María Rosa Pasko

TUBERCULOSIS BOVINA

1. DEFINICION:

Es una enfermedad infectocontagiosa crónica, producida por bacterias de morfología bacilar

pertenecientes al género Mycobacterium, incluyendo las especies bovis, tuberculosis y avium,
que guardan una estrecha relación como las bacterias causantes de la tuberculosis humana y
aviar.

2.

La Tuberculosis puede afectar al ser humano. Su forma de transmisión ocurre por la ingestión
de leche no pasteurizada o derivados lácteos crudos, la inhalación por vía aerógena, ya sea a
través del contacto con animales enfermos o aerosoles producidos en plantas de beneficio. Por
este motivo, la tuberculosis es una enfermedad de riesgo profesional para trabajadores
rurales, ganaderos, veterinarios trabajadores de la industria frigorífica, de laboratorios clínicos
y carniceros.

3.

La Tuberculosis Bovina es producida por una bacteria (bacilo) conocida como Mycobacterium
bovis, siendo el bovino y bufalino su reservorio natural. Otras micobacterias como el M.
Tuberculosis (humano) y el complejo M. Avium (aviar) pueden infectar al bovino.

4. MEDIOS DE TRANSMISION

La fuente de trasmisión más importante son los animales enfermos o asintomáticos que
eliminan la bacteria al exterior a través de las secreciones y excreciones, las cuales se
trasmiten a los animales sanos directamente o a través de objetos contaminados como suelo,
agua, pasto, alimento.

5. SINTOMAS

Suele presentar una evolución dilatada en el tiempo, y los síntomas pueden tardar meses o
años en aparecer. Los signos clínicos habituales son los siguientes:

 Debilidad.
 Pérdida de apetito.
 Pérdida de peso.
 Fiebre fluctuante.
 Tos seca intermitente.
 Diarrea.
 Ganglios linfáticos grandes y prominentes.

A veces, sin embargo, la bacteria permanece en estado latente en el organismo

hospedador sin desencadenar la enfermedad.

6. ÓRGANOS AFECTADOS

Los órganos más afectados por esta enfermedad son: pulmones, riñones, hígado y bazo

7. METODOS DE DIAGNOSTICO

Se pueden utilizar los siguientes:

María Rosa Pasko

 Prueba de Tuberculina (hipersensibilidad retardada)

 Otras que determine el ICA, reconocidas por la Organización Mundial de Salud
Animal-OIE

Se considera un foco de Tuberculosis Bovina la presencia en un predio determinado, de uno o

más animales con diagnóstico positivo a la prueba de tuberculina y/o con diagnóstico
complementario de pruebas de laboratorio reconocidas por la OIE para la detección de la
enfermedad.

8. TRATAMIENTO

Se puede llegar a tratar la infección con cuatro productos antituberculosos.

 Isoniacida.
 Rifampicina
 Estreptomicina.
 Etambutol.

Sin embargo, no existe un tratamiento específico y en la mayoría de los casos los animales
infectados son sacrificados, reduciendo el contagio con los demás animales y evitando costos.

9.

Se puede consumir carne de un animal tuberculoso siempre y cuando esta esté bien cocida,
solo existe riesgo si es carne cruda.

10. MEDIDAS PREVENTIVAS

 Cuando la ganadería requiera reemplazos externos u otras categorías de animales,

estos deberían comprarse solamente en establecimientos libres de tuberculosis,
provenientes de predios certificados o zonas oficialmente libres de la enfermedad.
 Es importante separar las crías de las vacas, que, durante las actividades de control,
resulten positivas. Suministrar calostro de vacas no contaminadas o negativas y
posteriormente, alimentar con lactoreemplazador, leche en polvo o leche hervida.
 Controlar la introducción de animales al predio mediante la cuarentena (aislamiento,
realizando en ella una prueba de tuberculina).
 Evitar el uso común de bebederos y comederos para animales sanos y enfermos.
 Realizar un examen preventivo a todo el personal del predio que está en contacto con
los animales. No se debe consumir leche cruda y sus subproductos.
 Las fuentes de agua deben estar libres de contaminación por heces, leche, calostro,
cadáveres y otros desechos orgánicos.
 Evitar que perros y gatos tengan acceso a instalaciones utilizadas por los bovinos y que
consuman leche, calostro o suero crudo.