Anatomía de la boca

La boca es la abertura del sistema digestivo por donde entran los alimentos, sin embargo, su
función no se limita exclusivamente a esto, vinculados a la boca o cavidad bucal (u oral)
existen también otros órganos accesorios importantes en la función alimentaria, tales como
los dientes, las glándulas salivares y la lengua.
La boca es el principio del tracto digestivo. Los dientes y las glándulas salivales ayudan a
descomponer los alimentos para ser digeridos y las amígdalas protegen al organismo contra
infecciones

Fisiología de la boca
 DIENTES
Los dientes son órganos muy duros que se insertan en los alvéolos de los huesos maxilares
superior e inferior de la cara. Se clasifican en cuatro tipos: incisivos (cortan, inciden el
alimento), caninos (desgarran y cortan), premolares (trituran y muelen) y molares (muelen
el alimento). Su función es reducir el tamaño de los alimentos para poder deglutirlos y
participar en la fonación.
 LENGUA
Órgano impar, móvil y muscular que se ubica en el interior de la cavidad bucal. Se
compone de 17 músculos (8 pares y uno impar) formados por fibras musculares
esqueléticas. Los impares son el geniogloso, faringogloso, estilogloso, hiogloso,
palatogloso, amigdalogloso, lingual inferior y lingual transverso. El músculo impar es el
lingual superior.
Funciones de la lengua
-Acomodar el alimento para favorecer la masticación
-Formar el bolo alimenticio
-Mezclar los alimentos con la saliva

-Colaborar en la deglución
-Sentido del gusto
-Fonación
 GLÁNDULAS SALIVALES
Tienen por función la secreción de saliva. De acuerdo al tipo de secreción, las glándulas
salivales se clasifican en:
-Serosas: sus células producen agua, enzimas y proteínas.
- -Mixtas: ambos tipos de secreción (seromucosa).
-Glándulas sublinguales: debajo de la lengua. La secreción también es seromucosa.
Además, existen numerosas glándulas pequeñas dispersas en la lengua, y en las mucosas
labial y bucal.