B OG OTÁ

¿Por qué estudiar Administración

Turística y Hotelera en la CUN?
Porque te formas con docentes de talla internacional
que con su amplía experiencia en el sector, te brindan
las mejores herramientas para ser un administrador
con amplios conocimientos en los sectores: sociales,
culturales, gastronómicos, turísticos y hoteleros.

*Por Ciclos Propedéuticos

Técnica Profesional Tecnología en Gestión Administración

en Servicios Turísticos y Hoteleros de empresas turísticas y hoteleras Turística y Hotelera
Resolución No. 4529 del 1 de abril de 2014 Código Resolución No. 4530 del 1 de abril de 2014 Código Resolución 4531del 1 de abril de 2014 Código
SNIES 2381 SNIES 53079 SNIES 53078

El Técnico Profesional en Servicios El Tecnólogo en Gestión de Empresas El Administrador Turístico y Hotelero de la

Turísticos y Hoteleros de la CUN, está en Turísticas y Hoteleras de la CUN, está en CUN, se forma para crear, gerenciar,
capacidad de participar activamente en los capacidad de crear y asistir empresas transformar y liderar empresas turísticas y
procesos administrativos de las empresas turísticas y hoteleras. A partir de una sólida hoteleras. Orienta procesos de planificación y
del sector, desempeñándose laboralmente fundamentación teórica y metodológica en desarrollo en el sector planteando soluciones
de forma eficiente, eficaz y creativa en las ciencias que soportan la disciplina, efectivas ante las exigencias del entorno
áreas específicas de la industria turística y desarrolla competencias profesionales en la cada vez más competitivo y cambiante. El
hotelera. Por su sólida formación en las investigación, diseño, construcción, ejecución, egresado Cunista es crítico, solidario,
técnicas y tecnologías para la producción y control y operación de medios y procesos comprometido históricamente consigo
prestación de servicios, es competente propios de la industria turística. Es un mismo y su sociedad, con un profundo
para programar, coordinar y aplicar profesional que plantea soluciones sentido ético y de respeto por el ambiente.
instrumentos, materiales y metodologías. El innovadoras a las necesidades de
egresado Cunista es crítico, solidario, modernización y competitividad del sector.
comprometido consigo mismo y su
sociedad.

Registro calificado con vigencia de 7 años.

*El estudiante deberá cursar y aprobar los niveles de inglés estipulados

en su programa y de acuerdo al nivel de formación como requisito de grado.

*El estudiante podrá elegir una de las varias opciones de electivas

de humanidades y de formación integral que ofrecerá el programa
en el respectivo nivel.

Malla curricular
NIVEL TECNOLÓGICO:
NIVEL TÉCNICO: TÉCNICA PROFESIONAL NIVEL UNIVERSITARIO: PROFESIONAL
TECNOLOGÍA EN GESTIÓN DE
ÁREAS COMPONENTES EN SERVICIOS TURÍSTICOS Y HOTELEROS EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

CÁTEDRA
PENSAMIENTO CUNISTA I CR % PENSAMIENTO CUNISTA II CR % PENSAMIENTO CUNISTA III CR %
INSTITUCIONAL
INSTITUCIONAL

HERRAMIENTAS
PROYECTO DE ESPÍRITU FINANCIERAS Y
EMPRENDIMIENTO 2 2 4% 2 3
VIDA EMPRENDEDOR EVALUACIÓN DE
PROYECTOS
10 10% 13 8%
SOFTWARE I - SOFTWRAE II -
INFORMÁTICA SISTEMAS SISTEMAS
TECNOLOGÍA Y CONVERGENCIA 2 2 2 6 11%
DE CONTROL GLOBALES DE
TECNOLÓGICA HOTELERO DISTRIBUCIÓN

LÓGICA
MATEMÁTICA
Y PENSAMIENTO 3 ESTADÍSTICA 2 2
FINANCIERA
MATEMÁTICO
BÁSICA E INVESTIGATIVA

BÁSICAS 5 7 9

15%
COMPRENSIÓN Y
PRODUCCIÓN DE 2 16% 12%
TEXTOS

OPCIÓN DE
OPCIÓN DE GRADO NIVEL TÉCNICO 2 OPCIÓN DE GRADO NIVEL TECNOLÓGICO 2 8 OPCIÓN DE GRADO NIVEL UNIVERSITARIO 2 12
GRADO

4
CREATIVIDAD Y
EXPLORAR PARA
INVESTIGATIVAS 2 PENSAMIENTO 2
INVESTIGAR
INNOVADOR

PENSAMIENTO
2
LATINOAMERICANO

INVESTIGACIÓN
0 0% 0 0% 2 2 1%
DE MERCADOS

PRODUCCIÓN Y FUNDAMENTOS
0 0% 0 0% 2 2 1%
MERCADEO DE MERCADEO
DISCIPLINAR

0 0% 0 0% 0 0%

FUNDAMENTOS
0 0% 2 2 2% PRACTICA III 1 3 2%
DE ECONOMÍA
ECONÓMICO Y
FINANCIERO
FUNDAMENTOS
ANÁLISIS ADMINISTRACIÓN
DE 3 3 5% 2 5 5% MICROECONOMÍA 2 2 9 5%
FINANCIERO FINANCIERA
CONTABILIDAD

SERVICIO DE GEOGRAFÍA Y GUIANZA Y LEGISLACIÓN INVESTIGACIÓN Y ADMINISTRACIÓN PLANIFICACIÓN Y

INTRODUCCIÓN AL
4 AGENCIA DE 2 ESPACIO 4 10 18% PATRIMONIO 3 ANIMACIÓN 3 16 16% TURÍSTICA Y 2 TENDENCIAS DEL 3 DE BARES Y 2 DESARROLLO 3 26 15%
TURISMO
VIAJES TURÍSTICO SOCIO CULTURAL HOTELERA TURISMO RESTAURANTES TURÍSTICO

OPERACIÓN DEL GESTIÓN DE GERENCIA DE GERENCIA DE PRODUCTO

FUNDAMENTOS DE COSTOS PRESUPUESTOS TURÍSTICO Y
3 SERVICIO DE 3 13 23% 4 EMPRESAS 3 25 25% 3 AGENCIAS DE 3 ESTABLECIMIENTOS 3 3 59 35%
ADMINISTRACIÓN APLICADOS APLICADOS GESTIÓN DE
ALOJAMIENTO TURÍSTICAS VIAJES HOTELEROS DESTINO

MERCADEO Y
TÉCNICAS DE MESA DERECHO DEL ORGANIZACIÓN TURISMO
3 PRÁCTICA I 1 PRÁCTICA II 1 3 3 4 PROMOCIÓN 3
ADMINISTRACIÓN Y BAR TRABAJO DE EVENTOS SOSTENIBLE
TURÍSTICA
Y
ORGANIZACIONES
GERENCIA DE LA
CONSERVACIÓN DE ANÁLISIS DE LA CALIDAD EN LA
LEGISLACIÓN TURISMO
ALIMENTOS Y 3 GASTRONOMÍA 4 OPERACIÓN 2 2 3 INDUSTRIA 2
COMERCIAL ALTERNATIVO
BEBIDAS HOTELERA TURÍSTICA Y
HOTELERA

JUEGO
2
GERENCIAL

ELECTIVA DE ELECTIVA DE
ELECTIVA DE ELECTIVA DE
ÉTICA Y CULTURA ELECTIVA DE HUMANIDADES FORMACIÓN
2 2 ÉNFASIS NIVEL 2 2 2 ÉNFASIS NIVEL 2
POLÍTICA HUMANIDADES NIVEL INTEGRAL NIVEL
TECNOLÓGICO UNIVERSITARIO
UNIVERSITARIO UNIVERSITARIO

COMPLEMENTARIO - FLEXIBLE Y
8 14% 14 14% 20 12%
HUMANIDADES

ELECTIVA DE ELECTIVA DE ELECTIVA DE ELECTIVA DE

HUMANIDADES 2 FORMACIÓN 2 ÉNFASIS NIVEL 2 FORMACIÓN 2
INTEGRAL NIVEL INTEGRAL
NIVEL TÉCNICO TÉCNICO TÉCNICO TECNOLÓGICO

18 17 16 19 19 16 19 16 17
REQUISITO

GRADO
S DE

INGLES NIVELES A1, A2 0 NIVEL B1 0 NIVEL B2 0

TOTAL CRÉDITOS INCLUYENDO REQUISITOS

TOTAL CRÉDITOS NIVEL TÉCNICO 51 95 TOTAL CRÉDITOS INCLUYENDO REQUISITOS DE GRADO 163
DE GRADO

CONTROL Y
REQUISITO SIGUIENTE

CONTROL DE
PROCESOS 2 6 11% GESTIÓN DE 3 6 0 0%
ALIMENTOS Y
HOTELEROS BEBIDAS
NIVEL

PROPEDÉUTICO

GASTRONOMÍA PLANEACIÓN
4 3 TOTAL CRÉDITOS 169 169 100%
BÁSICA ESTRATÉGICA

TOTAL CRÉDITOS INCLUYENDO

TOTAL CRÉDITOS INCLUYENDO COMPONENTE PROPEDÉUTICO 57 57 100% 101 101 100%
COMPONENTE PROPEDÉUTICO

CAMPING Y
ANTROPOLOGÍA
PRIMEROS 2 CATERING 2 2
DEL TURISMO
AUXILIOS

SEMINARIO DE
ENOLOGÍA Y TURISMO DE
2 2 GESTIÓN PÚBLICA 2
COCTELERÍA NATURALEZA
ELECTIVAS DE ÉNFASIS DEL TURISMO

SEMINARIO CON
ÉNFASIS EN
SERVICIOS 2
TURÍSTICOS Y
HOTELEROS

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