Terminología – Laboratorios

Nota: Términos en cursiva se repiten en 2 o mas laboratorios

Laboratorio 1 (Densidad)

Balanza mecánica: Una balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o

sustancia utilizando la fuerza de gravedad que actúa sobre el cuerpo como medio de
comparación. Las balanzas se utilizan para medir la masa de un cuerpo o sustancia, así
como su peso, debido a que existe una relación bien definida entre masa y peso. En el
laboratorio, las básculas se utilizan para el control de calidad con dispositivos como
pipetas, para preparar mezclas de componentes en proporciones predefinidas y para
determinar densidades o pesos específicos [1].

Densidad: La densidad es una propiedad física importante de un material. Se define como

la relación entre la masa de un objeto y su volumen. La densidad mide cuánto volumen
ocupa una sustancia a una temperatura y presión determinadas. La densidad de una
sustancia se puede utilizar para determinar la sustancia y sus propiedades [2]. Durante este
laboratorio se analizo el principio de Arquímedes para determinar el comportamiento de la
sustancia a evaluar:
 Principio de Arquímedes: Todo cuerpo sumergido dentro de un fluido experimenta
una fuerza ascendente llamada empuje, equivalente al peso del fluido desalojado por
el cuerpo o todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido recibe un
empuje hacia arriba (ascendente) igual al peso del fluido que desaloja. Este
principio se determina mediante el fenómeno de flotación [3].
 Fenómeno de flotación: Consiste en la pérdida de peso aparente de los objetos
sumergidos en un líquido. Esto se debe a que cuando un objeto se sumerge en un
líquido, el líquido ejerce presión sobre todas las paredes del recipiente en el que se
encuentra, así como sobre cualquier cuerpo sumergido en el líquido. Las fuerzas
laterales que actúan sobre el cuerpo debido a la presión hidrostática se equilibran
entre sí, es decir, tienen el mismo valor a la misma profundidad. Esto no se aplica a
las fuerzas que actúan sobre la parte superior e inferior del cuerpo. Estas dos fuerzas
son opuestas, una debido a su peso que lo empuja hacia abajo y la otra, que, por la
fuerza de empuje, lo empuja hacia arriba. Como la presión aumenta con la
profundidad, las fuerzas ejercidas en la parte inferior del objeto son mayores que las
ejercidas en la parte superior, la resultante de estas dos fuerzas deberá estar dirigida
hacia arriba. Esta resultante es la que conocemos como fuerza de flotación o de
empuje que actúa sobre el cuerpo, tendiendo a impedir que el objeto se hunda en el
líquido [3].

Eureka Can (Vaso de Eureka): Es un recipiente de metal con un pequeño tubo en la parte
superior que, cuando está lleno, drena el agua hasta cierto nivel permitiendo su medición
[4].

Fluido incompresible: La incompresibilidad es una aproximación, y se dice que un flujo es

incompresible si la densidad permanece aproximadamente constante durante todo el flujo.
Por lo tanto, si el flujo o líquido es incompresible, el volumen de todas las partes del
líquido permanece invariable durante su movimiento. En esencia, la densidad de los
líquidos es constante y, por lo tanto, su flujo suele ser incompresible [5].
Gravedad especifica: La gravedad especifica es la relación entre la densidad de un objeto
específico y la densidad del agua a una temperatura específica. La gravedad específica no
tiene unidades. Por lo tanto, para calcular la gravedad específica de una sustancia, se debe
dividir su densidad por la densidad del agua. También se debe tener en cuenta la
temperatura para determinar la gravedad específica, ya que la densidad varía con la
temperatura. Además, se utiliza para cuantificar la flotabilidad de una sustancia en el agua.
Si la gravedad específica es inferior a 1, significa que el material flota en el agua. Sin
embargo, si la gravedad específica es mayor que 1, el material se hundirá [6] [7].

Hidrómetro: Instrumento utilizado para la medición de la gravedad especifica de los

fluidos incompresibles. Utiliza el principio de flotación de Arquímedes en la medición. El
Hidrómetro de Laboratorio permite la medición del peso, la fuerza y la velocidad de un
líquido, arrojando datos precisos y confiables [8].

Masa: Por masa entendemos la cantidad física con la que medimos la cantidad de materia
contenida en el cuerpo. Según el Sistema Internacional de Unidades, su unidad es el
kilogramo (kg). La masa es una cantidad importante para calcular numerosas relaciones e
interacciones en todas las áreas de la ciencia y, por lo tanto, forma parte de la mayoría de
las fórmulas matemáticas que las describen [9].

Presión hidrostática: La presión hidrostática es la presión en un fluido que está en reposo

que ejerce una fuerza perpendicular sobre cualquier superficie que este en contacto con él,
cómo las paredes de un recipiente o la superficie de un cuerpo que esté sumergido en el
fluido. Asumiendo que todos los puntos del fluido están en equilibrio, la presión
hidrostática es directamente proporcional a la densidad, profundidad y gravedad del fluido
[10].

Temperatura: La temperatura es una propiedad física e intensa de la materia. La

temperatura no depende de la cantidad de una sustancia y no contribuye a un cambio en su
estructura. En cierto sentido, la temperatura mide la energía asociada con el movimiento o
energía cinética de las partículas que componen la sustancia en estudio. Actualmente hay
tres unidades de medida en uso: grados Fahrenheit (°F) en el sistema inglés, Kelvin (K) en
el sistema internacional y grados Celsius (°C), un derivado de Kelvin. Por lo tanto, está
relacionado con el nivel de energía interna del líquido. Las propiedades de un líquido
generalmente dependen de la temperatura [11].

Volumen: El volumen es una cantidad escalar definida como el espacio ocupado por un
cuerpo. Esta es una función derivada porque se encuentra multiplicando tres dimensiones.
Es una propiedad general o extensiva, porque depende de la cantidad de materia y no
permite identificar un material ni diferenciarlo de otro. Es decir, todos los materiales tienen
un volumen independientemente de su estado físico y de otras características; dos
materiales pueden tener el mismo volumen a pesar de ser diferentes. La unidad de medida
del volumen es el metro cúbico m3. También se usan unidades como el centímetro cúbico
cm3 para medir sólidos regulares. Para los líquidos y los gases se usan el decímetro cúbico
dm3 y el mililitro ml [12] [13].

Laboratorio 2 (Capilaridad)

Fuerzas intermoleculares: Las fuerzas intermoleculares son las interacciones que existen
entre las moléculas, es decir, cómo las moléculas se atraen o se repelen cuando están juntas.
Estas atracciones o repulsiones ocurren entre las cargas positivas y negativas que se
acumulan en cada molécula. Las fuerzas intermoleculares son importantes para mantener
los estados físicos de una sustancia: sólido, líquido y gas. Sin ella, todo existiría como un
gas, sin contacto entre las moléculas. Por ejemplo, la fuerza intermolecular entre las
moléculas de agua en el hielo es mayor que la que existe entre las moléculas de agua
líquida [14].

Tensión superficial: La tensión superficial se usa en física para referirse a la cantidad de

energía requerida para aumentar el área superficial de un líquido por unidad de área. Esta
energía es necesaria porque los líquidos resisten cuando se trata de aumentar el área
superficial [15].
 La tensión superficial es causada por fuerzas que actúan cohesivamente sobre las
moléculas de un líquido. Estas fuerzas no son iguales en la superficie y en el interior
del líquido, aunque en promedio están equilibradas. Debido a que las moléculas de
la superficie tienen más energía, el sistema tiende a minimizar la energía total
mediante la contracción de las moléculas de la superficie; esto minimiza el área de
líquido.
 Una de las propiedades de la tensión superficial indica que un líquido tiene una
tensión superficial más alta porque tiene fuerzas cohesivas más altas. En cualquier
caso, hay que tener en cuenta que la tensión superficial depende de la temperatura,
medio y tipo de líquido.

Fuerzas cohesivas: Las fuerzas cohesivas entre las moléculas líquidas son responsables de
un fenómeno conocido como tensión superficial. Las moléculas en la superficie no son
iguales en todos los lados y, por lo tanto, se adhieren entre sí más que las que están
conectadas directamente en la superficie. Esto crea una película superficial que dificulta
que el objeto se mueva por la superficie que si estuviera completamente sumergido [16].
 Las moléculas en estado líquido experimentan una fuerte fuerza de atracción
intermolecular. Cuando esas fuerzas son entre moléculas iguales, entonces las
referimos como fuerzas cohesivas. Por ejemplo, las moléculas de una gota de agua
se mantienen unidos por fuerzas de cohesión, y las fuerzas de cohesión,
especialmente fuerte en la superficie constituye la tensión superficial.
 Cuando las fuerzas de atracción son entre moléculas diferentes, se dice que son
fuerzas de adhesión. Las fuerzas de adhesión entre las moléculas de agua y las
paredes de un tubo de vidrio son más fuertes que las fuerzas cohesivas, con lo que
 se desarrolla un mecanismo de elevación del agua sobre las paredes de la vasija y
contribuyendo por tanto a la acción de la capilaridad.

Capilaridad: La capilaridad es la fuerza de cohesión intermolecular de los líquidos que les

permite ascender o descender por un tubo capilar en contra de la gravedad porque la
atracción entre sus partículas es mucho mayor que la atracción de sus partículas por el
material del tubo. Esto se debe en parte a la tensión superficial. Los líquidos ascienden
cuando la
adhesión es mayor a la cohesión y descienden cuando la cohesión es mayor que
la adhesión [17] [18].

Tubo de capilaridad: La capilaridad del agua ocurre cuando la superficie del agua entra en
contacto con las paredes internas del tubo capilar en cierto ángulo. La fuerza de tensión
superficial que actúa sobre las paredes del tubo capilar hace que el agua dentro del tubo
suba. El agua, a su vez, se adhiere a las paredes del capilar donde las fuerzas de adhesión
son mayores que las fuerzas de cohesión de las moléculas de agua. Por lo tanto, el tubo de
capilaridad es el que permite medir la capilaridad del medio a partir de la diferencia de
altura entre la capa de la superficie y el acenso del agua en el tubo de capilaridad [19].

Peso específico: El peso específico es a menudo utilizado como una propiedad de un fluido
y como tal se utiliza en mecánica de fluidos como representación de la fuerza que ejerce la
gravedad sobre un volumen determinado de un material fluido, de ahí que las unidades del
peso específico (N/m3) expresen una fuerza por unidad de volumen [20].

Tanque cuadrado colector: Es un tanque que almacena el fluido incompresible a una

determinada altura con este se puede determinar el volumen del fluido ya que es el espacio
que va a ocupar el fluido [4].
Densidad: Ya se definió.
Fluido incompresible: Ya se definió.

Laboratorio 3 (Viscosidad)

Guía de esferas: Su función es medir la viscosidad de un líquido sobre una diferencia de

nivel. Este cambio de altura se mide con el paso de una esfera la cual pasa por una guía o
conducto en un determinado tiempo [4].
Ley de Stokes: La Ley de Stokes, formulada por George Gabriel Stokes, describe la
relación entre la fuerza de fricción de una esfera que se mueve dentro de un líquido y otras
magnitudes (como el radio o la velocidad de la partícula). Si una esfera o un cuerpo se
mueve a través de un líquido (fluido), deberá superarse una fuerza de fricción [21]. En otras
palabras, explica las fuerzas de fricción que experimentan los objetos esféricos cuando se
mueven a través de un fluido viscoso el cual posee un régimen laminar de bajos números de
Reynolds; ya que el número de Reynolds es inversamente proporcional a la viscosidad
dinámica que presenta la sustancia o el medio [4].
Probeta: Una probeta es un instrumento volumétrico que consta de una probeta graduada,
es decir, en la parte exterior de la misma se encuentra grabada una escala que permite medir
un determinado volumen. Consiste en un tubo normalmente transparente de varios
centímetros de diámetro y graduado con un máximo de 5 ml en una probeta, representando
diferentes volúmenes. Su medida es en ml [22].
Viscosidad: La viscosidad es una medida de la resistencia interna de un fluido al
desplazamiento o movimiento. Tanto el aire como el agua, aunque fluyen con facilidad,
presentan cierta dificultad para fluir. En los líquidos, la viscosidad se basa en la fuerza de
cohesión entre sus moléculas. La viscosidad mide cuánta fuerza se requiere para deslizar
una capa de líquido sobre otra. Los líquidos tienden a obedecer la ley de la gravedad, pero
no todos se mueven con la misma facilidad [19].
Viscosidad Cinemática: La viscosidad cinemática es una medida de la resistencia interna
de un fluido que fluye bajo la acción de la gravedad. Se determina midiendo el tiempo en
segundos requerido para que un volumen fijo de líquido fluya por gravedad una distancia
conocida a través de un capilar en un viscosímetro calibrado a una temperatura
estrictamente controlada. Este valor se convierte a unidades estándar como centistoks (cSt)
o milímetros cuadrados por segundo. La relación de viscosidad solo es válida cuando
también se da la temperatura a la que se realiza la prueba [23].
Viscosidad Dinámica: La viscosidad dinámica (también llamada viscosidad absoluta) se
refiere a la resistencia al corte interno de un líquido (o moléculas que se deslizan entre sí)
Es una propiedad de un líquido que se caracteriza por su resistencia al flujo debido a la
fricción entre sus moléculas. En el sistema internacional se mide en Pascal segundo, pero la
unidad más utilizada es el cent poise (cps), que equivale a 1 mPa s. Unidad del Sistema
Internacional de Unidades para la Viscosidad Dinámica: [η] = pascal-segundos (Pa*s) =
N*s/m² = kg/m*s. [23]
Densidad: Ya se definió.
Fluido incompresible: Ya se definió.
Volumen: Ya se definió.
3)
Volumen desplazado ( m

kg
Teniendo en cuenta la densidad del agua 1000
3
Objeto m

m(masa desplazada)
V=
ρ(densidad del agua)
Esfera 0.0084 kg −6 3
V= =8.4∗10 m
kg
1000 3
m
Rectángulo 0.0103 kg −6 3
V= =10.3∗10 m
kg
1000 3
m
Objeto(moneda) 0.0 0 13 kg −6 3
V= =1.3∗10 m
kg
1000 3
m
Objeto Densidad teórica (kg/m^3)
 m(masa desplazada)
ρ=
V (Volumen desplazado)
Esfera 0.0084 kg kg
ρ= −6 3
=2061.73 3
8.4∗10 m m
Rectángulo 0.0021 kg kg
ρ= −6 3
=194.44 3
10.3∗10 m m
Objeto(moneda 0.0057 kg kg
) ρ= −6 3
=4596.77 3
1.3∗10 m m

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