DIAGRAMA DE RECORRIDO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO

DIAGRAMA No: 2 HOJA: 1 DE 1 RESUMEN

PTODUCTO: POZOLE ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
OPERACIÓN 26 17 9
ACTIVIDAD: RECORRIDO EN LA EMPRESA INSPECCIÓN 3 3 0
DEMORA 3 3 0
TRANSPORTE 12 10 2
ALMACENAMIENTO 11 11 0
MÉTODO: ACTUAL / PROPUESTO DISTANCIA 3234 cm 2300 cm 964 cm
LUGAR: COCINA TIEMPO (HRS.-HOM)
OPERARIO: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA COSTO
COMPUESTO POR: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA FECHA: 16/NOV/23 MANO DE OBRA
MATERIAL
APROBADO POR: FECHA: 16/NOV/23 ESCALA 1:20 cm

FREGADERO

MESA DE
TRABAJO

HORNO Y
ESTUFA

ALMACÉN
ALMACÉN
DE COMIDA REFRIGERADOR DE TRASTES
 DIAGRAMA DE RECORRIDO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA No: 1 HOJA: 1 DE 1 RESUMEN
PTODUCTO: POZOLE ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
OPERACIÓN 26
ACTIVIDAD: RECORRIDO EN LA EMPRESA INSPECCIÓN 3
DEMORA 3
TRANSPORTE 12
ALMACENAMIENTO 11
MÉTODO: ACTUAL / PROPUESTO DISTANCIA 3234 cm
LUGAR: COCINA TIEMPO (HRS.-HOM)
OPERARIO: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA COSTO
COMPUESTO POR: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA FECHA: 16/NOV/23 MANO DE OBRA
MATERIAL
APROBADO POR: FECHA: 16/NOV/23 ESCALA 1:20 cm

FREGADERO

MESA DE
TRABAJO

HORNO Y
ESTUFA

ALMACÉN
ALMACÉN
DE COMIDA REFRIGERADOR DE TRASTES

,L
 DIAGRAMA DE RECORRIDO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA No: 4 HOJA: 1 DE 1 RESUMEN
PTODUCTO: POZOLE ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
OPERACIÓN 26 17 9
ACTIVIDAD: RECORRIDO EN LA EMPRESA INSPECCIÓN 3 3 0
DEMORA 3 3 0
TRANSPORTE 12 10 2
ALMACENAMIENTO 11 11 0
MÉTODO: ACTUAL / PROPUESTO DISTANCIA 3234 cm 2300 cm 964 cm
LUGAR: COCINA TIEMPO (HRS.-HOM)
OPERARIO: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA COSTO
COMPUESTO POR: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA FECHA: 16/NOV/23 MANO DE OBRA
MATERIAL
APROBADO POR: FECHA: 16/NOV/23 ESCALA 1:20 cm

FREGADERO

MESA DE
TRABAJO

HORNO Y
ESTUFA

ALMACÉN
ALMACÉN
DE COMIDA REFRIGERADOR DE TRASTES
 DIAGRAMA DE RECORRIDO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA No: 3 HOJA: 1 DE 1 RESUMEN
PTODUCTO: POZOLE ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
OPERACIÓN 26
ACTIVIDAD: RECORRIDO EN LA EMPRESA INSPECCIÓN 3
DEMORA 3
TRANSPORTE 12
ALMACENAMIENTO 11
MÉTODO: ACTUAL / PROPUESTO DISTANCIA 3234 cm
LUGAR: COCINA TIEMPO (HRS.-HOM)
OPERARIO: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA COSTO
COMPUESTO POR: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA FECHA: 16/NOV/23 MANO DE OBRA
MATERIAL
APROBADO POR: FECHA: 16/NOV/23 ESCALA 1:20 cm

FREGADERO

MESA DE
TRABAJO

HORNO Y
ESTUFA

ALMACÉN
ALMACÉN
DE COMIDA REFRIGERADOR DE TRASTES

NVKL
 DIAGRAMA DE RECORRIDO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA No: 6 HOJA: 1 DE 1 RESUMEN
PTODUCTO: POZOLE ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
OPERACIÓN 26 17 9
ACTIVIDAD: RECORRIDO EN LA EMPRESA INSPECCIÓN 3 3 0
DEMORA 3 3 0
TRANSPORTE 12 10 2
ALMACENAMIENTO 11 11 0
MÉTODO: ACTUAL / PROPUESTO DISTANCIA 3234 cm 2300 cm 964 cm
LUGAR: COCINA TIEMPO (HRS.-HOM)
OPERARIO: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA COSTO
COMPUESTO POR: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA FECHA: 16/NOV/23 MANO DE OBRA
MATERIAL
APROBADO POR: FECHA: 16/NOV/23 ESCALA 1:20 cm

FREGADERO

MESA DE
TRABAJO

HORNO Y
ESTUFA

ALMACÉN
ALMACÉN
DE COMIDA REFRIGERADOR DE TRASTES
 DIAGRAMA DE RECORRIDO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA No: 5 HOJA: 1 DE 1 RESUMEN
PTODUCTO: POZOLE ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
OPERACIÓN 26
ACTIVIDAD: RECORRIDO EN LA EMPRESA INSPECCIÓN 3
DEMORA 3
TRANSPORTE 12
ALMACENAMIENTO 11
MÉTODO: ACTUAL / PROPUESTO DISTANCIA 3234 cm 2300 cm 964 cm
LUGAR: COCINA TIEMPO (HRS.-HOM)
OPERARIO: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA COSTO
COMPUESTO POR: FRANCISCO JAVIER ABRAJÁN GARCÍA FECHA: 16/NOV/23 MANO DE OBRA
MATERIAL
APROBADO POR: FECHA: 16/NOV/23 ESCALA 1:20 cm

FREGADERO

MESA DE
TRABAJO

HORNO Y
ESTUFA

ALMACÉN
ALMACÉN
DE COMIDA REFRIGERADOR DE TRASTES

Jkñl
EL DIAGRAMA DE RECORRIDO PROPUESTO SOBRESALE POR SU ENFOQUE CENTRADO EN
OPTIMIZAR EL ESPACIO Y LA EFICIENCIA DEL OPERARIO, MINIMIZANDO DESPLAZAMIENTOS
INNECESARIOS Y TIEMPOS MUERTOS. ESTE DISEÑO CONSIDERA UNA DISPOSICIÓN
ESTRATÉGICA DE ESTACIONES DE TRABAJO, HERRAMIENTAS Y MATERIALES PARA REDUCIR LA
FATIGA, MEJORAR LA ERGONOMÍA Y AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD. EN CONTRASTE, EL
DIAGRAMA DE RECORRIDO ACTUAL PODRÍA PRESENTAR DEFICIENCIAS EN LA PLANIFICACIÓN
ESPACIAL Y OPERATIVA, LO QUE POSIBLEMENTE GENERE MOVIMIENTOS SUPERFLUOS Y
DIFICULTADES PARA EL TRABAJADOR AL REALIZAR SUS TAREAS, AFECTANDO NEGATIVAMENTE
LA EFECTIVIDAD Y EFICIENCIA GENERAL DEL PROCESO.
EL DIAGRAMA DE RECORRIDO PROPUESTO DESTACA POR SU EFECTIVIDAD AL OPTIMIZAR EL
FLUJO DE MATERIALES EN COMPARACIÓN CON EL DIAGRAMA ACTUAL. ESTE NUEVO DISEÑO SE
CENTRA EN UNA DISPOSICIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ÁREAS DE ALMACENAMIENTO Y
PRODUCCIÓN PARA REDUCIR LA DISTANCIA RECORRIDA POR LOS MATERIALES Y MINIMIZAR
LOS TIEMPOS DE TRANSPORTE ENTRE ESTACIONES. AL ENFOCARSE EN UNA DISTRIBUCIÓN
LÓGICA, BUSCA AGILIZAR LA CADENA DE SUMINISTRO, EVITAR CUELLOS DE BOTELLA Y
OPTIMIZAR LOS PROCESOS LOGÍSTICOS. LA DISPOSICIÓN CERCANA DE LAS ÁREAS DE
ALMACENAMIENTO A LAS ESTACIONES DE TRABAJO TAMBIÉN PERMITE UN ACCESO MÁS
RÁPIDO A LOS MATERIALES, LO QUE AUMENTA LA EFICIENCIA OPERATIVA. POR OTRO LADO, EL
DIAGRAMA DE RECORRIDO ACTUAL PODRÍA GENERAR CONGESTIÓN Y TIEMPOS DE ESPERA
DEBIDO A UNA DISPOSICIÓN MENOS ESTRATÉGICA, LO QUE IMPACTARÍA NEGATIVAMENTE LA
PRODUCTIVIDAD Y EFICACIA GENERAL DEL FLUJO DE MATERIALES.
EL DIAGRAMA DE RECORRIDO PROPUESTO DEMUESTRA SU SUPERIORIDAD FRENTE AL
DIAGRAMA ACTUAL EN CUANTO A LA EFICACIA PARA EL EQUIPO. ESTE NUEVO DISEÑO SE
ENFOCA EN OPTIMIZAR LA DISPOSICIÓN DE LAS ESTACIONES DE TRABAJO Y EQUIPAMIENTO,
BUSCANDO REDUCIR LA FATIGA DEL EQUIPO AL MINIMIZAR LOS DESPLAZAMIENTOS Y
TIEMPOS MUERTOS. AL AGRUPAR HERRAMIENTAS Y RECURSOS NECESARIOS EN ÁREAS
ESTRATÉGICAS CERCANAS A LAS ESTACIONES DE TRABAJO, EL DIAGRAMA PROPUESTO FACILITA
EL ACCESO RÁPIDO Y EFICIENTE DEL EQUIPO A LOS MATERIALES, HERRAMIENTAS Y
TECNOLOGÍA REQUERIDA PARA SUS TAREAS. EN CONTRAPOSICIÓN, EL DIAGRAMA DE
RECORRIDO ACTUAL PODRÍA PRESENTAR DEFICIENCIAS AL NO CONSIDERAR UNA DISPOSICIÓN
ÓPTIMA, LO QUE POSIBLEMENTE GENERE MOVIMIENTOS INNECESARIOS Y TIEMPOS
PERDIDOS PARA EL EQUIPO AL REALIZAR SUS LABORES, LO QUE IMPACTARÍA NEGATIVAMENTE
EN SU EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD GENERAL.