7.

00

1:100
10

11
1

9
S-A
L

L
K

K
KIT DE
SECCION EVAPORADOR
SKIT DE BOMBAS BASE (TIERRA

PLACAS DE CALOR
BOMBAS

INTERCAMBIADOR
DE COMPACTADA)
DOSIFICACION
Concentrador

DE

N.P.T+1,20
almacenamiento
CAMARA DE
ACLIMATACION DE
FRUTAS

con cubierta
SALA CIP
4-15°C

temporal
TANQUE DE TANQUE DE Salida Resíduos
TANQUE DE
ACIDO SODA
RECUPERACION Rampa
NITRICO CÁUSTICA
3000 LT.
3000 LT.
Pdte. 20%
3000 LT.
J

J
Vestidor

Vestidor
Esterilización
ALMACEN
SOPLADORA DE

MAQUINA TRIBLOQ
INSUMOS PREFORMAS
Maquina Empacadora

BOTELLAS PET

MAQUINA TRIBLOQ
Y BOTELLAS PET

A8
A8
I

I
A9
A9
Entrada

LAMPARA DE INSPECCION
Fruta

A6
A6
Maquina Empacadora

PLATAFORMA DE DESCARGA
A10
A10
ELEVADOR DE TAPAS

LAMPARA DE INSPECCION
ELEVADOR DE TAPAS
H

H
SECADOR DE BOTELLAS
ALMACEN
Embolvedora

A5
TURRILES VACIOS E

A5
INSUMOS (BOLSAS)
INSUMOS (BOLSAS)

Llenado aseptico

SECADOR DE BOTELLAS
Embolvedora

A4
FajaTransportadora
Transportadora

A4
Faja
FajaTransportadora
Faja Transportadora
G

G
+0,06

PLANTA BAJA AMOBLADA

Ordenador
Ordenador de Botellas
de Botellas Codificador
Codificador InkjetInkjet TTUNEL
U N E L D DE
E V AVAPOR
B1
B1
POR AAPLICADOR
P L I C A D O R D EDEE T IETIQUETAS
QUETAS

SALA DE ENVASADO BOTELLAS PET A2

A2

A7
A7
F

F
FFRONTAL
RONTAL

S-B S-B
ALMACEN PLANTA
PRODUCTO TERMINADO
TURRILES ASEPTICOS
sala de carga y descarga QE11
TANQUES PARA SALA DE PEPARADO DE
SALA DE SACHETEADO ENVASADO SIROPE
E

E
TURRILES Y PALLETS

N.P.T.+0,06

Pdte. 20%
Rampa
N.P.T +1,20
´D

´D
QE11
D

D
Rampa
Pdte. 20%
ALMACEN
PRODUCTO TERMINDO ALMACEN
CAMARA FRIA INSUMOS
C

C
AZUCAR Y OTROS LAVADO
Y
RECEPCION ESTERILIZADO
DE
MUESTRAS
DOSIFICACION POR
PULMON 300 L
MERMELADA

GRAVEDAD

MARMITA

PEDILUVIO
TRABAJO
MESA DE

INCUBACION
MUESTRAS
MESA DE LLENADO
B

B
SIEMBRA

DE
DE MERMELADA

DE
MUESTRAS
+0,06

TRABAJO
MESA DE

ALMACEN
INSUMOS VESTIDORES VESTIDORES
ETIQUETADO
CODIFICADO

ALMACEN
BOVINAS V. H.
ALMACEN DE PRODUCTO

LAB.
TERMINADO DE

FISICO
MERMELADA

QUIMICO
ALMACEN
DEPOSITO DE
MUESTRAS
A

A
1.80

10

11
1

9
5

7.00
S-A

0.
CONSULTORA BUEZO LEGLISE CONTENIDO DE LA LÁMINA:
"IMPLEMENTACION PLANTA PLANTA ACOTADA
PROCESADORA DE PIÑA EN EL
Plano de:
DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA
PLANTA BAJA
COMPONENTE OBRAS CIVILES"
CODIGO INT.- EBA/CDIR/2023-117 Fecha: LAM 1/1
16 ENERO 2024
Responsable de la in formacion: Escala
1:100
GSPublisherVersion 0.0.100.100