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“
Diseño, creación e implementación de una base de datos en el área de comida
”
Autores:
APELLIDOS Y NOMBRES PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN
Docente:
M.Sc. Ing. Rocio del Pilar Capuñay Puyén
Trujillo - Perú
2021
Título de la investigación
DEDICATORIA
Quiero dedicarle este trabajo a mi amorosa familia, a mis colegas de licenciatura y a todos los
profesores que se involucraron y vinieron en mi auxilio. Sin la constancia y el apoyo de todos
ustedes esto hoy no sería posible
John Tello
El presente trabajo investigativo lo dedico principalmente a Dios, por ser el inspirador y darme
la fuerza para continuar en este proceso. A mis padres, por su amor, trabajo y sacrificio en todos
estos años, gracias a ustedes hemos logrado llegar hasta aquí.
María Valverde
Le doy gracias a todas las personas que nos han apoyado y han hecho que el trabajo se realice
con éxito en especial a aquellos que nos abrieron las puertas y compartieron sus conocimientos.
Jefferson Huayan
Este presente trabajo está dedicado primeramente a Dios y luego a todas las personas que nos
han ha poyado y aconsejado en la realización de este proyecto de investigación para que
mejoremos como futuros profesionales y como personas.
Jahayra Quispe
Dedico este trabajo a mis padres quienes constantemente están a mi lado apoyándome día a día
en el cumplimiento de mis metas y sueños.
Jhosep Riveros
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Título de la investigación
AGRADECIMIENTO
Un agradecimiento a Dios, por habernos brindado a todos los integrantes de este proyecto la
fuerza y salud durante el proceso y culminación de este proyecto, ya que sin él no somos ni
podemos hacer nada. Asimismo, agradezco a mis padres, por la semilla de superación que han
sembrado en mí y a mi familia por su apoyo emocional y estimulo.
John Tello
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Título de la investigación
Tabla de contenido
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
TABLA DE CONTENIDO
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE FIGURAS
RESUMEN
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
1.3. OBJETIVOS
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA
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Título de la investigación
3.4.1. De Selección
3.4.2. De Actualización
3.4.3. De Eliminación
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Título de la investigación
4.1. VISTAS
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Título de la investigación
ÍNDICE DE TABLAS
transaccional 13
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Título de la investigación
ÍNDICE DE FIGURAS
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Título de la investigación
RESUMEN
La investigación a bordo del tema de la comida rápida o fast food nació en Estados Unidos
como una forma de satisfacer las necesidades alimentarias de una sociedad. El origen del
grupo se remonta a 1939, cuando Harland D. Sanders comenzó a preparar pollo crujiente en
un restaurante de North Corbin (Kentucky) a partir de una receta con once especias y aromas.
Sin embargo, no fue hasta 1952 cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City
(Utah). En 1964 ya contaba con más de 600 franquicias en USA y Canadá. En el año 1980
muere el Coronel Sanders a los 90 años de edad.
El objetivo principal de la investigación fue analizar los programas explicados en clase, los
cuales permitieron conocer datos y relaciones entre ellas. El primer programa que se
implementó al proyecto fue el E/R Assistant, el cual permite identificar las entidades, atributos
y relaciones que se realizará, por ende ese programa desarrolla al usuario crear, editar e
imprimir diagramas de relación de entidades en este caso de la empresa “KFC”. El otro
programa que se utilizó es el Erwin Data Modeler, este es la solución de modelado de datos
líder en la industria que permite a las organizaciones descubrir, diseñar, visualizar, estandarizar
y desplegar datos empresariales a través de una interfaz gráfica intuitiva. De acuerdo con el
análisis realizado, se concluye que estos programas resuelven y facilitan ver las necesidades de
negocios de alto nivel como el diseño y el uso de la base de datos a nivel de la implementación
del entorno de la empresa.
PALABRAS CLAVES:
Base de datos, programa, investigación y empresa
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Título de la investigación
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
[Describir como está el entorno empresarial perteneciente al rubro del negocio, cuáles son los
problemas actuales del entorno en un nivel macro, micro y nano. Las ideas expuestas deben
estar apoyadas por citas, las cuales deben detallarse en la sección REFERENCIAS. En esta
sección también deben figurar los antecedentes de investigación (estudios previos) y
precisiones conceptuales que se requieran para presentar y justificar el problema de
investigación. Se recomienda enfatizar en proyectos o investigaciones previos publicadas con
una antigüedad no mayor a 10 años (efectuar la búsqueda desde bibliotecas virtuales de UPN
y otros como Scielo, Redalyc, SJR Scimago, entre otros).
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo General
Ejm: Describir la gestión de los costos en las Instituciones Educativas de la MIALHU e identificar
las propuestas del costeo por actividades (ABC) que permitan proponer un sistema la gestión
de los costos para mejorar su efectividad.
Los objetivos específicos son pasos consecutivos que permiten lograr el objetivo general
(deben ser redactados utilizando el formato SMART).
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Título de la investigación
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1. NOMBRE O RAZÓN SOCIAL
[En esta sección se hace una descripción general de la empresa indicando su nombre o razón
social, dónde se encuentra ubicado (su sede principal y sus sucursales si es que las tuviera]
[En esta sección se hace una descripción general de cuál es el rubro o giro de negocio al cual se
dedica, desde cuándo viene operando en el mercado]
[En esta sección se hace una descripción general de la empresa indicando qué productos o
servicios ofrece, cuáles son sus competidores directos]
[En esta sección se hace una descripción general de la empresa indicando quiénes son sus
principales directivos, cómo está organizada estructuralmente]
[En esta sección se describe la misión, visión, objetivos de la empresa, principios y valores]
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Título de la investigación
*/
b. Atributos:
Tabla 2: Atributos de las tablas del diagrama ERD
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Título de la investigación
c. Relaciones:
Tabla 3: Detalle de las relaciones del ERD
Entidad 1 Verbo de 1 Cardinalidad Entidad 2 Verbo Cardinalidad De 2 Clasificación
a2 De 1 a 2 de 2 a 1 a1
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Título de la investigación
{En esta sección se debe colocar la descripción de cada uno de los elementos que
componen el Diagrama lógico.}
a. Tablas: [Se debe especificar las nuevas tablas, en caso se hayan originado
en el modelo lógico]
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Título de la investigación
Tabla 4: Especificación de las tablas del modelo relacional de la base de datos transaccional
b. Campos: [En esta sección se documentan las columnas (campos) de las tablas
nuevas representadas en el diagrama lógico de la base de datos transaccional]
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Título de la investigación
/*Ejemplo:
*/
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Título de la investigación
/*Ejemplo:
Ilustración 4: Modelo físico de la BD del área de …
*/
[En esta sección se documentan las columnas (campos) de las tablas representadas en el
diagrama físico de la base de datos junto con sus restricciones.]
/*Ejemplo:
Nombre de la Nombre de la Tipo de
Tipo de dato Valor
Tabla Columna restricción
Catedrático Salario_catedrático Numeric (9.2) Check (Salario_catedratico>950)
*/
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Título de la investigación
{Crear la BD, las tablas, asignar las claves primarias y foráneas, asignar las restricciones,
haciendo uso de los comandos de definición de datos.}
/*Ejemplo:
CREATE DATABASE [BDPedidos]
ON PRIMARY
( NAME = 'BDPedidos', FILENAME = 'D:\UPN\BDPedidos_data.mdf' , SIZE = 51200KB ,
MAXSIZE = UNLIMITED, FILEGROWTH = 1024KB )
LOG ON
( NAME = 'BDPedidos_log', FILENAME = 'D:\UPN\BDPedidos_log.ldf' , SIZE = 2048KB ,
MAXSIZE = 2048GB , FILEGROWTH = 10%)
/*Ejemplo:
Ilustración 5: Diagrama de la BD del área de …
*/
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Título de la investigación
1.7.2. De Actualización
[Llenar las tablas de la BD, haciendo uso del comando UPDATE. Insertar como mínimo
5 registros por tabla.]
1.7.3. De Eliminación
[Llenar las tablas de la BD, haciendo uso del comando DELETE. Insertar como mínimo
5 registros por tabla.]
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Título de la investigación
1.8. VISTAS
[En esta subsección se crea una vista (se aconseja que sea la más representativa) de la BD,
luego también se debe acceder a través de MS Excel. En este informe se pega la consulta y una
captura de pantalla de la vista.]
/*Ejemplo:
CREATE VIEW VISTA01
AS
SELECT Proveedores.NombreCompañía as Proveedor, Categorías.NombreCategoría as
Categoría, Productos.NombreProducto as Producto,
Productos.CantidadPorUnidad as 'Presentación de Producto', Productos.PrecioUnidad as
'Precio x Unidad',
Productos.UnidadesEnExistencia as Stock, Productos.NivelNuevoPedido as 'Nivel de
Reabastecimiento'
FROM Categorías INNER JOIN
Productos ON Categorías.IdCategoría = Productos.IdCategoría INNER JOIN
Proveedores ON Productos.IdProveedor = Proveedores.IdProveedor
WHERE NivelNuevoPedido >= UnidadesEnExistencia
ORDER BY Categorías.IdCategoría
*/
/*Ejemplo:
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Título de la investigación
CONCLUSIONES
[Las conclusiones se redactan con relación a los objetivos planteados para el presente avance. La
primera conclusión debe señalar si se logró o no el objetivo general del avance y especificar alguna
evidencia de ello. Las demás conclusiones responden a los objetivos específicos en el orden en que
fueron planteados. Es posible también que un objetivo específico tenga más de una conclusión o que
una conclusión englobe varios objetivos específicos.]
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Título de la investigación
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[En esta sección se especifican todas las fuentes que se utilizaron de apoyo en la redacción del
documento, y también para sustentar los argumentos o los hechos mencionados en el presente avance,
cuidando de usar el estilo APA para presentarlas. Las referencias deben ser escritas en orden alfabético]
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Título de la investigación
[Los Anexos son un apéndice del trabajo que podemos insertar al final de este. Se trata de
reproducciones de documentos auténticos e imprescindibles, que han sido utilizados o ilustran aspectos
del trabajo. No todos los trabajos los requieren. Son oportunos siempre que faciliten e ilustren la lectura
del estudio. Los Anexos incluyen documentos como:
Según (Larson & Gray, 2011), los objetivos traducen la misión de la organización en cosas
específicas, concretas, y medibles y establecen metas para todos los niveles de la organización. Los
objetivos determinan con precisión la dirección en la que los administradores creen que la
organización debería moverse. Los objetivos responden en detalle dónde una organización está
posicionada y cuándo es que va a llegar ahí. Típicamente, los objetivos organizacionales cubren
mercados, productos, innovación, productividad, calidad, finanzas, rentabilidad, empleados,
consumidores, entre otros. En todos los casos, los objetivos deberían ser tan operacionales como sea
posible. Es decir, los objetivos deberían incluir un marco de tiempo, ser medibles, tener un estado
identificable y ser realistas. G.T. Doran creó un esquema sencillo para escribir objetivos denominado
S.M.A.R.T., el cual se muestra a continuación:
1
Ídem a la nota 1
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Título de la investigación
ATRIBUTO CARACTERÍSTICAS
¿Qué debo hacer si es que quiero lograr el objetivo?
¿Cuáles son los beneficios de lograr la meta u objetivo?
Specific
¿Quién (enes) está (n) involucrado (s) en el logro del objetivo?
(Específico)
Identificar una ubicación que corresponda o esté asociada con el objetivo
Identificar requerimientos y restricciones para el logro del objetivo
¿Cuál es el valor del objetivo en términos de unidades monetarias? ¿Cuál
Measurable
es el valor del objetivo en términos de cantidades unitarias?
(Medible)
¿Cómo sabré cuando el objetivo haya sido alcanzado?
Attainable ¿Cómo puede ser logrado el objetivo?
(Alcanzable) ¿Qué tan realista es el objetivo dadas las restricciones actuales?
¿Vale la pena lograr el objetivo?
¿Es el momento correcto o apropiado para lograr el objetivo?
Relevant ¿Este objetivo calza con nuestros otros esfuerzos o necesidades?
(Relevante) ¿Es usted la persona correcta o adecuada para ayudar a lograr este
objetivo?
¿El objetivo es aplicable en la organización?
¿Cuándo debe lograrse el objetivo?
¿Qué puedo hacer durante los próximos seis meses a partir de ahora para
Time-Bound
lograr el objetivo?
(Limitado en
¿Qué puedo hacer durante las próximas seis semanas a partir de ahora
el Tiempo)
para lograr el objetivo?
¿Qué puedo hacer hoy para lograr el objetivo?
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