Solución Desinfectante con hipoclorito de calcio al 70%: Para desinfectar cada

superficie a las concentraciones de cloro indicadas en la tabla se debe disolver la cantidad

de cloro en gramos al volumen de agua en litros correspondiente, relacionado en la misma
tabla.

Tabla Guía preparación de concentraciones de cloro para desinfección

CONCENTRACIONES DE HIPOCLORITO DE CALCIO PARA
DESINFECCIÓN
CLORO AL 70%
(g)

75 ppm 100 ppm 200 ppm 500 ppm 800 ppm

Volumen manos y mesones, paredes y pisos, Cuartos fríos,
de agua alimentos utensilios techos desagües tanques de
(L) y equipos y almacenamiento
servicios de agua y
recipientes para
disposición de
basuras.
1 0,1 0,14 0,2 0,7 1,1
2 0,2 0,28 0,5 1,4 2,2
3 0,3 0,4 0,8 2,1 3,4
4 0,4 0,5 1,1 2,8 4,5
5 0,5 0,7 1,4 3,5 5,7
6 0,6 0,8 1,7 4,2 6,8
7 0,7 1 2 5 8
8 0,8 1,1 2,2 5,7 9,1
9 0,9 1,2 2,5 6,4 10,2
010 1,0 1,4 2,8 7,1 11,4
12 1,2 1,7 3,4 8,5 13,7
20 2,1 2,8 5,7 14,2 22,8
30 3,2 4,2 8,5 21,4 34,2
40 4,2 5,7 11,4 28,5 45,7
50 5,3 7,1 14,2 35,7 57,1

Ejemplo: Si se desea prepara 12 litros de solución desinfectante a 100 ppm a partir de

cloro al 70%, para desinfectar los utensilios. Se miden los 12 litros de agua potable en
un recipiente limpio y se agrega 1.7 gramos de cloro.
Solución Desinfectante con hipoclorito de sodio al 5%: Para desinfectar cada superficie
a las concentraciones de cloro indicadas en la tabla se debe disolver la cantidad de cloro en
gramos al volumen de agua en litros correspondiente, relacionado en la misma tabla.

CONCENTRACIONES DE CLORO PARA DESINFECCIÓN

CONCENTRACIÓN DE CLORO LÍQUIDO COMERCIAL (HIPOCLORITO DE
SODIO) : 5%
ml
75 ppm 100 ppm 200 ppm 500 ppm 800 ppm
(0,0075 %) (0,01%) (0,02) (0,05%) (0,08%)
Cuartos fríos,
Volumen de tanques de
agua (L) almacenamien
mesones, pisos,
manos y paredes y to de agua y
utensilios y desagües y
alimentos techos recipientes
equipos servicios
para
disposición
de basuras.
1 1,50 2,00 1,33 10,00 16,00
2 3,00 4,00 2,67 20,00 32,00
3 4,50 6,00 4,00 30,00 48,00
4 6,00 8,00 5,33 40,00 64,00
5 7,50 10,00 6,67 50,00 80,00
6 9,00 12,00 8,00 60,00 96,00
7 10,50 14,00 9,33 70,00 112,00
8 12,00 16,00 10,67 80,00 128,00
9 13,50 18,00 12,00 90,00 144,00
10 15,00 20,00 13,33 100,00 160,00
20 30,00 40,00 26,67 200,00 320,00
30 45,00 60,00 40,00 300,00 480,00
40 60,00 80,00 53,33 400,00 640,00
50 75,00 100,00 66,67 500,00 800,00

Ejemplo: Si se desea prepara 10 litros de solución desinfectante a 500 ppm a partir de

cloro al 5%, para desinfectar paredes. Se miden los 10 litros de agua potable en un
recipiente limpio y se agrega 100 ml de cloro.
 Tabla preparación de soluciones desinfectantes de ácido acético al 5 %

TABLA DE PREPARACIÓN DE SOLUCIONES

DESINFECTANTES DE ÁCIDO ACÉTICO
(VINAGRE) AL
5
%
VOLUMEN DE AGUA 100 ppm
A PREPARAR EN TIEMPO DE EXPOSICIÓN: 10 minutos
LITROS VOLUMEN EN ml O cc DE ÁCIDO ÁCETICO
(VINAGRE)
1 AL5
5 1
10 20
20 04
0

Ejemplo: Si se desea prepara 10 litros de solución desinfectante a partir de vinagre para

desinfectar frutas se miden los 10 litros de agua potable en un recipiente limpio y se agrega
20 ml de vinagre.