MODULO 8

KPI´s. Manejo de indicadores de

logística de aprovisionamiento.
Máximos, mínimos, Stock de
Seguridad. Logística inversa.
Códigos de barras. Control por
radiofrecuencia RFID.
Codigo QR
NIVELES DE STOCK
 NIVELES DE STOCK
• El manejo del stock en nuestros almacenes
es un proceso que requiere de mucho
cuidado, ya que si no contamos con el
inventario adecuado, no podremos surtir la
mercadería que requieren nuestros clientes.
• Por lo general los faltantes se producen por
errores internos de la empresa. En
consecuencia el cliente se ve forzado a
buscarlas con otros proveedores y es posible
que nunca lo volvamos a ver
 NIVELES DE STOCK
• Por otro lado, el balance de los inventarios
impacta la operación de flujo de capital de la
empresa.
• Si el inventario es muy grande, los costos de
operación se incrementan debido a costos
financieros sobre la mercancía, (dinero estático
en estantes, que pudiera ser productivo)
• Si el inventario es pequeño, se incurren en
costos de transporte, mano de obra, colocación
de varias órdenes de compra y mayor estrés.
 NIVELES DE STOCK
• Por ello analizaremos el inventario óptimo a
mantener y después la forma de realizarlo
correctamente por medio de la fijación de:
• El stock mínimo
• el stock de seguridad
• El stock máximo.
 EL STOCK MINIMO
• Es la cantidad que debemos consumir
durante el plazo de aprovisionamiento, es
decir durante el tiempo que transcurre desde
el momento que hacemos un pedido hasta el
momento en que el proveedor nos indica
que dicho será entregado a nuestro almacén.
 EL STOCK MINIMO
Ejemplo: Se hace un pedido de un material, y el
proveedor indica puede entregar después de 10
días. En promedio durante esos 10 días el
consumo es 25 unidades/día. ¿Cuál será nuestro
stock mínimo?.
Solución
Stock mínimo = Plazo de aprovisionamiento *
Consumo promedio
Stock mínimo = 10 * 25 = 250 unidades.
 EL STOCK DE SEGURIDAD
Viene a ser la cantidad adicional que debemos
añadir al stock mínimo para estar protegido en el
caso que ocurra lo siguiente:
a) Atraso en la entrega del proveedor.
b) Aumento anormal y en situación extraordinaria
de la cantidad estimada de consumo para el
plazo de aprovisionamiento.
 EL STOCK DE SEGURIDAD
En el ejemplo presentado para el calculo del stock
mínimo, supongamos que si bien es cierto nuestro
proveedor nos ha indicado 10 días útiles como
plazo de entrega, nosotros sabemos por
experiencia que este proveedor cuando dice 10
días es porque realmente se va a demorar 15 días,
además previendo según análisis realizado, un
posible incremento de un 20% en la demanda,
estimamos 2 días adicionales. ¿Cuál será el stock
de seguridad?..
 EL STOCK DE SEGURIDAD
Solución
Atraso del proveedor = 5 días
Incremento del consumo = 2 días
____________________________
Stock de Seguridad = 7 días
Stock de seguridad = 7 * 25 = 175 unidades
 NIVEL DE REPOSICION - PP
Es el nivel del Stock en el cual se debe proceder a
un pedido del material, con la finalidad de que el
stock no llegue a su punto de ruptura. Este punto
se calcula sumando el Stock Mínimo más el Stock
de Seguridad.
Ejemplo Siguiendo el caso presentado, el nivel de
reposición sería:
Nivel de reposición = Stock mínimo + Stock de
seguridad
Nivel de reposición = 250 + 175 = 425 unidades
 NIVEL DE REPOSICION - PP
Este punto nos indica que no debemos bajar de
425 unidades en el almacén para hacer un nuevo
pedido de compra; en el caso que así no lo
hiciésemos estaríamos arriesgando quedarnos en
algún momento sin ninguna unidad en el almacén,
esperando el ingreso de nuestro pedido por parte
del proveedor, con las consecuencias que esta
situación acarrearía.
 STOCK MAXIMO
El stock máximo se calcula sumando el nivel de
reposición al lote económico de compra.
(Suponiendo que el Lote Economico de compra es
3000 unidades)
Ejemplo Stock máximo = Nivel de reposición +
Lote económico
Stock máximo = 425 + 3.000 = 3.425 unidades
 Códigos de barras.
Control por radiofrecuencia RFID.
Códigos QR
 INTRODUCCIÓN
La necesidad de clasificar, inventariar y codificar las
mercaderías existe desde que existe el comercio. Los
artesanos ponían sus marcas particulares en la
mercancía, y se llevaban inventarios y registros de
compra-venta.

Todos los sistemas de codificación evolucionaron a través

del tiempo, y en la actualidad se utiliza el código de
barras, muy usado en autoservicios y tiendas similares.
El código de barras utilizado en los autoservicios es un
estándar internacional y único, además de que no es
exclusivo de un solo sector.
 CÓDIGO DE BARRAS

En 1972 se instrumenta por primera vez el código de

barras en aplicaciones comerciales, el cual surgió a
semejanza de un código usado por IBM que en su
tiempo se llamaba Delta Distance.
 En 1977 se tomó la iniciativa de formar una
organización conocida como European Article
Numbering (EAN); pero al asociarse otros países se
tuvo que cambiar el nombre al de International Article
Numbering, con las mismas siglas.
La sede de esta organización se encuentra en
Bruselas, Bélgica, y es una organización
regida por las leyes de ese país y sin fines de
lucro. El lenguaje oficial de ésta organización
es el inglés.

Exceptuando los Estados Unidos y Canadá, el

resto de los países que han instrumentado el
código de barras están afiliados al EAN.
En 1977 surgió el código EAN (European Article
Numbering), en la actualidad International
Article Numbering; con sus variantes EAN-13
y EAN-8, compatibles con el código UPC
(Código Uniforme de Producto), usado en
Estados Unidos y Canadá, de 12 dígitos.

Cuando se exporta a Estados Unidos o Canadá

se debe poner ese código en los envases de
los productos.
EAN 13 EAN 8
Definición

• De manera simplificada, el código de barras es una serie de

líneas paralelas y espacios de diferente grosor; el ancho de las
líneas y de los espacios determina el dato codificado en el
código. El código de barras no contiene información, sólo
identifica el producto.

• Existen varios tipos de código

de barras; los envases en
México usan comúnmente el
código EAN.
Usos del código de barras

• El uso más conocido para bienes de consumo

en autoservicios principalmente, pero también
se usa en órdenes de compra, de embarque,
facturas, cajas, contenedores y tarimas
(pallets).
Usos del código de barras

• En otros campos, ajenos a la industria del

envase y el embalaje se usa en el correo y
servicios de mensajería, por ejemplo; la
secretaría de Hacienda y Crédito Público lo
usa para la identificación de los
contribuyentes; como parte de credenciales e
identificaciones; y en muchos usos más.
Cómo funciona

• El código es leído por un escáner

o lector; las barras y espacios son
traducidos primero a un lenguaje
binario (unos y ceros) y después
se traducen a números, los cuales
lee el escáner decodificando los
números y presentando el precio
en la pantalla de la caja
registradora, e imprimiéndose éste
en el ticket del cliente.
El código de barras se lee con un escáner,
cualquier desviación o grosor incorrecto de
las barras o de los espacios puede ocasionar
que no sea leído correctamente y origina un
sinfín de problemas con la lógica pérdida del
tiempo y dinero.
Cada producto tiene asignado un número único, por lo general un número
de 13 dígitos, conforme al sistema EAN, con la siguiente estructura:

• Un prefijo, que identifica la organización que asignó el código; aquí en

México es:
750

• Un número que identifica la compañía que usa este código; de cinco

dígitos:
750 12345

• La referencia el producto, asignada por el industrial; de cuatro dígitos:

750 12345 1234

• Un dígito verificador:
750 12345 12343
Métodos de codificación

• Los libros se codifican por ISBN (International

Standard Book Number), Número
Internacional Normalizador para Libros;
• En las revistas se usa el ISSN (International
Standard Serial Number), Número
Internacional Normalizador de Publicaciones
Cerradas, con el fín de identificar cualquier
publicación cerrada, sin importar lugar, origen,
idioma o contenido.
Ventajas del código de barras:

 proporciona información más rápida y precisa

 información actualizada del producto
 existe un mayor control sobre las ventas de almacén
 las entregas son más rápidas
 facilitan el control de inventarios
 menos errores en la cadena de distribución
 menos costos administrativos
 mayor control para saber cuándo y cómo se requerirán más
productos
 mayor eficiencia
 marcaje más rápido del precio en cajas.
 El código puede reducirse un 20% o
aumentarse un 100%

En algunos productos, debido a su tamaño; se

puede reducir la altura de las barras, pero la
lectura se dificulta.
 El tamaño normal del
código EAN-13 es de
26.3 mm de alto, y 37.3
mm de ancho.

El EAN-8 requiere de
21.6 mm X 26.7 mm
de alto.
 LAS ETIQUETAS RFID

Las etiquetas RFID (identificación por

radiofrecuencia) sustituirán en breve a los
códigos de barras.

Con este sistema, el comercio sabrá

exactamente qué productos se compran más,
dónde estaban colocados en la estantería, etc.
Hasta ahí, de lo más inocente.
El dilema está en que la etiqueta sigue activa cuando
el producto llega a casa. Los defensores de derechos
civiles prefieren llamarlas chips espías.

¿Por qué? Pues porque con un lector adecuado,

alguien podría saber mucho más de ti de lo que te
gustaría: la ropa que compras, los postres que te
gustan, eso que compraste sin contarle a nadie.
Empresas como la francesa Carrefour, la alemana
Metro y la británica Tesco ya lo están ensayando.
Codigo QR (Quick Response
Barcode)

Código QR es un sistema para almacenar

información en una matriz de puntos o un
código de barras bidimensional creado por la
compañía japonesa Denso-Wave en 1994.

Se caracterizan por los tres cuadrados que

se encuentran en las esquinas y que
permiten detectar la posición del código al
lector.

La sigla “QR” se derivó de la frase inglesa

“Quick Response” pues el creador aspiraba
a que el código permitiera que su contenido
se leyera a alta velocidad. Los códigos QR
son muy comunes en Japón y de hecho son
el código bidimensional más popular en ese
país.
QR en medicamentos
• La Agencia Española de
Medicamentos , ha
especificado las condiciones
y requerimientos para la
utilización de códigos quick
response (códigos QR) en el
prospecto, cartonaje y/o
etiquetado de los
medicamentos, como vía de
acceso a la información de
los productos a los pacientes
y usuarios.