Lluvia de colores

Introducción

Hay algunas sustancias que “ no se llevan bien”. Por ejemplo, el agua y el

aceite, que no se pueden mezclar, mientras que hay otras sustancias que
tienen mejor afinidad y, por lo tanto, se mezclan fácilmente.
Para estudiar este fenómeno, relacionado con algunas propiedades de las
sustancias, los invitamos a realizar un sencillo experimento ideal para
iniciarse en el apasionante mundo de la indagación científica.

Necesitamos:

 Aceite de cocina.

 Agua.

 Colorantes de alimentos líquidos (de los colores que quieran).

 1 vaso u otro recipiente de vidrio.

 1 Varilla.

 1 gotero para cada colorante.

Pasos a seguir:

1) Verter agua en un vaso dejando solo tres dedos hasta el borde.

2) En otro vaso, agregar una cantidad de aceite de cocina igual a la altura de dos

dedos.

3) Agregar al vaso con aceite un par de gotas de colorante de cada color. Con

ayuda de una varilla revuelve la mezcla hasta que veas que las gotas de

colorante se deshicieron en pequeños puntos en el aceite.

4) Verter la mezcla de aceite y colorantes en el vaso con agua.

5) Observar y registrar lo que sucede.

Responder:

1) ¿Por qué creen que no se mezclaron el agua y el aceite?

2) ¿Qué ocurrió al agregar la mezcla de aceite y colorantes sobre el agua?

3) ¿Por qué consideran que los colorantes no se mezclaron bien (no se disolvieron)

con el aceite, pero se mezclaron fácilmente (se disolvieron) con el agua?

4) ¿A qué se debe que quedara la capa de aceite sobre el agua?