solo dos horas y media de la ciudad de Puebla se
encuentra este parque ecoturistico dentro de un Área Natural Protegida.

Presa de Necaxa
Construida en 1902 con el agua que provenía de los ríos Necaxa, Tenango y Xaltepuxtla, la presa de Necaxa se
consideró un prodigio de la modernidad porfiriana.

El cenote de Xochitlán
Xochitlán es un hermoso pueblito ubicado en la Sierra Norte de Puebla. Su nombre viene del náhuatl Xochi y
Tlan del totonaco, ambos vocablos significan "lugar entre flores”. En este lugar encontrarás dos grutas que se
han ido formando durante miles de años: la Gruta de Ocotzoltepétl (la cual tiene una profundidad aproximada
de 200 metros de pasadizos subterráneos) y la Gruta de Ateno que es conocida como el cenote de Xochitlán.
Cerro Cabezón
Ubicado en la Sierra Norte del estado de Puebla, en el municipio de Tlatlauquitepec, se encuentra el Cerro
Cabezón, llamado así porque si lo miras desde el barrio de Jiliapan luce como el perfil de un hombre boca
arriba. El Cerro Cabezón es de interés para los aficionados a la espeleología porque está lleno de grutas. Cabe
señalar que este cerro es un monolito de piedra caliza que tiene una altura de 250 metros en su parte frontal en
la cima.

TRADICIONES

En esta inmensa sierra hay una gran variedad de etnias, que se distinguen unas de otras por sus facciones, su
lengua o su vestimenta. Al mercado concurren con sus productos hombres y mujeres de todos los rincones de la
sierra, llenando el lugar de frutos, verduras, cestas, textiles, alfarería, café, pimienta, vainilla de la costa, dulces
y flores. En el atrio se ejecutan las danzas; las más impactantes son las de los totonacas, que bailan los
“Quetzales” con sus grandes penachos de colores. Hay también otras danzas, como las de los Negritos, los
Catrines, y los Payasos, con hermosas máscaras de narices puntiagudas, tocotines y muchas más. Conviven los
huastecos, con su música de violín, sus coplas con falsete y sus alegres bailes; zacapoaxtlas, totonacas, otomíes,
nahuas, mexicaneros y mestizos.