INEB EL OLVIDO – SEGUNDO BÁSICO

Ciencias Naturales MARIELY NATARENO Unidad 3

Sistemas de relación del cuerpo humano con el entorno.

La función de relación es la
capacidad de
percibir estímulos o cambios que
ocurren a nuestro alrededor y
de elaborar una respuesta ante ellos.
Es decir, la función de relación
vincula a cualquier ser vivo con su
medio ambiente. Para poder realizar
esta función de una forma correcta
todos los seres vivos necesitamos:
órganos receptores: son los
encargados de recibir los estímulos.
Un estímulo es un cambio en nuestro
entorno o en el interior de nuestro
cuerpo, que nos provoca una
sensación.
órganos de coordinación:
encargados de transmitir e procesar
la información recibida. La
sensación que nos ha provocado el
estímulo llega a nuestro cerebro el
cual se encarga de interpretarla y de
dar una orden.
órganos efectores: encargados de ejecutar la respuesta. la orden elaborada por el cerebro se traduce en una
acción o respuesta mediante la cual nos adaptamos al cambio habido en el medio.
LOS ESTÍMULOS: Podemos encontrar dos clases de estímulos:
Estímulos internos: son los cambios que se dan en el interior de nuestro cuerpo y los órganos que se encargan
de su recepción también están en el interior de nuestro organismo. Un ejemplo de estímulo interno es la falta de
alimento que nos provoca la sensación de hambre la cual nos incita a comer.
Estímulos externos: son los cambios que se dan en el exterior de nuestro cuerpo y los órganos encargados de su
recepción son los que corresponden a los cinco sentidos.
LAS RESPUESTAS: Ante cualquier estímulo nuestro cerebro elabora una orden origina una respuesta. Los
órganos encargados de la ejecución de esta respuesta son los órganos efectores. según su naturaleza existen dos
tipos de respuestas:
Las respuestas motoras: las cuales implican necesariamente movimiento del aparato locomotor (músculos y
huesos). Por ejemplo, el desplazarnos para que no nos caiga la piedra encima.
Las respuestas glandulares: las cuales implican la producción de ciertas sustancias que fabrica nuestro
organismo a través de las glándulas. Por ejemplo, cuando vemos u olemos una comida que nos gusta, nuestro
cuerpo empieza a fabricar saliva a través de las glándulas salivares. Cuando tenemos exceso de calor nuestro
cuerpo se refrigera mediante la producción de sudor a través de las glándulas sudoríparas situadas a lo largo de
toda la piel.
ACTIVIDAD:
Indica en tu cuaderno si los siguientes estímulos son internos o externos: picor, hambre, calor, sueño, olor
desagradable, agujetas, dolor de cabeza, lluvia.
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sistema nervioso: La neurona, su estructura y función

Se llama sistema nervioso al conjunto de órganos y estructuras de control e información del cuerpo humano,
constituido por células altamente diferenciadas conocidas como neuronas, que son capaces de transmitir
impulsos eléctricos a lo largo de una vasta red de terminaciones nerviosas.
El sistema nervioso es común al ser humano y la mayoría de los animales cordados, los artrópodos, los
moluscos, platelmintos y cnidarios. Otros grupos animales, como los protozoos, los poríferos y las plantas, en
cambio, no poseen sistema nervioso diferenciado.
Este aparato de transmisión de energía química y eléctrica recorre el cuerpo entero y permite la coordinación de
los movimientos y acciones del cuerpo, tanto las conscientes como las reflejas, a partir de lo cual se distinguen
dos tipos de sistema nervioso: el somático y el autónomo. El primero se ocuparía de la conexión entre las
extremidades del cuerpo y el cerebro, mientras que el segundo se ocupa de las acciones reflejas e involuntarias.
En los seres humanos y otros vertebrados, el sistema nervioso se puede dividir principalmente en dos secciones:
el sistema nervioso central y el sistema nervioso periférico.
El sistema nervioso central (SNC): consiste del encéfalo y la médula
espinal. En el SNC es donde ocurre todo el análisis de la información.
El sistema nervioso periférico (SNP): compuesto por las neuronas y
partes de las neuronas que se encuentran fuera del SNC, incluye
neuronas sensoriales y neuronas motoras. Las neuronas sensoriales
llevan señales hacia el SNC y las neuronas motoras llevan señales
enviadas por el SNC.
Los cuerpos celulares de algunas neuronas del SNP, como las
neuronas motoras que controlan los músculos esqueléticos (el tipo de
músculo que hay en tu brazo o tu pierna), se encuentran en el SNC.
Estas neuronas motoras tienen largas extensiones (axones) que van
desde el SNC hacia los músculos con los que se conectan (enervan).
Los cuerpos celulares de otras neuronas del SNP, como las neuronas
sensoriales que proporcionan información sobre el tacto, la posición,
el dolor y la temperatura, se localizan fuera del SNC, donde se
agrupan en racimos conocidos como ganglios.
Los axones de neuronas periféricas que recorren una ruta común se
agrupan y forman nervios.
Las funciones básicas de una neurona: Si piensas en los papeles de los tres tipos de neuronas, puedes hacer la
generalización que todas las neuronas tienen tres funciones básicas. Estas son:
 Recibir señales (o información).
 Integrar las señales recibidas (para determinar si la información debe o no ser transmitida).
 Comunicar señales a células blanco (músculos, glándulas u otras neuronas).
Estas funciones neuronales se reflejan en la anatomía de la neurona.
Anatomía de una neurona: Las neuronas, como otras células, tienen un cuerpo celular (llamado soma). El
núcleo de la neurona se encuentra en el soma. Las neuronas necesitan producir muchas proteínas y la mayoría de
las proteínas neuronales se sintetizan en el soma.
Varias extensiones (apéndices o protuberancias) se proyectan desde el cuerpo celular. Estas incluyen muchas
extensiones ramificadas cortas, conocidas como dendritas y una extensión separada que suele ser más larga que
las dendritas, conocida como axón.
Las dendritas: Las dos primeras funciones neuronales, recibir y procesar la información recibida, generalmente
ocurren en las dendritas y el cuerpo celular. Las señales recibidas pueden ser excitatorias, es decir tienden a
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provocar que la neurona dispare (generar un impulso eléctrico), o inhibitorias, o que tienden a impedir que la
neurona dispare.
La mayoría de las neuronas reciben muchas señales en todas
sus ramificaciones dendríticas. Una sola neurona puede tener
más de un conjunto de dendritas y puede recibir varios miles
de señales. El que una neurona dispare un impulso depende de
la suma de todas las señales inhibitorias y excitatorias que
recibe. Si se logra activar la neurona, el impulso nervioso,
o potencial de acción, se conduce por el axón.
Estructura de una neurona. En un extremo del cuerpo celular
(y de hecho, alrededor de casi toda su periferia) se ramifican
muchas protuberancias pequeñas llamadas dendritas. Desde el
otro extremo del cuerpo celular, en un lugar llamado cono
axónico, se extiende el axón, una protuberancia larga, delgada
y con forma de tubo. El axón está envuelto en mielina, que
enfunda algunas secciones del axón pero deja desnudas
algunas otras entre las porciones cubiertas.
En su extremo lejano, el axón se divide en muchas terminales axónicas. Cada una forma una sinapsis con una
dendrita o el cuerpo celular de otra neurona. La célula a la que pertenece la terminal axónica (la célula que
envía) se llama célula presináptica y la célula a la que pertenece la dendrita o el cuerpo celular (la célula que
recibe) se llama célula postsináptica. Entre las dos células existe un espacio a través del cual se comunican.
Cuando llega a la terminal axónica, el potencial de acción provoca la liberación de moléculas de neurotransmisor
en la célula presináptica. Estas se difunden al otro lado de la sinapsis y se unen a receptores en la membrana de
la célula postsináptica.
Los axones: Los axones tienen varias diferencias con respecto a las dendritas. Las dendritas tienden adelgazarse
conforme se alargan y suelen estar cubiertas de pequeños bultos llamados espinas. En contraste, el axón suele
conservar el mismo diámetro en la mayor parte de su longitud y no tiene espinas.
El axón surge del cuerpo celular en un área especializada llamada cono axónico. En neuronas motoras e
interneuronas, es ahí donde inicia el potencial de acción.
Por último, muchos axones están cubiertos con una sustancia aislante especial llamada mielina, que les ayuda a
transmitir rápidamente los impulsos nerviosos. La mielina nunca se encuentra en dendritas.
Cerca de su extremo, el axón se divide en muchas ramas y desarrolla estructuras bulbosas conocidas
como terminales axónicas (o terminales nerviosas). Estas terminales axónicas forman conexiones con las células
blanco.
La sinapsis: Las conexiones neurona a neurona se forman sobre las dendritas y el cuerpo celular de otras
neuronas. Estas conexiones, conocidas como sinapsis, son los sitios donde se transmite información de la
primera neurona, o neurona presináptica, a la neurona blanco o neurona postsináptica. Las conexiones sinápticas
entre neuronas y células del músculo esquelético generalmente se llaman uniones neuromusculares y las
conexiones entre neuronas y células del músculo liso o glándulas se conocen como uniones neuroefectoras.
En la mayoría de las sinapsis y uniones, la información se transmite como mensajeros químicos
llamados neurotransmisores. Cuando un potencial de acción viaja por el axón y llega a la terminal axónica,
provoca que la célula presináptica libere un neurotransmisor. Las moléculas de neurotransmisor cruzan la
sinapsis y se unen a receptores de membrana en la célula postsináptica y transmiten así una señal excitatoria o
inhibitoria.
De esta forma, el axón y sus terminales desempeñan la tercera función neuronal básica: comunicar información a
células blanco. Al igual que una sola neurona puede recibir señales de muchas neuronas presinápticas, también
puede hacer conexiones sinápticas con numerosas neuronas postsinápticas mediante diferentes terminales
axónicas.
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LOS SENTIDOS, VISTA, OLFATO, GUSTO, OÍDO Y TACTO.

Los sentidos, vista, olfato, gusto, oído y tacto.
La vista: El sentido de la vista es uno de los cinco sentidos que tiene el ser humano y, quizás, uno de los más
importantes. La información gráfica que captamos gracias al sentido de la vista es porque el ojo es uno de los
órganos más evolucionados que tiene el cuerpo humano. Por tanto, ¿cómo funciona el sentido de la vista?
El ojo: órgano receptor: El ojo es un órgano que se encuentra en la cavidad
ósea del cráneo, llamada órbita. Su parte externa se compone de pestañas,
párpados y cejas que lo protegen impidiendo que entren sustancias dentro del
mismo manteniéndolo húmedo, limpio y lubricado. El sistema visual detecta
los estímulos luminosos (ondas electromagnéticas), distinguiendo entre dos
características de la luz, su intensidad y la longitud de onda (los colores). Sin
embargo, la luz, antes de llegar a la retina atraviesa las distintas partes del
ojo: la córnea, el humor acuoso, la pupila, el cristalino o lente natural del ojo y el humor vítreo. Además, la
retina contiene dos tipos de células fotoreceptoras. Las llamadas bastones (responsables de la visión periférica y
nocturna) y conos (son sensitivas al color de la luz).
Anatomía del ojo
Esclerótica: La esclerótica o el color blanco de nuestros ojos, es una membrana formada por colágeno que
además de proteger el ojo regula el paso de la luz. En esta parte del ojo se encuentran los músculos que mueven
el globo ocular y su parte delantera continúa con la córnea.
Córnea: La córnea es un tejido transparente y avascular del ojo que consta de cinco capas: el epitelio, la
membrana de Bowman, el estroma, la membrana de Descemet y el endotelio.
Córnea o superficie ocular: Sus dos principales funciones son las de la protección del contenido intraocular y
la refracción de la luz. Representa casi el 80% del poder total de refracción.
Coroides: La coroides es una membrana oscura que se encuentra entre la esclerótica y la retina. Su principal
misión es la de nutrir la retina a través de sus numerosos vasos sanguíneos.
Cuerpo ciliar: El cuerpo ciliar se forma por un círculo de tejido que rodea nuestra lente natural del ojo o
cristalino. Se trata de fibras musculares que ayudan al cristalino a mantener su forma. Cambia el tamaño de la
pupila y la forma del cristalino cuando el ojo enfoca un objeto. También es el responsable de segregar el humor
acuoso en el segmento anterior del ojo.
Pupila: La pupila es la parte del ojo, o punto negro (agujero) que tenemos en el iris, que se contrae (miosis) y
dilata (midriasis) para regular el paso de la luz que llegará finalmente a la retina. En la oscuridad la pupila se
dilata para captar mayor cantidad de luz y, lo contrario, cuando el entorno es muy luminoso.
Iris: El iris es el círculo coloreado alrededor de la pupila que permite que ésta se dilate. Esta parte del ojo tiene
color gracias a unas células con pigmento que se llaman melanina y melanocitos.
Retina: La retina por su parte en la encargada de recibir los estímulos luminosos mediante sus células
receptoras: bastones (intensidad de luz) y conos (color). La fóvea es la que contiene a los conos que es donde
llega el haz de luz del eje visual. El papel de la retina es fundamental para el sentido de nuestra vista ya que de
ella dependerá cómo llega esa imagen al cerebro, la interpreta y se convierta en la visión que luego vamos a ver.
Humor acuoso: El humor acuoso es un líquido transparente entre la córnea y el cristalino. Su función es la de
mantener la forma convexa de la córnea al ejercer presión sobre ella, manteniéndola curvada hacia fuera.
Cristalino o lente: El cristalino es la lente natural que tiene nuestro ojo y que con el paso del tiempo pierde
elasticidad y se opacifica formándose la catarata. Es el encargado de regular el enfoque permitiendo una mayor o
menor nitidez adaptando su forma de más cóncava a más convexa gracias a los músculos ciliares.
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Humor vítreo: El humor vítreo es el líquido gelatinoso que se encuentra en la mayor parte del globo ocular.
Mantiene su forma redonda, entre la retina y la parte posterior del cristalino.
Nervio óptico: El nervio óptico es el encargado de enviar las señales e información del ojo a nuestro cerebro
para ser procesado por la corteza visual, el hipotálamo y el lóbulo occipital.
Actividad: 1
Dibuje la anatomía del ojo con cada una de sus partes
El Olfato
Los seres humanos somos seres vivos y, como tal, debemos cumplir con tres
funciones básicas: nutrición, relación y reproducción. Y en lo que se refiere a
relación, la evolución nos ha dotado a nosotros (y a otros animales) con los
cinco sentidos. Se estima que los seres humanos somos capaces de detectar
unos 10.000 olores distintos, pero hay estudios que indican que este valor
podría ser mucho más alto. Sea como sea y teniendo en cuenta que nuestro
sentido del olfato no está tan desarrollado como en otros animales, sigue siendo una increíble proeza de la
evolución.
¿Qué es el olfato y cuáles son sus funciones?
El olfato es uno de los sentidos que nos permite percibir olores. Se le considera un sentido químico por sus
quimiorreceptores (estimulados por sustancias químicas del aire y moléculas de alimentos). Esto quiere decir que
los olores son la percepción de sustancias químicas por el sentido del olfato.
Las funciones del olfato en los humanos, son:
 Supervivencia: podemos percibir olores desagradables e incluso peligrosas como gases contaminantes,
alimentos descompuestos o sustancias nocivas.
 Ayuda al gusto: el olfato colabora con el sentido del gusto para percibir sabores de los alimentos.
 Percibe olores: podemos percibir entre 5 mil y 10 mil olores distintos.
 Refuerza la memoria: los olores percibidos son grabados en la memoria, posteriormente asociando aromas
con recuerdos, sensaciones y emociones.
¿Cuáles son las partes del sentido del olfato?
1. Cavidad nasal. Esta zona se encuentra recubierta por una membrana mucosa que ayuda a que la nariz esté
húmeda, de esta manera se evitan hemorragias nasales, que ocurren cuando la nariz está seca. Asimismo, en esta
parte se encuentran los vellos nasales, los cuales filtran las impurezas que puedan ingresar a través las fosas
nasales.
2. Fosas nasales: Se trata de las dos cavidades de la nariz que permite que ingrese el olor. Asimismo, esta parte
sirve de conducto para derivar la información sensorial al bulbo olfatorio.
3. Bulbo olfatorio: Ubicado al final de las fosas nasales, es el encargado de conectar directamente con el
sistema nervioso central (cerebro). El bulbo solo podrá cumplir con su función si es estimulado por las
membranas ubicadas dentro de la nariz.
4. Hueso etmoides: Hueso de forma simétrica ubicado como base del cráneo, contribuye con la formación de las
cavidades nasales.
5. Nervio olfatorio: Es el nervio que permite a las otras partes del sentido del olfato percibir los olores. Se
encarga de distribuir toda la información olfativa a los demás componentes del órgano respiratorio.
6. Membrana olfatoria: Mucosa donde se encuentran dispersas numerosas células especializadas en la
detección de las sustancias volátiles contenidas en el aire.
Hoja de trabajo: 1
Elabore una lista de 15 olores agradables y 15 desagradables

Olores agradables Olores desagradables

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El gusto
El gusto es uno de los sentidos. Es la capacidad de detectar
sustancias a través de los receptores gustativos, el sentido corporal
que permite la detección de sustancias químicas disueltas en la boca,
procedentes generalmente de los alimentos. El sentido del gusto
depende de la estimulación de los botones gustativos, los cuales se
encuentran en las papilas gustativas situadas en la lengua, órgano m
usculoso ubicado dentro de la boca o cavidad oral. El sabor se define
como la sensación que causa un alimento u otra sustancia al
introducirse en la boca. En el sabor influye el sentido del gusto, pero también el olfato y la textura.
Los sabores primarios conocidos con los que se identifica a los alimentos son dulce, salado, ácido y amargo, a
los que desde principio de siglo se ha añadido el umami ("sabroso", en japonés). El gusto se percibe por el
contacto de las sustancias químicas solubles con los quimiorreceptores situados principalmente en la lengua.
Anatomía y fisiología del gusto.: El sentido del gusto es posible gracias a los botones gustativos, también
llamados corpúsculos gustativos. En un adulto humano existen alrededor de 10 000, la mayor parte de los cuales
se encuentran en la superficie de la lengua.
Papilas gustativas: Las papilas gustativas se encuentran en la superficie de la lengua y le dan a este órgano un
aspecto rugoso. Cada papila contiene numerosos botones gustativos, que son receptores sensoriales que reciben
y transducen una señal química en un potencial de acción. Para que las papilas sean estimuladas, las sustancias
deben diluirse en la saliva y así entrar en contacto con la membrana de las células sensoriales. Según su forma,
se distinguen cuatro tipos de papilas:
 Papilas fungiformes: tienen forma de hongo y se encuentran distribuidas en la parte anterior del dorso y
bordes laterales de la lengua. Hay hasta 5 botones gustativos por papila fungiforme que suelen estar
ubicados en la parte superior de la papila.
 Papilas circunvaladas o caliciformes: tienen bases de forma de cáliz o copa y se distribuyen cerca de
la base de la lengua formando una V. Las grandes papilas circunvaladas contienen cada una hasta 100
botones gustativos.
 Papilas filiformes o cónicas: tienen forma de filamento y se encuentran en la punta y bordes laterales
de la lengua. A diferencia de las papilas fungiformes y caliciformes no tienen función gustativa y
carecen de botones gustativos, solamente son receptores táctiles y captan la temperatura.
 Papilas foliáceas: Su forma recuerda la hoja de un árbol. Se encuentran a ambos lados en la región
posterior de la lengua.
Botones gustativos: Células receptoras gustativas conectadas a la dendrita de una neurona sensitiva. Los
botones gustativos son corpúsculos sensoriales para el gusto que se encuentran en las papilas gustativas. Tienen
forma ovoide, cada uno de ellos está constituido por 3 tipos de células, células basales, células de sostén y
células receptoras gustativas. Estas últimas hacen conexión sináptica con las fibras nerviosas sensoriales y
disponen de microvellosidades receptoras que se proyectan hacia el poro gustativo, un orificio en el epitelio
lingual. Los cuellos de estas células se encuentran conectados entre sí de manera que la única parte del receptor
gustativo que está expuesta a los líquidos de la cavidad oral es la corona apical de microvellosidades. Cada botón
gustativo está inervado por cerca de 50 fibras nerviosas y a la inversa cada fibra nerviosa recibe información en
promedio de 5 botones gustativos. Las células basales tienen su origen en las células epiteliales que rodean los
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botones gustativos; estas células se diferencian en nuevas células receptoras y los receptores antiguos son
remplazados continuamente con un periodo aproximadamente diez días. En el ser humano los botones gustativos
se localizan principalmente en las papilas fungiformes y circunvaladas de la lengua, existen algunos en
el paladar blando, cara interna de las mejillas, faringe y epiglotis.
Vías gustativas: Las fibras nerviosas sensoriales que provienen de los botones gustativos de los tercios
anteriores de la lengua viajan por la cuerda timpánica, que es una rama del nervio facial; mientras que las que
provienen del tercio posterior llegan al tallo cerebral por el nervio glosofaringeo y las fibras de otras áreas
distintas de la lengua llegan a través del nervio vago. En ambos lados, las fibras de estos tres nervios se unen en
el núcleo del fascículo solitario en el bulbo raquídeo; ahí estas fibras hacen sinapsis con neuronas de segundo
orden; luego termina en los núcleos de relevo sensoriales específicos del tálamo, junto con fibras que llevan
información de contacto, dolor y temperatura. Desde aquí, los impulsos son conducidos al área de proyección
cortical para el gusto, situada en la base de la circunvalación poscentral del cerebro.
Hoja de trabajo:
Elabore 3 dibujos de alimentos con cada uno de los sabores primarios

Dulce

Salado

Ácido

Umami

Amargo
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El Tacto
Los cinco sentidos del cuerpo humano están siempre conectados, y el tacto es quizá el sentido del que más nos
damos cuenta en nuestro día a día, pues solo con la acción de usar alguno de nuestros otros perceptores ya
estaríamos usando el tacto. El tacto es lo que nos permite sentir, tocar, acariciar los objetos a nuestro alrededor o
que estén a nuestro alcance. Todo esto es gracias a lo que vemos todos los días frente al espejo: nosotros
mismos. Y es que la piel que cubre nuestro cuerpo es lo que nos permite sentir a través de diferentes tipos de
sensaciones que iremos viendo más adelante. Incluso sin la necesidad de tocar los objetos podemos tener una
buena muestra del sentido del tacto, porque si hace frío o calor nuestra piel percibe ese cambio de temperatura.
Protección: El tacto también está ligado a un proceso de memorización del cerebro, que nos hará recordar
sobre experiencias pasadas y si son buenas para nosotros. Es de hecho muy fácil de entender, por ejemplo, si nos
pinchamos con una aguja eso nos causará dolor, por lo que ahora sabemos que hay que tener cuidado con las
agujas para no lastimarnos. De la misma manera esto funciona con el sentido del gusto. Muchas veces probamos
la comida y, aunque nos sabe bien, su forma o textura no termina de convencernos, por lo que la desechamos.
Sería algo como comer un batido de hamburguesa o un refresco de sopa. Si comiendo pescado mordemos una
espina por accidente, el sentido del tacto en nuestra boca dirá que hay que sacar la espina de allí, antes de que
pueda ser peor.
La piel: A diferencia de los demás sentidos (gusto, oído, olfato y vista), el tacto no tiene un órgano general para
analizar su funcionamiento (como el gusto tiene la lengua, la vista los ojos, el olfato la nariz y el oído las orejas),
sino que usa la piel, que recubre todo el cuerpo de los animales y los humanos. Esto a su vez está conectado
con el sistema nervioso, que es un sistema sensorial similar a unos espaguetis que recorren el interior de
nuestro cuerpo y que son capaces de decirle al cerebro el tipo de sensación que se está experimentando.
La piel consta de varias capas de tejido especializado que se halla en constante renovación. Cada una posee sus
propios mecanismos de mantenimiento. Dichas capas son:
Epidermis. La capa externa de la piel, donde se hallan los pigmentos que le confieren su color particular (la
melanina) y en la que están los poros que permiten su lubricación y refrescamiento (sudoración).
Dermis. La capa intermedia, es abundante en terminaciones nerviosas, vasos sanguíneos y glándulas de dos
tipos: sebáceas (encargadas de segregar el sebo que lubrica la piel) y sudoríparas (encargadas de segregar el
sudor que enfría y limpia la piel). Allí también están los folículos pilosos, de donde salen los vellos.
Hipodermis. La capa más interna, llamada tejido subcutáneo (“bajo la piel”), consiste en un conjunto de tejidos
grasos que cumplen funciones de reserva y de células defensivas del organismo.
El sentido del tacto no se ubica en las capas externas de la piel sino en la intermedia, donde se hallan los
receptores nerviosos
Tres tipos de sensaciones: Las sensaciones percibidas por el tacto son de tres tipos y se transmiten al cerebro por
vías distintas:
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Sensibilidad protopática. La más primitiva y poco diferenciada, responde a las sensaciones más gruesas y
amplias, como el dolor, el frío o calor extremo. Es la primera en reaparecer luego de lesiones en los nervios.
Sensibilidad epicrítica. La más fina, localizada y exacta, permite apreciar estímulos de poca intensidad,
permitiendo reconocer formas y tamaños.
Sensibilidad termoalgésica. Aquellas que se vinculan con la temperatura y el dolor.
Actividad: 2
Elabore un cuadro con diferentes texturas

El oído
El oído es un órgano muy desarrollado y complejo que nos permite percibir los sonidos y nos dota del sentido
del equilibrio. Gracias al sentido del oído podemos interpretar cada uno de los sonidos que nos rodean, pudiendo
reaccionar así a situaciones de alarma, a estímulos o, simplemente, mantener una conversación. Además de esta
función, el oído nos permite mantener el equilibrio, ya que es el órgano receptor de todos los movimientos que
ejecuta la cabeza.
Anatomía y Funcionamiento
Oído externo: Es la parte del aparato auditivo que se encuentra en posición
lateral al tímpano. Comprende el pabellón auditivo (oreja) y el conducto auditivo
externo que mide tres centímetros de longitud. Posee pelos y glándulas secretoras
de cera. Su función es canalizar y dirigir las ondas sonoras hacia el oído medio.
Está compuesto por:
1. El Pabellón, comúnmente llamado Oreja, el cual tiene como función reflejar las ondas sonoras.
2. Estas ondas sonoras viajan a través del conducto o canal auditivo externo.
3. Al final del canal encontramos a la Membrana Timpánica, comúnmente llamada Tímpano, cuya función
es conducir las vibraciones del sonido a las estructuras del oído medio.
Oído medio: Se encuentra situado en la cavidad timpánica llamada caja del tímpano, su cara externa está
formada por el tímpano que lo separa del oído externo. Es el mecanismo responsable de a conducción de las
ondas sonoras hacia el oído interno. Es un conducto estrecho, que se extiende unos 15 milímetros en un
recorrido vertical y otros 15 en un recorrido horizontal. El oído medio está conectado directamente con la nariz y
la garganta a través de la trompa de Eustaquio, que permite la entrada y la salida del aire del oído medio para
equilibrar las diferencias de presión entre éste y exterior. Está formado por tres huesillos pequeños y móviles,
que son el martillo, el yunque y el estribo. Los tres conectan acústicamente el tímpano con el oído interno, que
contiene líquido.
Lo constituyen, en primera instancia, la cadena de huesillos
4. Martillo
5. Yunque
6. Estribo
Son estos huesesillos los encargados de conducir las vibraciones producidas en
el tímpano. Estas vibraciones son conducidas hasta la entrada de la Cóclea (la cual pertenece al oído interno).
7. La cavidad del oído medio está llena de aire a presión atmosférica gracias a la Trompa de Eustaquio,
conducto que comunica al oído medio con la faringe.
Cuenta también, con un músculo tensor del tímpano llamado Estapedial cuya función es la protección del
Sistema Auditivo de sonidos de alta energía.
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Oído interno: Se encuentra en el interior del hueso temporal que contiene los órganos auditivos
y del equilibrio, que están inervados por los filamentos del nervio auditivo. Está separado del
oído medio por la ventana oval. Consiste en una serie de canales membranosos alojados en la
parte densa del hueso temporal, se divide en: caracol, vestíbulo y tres canales semicirculares,
que se comunican entre sí y contienen endolinfa (fluido gelatinosos).
Es la parte del oído más compleja porque además de contar con el elemento anatómico propio de la audición
también cuenta con el del equilibrio.
8. Sistema Vestibular, compuesto principalmente por los Canales Semicirculares; que son tres tubos muy
pequeños, que contienen líquido y que gracias a estos, se mantiene el equilibrio..
9. La Cóclea es una estructura ósea hueca en forma de “caracol”. Cumple una función importante en el
sentido del oído: transforma los sonidos en mensajes nerviosos y los envía al cerebro.
10. El Órgano de Corti convierte las ondas mecánicas inducidas por el sonido en impulsos nerviosos hacia el
cerebro, estos son canalizados por el nervio acústico al nervio auditivo, donde posteriormente se
conducen al cerebro, es aquí donde se procesa esta información y lo entendemos como los diferentes
sonidos: lenguaje, música, ruido, etc.
Actividad: 3
Dibuje la anatomía del oído con cada una de sus partes
Células especializadas de los órganos delos sentidos
Las células sensoriales son células que detectan información (como sonidos, luz, tacto, olor, sabor, y
temperatura) mediante receptores en su superficie, y la envían a través de los nervios hasta el cerebro.

1. Célula sensorial del corpúsculo 5. Terminales nerviosos de la piel sensibles a estímulos

carotideo sensible a estímulos químicos nocivos que provocan dolor
2. Célula gustativa a moléculas presentes 6. Células pilosas del oído interno sensibles a las ondas
en los alimentos inducidas por los estímulos acústicos
3. Neurona olfativa sensible a odógenos 7. Células de la retina (conos o bastoncitos) sensibles a los
4. Corpúsculo de Pacini, sensible a efectos de la luz
estímulos mecánicos de presión 8. Primera neurona de la vía sensorial de
mecanorreceptors de elongación presente en el huso
muscular (músculo esquelético)
En los órganos receptores, las células receptoras o procesos de ellas, se han adaptado para reconocer en
forma específica el estímulo adecuado que las excita. Las flechas pequeñas indican los sitios donde actúan
los estímulos y las mayores el sentido del flujo de la información. Las zonas punteadas indican los sitios
donde se produce la transducción.
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Gases como el O2, el CO2 y protones son estímulos específicos para quimiorreceptores ubicados en el
sistema nervioso central y en vasos sanguíneos periféricos.
Compuestos químicos derivados de los alimentos actúan sobre células gustativas que se agrupan en
estructuras especiales de la lengua, las papilas gustativas. También se les encuentra en el paladar blando,
en la faringe y en la parte superior del esófago. Tradicionalmente se ha descrito los receptores gustativos
para cuatro sabores básicos: salado, dulce, ácido y amargo. Sin embargo, se sabe que se pueden distinguir
una gama mucho mayor de sabores. Es en las células gustativas donde se realiza el proceso de transducción.
Ellas se hallan rodeadas por células basales. Los estímulos químicos actúan sobre receptores ubicados en
los cilios de las células gustativas desencadenando en ellas una serie de cambios que provocan, por el polo
opuesto, la liberación de señales que estimulan a los terminales nerviosos que las inervan. Ellos son fibras
aferentes que se dirigen al sistema nervioso central a través de tres nervios: el facial o VII par craneano, el
glosofaríngeo o IX par y el nervio vago o X par.
El olfato depende de neuronas olfativas que son células bipolares que reciben estímulos de naturaleza
química (odógenos) por el extremo donde presentan cilios olfativos. Por el otro extremo nace un axón
amielínico que se dirige al sistema nervioso central.
Los Corpúsculos de Pacini son terminaciones nerviosas encapsuladas que transducen estímulos mecánicos
de presión. Se les encuentra en la piel y en órganos viscerales. Al ser estimulados generan potenciales de
acción que van al sistema nerviosos central.
En diversos órganos existen terminales nerviosos libres que son estimulados químicamente por substancias
peptídicas que se liberan por efecto de estímulos nocivos que dañan la región. Desde esos terminales se
originan potenciales de acción hacia el sistema nervioso central y la sensación que inducen es la de dolor.
En los músculos esqueléticos se encuentran una variedad de mecano-receptores, las fibras intrafusales,
que se ubican en una estructura llamada el huso muscular. El huso se orienta en paralelo con las fibras
extrafusales, que son las responsables de la contracción muscular. En las fibras intrafusales hay terminales
nerviosos que la envuelven en su parte central, son las terminaciones anulo-espirales. Cuando el músculo
se estira, se alargan las fibras intrafusales y ese cambio en longitud, estimula a los terminales nerviosos,
desde los cuales se generan potenciales de acción que se dirigen hacia la médula espinal.
Células pilosas del oído interno son estimuladas mecánicamente por ondas de presión que actúan sobre
el Organo de Corti donde inducen la formación de potenciales de acción, que codifican los estímulos
sonoros que captan los oídos.
Los conos y los bastoncitos son células especializadas de la retina que son estimuladas por las ondas
luminosas. Pigmentos que se ubican en esas células son modificados por la energía de la radiación
luminosa, generándose así una cadena de reacciones que llevan a la activación de la vía visual.

Actividad:
Investigar cómo funcionan las células sensoriales con cada uno de los sentidos
 INEB EL OLVIDO – SEGUNDO BÁSICO
Ciencias Naturales MARIELY NATARENO Unidad 3