Gelatina de Nopal y menta

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febrero 6, 2015
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por: Cortesía de Comite Nacional Sistema Producto Nopal y Tuna

( De 6 a 8 porciones)
[row][half]Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
 1½ tazas de Nopales Mexicanos
 ½ taza dede edulcorante granulado con sucralosa
 ½ taza de cubitos de Tunas Moradas Mexicanas
  1 taza de agua de naranja sin azúcar (preparada con ½ cucharadita de polvo para
preparar agua de naranja sin azúcar)
 2 tazas de agua
 1 taza de hojas de menta
 1 sobre de gelatina de limón sin azúcar
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación:
1. Licúe los nopales con el azúcar, agua de naranja y hojas de menta; cuele y reserve.
2. Caliente el agua, agregue la gelatina de limón revolviendo para que se disuelva; retire del
fuego e integre la mezcla de nopal; vierta en un molde y enfríe por 3 horas. Decore con trocitos
de tuna.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía: 9.1 Kcal
Hidratos de Carbono: 1.6 g
Proteína: 0.4 g
Grasa: 0.1 g[/half][/row]