PLANTAS MEDICINALES COMO ALTERNATIVA ANTIBACTERIANA EN LA TERAPEUTICA

ENDODONTICA.

En la ponencia fue muy interesante como se habló de que la herbolaria constituye el recurso
más conocido y accesible para la población mexicana, lo cual le facilita su obtención a
la mayoría y es por ello que hoy en día la OMS, reconoce su valor terapéutico en la
endodoncia.

El ponente se lució con su participación pues hablo sobre varios determinantes como si
existe efectividad antibacteriana de plantas medicinales utilizadas en aceites esenciales,
pastas y enjuagues dentales, a través de la revisión de reportes científicos y el cómo se
constituye, a que escala mayoritaria están las distintas plantas que se utilizaron en el
proyecto.

Muy en particular me interesó la planta de aloe vera, porque en mi región es donde más
se da esa planta y ver como el ponente nos mostró otra forma de uso medicinal para los
dientes fue increíble, por qué; tiene efectos antimicrobianos, antinflamatorios,
cicatrizantes e incluso antioxidante. Es impresionante que ya hay estudios que avalen
como su uso puede contrarrestar enfermedades periodontales, como, por ejemplo; el
uso en la gingivitis, mucositis y caries, así se puede sustituir por fármacos que a
personas con escazas posibilidades, les puede ayudar por igual y más en países muy
bajos económicamente.

Lo último que pude obtener de este tema o más bien de la planta fue como hoy en día
varios especialistas están optando por este tratamiento por el buen resultado en la
formación del puente dentinario, en la regeneración de tejido óseo y mucoso, y en
patologías como la fibrosis múltiple o el liquen plano bucal.

Para terminar el Aloe Vera por lo que dijo en la ponencia no hay muchos resultados
positivos de investigaciones a nivel nacional en el ámbito científico, pero lo poco que se
ha rescatado es que es muy recomendado para usar en encías sangrientas e inflamadas
porque alivia el dolor de las muelas y ayuda a rebajar los flemones. Además, como ya
antes habíamos mencionado mencionado, previene caries y protege a los dientes del
desgaste de esmaltes.

Contiene al menos 6 agentes Antisépticos: lupeol, ácido salicílico, nitrógeno de urea,

ácido cinámico, fenol y azufre que hacen de él un excelente limpiador y antiséptico
natural. Actúa como anestésico, calmando todo tipo de dolores gracias a los anti-
quinonas.
Su capacidad anti bactericida viene también gracias al ácido cinámico, que ayuda a
calmar el dolor y descompone los tejidos necróticos y el pus. Además, ayuda a detener
el picor, en la ponencia se dijo que es un gran regenerador de células, ayuda a curar
más rápido las heridas de la boca, como las llagas.

En el caso de los bebés, es muy complicado aliviar el dolor que les producen a los niños,
por ejemplo; la salida de los primeros dientes. Porque puede venir acompañado de
fiebre, y eso hace que el bebé pase malos días.

Sin embargo, nos explica, que el Aloe Vera ayuda a mejorar esos días. A demás nos
dio unos pequeños tips para quienes tengan bebes o niños en casa con esos
problemas, por ejemplo; impregnar una gasa con jugo de Aloe veta, frotándolo en las
encías del bebé que aliviará el dolor y va a acelerar la salida de los primeros dientes,
pero se debe aplicar varias veces al día.

En el caso de las encías, la misma gasa con el mismo jugo de aloe, lo puede impregnar
en la una zona afectada o enjuagándolo con la boca varias veces al día o en la noche
de preferencia antes de que se vaya a acostar el bebé.
Jorge Miguel Santacruz Monzón, Rubén Abraham Domínguez Pérez y Bertha Fenton
Navarro.

OBTENCIÓN DE HARINA DE RESIDUOS INDUSTRIALES DEL FRUTO DE

GUAYABA.

En la ponencia nos explicaron sobre la gran importancia que tiene Michoacán a nivel
nacional en este producto la guayaba.

Es una fruta que se consume mundialmente, sin embargo, al usarse no nos damos
cuenta de que se desecha mucho la semilla. Entonces los exponentes nos explican, de
que su la principal idea o resultado, es aprovechar esa semilla para convertirla en harina.

Así también poder disminuir una parte de la contaminación por el desecho y crear ideas
nuevas para alimentos.

Su elaboración propone metodologías factibles, en las imágenes que se vieron se pudo

notar que las semillas que se usaron venían de una fábrica, de la cual se elaboraban
dulces de frutos.

Entonces, por lo que se entendió, sometieron a esas semillas. para deshidratarlas en

aire caliente; así, moliéndolas y triturándolas hasta reducir su tamaño, obteniendo la
harina.

También se pudo observar una tabla en la que se nos mostró los resultados del análisis
proximal de la semilla del residuo y la harina que se obtuvo de ella.

Donde se dio a conocer sus porcentajes que lo más sorprendente de todo fue que se
aprovecha más la harina de semilla residuo.

Porque la semilla residuo, así por sí sola desechada no tenía ningún beneficio para la
sociedad más que simple basura.

Fue sorprendente como su elaboración no contamina el ambiente y, además, permite

abordar un problema que, desde varias perspectivas, tanto ambiental, tecnológico o
innovación da buenos resultados y beneficia mucho a la sociedad.

Esta propuesta se me hace bastante rica en consumo; porque contiene muchos aportes
nutricionales como son las grasas buenas, las proteínas, etc.., algo que otros alimentos
no pueden proporcionarnos.
De este tipo de producto podemos innovar otros nuevos, con otras frutas, no solo para
nuestro consumo sino también para el consumo animal.

Paola Lizeth García Hernández. Cristian Iván Gómez Gómez. Berenice, Ayahuasca.
Juárez. Consuelo de J Cortés Penagos.

DEGRADACIÓN DE PAÑALES DESECHABLES POR LA ACCIÓN DE HONGOS

En la cartelera nos hablaron sobre que en Morelia hay muchas toneladas de basura al
año y que de esos desechos son generados por utilizar mucho los pañales desechables
para niños. Si mal no recuerdo, se dio la edad entre los 0 y 4 años, en el cual se graficó
que se utiliza el 70% según la Secretaría. De medio ambiente y recursos naturales.

Sabemos que los pañales desechables son comunes, pero hay que ser conscientes de
que tardan muchos años en degradarse y más porque no se cuenta con una técnica
completamente adecuada para el tratamiento de este producto y para su conversión en
desecho y sobre todo en su disposición final.

Se habló de un hongo llamado.pleurotus que es el posible encargado de la degradación

de los componentes principales de los pañales reduciéndolos, por ejemplo, de 1 kg a
300 g. es decir en un 70% de su volumen.

Esa innovación sea a probado en varios centros de desarrollo infantiles exclusivamente

en aquellos que generan orina ya que son un número mayor de las heces fecales.

Es importante saber que degradar un pañal es sumamente complejo por los distintos
componentes que tienen entre ellos. Pero para lograrlo es necesario combinar a esos
pañales con otros residuos para así alimentar a los hongos que se encargan de su
degradación.

Opino que este método también sea posible que las mismas fábricas de pañales puedan
utilizarlo para degradar los pañales defectuosos o que no se desplazaron
adecuadamente en las tiendas.
Kevin Javier Ocegueda Vega, Miguel Ángel Zamudio Gaytán, María Claudia Maldonado
Campuzano, Diana Stephanie Ocegueda Vega, Marco Antonio Vilchis García

ESTRES OXIDATIVO EN LA DIABETES Y SEPARACION MATERNAL

La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados

de glucosa en sangre (o azúcar en sangre) que con el tiempo conduce a daños graves
en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios.

Un estado de estrés oxidativo en el que hay un desequilibrio entre la formación excesiva

y la eliminación insuficiente de moléculas altamente reactivas, como las especies
reactivas de oxígeno y las de nitrógeno. El estrés oxidativo desempeña un papel
importante en el desarrollo de complicaciones de la diabetes debido a la actividad
oxidativa excesiva.

El empleo de diferentes modelos que estudian los efectos del incremento de la

concentración de glucosa ha permitido proponer que los procesos oxidativos que estén
involucrados con la patogénesis, la progresión, las complicaciones y el mal pronóstico
de la diabetes mellitus.

Los datos experimentales son sólidos y a pesar de lo complejo y variado de las

reacciones que se introducen debido al incremento de la concentración de glucosa. Se
han logrado conocer diversos mecanismos de daño que involucran directa o
indirectamente oxidantes y en los que participa de status antioxidante.

El oxígeno es un elemento importante del cual depende la vida de los organismos

aerobios, sin embargo. también es responsable de la degeneración que se puede dar a
nivel celular en nuestro organismo, generando alteraciones orgánicas y funcionales. Se
puede afirmar que en cantidades leves los radicales libres no son nocivos para el cuerpo
humano y más bien son parte de procesos beneficiosos para el organismo, pero
conforme comentan y se acumulan, se genera el estrés oxidativo siendo este
coadyuvante de las progresión y evolución de enfermedades degenerativas.

En el embarazo es normal que se presente un aumento en la producción de radicales

libres debido a la actividad placentaria, sin embargo, esto puede sobrepasar estrés
oxidativo si se presentan estímulos nocivos endógenos o exógenos que contribuyan a
la carga de radicales libres. Se pueden desarrollar complicaciones como infertilidad o
subfertilidad, aborto, preeclampsia, diabetes gestacional o ruptura prematura de
membranas.

Es importante mantener un equilibrio oxidante-antioxidante debido a los desenlaces

desfavorables en madre o feto que pueden tener las patologías mencionadas.

Tiffany Yarely Campos Nuñez, Luz Tomer y Bertha Fenfon Navarro.