Monografia Gerencia de Calidad en Jesus Maria

UNIVERSIDAD CATÓLICA
LOS ANGELES DE CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,

FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
GERENCIA EMPRESARIAL
TITULO
CALIDAD DE LA GERENCIA DE LAS MYPES EN EL DISTRITO DE JESUS

MARIA
PROBLEMA
¿CUAL ES LA FUNCION DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL PARA EL BUEN

DESEMPEÑO GERENCIAL DE PYMES MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS EN EL
DISTRITO DE JESUS MARIA?
AUTOR:
- SANCHEZ ROJAS, CALEB
- ROMERO RAMIREZ, JULIA AIDA
- VELA GUZMAN, ROSA DEL CARMEN
- NIETO GARCIA, DAIGOR
DOCENTE:
LIC.ADM. VICTOR HUGO ESPINOSA OTOYA
LIMA – PERÚ
1
2016
Dedicatoria
Con mucha gratitud a Dios, que nos
ha guiado por el camino correcto y a
nuestros hijos que nos llenan de
alegría y fortaleza día a día para
cumplir nuestros sueños.
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INDICE
I.- INTRODUCCION
II.- MARCO TEORICO
CALIDAD DE LA GERENCIA
HABILIDADES PARA UNA CALIDAD DE GERENCIA
LA EMPRESA COMO SUJETO DE CREDITO
TECNOLOGIA EMPRESARIAL
CARACTERISTICA DE LA CALIDAD DEL GERENTE

CULTURA ORGANIZACIONAL
CARACTERÍSTICA DE CULTURA ORGANIZACIONAL
CLIMA Y CULTURA ORGANIZACIONAL
ESTUDIO DEL DISTRITO DE JESÚS MARÍA
EVALUACIÓN SOCIOECONÓMICA
LAS MYPES EN EL DISTRITO DE JESUS MARIA

A NIVEL DE EMPRESAS
III.-CONCLUSIONES
IV.-RECOMENDACIONES
V.-BIBLIOGRAFIA
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INTRODUCCION
La gerencia como área administrativa de dirección es el responsable del éxito o
fracaso de una empresa. En un mundo globalizado y con un mercado híper
competitivo, fundamentalmente quienes dirigen a las micro y pequeñas
empresas requieren fortalecer sus capacidades de dirección y gerencia
poniendo en práctica estrategias gerenciales que involucren a todos los agentes
en la empresa.
El gerente para dirigir una micro y/o pequeña empresa, debe ser una persona
capaz de orientar, dirigir, tomar decisiones y lograr objetivos; de él depende su
éxito personal, el de la empresa y el del grupo que está dirigiendo. Es necesario
de una capacitación gerencial, el individuo que actúe como gerente, debe tener
un patrón de criterios y una filosofía clara de la administración y una ideología
del trabajo, que le permita ganar apoyo efectivo y colaboradores comprometidos
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con la visión y misión de la empresa cuyo significado y trascendencia merece
entrega.
Todos estos conceptos como eficiencia, efectividad, productividad, excelencia,
competitividad, calidad, la habilidad conceptual consisten en la capacidad para
percibir a la organización como un todo, reconocer sus elementos, las
interrelaciones entre los mismos, y como los cambios en alguna parte de la
empresa afectan o pueden afectar a los demás elementos.
Por lo que basándonos en información trataremos de determinar la calidad
del gerente. A fin de centrar la investigación en este contexto se ha realizado la
siguiente pregunta general de investigación.
¿Cuáles son las características para determinar la calidad de la gerencia de las
micro y pequeñas empresas en Jesús María?
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I. MARCO TEORICO
CALIDAD DE LA GERENCIA
Para determinar la calidad de la Gerencia esta deberá optimizar objetivos
buscando la satisfacción del cliente, con competitividad, productividad,
rentabilidad, valorizando al talento humano, buscando el espíritu de
equipo, la relaciones con los proveedores, la imagen de la organización,
el prestigio, de tener algo diferente, exclusivo, ser excelentes, para estar
a la cabeza de la jerarquización.
La conducción de una MYPES muchas veces es empírica, se requiere
que los empresarios que dirigen sus empresas conozcan y manejen
técnicas y herramientas gerenciales que mejoren la gestión empresarial y
por consecuencia se obtenga mejores resultados.
El fortalecimiento de las capacidades gerenciales en las pequeñas
empresas, se puede desarrollar, considerando que las diferentes firmas
de tratado internacional que permite la apertura de nuevos mercados no
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solo nos traen oportunidades de crecimiento sino fundamentalmente
retos frente a la feroz competencia que nuestras empresas enfrentarán
como consecuencia de la globalización. El Dr. Peter Drucker, opina que
para que una empresa se perpetúe en el tiempo necesita de la capacidad
de su gerente, por tanto, la gerencia o la administración deben basarse
en decisiones empresariales básicas que necesitan cada vez más tiempo
para dar fruto.
Una gestión de calidad es un esquema conceptual de referencia para
administrar una entidad con el fin de satisfacer al cliente. Este puede ser
aplicado en empresas que busquen ser más eficientes en sus
actividades y mejorar sus resultados.
Las MYPE peruanas no pueden ser competitivas en un entorno en donde
la globalización exige nuevos estándares de calidad y en donde el
comercio internacional juega un papel fundamental. Por ello, es
necesario encontrar la manera de que aquellas empresas que luchan por
sobrevivir puedan cooperar entre sí, aumentar su productividad y
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alcanzar los estándares internacionales de calidad para introducirse en
mercados extranjeros.
CUALIDADES DE UN GERENTE
Para determinar la calidad de los gerentes estos deben, desarrollar
habilidades, destrezas y conocimientos para que en conjunto con sus
colaboradores alcancen objetivos determinados para un momento dado,
el Gerente deberá adquirir conocimientos y habilidades que le confieran
efectividad en un mañana.
Otra cualidad de la característica de la calidad del gerente, es que
necesitará, desarrollarse como persona más que como administrador,
centrando su acción para la obtención de resultados, la gerencia es un
proceso que debe ser compartido responsablemente con los miembros
del equipo y los colaboradores para que de una forma planificada y
organizada alcancen los objetivos que se propongan, lográndose
diferentes y variadas satisfacciones para todos, aumentado su
productividad personal y competitiva; permitiendo que el negocio dé
resultados medibles financieramente y puedan ser revertidos, en parte, a
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la empresa y finalmente, distribuirse en lo que fuera posible entre el
mayor número de integrantes de la empresa (trabajadores) y sus
propietarios.
HABILIDADES PARA UNA CALIDAD DE GERENCIA
De allí que podemos afirmar que la gerencia es un proceso y el gerente
es un individuo que realiza acciones inherentes a ese proceso. Diversos
autores coinciden en señalar que se necesitan tres tipos de habilidades
para desarrollar efectivamente el trabajo gerencial.
Estas habilidades entre otras son:
La habilidad técnica:
Usar el conocimiento técnico, métodos, técnicas y medios necesarios
para la ejecución de tareas específicas. Incluye conocimiento
especializado, capacidad analítica, facilidad para el uso de técnicas y
herramientas.
La habilidad humana:
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Capacidad del gerente para trabajar de manera efectiva como miembro
de un equipo y lograr la cooperación dentro del equipo que dirige.
La habilidad conceptual:
Capacidad para percibir a la organización como un todo, reconocer sus
elementos, las interrelaciones entre los mismos, y como los cambios
afectan o pueden afectar a la empresa con los demás elementos.
FUNCIONES DE UNA GERENCIA DE CALIDAD
Destacaremos funciones que son esenciales para un efectivo trabajo
gerencial:
- Crear un equipo de trabajo armónico donde el todo sea más que la
suma de sus partes.
- Crear una unidad productiva que rinda más que la suma de los
recursos incorporados a la misma, ser proactivo, es decir,
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armonizar en todas las decisiones y todos los actos los
requerimientos del futuro inmediato y a largo plazo.
Debe ejecutar seis tareas básicas:
- Fijar objetivos
- Derivar metas en cada área de objetivos
- Organizar tareas, actividades y personas
- Motivar y comunicar
- Controlar y evaluar
- Desarrollar a la gente como así mismo.
En consecuencia, la efectividad de una empresa dependerá directamente
de la eficacia y la eficiencia con que el gerente ejecute sus funciones, así
como también de su habilidad para manejar a las personas que
conforman su equipo de trabajo, generalmente con aptitudes, actitudes y
necesidades diferentes, y guiarlas por el camino que conduzca hacia la
efectividad de la empresa.
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- La calidad del gerente es determinar también cuando comparte con
sus colaboradores, los objetivos y prioridades de su empresa.
- Estimula la participación de sus colaboradores en la planificación,
toma de decisiones y solución de problemas.
- Busca medios para que los colaboradores se comprometan, de
manera voluntaria, con el logro de los objetivos de la organización.
- Analiza y evalúa, conjuntamente con sus colaboradores, los logros
alcanzados, las causas de los despropósitos y las posibles medidas
correctivas.
- Enlaza logros con recompensas de una manera justa y objetiva.
- Facilita el trabajo de sus trabajadores y, más que ejercer control, les
presta el apoyo necesario para que puedan realizar eficientemente
sus funciones.
- Delega, tanto las funciones como el poder para tomar decisiones,
dando suficiente autonomía de acción a sus colaboradores.
- Cuando se presentan conflictos, los afronta para resolverlos no para
buscar culpables.
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Finalmente, el Gerente tiene que ser capaz de coordinar armonizar
todas las acciones en la empresa asignando adecuadamente los
recursos y las funciones, análogamente tiene que conducir su barco
cual un capitán entrenado técnicamente o hacer las veces de un
Director de Orquesta para obtener los resultados esperados con la
intervención armónica.
Un gerente efectivo es aquel que:
- Comparte con sus colaboradores (trabajadores) los objetivos y
prioridades de su empresa.
- Estimula la participación de sus colaboradores en la planificación,
toma de decisiones y solución de problemas, se preocupa por
mejorar continuamente la comunicación.
- Busca medios para que los colaboradores se comprometan, de
manera voluntaria, con el logro de los objetivos de la organización.
- Analiza y evalúa, conjuntamente con sus colaboradores, los logros
alcanzados, las causas de los despropósitos y las posibles medidas
correctivas.
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- Enlaza logros con recompensas de una manera justa y objetiva.
- Facilita el trabajo de sus trabajadores y, más que ejercer control, les
presta el apoyo necesario para que puedan realizar eficientemente
sus funciones, delega tanto las funciones como el poder para tomar
decisiones, dando suficiente autonomía de acción a sus
colaboradores.
- Cuando se presentan conflictos, los afronta para resolverlos no para
buscar culpables, finalmente, el Gerente tiene que ser capaz de
coordinar armonizar todas las acciones en la empresa asignando
adecuadamente los recursos y las funciones, análogamente tiene
que conducir su barco cual un capitán entrenado técnicamente o
hacer las veces de un director de orquesta para obtener los
resultados esperados con la intervención armónica.
Para gestionar eficientemente se debe afinar el liderazgo de equipos,
empoderar al equipo para que haga su trabajo de la manera más
eficiente, por lo que la gerencia general de una empresa es un cargo que
representa grandes desafíos, siendo el principal liderar el capital humano
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a quienes se debe motivar y apoyar para que no traiga problemas, sino
soluciones.
LA EMPRESA COMO SUJETO DE CREDITO
Para lograr una lógica financiera se debe respetarse el manejo de los

negocios; así como el cuidado de la imagen crediticia, para ser sujeto de
crédito. Ideas como no sobre endeudarse, no descuidar las cobranzas,
no sobre estoquearse en materias primas y otros, son de mucha utilidad
en el campo del manejo de una MYPES.
Buscar la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes,

es lo que da competitividad sostenida a la empresa, por lo que es
necesario trabajar con una clara orientación hacia el consumidor y el
mercado, y la de combinar estratégicamente los mecanismos de
marketing y promocionales, es necesario contar con asesoría profesional
especializada, como el de contadores públicos colegiados; para cumplir
con las diferentes obligaciones contables y tributarias.
TECNOLOGIA EMPRESARIAL
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El Gerente de las MYPES tiene que estar atento, a fin de captar la
evolución de las diferentes variables del entorno empresarial, como la
tecnología, la legislación, la política, la economía, etc. Al interior de su
empresa debe dar la máxima prioridad a un manejo sistémico de su
organización, donde la coordinación y la capacitación resultan
determinantes, el gerente de las MYPES, en la perspectiva de su
aplicación pertinente, debe conocer los términos, como productividad,
calidad total, reingeniería, mejora continua, “benchmarking”, informática,
competitividad, asociatividad, etc.
CARACTERISTICA DE LA CALIDAD DEL GERENTE
La Gerencia se puede definir como el proceso apasionante que permite a
una organización (micro, pequeña o mediana empresa) ser proactiva en
vez de reactiva en la formulación de su futuro, el perfil de un gerente de
micro, pequeño, o mediana empresa, presenta cuatro características
importantes:
Avestruz: Es cuando el empresario no toma en cuenta su entorno y
mientras que esto no afecte a su organización, no pasa nada. Es aquel
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que esconde la cabeza con el fin de no observar los problemas y cierra
sus ojos ante el futuro.
Bombero: el empresario apaga-incendio, muy tradicional en nuestra
cultura.
Preactivo: Empresario donde la previsión es una de sus características
principales. Hace las veces de vendedor de seguro y toma previsiones
ante lo inevitable.
Proactivo: Siempre ve más allá de lo que pueden ver los demás y es
audaz al construir su propio futuro.
¿Cuál de estas características sobresale en usted, señor Empresario?
La Gerencia es un proceso que requiere investigación, análisis, toma de
decisiones, compromiso, disciplina y la voluntad de cambio por parte de
empleados y directivos de la empresa.
En la Gerencia no es la misión del gerente, ni la de los directivos o la de
los empleados la que se debe cumplir. Es la misión de la empresa y
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para ello la alta gerencia debe alinear a todos y cada uno de sus
participantes en torno de ese gran propósito institucional.
CULTURA ORGANIZACIONAL
La cultura organizacional de una empresa, se entiende al conjunto de
creencias, hábitos, valores, actitudes, tradiciones entre los grupos
existentes en todas las organizaciones. El término cultura organizacional
es una expresión muy usada en el contexto empresarial.
Como cultura organizacional se entiende al conjunto de creencias,
hábitos, valores, actitudes, tradiciones entre los grupos existentes en
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todas las organizaciones. El término cultura organizacional es una
expresión muy usada en el contexto empresarial.
La expresión cultural organizacional forma parte de las ciencias sociales
y, adquirió gran importancia a mitad del siglo XX después de que algunos
investigadores en el área de Gestión y Estudios Organizacionales
empezaran a defender los beneficios de estudiar la cultura
organizacional. Sin embargo, la cultura organizacional ya era estudiada
anteriormente por la sociología, las relaciones humanas dedicaban su
tiempo en dictar estudios del aspecto humano de la empresa y era
precursora de la cultura organizativa.
Los autores que más fuerza le han brindado a esta materia son: Edgar
Schein, Roger Harrison, M. Thevenet, Deal y Kennedy, entre otros. Edgar
Shein fue quien presentó por primera vez un concepto claro y práctico de
cultura organizacional, estableció que la cultura organizacional está
formada por 3 niveles de conocimientos: supuestos inconscientes, se
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refiere a las creencias que son adquiridas en relación a la empresa y la
naturaleza humana, valores forma parte de los principios, normas y
modelos importantes que dirige el comportamiento de quienes conforman
la empresa y artefactos identifica a los resultados obtenidos de la acción
de una empresa.
Según Robbins, la cultura organizacional de una empresa puede ser
fuerte como débil. Las culturas fuertes se caracterizan porque los valores
de la organización son firmes y aceptados por todos los integrantes de la
misma, en cambio, una cultura débil ocurre todo lo contrario, esto se
observa por los siguientes aspectos: el personal posee poca libertad en
su trabajo, la gerencia muestra poco interés por su personal, no hay
métodos de estimulación hacia el empleado, no existe incentivos por el
nivel de productividad del trabajador, entre otros, es decir, se observa un
desinterés por los empleados que son los elementos más importantes
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para llevar a cabo el funcionamiento de la organización y cumplir sus
metas planteadas.
En referencia a lo anterior, los fundadores de una cultura deben de
transmitirla con el tiempo a sus miembros que forman parte de la
empresa y realizar actividades que conserven la cultura organizacional
como, por ejemplo: otorgar premios, incentivos económicos, materiales,
seminarios o diferentes cursos de preparación esto es con el fin de
fortalecer los valores, creencias, hábitos y filosofía que conforma la
organización desde sus fundadores.
La cultura organizacional determina la forma como funciona una empresa
y, esta se observa a través de sus estrategias, estructuras y sistema.
Una buena organización formada de valores y normas permite a cada
uno de los individuos identificarse con ellos y, poseer conductas positivas
dentro de la misma obteniendo mayor productividad por parte de los
mismos, así como fuera de la empresa demostrando al público una
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buena imagen del lugar donde laboran y lo satisfecho que se siente en
ella.
Es de destacar, que el profesor Chiavenato, en su libro comparó la
cultura organizacional con un iceberg ya que la parte visible de un
iceberg es pequeña y la parte sumergida representa la mayor parte y, en
el caso de la cultura organizacional la parte visible es pequeña y es
sustentada por la parte invisible, es decir, por los fenómenos internos de
la empresa.
CARACTERÍSTICA DE CULTURA ORGANIZACIONAL
Cada cultura organizacional está compuesta de ciertas características
que son claves para ser diferente una de las otras que ayudan a
demostrar una imagen positiva de la empresa revistiéndola de prestigio y
reconocimiento. Entre las cuales tenemos:
 La responsabilidad e independencia que posee cada individuo.
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 El control que existe hacia los empleados.
o El grado de identidad e identificación que posee los empleados
con la organización.
o El sistema de incentivo que tiene una empresa con sus empleados
que permite que estos trabajen con un mejor rendimiento y
optimismo para lograr los objetivos planteados por la empresa.
o El ánimo que posee los empleados por innovar y mejorar la
prestación de servicios donde laboran, asumiendo el riesgo de la
misma.
o El grado de tolerancia que posee los integrantes de la empresa
para resolver los diferentes problemas que se pueden suscitar y
buscan un ambiente tranquilo, respetuoso y sano para ellos
mismos y los clientes o visitantes.
CLIMA Y CULTURA ORGANIZACIONAL
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El clima organizacional son las percepciones que poseen los empleados
del ambiente que es vivido en el contexto empresarial pudiendo este
repercutir de manera positiva o negativa en el desarrollo de las
actividades de la Organización. Existen diferentes tipos de variables que
forman el clima organizacional como: físicas, estructurales, sociales,
personales, entre otros y, las mismas son percibidas por el individuo y
definen su forma de intervenir en la Organización.
ESTUDIO DEL DISTRITO DE JESÚS MARÍA
A comienzos del siglo XX, el desarrollo urbano en Lima comenzó a
extenderse y abrió paso a la fundación de un próspero barrio residencial
de hermosas casonas, cuya belleza arquitectónica, ha marcado un estilo
colonial que aún persiste.
Llegó la luz eléctrica, las redes de agua potable y la vida de los vecinos
de lo que actualmente es el distrito de Jesús María cambió radicalmente.
Equidistante a todos los lugares de la provincia de Lima, Jesús María es
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uno de los 43 distritos de la capital del Perú mejor ubicados. Cuenta con
un clima templado, de temperaturas que oscilan entre los 14 grados en
invierno y 28 grados en verano.
En estas áreas, también se construyeron importantes edificaciones como
el Club Lawn Tennis, el Jockey Club, el Hipódromo de Santa Beatriz y las
amplias residencias de la época eran consideradas las mejores en todo
Lima. Posteriormente, en lo que fue el “Bosque Matamula” se construyó
el Hospital “Edgardo Rebagliati Martins”, perteneciente al entonces
Seguro Social del Empleado, el cual pasó a llamarse Instituto Peruano de
Seguridad Social y actualmente se Denomina EsSalud.
EVALUACIÓN SOCIOECONÓMICA
El distrito de Jesús María ha pasado por un proceso de ordenamiento y
formalización de las actividades empresariales comerciales, lo que ha
permitido una importante participación de la Inversión Privada en
comercio y vivienda.
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De acuerdo a los informes de SUNAT, Jesús María se encuentra en:
• El segundo lugar en actividades relacionadas al campo médico,
odontológico, así como en instituciones superiores y universidades
• El tercer lugar, luego del Cercado y San Isidro en actividades de
contabilidad, asesoramiento empresarial, actividades jurídicas,
panadería, imprenta, investigación, vigilancia, construcción de
viviendas, agencias de empleos, agencias de viajes e
inmobiliarias.
La Comisión de Promoción de la Pequeña y Microempresa -
PROMPYME, en el año 2012 realizó un estudio en un grupo de
restaurantes de Lima Metropolitana, a partir del cual identificó las
deficiencias y problemas básicos relacionados con la manipulación
de alimentos en estos establecimientos.
• Se cumple solo en un 43% las buenas prácticas de elaboración de
alimentos.
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• Se cumple solo en un 56% las prácticas de saneamiento básico.
• Se cumple solo en un 57% los requisitos mínimos de
infraestructura del establecimiento.
• Se cumple en un 70% las medidas de seguridad.
LAS MYPES EN EL DISTRITO DE JESUS MARIA
Jesús María es un distrito líder con identidad es moderno con cuidado de
su medio ambiente, competitivo, seguro y solidario, que privilegia la
calidad de vida y tiene una gran participación de sus ciudadanos,
empresas e instituciones con una Municipalidad democrática,
transparente y eficiente.
A lo largo de los años las ideas de gerencia han evolucionado, en un
inicio se consideraba que los problemas de la empresa se podrían
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solucionar con un cambio en el organigrama o que la organización era la
pieza fundamental para el éxito de una empresa, pero la experiencia
demostró lo contrario, ya que a pesar de tener todos estos puntos
fracasaban.
A medida que los años pasaban se fueron obteniendo mayores
conocimientos, se creyó que la empresa que tuviere mayores estrategias
vencería a su competencia, pero poco a poco se demostró que estas
estrategias no funcionarían sin la participación de las personas, gente
que tiene la capacidad de poder imaginar, formular e implementar dicha
estrategia.
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En forma sucinta, se pueden ver los logros de la Investigación “Calidad
de gerencia en la Pequeña y Mediana Empresa del distrito de Jesús
María” no solamente desde el punto de vista de las empresas que
trabajaron como plantas modelo o piloto, sino también desde el punto de
vista del subsector específico y, además, considerando su impacto en la
competitividad a nivel local.
Está basado en aspectos teóricos, donde se identifica las falencias y las
desventajas que la micro y pequeña empresa se enfrentan por competir
en un mercado no solo nacional, sino también internacional; así mismo
se establece los retos y las condiciones que el gerente integral debe ser
capaz de superar.
Además de ello el gerente integral debe tener la capacidad de solucionar
problemas de manera eficiente, debe ser intuitivo, muy orientado a la
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acción, con objetivos de a largo plazo determinaran su crecimiento y
determinar sobre la base de un análisis profundo del entorno y de sus
capacidades de crecer y enfrentar a la competencia.
A NIVEL DE EMPRESAS
Mejoras en los sistemas de calidad: son varios los factores que sirven
de base para la aseveración de que, efectivamente, se han dado mejoras
en la calidad de gerencia en las pymes.
Posicionamiento: las empresas que recibieron asesoría,
particularmente las que pueden considerarse plantas piloto, mejoraron su
posición en el “ranking” y aumentó su participación en el mercado;
algunas se han hecho acreedoras a premios relacionados con la calidad
gerencial.
Reducción en número de rechazos: las críticas negativas se redujeron
hasta niveles entre 0 y 3.5%, en algunos casos en forma tan dramática
como el caso de una empresa que de un 25% de critica pasó a un 3.5%.
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Cambios en disposición de salas y flujos del proceso: las inversiones
hechas por las empresas en construcciones y cambios físicos han
reducido en forma considerable los peligros de contaminación y han
contribuido a una mayor productividad y control de tiempos y calidad en
la infraestructura gerencial para mejorar la organización.
Gestión total de la calidad: ya no se habla de un control de calidad, las
empresas han integrado los aspectos de calidad en la búsqueda de una
gestión total; se ha logrado un uso más racional de los laboratorios
existentes, a nivel de las empresas, pero también haciendo un mejor uso
de las habilidades para mejorar la calidad de gerencia en las pymes de
Jesús María.
Uso de informática: en diversos grados, las empresas han introducido
sistemas informáticos en áreas tales como materias primas, producción,
costos, control integral de procesos.
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Normas: el Proyecto ha permitido la participación de las empresas en la
introducción paulatina de métodos y normas adecuados, adaptados a la
realidad del mercado interno; por otro lado, al elevarse el nivel de calidad
de gerencia en las pymes de Jesús María, ellas mismas están exigiendo
normas cada vez más exigentes, no solamente con fines de venta
masiva sino para defenderse de la competencia de empresas informales.
Desempeño económico de las PYMES en Jesús María: en su calidad
de proyecto demostrativo, el proyecto buscaba mostrar que la calidad
rinde y que por lo tanto es una inversión productiva.
Se confiaba desde un comienzo en que un desempeño económico
satisfactorio por parte de las pymes sería un aliciente para que el resto
del subsector y otros subsectores se interesaran por mejorar sus
sistemas de calidad de gerencia.
aumento en ventas y producción: las pymes aumentaron todas su
producción y sus ventas; aumento que es de destacar cuando se da en
32
el seno de economías muchas de ellas en recesión y en sectores como
el de embutidos y lácteos con crecimiento menor al de la población de
Jesús María.
aumento en productividad: para fines del Proyecto se ha definido
calidad de gerentes como la relación entre costos totales y las unidades
producidas, es decir, los costos totales por unidad de producto; en los
casos que fueron directamente evaluados, la productividad
prácticamente se ha duplicado de las pymes de Jesús María.
inversiones: se considera a las inversiones como un indicador del
desempeño económico y del dinamismo de la empresa y, al mismo
tiempo, como un indicador de la conciencia que las empresas han ido
adquiriendo respecto a la importancia de la calidad.
El fortalecimiento de las capacidades gerenciales en las pequeñas
empresas, es sin duda parte de la agenda interna que nos toca
desarrollar, considerando que la firma del TLC y la apertura de mercados
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no solo nos traen oportunidades de crecimiento sino fundamentalmente
retos frente a la feroz competencia que nuestras empresas enfrentarán
como consecuencia de la globalización.
Como nadie puede pronosticar el futuro, los gerentes de hoy deben
desarrollar sus habilidades, destrezas y conocimientos para que en
conjunto con sus colaboradores alcancen objetivos determinados para un
momento dado, en otros términos, el gerente tiene que adquirir hoy los
conocimientos y habilidades que le conferirán efectividad mañana para
así lograr calidad de gerencia para cada uno de las pymes de Jesús
María.
Dentro de las principales debilidades que afectan el desarrollo de las
Pymes en Jesús maría están el tamaño, que impiden que estas
empresas puedan aprovechar las economías de escala en cuanto a la
compra de materiales para satisfacer los grandes volúmenes de
productos que requiere el mercado local aumentando el precio de estos,
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otra debilidad es el financiamiento de la Pymes peruanas, que tiene
limitación de acceso a la banca formal y las altas tasas que estas
entidades otorgan a las Pymes.
II. CONCLUSIONES
A. El gerente de calidad, en definitiva, debe poseer diferentes
cualidades para manejar una micro empresa, es estar dispuesto a
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arriesgarse, habilidad de pensar claramente y de planificar con
sabiduría. La administración requerirá compromiso, disciplina y
coraje para tomar decisiones difíciles. En nuestras comunidades,
los negocios se establecen y desaparecen a menudo debido a la
falta de dirección. Afortunadamente, además de aquellos gerentes
imprudentes que fracasan, también hay gerentes cuyos negocios
se han ido fortaleciendo. Un negocio exitoso es una hazaña para
el dueño, un activo para la familia y trae consigo el potencial para
el crecimiento económico de toda la comunidad.
B. El gerente de una micro y pequeña empresa tienen que tener un
enfoque integral, para manejarse dentro de cauces de orden,
legalidad, rentabilidad y calidad. En ese ámbito, debe reconocerse
que existen varios aspectos que deben ser conocidos,
comprendidos y tomados en cuenta al gestionar cualquier unidad
empresarial de una micro o pequeña empresa. Ser gerente
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empresario de una PYMES precisa compromisos
verdaderamente difíciles, donde debe desempeñarse como
inversionista, trabajador y empresario, y que básicamente genere
su propio puesto de trabajo, y comprender que para salir adelante
hay que esforzarse bastante y capacitarse permanentemente,
para trabajar con apego a los principios éticos, ya que una PYMES
no debe ser la fábrica de Productos bamba. Además, este líder
debe ser exitoso dominando absolutamente las ocho funciones
empresariales básicas: vender, producir, dirigir al grupo humano,
organizar, financiar, planear, evaluar, innovar y liderar a la
comunidad.
C. Dentro del distrito de Jesús María, de un registro de 1652 mypes
aproximadamente, se establece que 817 son de actividades
comerciales, 702 son de actividades de servicios y solo 33 son de
actividades productivas. Dentro de las actividades de
establecimientos de expendio de alimentos, sufren de una serie de
limitaciones para su desarrollo, estas se encuentran en el orden
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de la informalidad, desarticulación empresarial, dificultad de
acceso al financiamiento, falta de información y limitadas
capacidades operativas y gerenciales entre otras.
Como si esto fuera poco, los restaurantes en particular deben
desplegar estrategias para atraer a sus potenciales clientes con un
servicio de calidad, que comprenda condiciones de higiene,
inocuidad de los alimentos y una atención orientada a cubrir las
expectativas de los mismos. La integración de estas cualidades
permitiría a los restaurantes del distrito contar con una
Herramienta nueva y muy competitiva para mejorar su imagen y
por ende su desarrollo empresarial.
Cuando se desea identificar la calidad de servicio de un
restaurante se ha reconocido de manera institucional la
clasificación por número de tenedores que otorga vía sus
dependencias regionales el MINCETUR.
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En la práctica, esta calificación lamentablemente solo alcanza a un
número mínimo de restaurantes, preferentemente anexados a una
firma hotelera internacional o bien que se ubican en lugares muy
turísticos, además dicha clasificación es muy genérica dentro de
los aspectos de seguridad alimentaria y define la categoría que
puede ostentar un establecimiento en función de variables, tales
como la infraestructura, equipos, capacidad instalada, cartas,
personal, entre otras.
D. Al finalizar la presente investigación, se ha podido constatar que
las condiciones actuales en el distrito de Jesús María, la PYMES,
han determinado más allá de una simple relación causal entre la
cultura organizacional, el cambio, y el impacto de la tecnología en
la gerencia de calidad de servicios, lo que existe es una
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vinculación recíproca entre todos los elementos, que generan
desafíos permanentes en los retos que debe enfrentar toda
organización.
También se puede decir que el Municipio, ejerce gran importancia
y es el eje del cambio, ya que a la fecha viene demostrando
trabajo, innovación, motivación, con todos las PYMES, toda vez
que viene promoviendo y coordinando constantemente con los
pequeños empresarios de su sector a fin de llegar a una gerencia
de calidad.
III. RECOMENDACIONES
A. Fomentar programas de sensibilización al colectivo
organizacional, con la finalidad de educar a los empleados para
que implementen la cultura organizacional, como ventaja
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competitiva en la gestión gerencial.
B. Plantear nuevas estrategias con visión a buscar el aplanamiento
de la estructura organizacional, con la finalidad de lograr una
disminución de niveles verticales y de supervisión gerencial,
logrando mejor comunicación y mayor flexibilidad.
C. La gerencia debe desarrollar habilidades que le permitan
reconocer la importancia y beneficios de una buena comunicación
y aplicar estrategias efectivas para mejorar la coordinación entre
los departamentos de la organización.
BIBLIOGRAFIA
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2012
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41
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Monografia Gerencia de Calidad en Jesus Maria

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UNIVERSIDAD CATÓLICA

LOS ANGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,

CALIDAD DE LA GERENCIA DE LAS MYPES EN EL DISTRITO DE JESUS

¿CUAL ES LA FUNCION DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL PARA EL BUEN

Con mucha gratitud a Dios, que nos

ha guiado por el camino correcto y a

nuestros hijos que nos llenan de

alegría y fortaleza día a día para

cumplir nuestros sueños.

CARACTERISTICA DE LA CALIDAD DEL GERENTE

CLIMA Y CULTURA ORGANIZACIONAL

ESTUDIO DEL DISTRITO DE JESÚS MARÍA

LAS MYPES EN EL DISTRITO DE JESUS MARIA

La gerencia como área administrativa de dirección es el responsable del éxito o

fracaso de una empresa. En un mundo globalizado y con un mercado híper

competitivo, fundamentalmente quienes dirigen a las micro y pequeñas

empresas requieren fortalecer sus capacidades de dirección y gerencia

poniendo en práctica estrategias gerenciales que involucren a todos los agentes

capaz de orientar, dirigir, tomar decisiones y lograr objetivos; de él depende su

éxito personal, el de la empresa y el del grupo que está dirigiendo. Es necesario

un patrón de criterios y una filosofía clara de la administración y una ideología

del trabajo, que le permita ganar apoyo efectivo y colaboradores comprometidos

con la visión y misión de la empresa cuyo significado y trascendencia merece

Todos estos conceptos como eficiencia, efectividad, productividad, excelencia,

competitividad, calidad, la habilidad conceptual consisten en la capacidad para

percibir a la organización como un todo, reconocer sus elementos, las

interrelaciones entre los mismos, y como los cambios en alguna parte de la

empresa afectan o pueden afectar a los demás elementos.

Por lo que basándonos en información trataremos de determinar la calidad

del gerente. A fin de centrar la investigación en este contexto se ha realizado la

siguiente pregunta general de investigación.

¿Cuáles son las características para determinar la calidad de la gerencia de las

micro y pequeñas empresas en Jesús María?

Para determinar la calidad de la Gerencia esta deberá optimizar objetivos

buscando la satisfacción del cliente, con competitividad, productividad,

rentabilidad, valorizando al talento humano, buscando el espíritu de

equipo, la relaciones con los proveedores, la imagen de la organización,

el prestigio, de tener algo diferente, exclusivo, ser excelentes, para estar

La conducción de una MYPES muchas veces es empírica, se requiere

que los empresarios que dirigen sus empresas conozcan y manejen

técnicas y herramientas gerenciales que mejoren la gestión empresarial y

por consecuencia se obtenga mejores resultados.

El fortalecimiento de las capacidades gerenciales en las pequeñas

empresas, se puede desarrollar, considerando que las diferentes firmas

de tratado internacional que permite la apertura de nuevos mercados no

solo nos traen oportunidades de crecimiento sino fundamentalmente

retos frente a la feroz competencia que nuestras empresas enfrentarán

como consecuencia de la globalización. El Dr. Peter Drucker, opina que

para que una empresa se perpetúe en el tiempo necesita de la capacidad

de su gerente, por tanto, la gerencia o la administración deben basarse

en decisiones empresariales básicas que necesitan cada vez más tiempo

para dar fruto.

Una gestión de calidad es un esquema conceptual de referencia para

aplicado en empresas que busquen ser más eficientes en sus

actividades y mejorar sus resultados.

Las MYPE peruanas no pueden ser competitivas en un entorno en donde

la globalización exige nuevos estándares de calidad y en donde el

comercio internacional juega un papel fundamental. Por ello, es

necesario encontrar la manera de que aquellas empresas que luchan por

sobrevivir puedan cooperar entre sí, aumentar su productividad y

alcanzar los estándares internacionales de calidad para introducirse en