INSTITUTO DE ENSEÑANZA DOMINGO F.

SARMIENTO
NIVEL MEDIO

TRABAJOS PRÁCTICO N°4: BIOCERAMICOS (Cuencos con alginato)

4º AÑO A 2023

JUSTIFICACIÓN PEDAGÓGICA: el trabajo practico en el laboratorio permite que la materia

sea más novedosa a los alumnos y puedan asimilar de manera práctica a través de
experiencias los contenidos y relacionar los contenidos aprendidos en el aula con la práctica
experimental.

FUNDAMENTACIÓN: comprender que los biomateriales en general nacen de recursos

renovables, se pueden reciclar y son biodegradables. Es decir están enmarcados en el
concepto de sustentabilidad .
Pueden reemplazar al plástico en varias aplicaciones, especialmente en packaging, y de esta
manera combatir la acumulación desmedida de residuos provenientes de los plásticos y
convertir a muchos “residuos” en “recursos” y sus campos de aplicación (medicina,
construcción, textil industrial, arte, gastronomía,etc avanzan dentro de los nuevos paradigmas
del siglo XXI.

OBJETIVO: -Elaborar cuencos cóncavo y convexo

REACTIVOS y MATERIALES:
- carbonato de calcio (cascara de huevo) : 1 medida
-aserrín de alguna madera 1 medida y media
-alginato de sodio al 2 %: 2 medidas

-vinagre blanco

-recipiente que cada grupo ha elegido.

PROCEDIMIENTO:

Etapa previa: preparar la solución de alginato

1.-Mezclar en todos los sólidos previamente tamizados (cascara y el aserrín) en un recipiente y

homogenizar la mezcla sólida.
2.-Agregar las medidas de alginato y con una cuchara o espátula mezclo muy bien
3-Cubrir el molde elegido previamente con la mezcla y darle la forma con la cuchara.
A PARTIR DEL MOMENTO QUE AGREGUEN EL ALGINATO TIENEN APROXIMADAMENTE
10 MINUTOS PARA DARLE LA FORMA FINAL AL CUENCO.
4.- Agregar por encima de la mezcla vinagre para desinfectar. Eliminar el exceso.
EVALUACIÓN: a través del desempeño del grupo durante la actividad en el laboratorio (lectura
del protocolo, autonomía de trabajo, conducta) y la presentación del informe escrito grupal de la
actividad.

RECURSOS HUMANOS-CRONOLOGÍA DE PARTICIPACIÓN

Recurso Humano:
Regina Gauna (profesora titular de la asignatura)
MEP designada
Recursos espaciales:
Laboratorio designado

Período o cronología:

-Se trabaja en el día solicitado durante las 3hs cátedras de la materia.

-Fecha de inicio aproximada: el día solicitado.
-Fecha de cierre aproximado: el día solicitado.
-Evaluación aprox.: 7 días a partir de la fecha de realización del practico.