00:00

Y ahora, ¿qué es lo que dijo?

00:16

No es una idea solamente...

00:23

Y ya lo comprendes.

00:41

¿Qué perfil sacarse? ¿Tiene que ser un considero? Todos los perfiles, digamos. Ya terminamos.

00:50

Hablamos entonces de que tendría que tener un tronco común de las asignaturas, y luego ya en el
mundo laboral, ya va... O sea tienes que dominar todo. Dominar, ¿no?

01:10

y ya no ha considerado la exploración de la luna.

01:17

No se puede.

01:19

No, no, no,

01:33

Así que es muy bueno.

01:42

y no tiene nada que ver con el servicio.

01:47

y que la paz...

01:55

..

02:17

¡POR FAVOR!

03:21

No sé si eso es un error.
03:28

¡Ajá!

03:35

que es necesario para una persona que tenga...

03:43

y no te pierdas.

03:52

Entonces, vamos, por favor, vamos aportando para que habamos calentado con todos.
Básicamente, una mensaje que habíamos que mandar a los estudiantes, que es una cartallera,
dura, exigente y que no son patrullistas, técnicamente, que son 10 horas de trabajo a una hora.

04:15

más de 10 horas posto, parado, sin correr. Hay que rescatar lo que dijo. El gastronomio de utilidad
es un profesional como dice un triunfo integrado, que tiene que conocer, tiene que tener
conocimiento básico de las distintas áreas, digamos.

04:35

Si doblaríamos las aves de aves, digamos, que se consideran pertinentes, digamos, la cocina, ¿no?
Es que si colocés cocina internacional y nacional, lo que lo postería, panadería, París...

04:48

estamos hablando de cocina de bachata

05:01

..

05:13

Bienvenido.

05:17

y ya no

05:21

y no me

05:43

y la carrera de pastelería, ya puede ser viejo nacional, pero no la...

05:49
que a mi son ahora cuanta gente salve y ya me digo

05:59

06:03

y en cuenta de la financiación de los diferentes cobros.

06:11

ciudades que ya hay alguien que se salga, que gana un buen encuentro y que le da un buen
nombre. Y también eso es...

06:22

que se tienen que ver si es un plato arias o...

06:27

que no se puedan saber.

06:33

Creo que son alas que si se hacen de tomar un viento de llanura. Incluso una ala de apestazos.

06:45

No se puede.

06:50

Es un momento importante.

07:00

Teo de alusión, la base de digamos.

07:06

¿Cómo están? ¿Me están besando?

07:14

¡Gracias!

07:50

Y es importante...

07:57
Creo que eso es algo que a nosotros nos suma mucho como país y el que nuestros estudiantes, los
nuevos chefs y demás salgan con mucho más interés por el café, por el vino, por hacer una
astronomía más creativa, va a sumar mucho a que incluso un azúcar y bolígua mineral vaya
creciendo un poco más en ese aspecto y no solo en la parte de directo.

08:29

y la empresa capacitamos a muchas personas de serie y más.

08:45

por la...

08:47

y ser más personales. Creo que sí.

08:57

No me gusta.

09:01

No fue claro.

09:05

que no se vea

09:47

..

10:12

¿Y cómo hacemos ese sistema de los costos, por ejemplo?

10:29

No hay...

10:34

No, no, no.

10:39

La idea de eso es mucho más que nada.

10:49

No, no, no,

10:56

después con arte físico, presentación de presión, luego con presión, que es algo importante.
11:18

y después algo que igual es muy...

11:32

y sobre todo el tema de la extensión que es el subyúndio.

11:45

Pero sí es importante.

11:52

Por las producciones, a como parte de un...

12:07

inglés, técnicas culinares, historias de la astronomía que es la base.

12:46

En el segundo año vas a nacer solamente 7, donde se lleva a francés.

12:57

Gracias a ustedes.

13:02

y la propostería y pastel de ella con...

13:10

su momento importante.

13:24

Y el último año ya son materias más prácticas.

13:32

y la mirada por separado, de vez en cuando excesiva la agujera.

14:13

Creemos eso.

14:22

No te preocupes.

14:32

Esta está pensada para 3.600 horas, 1.200 horas por semestre, y por intermés y 30 horas por
semana.
14:50

Ya, nosotros tenemos algunas guiafautas, veremos la malla, nuestra malla, por favor. No nos
vayamos a decir nada. No se vean. Esto es una humilde malla. Mi humilde malla. Mi malla
económica. Mi malla de Surre. Aquí en los homeníes, comprarte de unos vinos, miramos todo lo
que está.

15:20

en el tema de los insumos, no? Desde que yo he ingresado se han trabajado tres maneras creo que
la última ha sido la más

15:36

se hacía una planificación mensual donde el docente recibía o no hacía lo que iba a ser en clase le
recibía un cheque para cobrarlo y el docente, quien hacía las compras pero ahí, ¿qué pasaba? que
como decía el estudiante, quemaba

16:01

Si no les diera la atención de cuentas no saldría el cheque del próximo mes y le ayudaría a
nosotros a pasarnos. De ahí pasamos a hacer una metodología similar pero trabajamos con las
entidades directivas.

16:19

y esta tercera...

16:23

y el artista a hard-core.

16:39

y a ver si...

17:15

y luego se le transmiten de repente, no?

17:27

entreganos y tenedlo.

17:33

¿La había comido? Sí, sí, sí. Claro. Escapar con la planta y los vengas. Yo no. Yo la había comido
toda. La lejita, la vi.

18:00

y ya.
18:26

en la misma época.

18:31

Y eso.

18:35

Sin volcar.

18:44

¿Cómo lo manejaban esos grupos? En cada grupo, ¿no? Cada grupo se le dio una clase. La clase de
la Paz.

19:21

No, no,

19:25

3 islas, 3. 3 y media. 3 de A.

19:46

¡Gracias por ver el vídeo!

20:13

en la misma.

20:16

No.

20:19

No está por eso, no es cierto.

20:55

que ya está.

21:00

O Chomito

21:07

y así es la ponada correcta

21:15
que tienen varios pisos, por lo que las especialidades tienen con el diálogo. Hay una de las 8 o 6
islas que tienen bien mutuadas y todo, ¿no? Tener seguridad y que pasemos.

21:34

Eso, sí.

21:52

¡Gracias!

21:57

..

22:01

parte con los alientos, o sea, salen, los médicos salen...

22:10

Pero un cocinero de la unidad, su rechazada...

22:41

Eso es lo que estamos hablando también para mejorar el tipo de examen, ¿no? Porque tiene que
tener, ¿no? Otro tipo de examen.

22:57

y aquí es el texto de antes.

23:15

es para mí más importante.

23:24

experiencia entonces, ahí cómo le ves

23:40

y no se puede ver.

24:02

que se ha hecho.

24:17

Bueno, ya... Nos vemos en el siguiente instante. Y se termina... Se termina bien, ¿no? No.

24:26

que se hable.
24:31

y la comida, igual va a ser pésimo el servicio, creo que la cocina, esto es la vieja, ya no es de
jodegés, pero es algo que realmente pues, es de equipo. Claro, pero no es de aquí, es de aquí. Y es
por eso que no se dio un teatral.

24:59

que decidían, por nuestro tiempo desde el principio, decidían sus trabajos en la rufala.

25:07

No más, quién es el que hace más, quién es el que hace menos.

25:14

y hay dos que ocupan el bar.

25:25

No es...

26:01

..

26:09

Entonces, eso es, no, viendo.

26:18

Ese es el primer año de la fecha.

26:23

Primero no había, cuando hablábamos con los docentes y los mostradores, no había mucha
observación, a no ser que se les fuera los contenidos mismos. Tenías que ser y hay que darme más
práctica. Ese era el problema. Cuando tengamos los contenidos vamos a mostrar que arriba vamos
a trabajar. Luego había ese punto alto y aquí algunas...

26:52

¡Esta bien, cierra los piernas!

26:58

No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no

27:04

Yo creo que este tema de nutrición debería ir de base segundo, porque antes se nutricionaba
química y se enseñaba y podían suforzarlas. Entonces, ¿qué costan los otros? Los cuento, ya nos
hablamos de 14 años, pero no sabemos si estamos bien, ya no se...
27:38

y... sí creo que sí

27:42

¡Más presencia!

27:56

..

28:06

y aquí sufren también con química, con motar, y el yasa

28:21

Entonces, si veo el contenido de cada batería y de las baterías que se activan...

28:31

¿Cuáles comentarían ustedes así? Porque eso también vamos a ajustar, ¿no? Porque algunas
materias tal vez, como decían, es para un temita en... ¿Qué historia tenías? Estudias decían que
era muy larga, ¿no? Que espesas, que hay que contarlos, ¿no? Por ejemplo, la historia de la
gastronomía, yo la veía en dos horas, no cuatro, sino dos.

28:56

..

28:59

¿Qué es eso? Nutrición cuida. Ya, nutrición cuida. Esa no es el tratado. No, no, no. Es nutrición
cuida. ¿Qué tienes que hacer? No, no. Es nutrición cuida. No, no. Es nutrición cuida. No, no. Es
nutrición cuida. No, no. Es nutrición cuida. No, no. Es nutrición cuida. No, no. Es nutrición cuida.
No, no. Es nutrición cuida. No, no. Es nutrición cuida. No, no. Es nutrición cuida.

29:25

Segundo punto 2.

29:32

y la cuidar.

29:36

se ponen de la...

29:45

de almacenes, compras y almacenes.

30:08

No más.

30:18

incluso la verdad es que...

30:22

¿Quiere llevar sus primeros auxilios? Si, es importante saberlo Primero que se segura No, es un
resbalo, por su utilidad es un poco sabón ¡Tranco, mamá! Hola, ¿cómo están? ¿Cómo el prestado?
¡Picotis!

30:45

esa materia me va a costar. Un igual de que no te esperas. Ya vas a salir durando, no vas a vivir
eso. Ya, nada más. Esta es la historia de la razonomía de un bloqueque.

31:01

químicas puede condenar ilusión.

31:05

y te sumo al 4

31:10

¿Cuántos? 94 ¿Y el cuento?

31:18

¿Cuánto? 6 ¿6 en el poco? En estas más... Claro ¿Qué os comentarían, digamos, hay unos modelos
en donde uno pasa en la parte digamos, dos horas teoría a teoría y cuatro horas práctica? Intensa
Sí Sí, ya Chef, ¿ustedes verían bien el tema de tomar las clases teóricas y seguidas las clases
prácticas? O sea, ¿ni bien salir del aula e ir directo a la cocina?

32:07

Si vas a querer hacer teoría y práctica en un uno, vas a tener que explicar todas las partes de la
teoría. Entonces si ya hicimos lo teórico es solamente entrar y recordar.

32:20

..

32:29

y en el trabajo conseguimos una moriría.

32:42

No te sepa que te teca en el día de ayer a dos. No se sepa que te teca en el día de ayer a dos.
32:51

Y no está ahí en la tecnología, pero es el punto de viento.

32:55

y mucho.

33:08

Simplemente vas a necesitar explicar el relato. ¿El nervio? Sí, el nervio. ¿Cómo? No.

33:15

Dos horas estaría de acuerdo?

33:22

Esto de la metodología de investigación, otra vez nos la tenemos que tener porque es vital. Es así,
es muy...

33:31

No te quedes ahí, te haces plorar. ¿Qué? ¿Atención a que el primer teo está bien? Sí, de hecho. ¿O
podemos enriquecerlo?

33:51

en este mundo, reforzarla y...

33:59

¿Y cuál es el canal de nuestro? ¡Montad, montad!

34:04

y el pito de datos.

34:17

es que poder tener la capacidad de...

34:30

Bueno.

34:58

Sí, en serio.

35:02

Sí, sí. Tal vez historia... Vamos anotando y luego guiamos. Claro. Anotando. Están teniendo las
ideas.

35:24
cocina digamos, no?

35:31

¿Qué podemos enviar a un subcocina? Cocina, ¿vos lo vienes? Cocina, cocina, cocina.

35:52

No sé si se va a intentar si es como... ¿Cómo es que se va a hacer un lanzado?

35:59

Sí.

36:15

Esta sería mejor la inscripción de... Organización y gestión de fomentas y alimentos Ya

36:29

No, no, no, no

36:33

No, no, no.

36:37

organización y gestión de alimentos y bebidas, ¿no? Perfecto. También queda como idea de que
sentías que comentar, que me mando de su habitación de cocina por mi alma. Gino Felida, creo
que no.

36:51

No, no.

36:57

No, n

37:03

hoy introducción a la hostilidad.

37:16

No, no, no.

37:21

Disfruta matar a esos saludos acá.

37:55

y eso pide igual

38:05
Las primeras son las primeras que tienen que estudiar el 1, la 2.

38:17

¿Los dos en uno? Sí, claro. ¿Quién? Te he de esponar de esto como un tema más, digamos. Aquí
teníamos cocina, también podíamos gastronomía. Gastronomía. Marcador, ¿a quién tiene?
Marcador.

38:42

Y eso es un hecho, creo que tengo que esperar a las dos y anotar.

38:50

técnicas de caries

38:58

Si se va a seguir llevando el segundo, se va a llevar a la cocina nacional, que es como que estamos
queriendo volver y caminar a la vez. Entonces, creo que el primer año...

39:13

¡Que les haga la sensación!

39:17

Aquí sería solo... Hay que aumentar eso. Aquí aumentaría la carga de dólares. 6 horas. 6 horas sí.
Ya estaba en 6 horas. Y aquí estaría la cocina también, la gastronomía, la introducción, la
gastronomía también estaría aquí. Introducción. Introducción para la gastronomía.

39:46

y estoy

39:50

De hecho, dependía... El nombre podría ser historia de la gastronomía e introducción a la

gastronomía. ¿Puede?

40:12

Y si es el mismo, los cuatro...

40:26

Hay una interacción en nuestro lío. Entonces acá, el segundo año, técnicas culinarias, estaría
también. Chau.

40:40

¿Qué se comentaría en temáticas... Cosmica Internacional Ya tenemos el cosmica Internacional En

segundo año ya es cosmica Internacional

41:00
De hecho si a uno año está...

41:08

No estoy esperando.

41:12

Bueno, vayamos por atrás. Esto te voy a dar un poco de luz. Está, está bien. Esta elaboración de
medus se tiene conectada en el primer año.

41:24

En una clase...

41:28

y a todos, que la casonomía volviera a darse.

41:42

de la pandemia.

41:47

La Comunidiana, eventos, banquetes y protocolos. Tercero. Tercer año. Yo quizás en ese año
sumeriría una materia de pandemiósis. Podría ir a más o menos para que en el tercero los chicos y
amas un poco más. Eso es un material que vamos a ver.

42:11

Esta investigación ha sido la misma observación de los movimientos. La investigación aplicada se

convierta en un movimiento. ¿Y ese contexto? Bueno, no sé si lo mantienen o lo cambian por
francés. Ese es todo diciembre, que desde el segundo se lleve francés. ¿Y el segundo? Sí, sí, sí.
¿Iniomas?

42:37

Y en tercer año ya no llevamos nada y vivimos. No, ya no.

42:47

Nooo, tu también perdió.

42:52

y bien, había una que hablábamos sobre Gagnish Gagnish, te tendré que estar con él y ir a donde
ver tus maquetes y todo, por favor, chau

43:04

..

43:28
¡Muchas gracias!

43:34

¿Qué es lo que se llama? ¿Cómo lo podemos decir? ¿Panadería? No se para

43:51

y respeta maximun la pasta de...

43:57

dos panaderías en un segundo, y pastelerías. Y aquí se ve algo que por supuesto es

gastronomásico.

44:20

internacional.

45:00

El segundo es lo... Pues ya sabes que va a caer, ¿verdad? Que va a caer... Entonces, ¿Inglés, todos?
¿O uno que hable ya por francés? Ya, inglés por francés.

45:26

No nos sugirimos que sea popular, pero vamos a hacer convenios para que vayan afuera a
terminar de especializarse en inglés o en francés.

45:38

informática gastronómica.

45:44

Informática en qué excepción sería adecuado que vaya primero?

46:04

No, no, no.

46:07

dos computación y auxilia, como talleres separados.

46:34

porque si no saben preparar documentos, no saben para que aprendan.

46:45

¿Qué es el momento? Claro, es el momento. Ahí tal vez teníamos los favoritos. Aquí lo hay. ¿Aquí
va del ingestión? Ingestión.

47:15
¿Lo viste?

47:22

pero quizás debilan costos y respuestos, porque las compras...

47:30

costos. Entonces quizás digo que entre coger esos respuestos, compras la...

47:38

y no te la pierdas.

47:41

y en el campo.

47:51

Eso es, un mando ante, digamos, que ya que el movimiento...

47:57

El bebé de esos hijos difícil conservar bien. Entonces esas dos materias deberían de ir juntas de
repente?

48:15

seguridad integral en los servicios gastronómicos Ya está en el 8 de agosto primero lo hemos ido
tomando y no, cuidado ¿no? ¿Qué es una asignatura que consideren que debería haber aquí?
¿Agnización General?

48:39

pero quizás hay administración para ir con cosas o ejemplos o contos y presupuestos hotelería
igual también que no estaban sugiriendo hotelería igual en que la construcción sería adecuada a
los recursos no, pero si van a hacer una gestión de una chiquilita ya estás casi en hotelería acá
igual podría ser bueno hotelería hotelería
49:06

¿Con qué materia sería compatible? No sé, no sé. Todos pensamos primero que esto daría una
sensación de la sensación de la mujer que sería la sensación de la mujer que es una reflexión y una
reflexión de la mujer.

49:27

Sistema I creo. Ahí estaban hablando de que probablemente tiene que haber costos, pues
supuestamente tiene que haber, obviamente. Luego esto de ser unidad integrada en servicios ya
estaría asimilado. Y algunas instituciones consideran que faltaría el segundo.

49:54

¿Pero es el o el? Ahí vamos. ¿Cómo gira el automático?

50:13

¡Caterina!

50:17

¡Vamos a ver!

50:31

Eso se pasa.

50:57

por la intimidad y también por el...

51:02

51:17
y ya tenia un vino silicone entonces yo se me quedaria en la piscina ya tenia mi caro, porque
verdad? o ahi podria entrar la charcutera yo se me quedaria, chao para la tiendan porque ya
mucho que tenemos arriba

51:35

Rosini Internacional 2, aquí hace patrón a Gastronomía y Creación, igual que por ahí en el cielo,
chau amigos.

51:50

y seguirá.

51:54

Aquí tenemos los parantes, aquí tenemos los parantes del mejor somenier, aquí tenemos el
somenier, y aquí tenemos el pirámide.

52:08

la tecnología es más especialidad y la someliería también el hecho de la tecnología es menos que

la someliería sí, es un experto ya, someliería entonces cuando tenemos somelierías no, no es eso
en realidad sería pero bueno

52:35

¿Cómo se recomienda en realidad?

52:57

¿Cómo lo ponemos ahora? ¿Cómo lo ponemos?

53:16

Somelería y marinaje es somelería, somelería es la persona. Somelería es la gente. Estaría de 2

pasteles, de 2 pasteles, y eso ya, esto de... ..como manía estaría 7, ¿no? Sí. Listo. Esto pines un
picor, ya hemos dicho que lo dimintimos. Claro, y sería solamente... ..var y varismo. Var y varismo.
¿Café?
53:45

¡BARIS!

53:53

Lo que estamos, tenemos planificado comprar una máquina. Ah bueno, ni yo sé de eso. Es lo que
me siguen muchas personas expertas. Sartén. Es justamente aquí, en Sartén. París, no. Cocina
Interracional sería dos. Los tenemos a su paga uno. En francés estaría el segundo año. Y ahorita no
tenemos...

54:21

escuchen

54:27

Estadounomía creación.

54:31

Gastrodomía creación. Chef.

54:41

54:56

No lo sé.

54:59

¡Suscríbete al canal!

55:08

y
55:11

y no se puede ver.

55:14

y la creación.

55:21

Gastronomía, ¿qué hacen? Ya. Gastronomía, ¿qué hacen? O sea, ¿qué van?

55:27

Gracias, soy la más bonita.

55:40

Este hombre es un recién tal vez de...

55:45

Sí.

55:56

Esto es contenido de Pan Gastronomía y creación Sí, está bien

56:09

jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaj
ajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja
jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaj
ajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja
j

56:22

No, no, no.

56:26

y no se hace

56:32

y tengo que ir a la paro pausa

56:49

Ya.

56:56

Dicen que hay unas redes de ciudades creativas. La UNESCO ha creado unas redes de ciudades
creativas. Hay como 40 ciudades en Latinoamérica y la única ciudad que está conectada a las redes
creativas que llevamos. Las redes creativas son las que tenemos en la gastronomía, en el baile, en
el dance, en el fumar... Nosotros estuvimos hablando con Turismo que nosotros vamos a impulsar
que las barrias se inscriban estas redes.

57:29

es nuestro, para proporcionar la casa de un mismo. Es como dato así, colateral. Muy bien, aquí el
barismo, aquí es donde los sometientes tienen que creer que en el futuro va a crecer o no va a
crecer. Pero es que se va a tocar con el tema del sometimiento, ya que no es solo lo que estamos
hablando. El bíl.

57:58

y ya vamos a ver.

58:05

Está empezando, ¿no? Sí. Está empezando. Bien. ¿Alguna...? ¿Cuántos...? Esto hablaba de la
pasanquilla, un poco de las prácticas. ¿Cuántos meses tiene que conviene un ser humano?

58:21

58:36
Sí.

58:44

salen y regresan y reciben el fiel, al final se refieren a los que tienen la misura. ¿Como te crees de
tu propio año? No, no, no. ¿Al año? Al año. Hay un año si lo decimos más que no. Es un año y un
año. Un año. Y segundo año no se, si querían ustedes estudiar hasta segundo año para hechos, en
algún año van a participar en los institutos.

59:10

desde el último semestre del segundo año, es como que finalizando el segundo año y ya acuerdas
de sus prácticas, de hecho es saludable ese práctico como que al tercero ya entras a vivir un poco
más, de tener experiencia.

59:31

Y ya sabíamos como voy a caminar en serio.

59:40

y la cocina, creo que lo que hemos de tanto en segundo se financia idealmente.

59:48

¡Vamos!

59:59

si, perfecto eso

01:00:07

y la que tiene caso no

01:00:12

No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no

01:00:15

Pero hay una parte de los entendimientos que le hemos enviado en lugar de una investigación y
cada subyecto que hay en Provaria por el parque.

01:00:28

¿En qué gestión me he dicho marketing? En el segundo año.

01:00:45

En vez de pasar a tu lado El que más te quiere en tu canal son los que se quieren por tu fundemaje
¿Qué es que te gusta en tu canal? O sea, como equipo El equipo... cámara Un futodo Y el avión del
gobierno

01:01:20

personal, marketing y fotográfico.

01:01:26

que más sería adecuado? que más que otra vez, más acertólico y delicado para todos los efectos
de delicado

01:01:35

¡Esperamos que se aya bien!

01:01:39

y obviamente también ahí está detrás de ciertos programas

01:01:51

No, no, no.

01:01:54

No me haces tiros, no me haces lo que le guste.

01:02:02

Jajaja Yo vendo

01:02:30

Hace un examen de mensaje, examen y también por excelencia. Pero ahora la pasantía, como tal,
va a ser un requisito? La parantía se va a dividir, tiene que haber aquí la práctica.

01:02:48

Esta pasantía se va a desbordar. Entonces la pasantía, digamos, la teórica, que les va a dar gente
más de tu proyecto, pero va a tener otra nota específica para la pasantía que tiene que cumplir,
por que tiene que ser 3 o 4 meses si o si tiene que cumplir. No puede escaparse. Y también creo
que en segundo, bajo sus recomendaciones, vamos a poner esa para que tenga sentido,
prácticamente. O sea, en general lo que se puede hacer, pienso, es en segundo año, ya de
inventar...

01:03:36

en el segundo año ya...

01:03:47

Eso es un gran canalizado. ¿Cómo? ¿Qué piensan ustedes? Si vivían más de un año y estuvieramos
debatiendo que empiecen sus prácticas al fin de año, en el año 10 de junio por ejemplo, en el
segundo, en el domingo, no olviden que siempre es el 1 de febrero porque es cuando empieza la
pasión. Ya adelante. ¡Adiós!

01:04:14

Pero tienes que tomar en cuenta la vacación y... Claro, no te haces así como a la tarde. No, no, no,

01:04:41
..

01:04:51

y se está. Que se se da la oportunidad.

01:04:58

esa opción se quiere proponer.

01:05:03

de ser tutores, pasantías y si yo estoy haciendo una sección de edición.

01:05:11

¡Muchas gracias!

01:05:19

¿Pienes?

01:05:23

Bueno, ¿qué más?

01:05:33

y no se va a ver.

01:05:37

los estudiantes, que pudieran ser informados en un último año. El informado es pagado.

01:05:47

y los poligranos durante tres meses para hacer clases, para hacer una especie de gar que se va a
lanzar y eso les habilita para tener el ciclo.
01:06:02

Ahí vamos a trabajar en algunos proyectos para generar estos diplomatos especializaciones. ¿En
qué áreas consideramos que se necesiten especializaciones? ¿Qué se recomienda? ¿Qué hay?
¿Sensar hacia un castrón? ¿Qué nos recomienda?

01:06:26

Gracias.

01:06:39

Si necesita mucho un restaurante, es un restaurante tan serrísimo.

01:06:48

¿Qué nombre es el darillo? Se piso cliente, es una de las cosas que hay para mucha gente.
Atención. El nido de sermín. ¿Qué se llama la luz?

01:07:00

¿Qué fue el primer tema? El de Rosalba. Después para el barismo también. El barismo.

01:07:18

No me lo puedo creer.

01:07:41

y la tecnología es la que es.

01:07:48

Pero obviamente pensas en eso mismo. Sí, sí, sí. Es una debilidad obviamente de lo que son las
especialidades. Pero le tiene que ver con crear más acciones.

01:08:17
Máquez y digital gastronómico. Ahí vamos a trabajar. Cómo funcionamos en la universidad. Esta
cobijerí que trabajaba en un uniforme, luego trabajaba en comida, entonces luego trabajarían en
el diseño, entonces cargas solares, miradas, contenidos únimos. Y ahí también vamos a trabajar.

01:08:52

Yo creo que es la debilidad cuando a un alumno le toca ir a hacer su pasaje un día.

01:08:59

¡Pues vamos!

01:09:02

Pero yo la he posado y...

01:09:35

No me lo crees, ya lo crees.

01:09:53

Eso es uno de los picos principales, poder mejorar las prácticas, encontrar una metodología que no
colapse la cocina por un lado y que haya espacio, y por otro lado que los estudiantes también
asuman lo que han hecho ustedes, que es una mezcladura de cárcel. Ese es un examen que hay
que mandárselos clarito a todos los estudiantes.

01:10:21

No existe después que no, que no, que no está tráfica escala, no se quede en el muero, y pues eso
es. Así que no sé si algunas puntas conjuntas más que quieran ser.

01:10:33

las que no se la ponen. ¿Nada? ¿Sí o no? Porque con eso no se puede poner. No, quería preguntar
igual si puede haber un filtro para recibir a estudiantes. ¿Cómo más o menos se puede aplicar eso?

01:10:54
sea algo médico o sea lo psicológico.

01:11:05

Entonces es sumamente peligroso, en la gente no se admite si el cliente tiene su ataque, y estas

vas a atender al cliente igual digamos, no, entonces una opción sería el tema de...

01:11:23

puede ser una opción de un certificado médico o una valoración significada por el hecho de que...

01:11:31

Entonces, voy a ir más...

01:11:39

o un piscota también si de piscota me descubrieron todos los estudiantes de que se puede hacer
esto

01:11:52

¡Suscríbete!

01:11:56

Chau, mis amigos.

01:12:01

No es un metal, es un vocal.

01:12:35

y es muy real que te vas a encogosas, que tienes este salto.

01:12:47
Es bueno hacer eso, no hay que incluir también, no hay que... No hay nada de la misma. Un tañez,
un...

01:13:17

a esta persona que no es apta.

01:13:28

y ya se pasaron aquí.

01:13:38

y que tenga una eficiencia...

00:00

01:14:00

..

01:14:08

Más...

01:14:21

sacarlos por sacarlos porque tienen una lista de facilidades. Eso tampoco es disciplinación.

01:14:36

¡Gracias!

01:14:45

eso
01:14:50

y más que en la mente.

01:14:57

es el carnet de manipulación que lo da la intendencia de que está un examen y el otro es el carnet

de sanidad que lo da el ser, que es el mismo carnet que le da al ala.

01:15:14

todo eso. Teníamos.

01:15:35

y que le...

01:15:42

y no se puede.

01:17:12

y el porno

01:17:15

Puso su mochila aquí y su cuchillo bajado y a su pierna. Tenía que despecharlo.

01:17:36

y todo el mundo se va a ver.

01:17:50

Pero...
01:18:00

Gracias.

01:18:08

Este año ha sido igual.

01:18:13

al año voy a venir a imponer, si me van a dar quejer ¿como? a imponer los trajecitos ya nosotros
íbamos a trabajar en esa parte

01:18:25

esta gestión, mucho trabajo teníamos, pero yo creo que para la siguiente gestión, como la había
comentado ya usted, quiero no ser distintos, filipinas para cada ocasión y las poleritas, todo lo
demás. Lo que se genera en un informe es, hemos sido equipados.

01:18:55

Entonces, pues como...

01:19:03

No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no

01:19:08

De hecho hace un mes hemos hecho una rifa

01:19:24

..
01:19:28

porque es en el 7.

01:19:33

y no se atiraran a los uniformes.

01:19:42

ya.

01:19:45

La... la... que es un tema que... Todo el tiempo... La tela... que comienzan a un tipo ahí... tipo de
tela... Es pesado. Caki, no? Siempre Caki.

01:20:06

incluso los zapatos deberían ser los más caros

01:20:15

de cuando el mundo se rie a los crósicos de cuando...

01:20:22

Ya. ¿Qué otros aspectos más? ¿Dónde se puede? La niña está en las tierras médicas.

01:20:37

¿Por qué no se puede hablar en chino? La verdad es que se compra en Crocs, tal vez alguien tiene
y se compra un Buildys Talk, digamos. Ah, buena. Lo que se puede explicar es que la palabra...

01:21:22

la

01:21:33
así que hay bastante trabajo, hay mucho trabajo que hacer. En cuanto a las reuniones y lo que
forman grupos ¿cómo ven conveniente más o menos unir a los estudiantes? Unánime. Nosotros
trabajamos...

01:22:14

2 de 6, donde se encha el peso, será de 100 y de 5, 2 de 6, así de sencillo.

01:22:26

del docente, no?

01:22:45

y solo pasaba dos horas, había matrimonio.

01:23:10

y dejábamos absolutamente todo limpio y salíamos dentro del grupo y en mi instituto solo había
fracos indios.

00:00

01:23:27

Gracias por ver el video.

01:23:35

y tiene cinco minutos

01:23:45

¡Huizón!

01:23:51
..

01:24:02

y que se convierta.

01:24:05

Estarán escuchando, ¿no? Estarán escuchando, los niños, cuidados, están diciendo, no me voy.
Otra vez, mira, eso es justo. Ya estoy un poco...

01:24:17

Sí.

01:25:08

¿Está bien? ¿Por qué no te sorprendes? No, está bien. Está bien. ¿Cuál serás? ¿Estás bien? Yo
llevaba tres repasadores. Sí, yo llevaba tres. Yo sí llevaba tres repasadores. Por favor.

01:25:32

¿Cuál es el método de calificación que ustedes tienen?

01:25:45

¿Qué es el sistema de luz en sí?

01:25:50

y bueno

01:25:54

semestre 7.

01:26:12
Algo importante es que siempre hay gente atorcia, que se puede hacer con mucho cuidado. ¿Se ve
bien? ¿No está bien? Claro, la universidad también tiene tipos de conversión.

01:26:32

Pero entonces...

01:26:41

Es un olimón.

01:27:07

y ahí pasa un bajo, no? Pero digamos, hacen una conversación, pueden hacer una...

01:27:38

Oh, bueno, suena muy bien.

01:27:49

Ese método sería bueno que intervenga.

01:28:04

y así hacer un desafío para hacer la maña y para...

01:28:11

Una pregunta más quería hacer, ya como más en el mundo laboral como tal, sería bueno que un
gastrónomo tenga el nivel licenciatura como título? Pesaría demasiado?

01:28:31

y en nuestro mundo.

01:28:35

Este año.
01:28:43

de la...

01:28:54

y hay alguna desventaja y eso lo que quiero demostrarles.

01:29:35

No, no, no.

01:29:53

A ver si lo ven. No me haces los tecados. A ver, a ver. Esa opinión.

01:30:08

y el siguiente video que os voy a mostrar.

01:30:15

No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
no, no, no, no, no, no, no, no

01:30:28

Quiero que entiendan que hay muchísimo investigación y...

01:31:07

y ya

01:31:12
Listen, no opciones de placar.

01:31:44

tiempo y...

01:31:51

y con los años.

01:31:54

haciendo que venga superior. Entonces, ¿qué opciones tiene que ver con la universidad?

01:32:04

Ovises para este tema son, primero, que tienen que ser licenciados en el título que tienen de
formación. Se tienen que dar licenciados en gastronomía. Y otro tema es, hay licenciados en
gastronomía, hay, pero, la CEU, la Confederación de Universidades de Bolivia, solo puede
contratar docentes que han estudiado en las universidades públicas. Entonces, por ejemplo,
nosotros no podemos contratar...

01:32:34

Docentes de un ivallo, que sea muy bueno, no lo podemos traer.

01:32:41

no pueden entrar, ese es el gran problema. Entonces nosotros pensamos que en el futuro, poco a
poco, Cochamán va a sacar un programa de la Universidad de Carzón, y así nos está empezando.
En la San Simón queremos nosotros, antes de lanzar, es el sueño de los estudiantes, que me
parece justo también, pero yo digo, necesitas fortalecerte primero el tema de equipamiento, de
espacios.

01:33:10

temas con condiciones adecuadas, sino que ni siquiera con las condiciones tampoco vas a poder
desarrollar todos estos temas de investigación, estos temas de nuevas ideas, no las vas a poder
desarrollar y tener un título por tenerlo, tampoco te va a aportar. Entonces, un proyecto que
tenemos es tener la infraestructura real.
01:33:32

que sea una escuela de élite, o sea licenciatura de élite, no más que un carro. De élite, pocas
personas que trabajan bien, que tengas lo mejor de los equipos, si es carro, bueno, si el equipo es
carísimo, tenés lo mejor, ¿no? Porque es la única manera de competir, porque si no vamos a hacer
uno más. Entonces, ese es el obice para no entrar, digamos, a este mundo de la licenciatura, que
nos encantaría, es una buena opción, pero también...

01:34:00

poco a poco. Ahora, por ejemplo, necesitamos, si nosotros, por ejemplo, aquí lanzaríamos una
convocatoria para docentes, tendría que ser docentes titulados, tendría que ser técnicos
superiores universitarios. Su título con dos años de antigüedad, tiene que tener un diploma de
educación soterra, lo mínimo. Y algunos no tienen. Es el gran problema.

01:34:29

Entonces, nosotros pensamos, estamos en builos, en el futuro los jóvenes piensen, se formen
también y puedan entrar a este mando de la docencia también porque poco a poco vamos a
necesitar y la casera también va a ir migrante.

01:34:46

Nos estamos apoyando como todas las calleras han crecido, crecen con otras asignaturas, con
otras calleras todas, ahora los amigos de turismo estamos empujando esta callera.

01:35:00

el porcentaje de los docentes van a ser gastrótomos, con especialidades hay que buscar, pero
tienen que formarse, no tenemos ese curso humano. Esperamos que sí, para que está casi
refresca, y de aquí a cuatro años honestamente tengamos esta licenciatura, pero super
fortalecida, realmente con buenas condiciones, y lo que les vamos a mostrar ahora está muy bien,
pero es todavía muy intimidado.

01:35:29

Así que estamos, ya hemos visto ustedes en la edición, así que estamos en eso y a la vez nos
vamos a empujar al sector.
01:35:40

4 años, todos otros herimientos.

01:35:44

Es una burocracia, pero hay que tener paciencia.

01:35:56

Este es mi hermano y todo va a sumar en ella.

01:36:04

porque puede haber gastronómicos como en todas las cámaras, que son más intelectuales, que
son más de la de práctica sí, estamos ahí y es algo que hay, que en Bolivia es una deuda, que no
hay mucha investigación en el ámbito gastronómico es mucho verbal, pero tenemos poco escrito
poco escrito, poco recuperado, no tenemos no tenemos, es una deuda nosotros también
queremos apuntar ahí también

01:36:30

que los jóvenes sean más analíticos y puedan recuperar, está perdiendo muchas, muchas ricas a
personas. Así es, entonces estamos en eso. Vamos a dar una botita a la cocina, tiene tiempito.
Vamos, vamos, vamos. Un pisito más vamos a subir. A primera vez un aplauso, por favor. Muchas
gracias.

01:38:16

¿Qué lugar es este?

01:38:22

Si tenias buena nota, aquí lo tienes.

01:38:36

porque en fin, en general no tiene que ser, no está, se cambia la cara, aquí... Aquí tienen los
valores para webfútbol, ¿no?
00:00

01:39:47

No, no, no.

01:40:02

problemas.

01:40:22

Muy fuerte. Que es horno de fríos menos. Para mí está perfecto, para pan. Para pan no, pues. El
técnico me quiere decir... ..para, para, para...

01:40:40

Esto ha llegado a 500.

01:41:43

en la que se ha hecho el

01:48:19

No, por primero

01:49:57

¿Puedo ir equipando?

01:50:19

¡Venga aquí!

01:50:36
¿Qué arroz te tomó Mando? Le llevamos hasta la casa de la que está la cocina. ¿Ah sí? Yo he
estado, pero él dijo que yo soy el seguidor con el bar. Y arriba concieron solo para hacer cocina.

01:51:04

y aquí ya se derrumban.

01:51:13

Sí, también sector y... ..la parte de aquí y luego... ..está bien. ..en la parte de aquí.

01:51:50

¡Alla!

01:52:13

¿Qué te ha confiado aquí los viejos? Lícenas, pero mejor que se me esté llamando. ¿Te lo has
dicho? ¿Te he visto? ¿Tú has visto que todo es una cocina de mis hijos? Pues tenés mi super horno
Ration.

01:52:30

Entonces nosotros en dos horas vacío, o sea, todo lavado, limpiado y te botaban, pero todo no se.
Después se le preguntan cómo hacen ustedes, y yo tengo que quedar más de las que son.

01:52:52

y después prácticas, pero... Voy a ser... el señor que viene... me voy a entrar a una de las casas,
medio año y empezar la...

01:53:05

¿Qué te decía? Que se vayara a ti. ¿Vayara a ti? No, no. En todas las materias, oye. Que venga
gratis. Por ejemplo, la Daniela, el paico. No sé, dice que se va a ir a España. ¿Vaya a España? Sí.

01:53:28

y nos vemos en el próximo video.

01:53:41

No es de cocina, es más de... Sí, más cocina, mira. Pero, igual hay otros chicos que no se les
ofrecen nada, son raros, así de bien. A mí, más bien, me quedo... Sí, sí, no se aprende igual. Es el
más bien hecho.

01:54:07

Y yo al judi, desde que le he visto a Piqui, ha dicho que ellos tienen un macho más. ¿Soy el más
delicado del mundo? Sí, le he dicho. El tiene...

01:54:24

¿Ves? ¡Vamos! ¡A ver! No, el Rudy se ha rescatado ¿Y su torta de... ¿No es su torta de tiros, niña?
¿Qué dices? ¿Me he hecho que... Pero... O sea, hasta la historia no he cierto y era... Rudy ¡Jajaja! A
mí me ha sorprendido, la verdad, yo pensé que era Rudy, era...

01:54:45

Ya está vacío, ya está medio año.

01:54:53

y lo hicieron cualquier cosa, escuchamos ya.

01:55:08

Gracias.

01:55:14

No sé, ha hecho el corte.

01:55:24

¡Gracias!

01:55:41
¿Cómo siempre?

01:55:50

de todos y vamos a ir gradualmente o de una. Gradualmente significa que los del primer año van a
ser los demás.

01:56:00

Sí, sí, está difícil. Doble clase tiene que dar. Es mejor de uno, es traumático, pero... De un modo.
No puedo estar con eso como más. ¡Dame! Pero ahora pues... Ahora pues ya tenemos reunión, el
nutrición ahora pues no le dice nada. No le dice nada. Tengo reunión, no puedo, no he traído mi
bol. No sé qué es. ¡Aaaah!

01:56:27

No, a ver, a ver. Lo que tiene que rescatar es que dónde estamos ahorita, ¿no? Como... ¡Ay, ay, ay!
Estamos mejorando. Es verdad. Hay que recordar siempre lo bueno. Lo que nos ha pasado antes
que habíamos en las casas, poníamos un poco de guatilo en la casterería para nada y en su bar.
¿Dónde? En mi casa.

01:56:54

Y hay que interesar, no así, de mi casa una chica Alejandra que lo ha de mi casa. Ya sí, ya sí, ya
hemos ido a la moto, ¿no? Ya estamos en la moto. Yo creo que las expectativas ya están y... Eso yo
les digo a los de primera vez. .. si hay canteras aplicadas. Sí, los de primera vez ya están en la moto.
Pero tiene tantas cosas. Sí, le dicen, ya tienen muchas cosas. Y van a tener... Les comentaré, hay
que... Sí, le dicen.

01:57:21

de las pojas que han presentado dicen si me lo puede presentar una copia porque mediante la
pool igual voy a hacer algunas compras para para implementar este año que quería hacer pero por
tema de tiempo y demás no he podido hacer el poha así que hay que trabajarlo eso que cosas
vamos a necesitar y demás yo creo que hasta unos 100.000 nos vamos a poder gastar en eso en
equipamiento pero no les quiero

01:57:49
No sé yo, ya, ya, ya. Pero he grabado que tenemos que presentar. Exprueba. Hay que trabajar en
los movimientos. Por eso yo les voy a pedir a los directivos y a los docentes, a todos los docentes
del área práctica, que me colaboren.

01:58:08

Yo solito no lo valo.

01:58:11

Es demasiado trabajo, no Elisé? Es complicadito el trabajo. Así que vamos a hacer... Primero
iremos parte por parte. Sentarnos y acabar la maia. Contendimos, sentamos y acabamos.
Pondremos con el rocicho en vez de la maia. Por eso. ¿Cómo se dan sus acciones? Porque tenemos
que trabajar cada día. Claro, tres días en el día. A la vez, no lo olvido. ¿A qué? ¿En la mañana, en la
tarde? ¿Cuánto? Yo creo que en la mañana. En la mañana sería... Me van a hacer conciendar en la
mañana.

01:58:40

de 8 a 12 tienes que ir si, si, eso es la mañana ya, esto igual te consta no? a desayunar a la casa de
Elfrey esta quidito esta quidito que no es mucho vamos a hacer una hasta picada con algo y
ponernos en la mesa mañana yo tengo reunión con la responsable de...

01:59:03

le voy a preguntar las luces, le voy a preguntar los tiempos y todo y que tengo que hacer para
realmente saber si está si en 20, 24 vamos a poder lo que tiene que seguir el proceso lo que pasa
es que Carla Prado tiene muchos trabajos yo voy a intentar decir por favor, ponelo arriba cuando
presentenlo entonces voy a hablar eso mañana yo creo que el día...

01:59:27

Esta semana nos reunimos el jueves, viernes. El jueves tenemos HCW. El jueves hay consejo, no?
Ya tengo las 9, tenemos reunión de este evento. El primer encuentro a las 10 en el consejo. El
viernes, ¿cómo estás haciendo? El viernes tendríamos que aprovechar porque justamente el
viernes me voy con los de Juan Pablo. No me pierden hasta la año. ¿Qué? Te vas a ir a trabajar. ¿A
coche? A coche.

01:59:55
Me cagas El es mi... Yo soy el tercero pero... También es el tercero ¿Mañana nos reunimos
entonces? No, mañana no Mañana es miércoles La mañana aquí la tengo en el tramo Y a estas
hablamos ¿Qué se crea que es el viernes? El viernes El día que salí en la mañana

02:00:25

¿Es bien en la mañana?

02:00:32

El trabajo que tenemos que hacer básicamente es lo que hemos hecho esta tarde. Ya tenemos las
luces, es organizar un poco las materias y luego trabajar en las cargas.