CAPITULO 3: Mecánica de Fluidos

1. Presión y Densidad

F⊥
P= Presión
A

P: presión
F ꓕ: fuerza perpendicular al área
A: Área

A 1 > A2
P1 < P 2
[P] = N/m2 = Pa (Pascal)
m
ρ= Densidad
V
ρ : densidad de la sustancia
m: masa de la sustancia
V: volumen de la sustancia
[ρ] = kg/m3; g/cm3 = g/ml
Densidad del agua: 1000 kg/m3 = 1 g/cm3 = 1 g/ml
Densidad del aire = 1,20 kg/m3
1 m3 = 1000 L ; 1 dm3 = 1 L ; 1 cm3 = 1 ml
2. Variación de la presión con la profundidad

En equilibrio:

o+ ρgh
P=PF=F o + Mg

PA=P o A + ρVg

PA=P o A + ρAhg

ρ : densidad del líquido

 h: profundidad
Po = presión atmosférica
Po = 1,013x105 Pa (0 m.s.n.m)
Ph= ρgh Presión hidrostática

Ya que la presión en un fluido depende de la profundidad y del valor de Po, cualquier

aumento en presión en la superficie debe transmitirse a todo otro punto en el fluido.
Este concepto lo reconoció por primera vez el científico francés Blaise Pascal (1623–
1662) y se llama ley de Pascal: un cambio en la presión aplicada a un fluido se
transmite sin disminución a todos los puntos del fluido y a las paredes del
contenedor.

P1=P2

F1 F2 A2
= ⇒ F2 =F 1 ( )
A1 A2 A1

3. Medidores de presión

Barómetro. – Sirve para medir la presión atmosférica.

Evangelista Torricelli (1608 – 1647)

h = 760 mm = 76 cm

P A =PB

P+ ρ Hg gh=Po

Po =ρHg gh
 ρHg = 13600 kg/m3
g = 9,8 m/s2
⇒ Po = 1,013x105 Pa
Manómetro. –

gas

P A =PB
P=PO + ρgh
P−P o=ρg h Presión manométrica

4. Fuerza de flotación (fuerza de empuje) y Principio de Arquímedes

Arquímedes, matemático, físico e ingeniero (287 -212 A.C).
Cualquier objeto sumergido parcial o totalmente en un fluido recibe una fuerza de
empuje ascendente de igual magnitud al peso del fluido desplazado por el objeto.

P1 > P2

P1=P2 + ρgh

P1−P2= ρgh

Δ PA=ρghA
B=ρ f g V s

B = Fuerza de empuje

ρf = densidad del fluido

Vs = volumen del fluido desplazado o volumen del objeto sumergido

ω fd =mfd g=ρfd V fd g

como el V fd =V o=V s y ρ fd =ρ f

entonces: ω fd =B
 Se llama peso aparente a la diferencia del peso del objeto en el aire y el peso del
volumen desplazado (empuje) dentro de fluido.

P . A=mg−B

P.A: peso aparente

Ejemplo: Si un cuerpo de 30 kg se sumerge totalmente en agua, y este desplaza 20

kg de agua. ¿Cuánto es el peso aparente?

P.A = (30x9.8) – (20x9.8) =98 N

5. Flotación
Es el volumen del objeto sumergido, y no su peso, lo que determina la fuerza de
flotabilidad. Esa fuerza es igual al peso del volumen de fluido desplazado (empuje).
Sin embargo, en la flotación sí interviene el peso de un objeto. Que un objeto se
hunda o flote en un líquido depende de cómo se compara la fuerza de flotabilidad
con el peso del objeto. Éste a la vez depende de la densidad del objeto.
Examina las siguientes tres reglas sencillas:
1. Si un objeto es más denso que el fluido en el que se inmerge, se hundirá.
2. Si un objeto es menos denso que el fluido en el que se inmerge, flotará.
3. Si la densidad de un objeto es igual que la densidad del fluido en el que se
inmerge, ni se hundirá ni flotará.

Un objeto flota cuando el peso del fluido que desplaza es igual al peso del objeto.

Ejercicios
12.28 Un bloque de hielo flota en un lago de agua dulce. ¿Qué volumen mínimo debe
tener el bloque para que una mujer de 65 kg pueda ponerse de pie sobre éste sin
mojarse los pies?
12.29 Una muestra de mineral pesa 17,5 N en el aire. Cuando se cuelga de un hilo
ligero y se sumerge por completo en agua, la tensión en el hilo es de 11,2N. Calcule el
volumen total y la densidad de la muestra.

Tarea 2
12.31; 12.33 y 12.35
6. Dinámica de fluidos

Fluido estable o laminar. - Es cuando cada partícula del fluido sigue una trayectoria
uniforme de tal modo que las trayectorias de diferentes partículas nunca se cruzan
unas con otras. En el flujo estable todas las partículas de fluido que llegan a un punto
dado tienen la misma velocidad.

Fluido no estable. - A partir de cierta rapidez critica, el flujo se vuelve turbulento, es un

flujo irregular que forma ciertas regiones de remolinos.

Ya que el movimiento de los fluidos reales es muy complejo. En este modelo

simplificado de flujo de fluido ideal, se hacen las siguientes cuatro suposiciones:
1. El fluido no es viscoso. Se desprecia la fricción interna.
2. El flujo es estable. Todas las partículas que pasan por un punto tienen la misma
velocidad.
3. El fluido es incompresible. La densidad de un fluido incompresible es constante.
4. El flujo es irrotacional. No tiene cantidad de movimiento angular en torno a
cualquier punto.

La trayectoria que toma una partícula de fluido en flujo estable se llama línea de
corriente. La velocidad de la partícula siempre es tangente a la línea de corriente. Un
conjunto de líneas de corriente forma un tubo de flujo. Las líneas de corriente nunca se
cruzan.
7. Ecuación de continuidad
Considere el flujo de fluido ideal a través de una tubería de tamaño no uniforme.

En el punto 1

∆ x 1=v 1 ∆ t
∆ m1= ρ1 ∆V 1=ρ1 A 1 ∆ x 1=ρ 1 A1 v 1 ∆ t

En el punto 2

∆ x 2=v 2 ∆ t

∆ m2= ρ2 ∆V 2=ρ2 A 2 ∆ x 2= ρ2 A 2 v 2 ∆ t

Como es un fluido ideal

ρ1= ρ2 y ∆ m1=∆ m2

⇒ ρ1 A 1 v 1 ∆ t=ρ2 A 2 v 2 ∆ t

A1 v 1= A 2 v 2=constante Ecuación de continuidad

 Si A<⟹ v> ¿ ó viceversa

ϕ= Av=V /t Caudal o flujo volumétrico

[ϕ] = m3/s

Ejercicio
P12.34 Corre agua hacia una fuente, llenando todos los tubos con una rapidez
constante de 0,75 m3/s. a) ¿Qué tan rápido saldrá por un agujero de 4,5 cm de
diámetro? b) ¿Con qué rapidez saldrá si el diámetro del agujero es tres veces más
grande?

8. Ecuación de Bernoulli

Para un Δt

Encontremos el trabajo en el punto 1 y punto 2

W 1=F 1 Δ x 1=P1 A 1 Δ x 1=P1 V 1

W 2 =−F2 Δ x 2=−P2 A 2 Δ x 2=−P2 V 2

Donde V es el volumen

En un flujo estable V 1=V 2 =V

El trabajo neto es

W =W 1 +W 2

W =(P1−P 2)V

La energía cinética en cada punto es:

1 2
K 1= m 1 v 1
2

1 2
K 2= m 2 v 2
2
En un flujo estable: m1=m2=m

1 2 2
Δ K =K 2−K 1= m(v 2−v 1)
2

La energía potencial en cada punto es:

U 1=m1 g y 1

U 2=m2 g y 2

⟹ ΔU =mg( y 2− y 1 )

El trabajo neto

W =Δ K + Δ U

1
(P1−P2 )V = m ( v 2−v 1 ) +mg( y 2− y 1)
2 2
2

Se divide entre V cada término de la ecuación

1m 2 2 m
P1−P2= ( v −v )+ g( y 2− y 1)
2V 2 1 V

1
P1−P2= ρ ( v 2−v 1 ) + ρg( y 2 − y 1)
2 2
2

Agrupando los términos tenemos

1 2 1 2
P1 + ρ v 1 + ρg y 1=P2 + ρ v 2 + ρg y 2 Ecuación de Bernoulli
2 2

1 2
P+ ρ v + ρgy=constante
2

Tubo de Venturi

En un tubo de Venturi y 1= y 2

1 2 1 2
⟹ P1+ ρ v 1=P2 + ρ v 2
2 2
Y
A1 v 1= A 2 v 2

Despejando

A1
v 2= v
A2 1

Reemplazando en la ecuación

( )
2
1 2 1 A1
P1 + ρ v 1=P2 + ρ v
2 2 A2 1

[( ) ] ( )
2 2 2
1 2 A1 1 2 A 1 − A2
P1−P2= ρ v 1 −1 = ρ v 1
2 A2 2 A 22

( )
2
22 A2
v = ( P1−P2 )
1
ρ 2
A1 − A 2
2

v 1=A 2
√ 2 ( P1−P2 )
ρ ( A 1¿ ¿2−A 22)
¿

Como el A1 > A2 ⇒ P1 > P2 ⇒ Si v > ⇒ P <

Ley de Torricelli

A2 ≫ A 1

v 2=0 ; P2=P y P1=P 0

1 2
P0 + ρ v 1 + ρg y 1=P+ ρg y 2
2
1 2
ρ v =(P−P 0)+ ρg( y ¿ ¿2− y 1)¿
2 1

v 1=
√ 2
ρ
(P−P 0)+2 gh

Si el tanque está abierto a la atmosfera, P=P 0

v 1=√ 2 gh Ley de Torricelli

Ejercicios:
P12.42 Un tanque sellado que contiene agua de mar hasta una altura de 11 m
contiene también aire sobre el agua a una presión manométrica de 3 atm. Sale agua
del tanque a través de un agujero pequeño en el fondo. ¿Qué tan rápido se está
moviendo el agua?