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La economía circular del sector lácteo en un vistazo

Uso óptimo del estiércol Procesamiento sostenible


N = Nitrógeno • Enriquecimiento del suelo • Calentamiento y propulcion
P = Fósforo • Fermentación del biogás con energías verdes
K = Potasio • Del secado a fertilizantes A W • Reutilización del agua
RIC
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orgánicos (digestato). T
E R PURIFICATI
O
• Mínimo desperdicio de
La herramienta 'ciclo de ÉC alimentos
vida' optimiza el uso de EL
• Transportes por biogas
minerales. TA
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Alimnetación
DE • Pasto y maíz (92%) de la ilk
mm
ilk

R IA S
ST TO región o del país.
DU N Concentrados (8%)
IN LIME yogurt cre
am

A • incluyendo maíz, remolacha, y condensed


milk
productos residuales de la
industria alimentaria (20%)

Seguridad Alimentaria
La leche y sus derivados
contribuyen a la alimentación
E Suelo neerlandés saludable en el mundo
LD • El pasto sólo crece en Extracción de energía limpia
T RA • Energía eólica
N A 14% del país
CE MAS • Las vacas lo convierten • Paneles solares
B I O en proteína de alta • Uso del calor natural de la leche
calidad
DO
LE
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ME
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Menos desperdicio de comida


Consejos para los consumidores

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