Reglamento interno de seguridad y salud laboral

INTRODUCCIÓN.

Queda definido como reglamento Interno de Seguridad y Salud Laboral de la entidad de trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, el
conjunto de normas; técnicas, legales y sociales, cuyo fin es el de proteger, preservar y mejorar continuamente,
promocionando la Seguridad y Salud Laboral, mediante la identificación, reducción y control de los procesos peligrosos,
al fin de que todos los trabajadores y trabajadoras mantengan una conducta dirigida hacia la prevención de accidentes y
enfermedades ocupacionales, garantizando condiciones que aseguren su bienestar físico, mental y social, así mismo de
manera específica se cuenta con procedimientos e instructivos dentro del sistema de gestión integrado que deben ser
de cumplimiento por parte de todo el personal que labora en la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de
Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
El presente reglamento no podrá modificarse sin la previa autorización del Comité de Seguridad y Salud Laboral.

OBJETIVO Y ALCANCE

OBJETIVOS.

 Asegurar las condiciones de seguridad y salvaguardar la vida, integridad física y el bienestar de los
trabajadores y trabajadoras, mediante la prevención de los accidenta laborales y enfermedades
ocupacionales.
 Promover una cultura de prevención de riesgos laborales en los trabajadores, contratistas, proveedores
y todos aquellos que presten servicios a la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, con el fin de asegurar las
condiciones de seguridad y salud laboral.
 Propiciar el mejoramiento continuo de las condiciones de seguridad, salud y medio ambiente de trabajo,
a fin de evitar y prevenir daños a la salud de los trabajadores, a las instalaciones o a los procesos, en la
diferentes actividades ejecutadas facilitando la identificación de los riesgos existentes, evaluación
control y corrección.
 Proteger las instalaciones y prioridad de entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, con el objetivo de asegurar
la fuente de trabajo y mejor productividad.
 Estimular y fomentar un mayor desarrollo de la conciencia de prevención entre los trabajadores,
proveedores y contratistas con la gestión del servicio de seguridad y salud en el trabajo de la entidad de
trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con
Av. Pedro León Torres.

ALCANCE.

El alcance del presente reglamento comprende la totalidad de actividades que realiza directa o indirectamente
en la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con
Av. Pedro León Torres, Entre los cargos que realizan estas actividades se encuentran:
a) Supervisor de Zona.
b) Supervisor de Restaurant.
c) Asistentes.
 d) Operarios (Despachador, cajera, mantenimiento, picador).
e) Almacenistas.
f) Entrenador.
g) Asador.

La aplicación de este reglamento alcanza a todos los trabajadores y trabajadoras relacionados directa o
indirectamente con la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal
Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres., en sus diferentes Departamentos de negocios: presidente, administración
(asistente, supervisor), trabajadores en general, Contratistas, Visitantes, Proveedores u otros.

POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL.

La política de Seguridad y Salud Laboral de la entidad de trabajo Pollo Sabroso, C.A., centro de trabajo calle 60
con Av. Pedro León Torres, se orienta a establecer la necesidad de identificar y controlar los riesgos inherentes al
desarrollo de sus operaciones con el propósito de proteger a las personas, prevenir accidentes, enfermedades
ocupacionales, daños al ambiente y a la propiedad, así como también desarrollar actividades preventivas en Salud y
Seguridad Laboral, para la protección y la vida de todos sus trabajadores y trabajadoras que sean necesarias para el
cumplimiento de las operaciones que se llevan a cabo en dicha entidad de trabajo, a objeto de minimizar los accidentes
y enfermedades laborales que pudieren afectar al personal de la entidad de trabajo Pollo Sabroso, C.A., centro de
trabajo calle 60 con Av. Pedro León Torres, así como lo daños a equipos, herramientas y evitar la interrupción del
proceso normal de trabajo; esto con la participación activa de los trabajadores, trabajadoras, delegados y delegadas de
prevención y el Comité de Seguridad y salud Laboral en pleno, dentro de un clima organizacional favorable.

La entidad de trabajo Pollo Sabroso, C.A., centro de trabajo calle 60 con Av. Pedro León Torres, considera como
su activo más importante en primer lugar el capital humano que hace vida en esta entidad de trabajo, personal
con quien se cuenta activamente, sumado a la infraestructura e instalaciones de ésta, por tal motivo La política
de Seguridad y Salud Laboral consiste en proporcionar y mantener las condiciones de trabajo seguras, optimas y
saludables; fomentar prácticas que salvaguarden a todos los trabajadores y trabajadoras en condiciones seguras y que
permitan una eficaz actuación en la consecución de las actividades ordinarias y extraordinarias, sujeto ello a las leyes,
los reglamentos, normas y procedimiento que rigen sobre la materia en Venezuela. No obstante, la entidad de
trabajo Pollo Sabroso,

C.A., centro de trabajo calle 60 con Av. Pedro León Torres, asume el compromiso de impulsar la ejecución y
cumplimiento del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo y de aportar los recursos financieros necesarios para
llevar a cabo todas las actividades programadas en el mismo.

En este sentido, se asume de igual manera la responsabilidad de revisar periódicamente los principios, objetivos,
compromisos y evaluaciones asociados a la gestión de seguridad y salud laboral, prevención de accidente, higiene
industrial, ergonomía, protección y control ambiental y planes de acción para el control de emergencia, entre otras
acciones de similar naturaleza, a fin de establecer y constatar su efectiva aplicación y vigencia en el tiempo según las
necesidades que resultaren; implementación de controles y medidas de eliminación y disminución de riesgos
potenciales de accidentes y enfermedades ocupacionales.

Por su parte el Supervisores, Coordinador (a) de zona, presidente y el cuerpo directivo de la entidad de trabajo
Pollo Sabroso, C.A., centro de trabajo calle 60 con Av. Pedro León Torres, está comprometida en proveer los recursos
físicos y financieros necesarios en pro de un ambiente de trabajo seguro y saludable.
 El supervisor y el Comité de Seguridad y Salud Laboral de la entidad de trabajo Pollo Sabroso, C.A., centro de
trabajo calle 60 con Av. Pedro León Torres, están comprometidos en crear conciencia en aspectos de seguridad, salud,
ambiente y calidad de vida a sus trabajadores y trabajadoras, proveedores y visitantes; considerando que el éxito del
Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo y de la gestión en materia de Seguridad y Salud Laboral depende del apoyo
de todos los trabajadores y trabajadoras, como principal ente de gestión dentro de la entidad de trabajo Pollo Sabroso,
C.A., centro de trabajo calle 60 con Av. Pedro León Torres.

Esta política de Seguridad y Salud Laboral está orientada a:

 Asegurar a los trabajadores y trabajadoras, condiciones de seguridad, salud y bienestar en un ambiente de
trabajo adecuado y propio para el ejercicio pleno de sus facultades físicas y mentales en cumplimiento
de las leyes que rigen la materia.
 Maximizar la prevención de accidentes.
 Mantener la continuidad de nuestras operaciones.
 Promocionar puesto de trabajo seguro y saludable.
 Formar y capacitar a todo el personal de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., CENTRO DE TRABAJO
calle 60 con Av. Pedro León Torres., en materia de Seguridad y Salud Laboral.

DEBERES Y DERECHOS
DEL EMPLEADOR

Derechos del empleador:

 El empleador tiene el derecho exigir a los trabajadores y trabajadoras el cumplimiento de las normas de higiene,
seguridad y ergonomía, de las políticas de prevención, del presente reglamento.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo participara activamente en el Comité de
Seguridad y Salud Laboral.
 El empleador tiene el derecho exigir a los trabajadores y trabajadoras el uso adecuado y mantener en buenas
condiciones de funcionamiento los sistemas de control de las condiciones inseguras de trabajo instalados de la
entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, o puesto de trabajo.
 El empleador tiene el derecho a exigir a los trabajadores y trabajadoras el uso adecuado y de forma correcta, y
mantener en buenas condiciones los equipos de protección personal suministrados para preservar la salud.
 El empleador tiene el derecho de proponer ante el Comité de Seguridad y Salud Laboral las amonestaciones a los
trabajadores y trabajadoras que incumplan con los deberes establecidos en el artículo 54 de la Ley Orgánica de
Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo y del presente reglamento.
 Otros derechos que se aplican en los Artículos 55 de la LOPCYMAT.

Deberes del empleador:

 Será responsable a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo de la prevención de accidentes y
enfermedades ocupacionales y conservación de las diferentes áreas de trabajo asegurando de que estas estén
constituidas, equipadas y dirigidas de manera que suministre una adecuada protección a los trabajadores y
trabajadoras, contra accidentes que afecten su vida, salud e integridad física.
 Capacitara a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo y los asesores técnicos de seguridad y salud
laboral a todos los trabajadores y trabajadoras de las diferentes áreas, incluyendo a su personal contratado y al
 personal de sus contratistas, respecto a los peligros, riesgos y proceso peligrosos a que se encuentren expuestos
en las labores que realizan, adoptando las medidas necesarias para minimizar la probabilidad de ocurrencias de
accidentes o enfermedades ocupacionales.
 Colocar carteleras informativas y avisos en lugares visibles, destinados a promover el cumplimiento por los
trabajadores y trabajadoras de la normas de Seguridad y salud laboral.
 Desarrollar acciones permanentes con el fin de perfeccionar los niveles de protección existentes.
 Identificar las modificaciones que puedan darse en las condiciones de trabajo y disponer lo necesario para la
adopción de medidas de prevención de los peligros laborales.
 A través del servicio médico laboral debe asegurar la realización de exámenes pre–empleo, post–empleo, pre-
vacacional, post – vacacional, post- natal a los trabajadores y trabajadoras (as) con el objetivo de minimizar las
probabilidad de ocurrencias de lesiones que causan pérdida de tiempo, velar por que las exigencias del trabajo
este de acorde con la capacidades física de empleado, realizar informe de la morbilidad.
 El empleador proporcionará a sus trabajadores y trabajadoras de los equipos de protección personal de acuerdo
a la actividad que realicen y dotará a la maquinaria de resguardos y dispositivos de control necesarios para evitar
accidentes.
 El empleador promoverá en todos los niveles una cultura de seguridad por lo tanto deberá:
(a) Dar facilidades y estimular al Comité de Seguridad y Salud Laboral y sus miembros para el ejercicio de sus
funciones.
(b) Tomar todas aquellas medidas para que las recomendaciones del Comité de Seguridad y Salud Laboral sean
aplicables.
 El empleador ejercerá un firme liderazgo, respaldando las actividades que realiza entidad de trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres,
en materia de Seguridad y Salud Laboral y comprometido con promover y mantener un ambiente de trabajo
seguro y saludable en concordancia con las mejores prácticas y con el cumplimiento de las normas de Seguridad
y Salud Laboral.
 El empleador supervisará en forma continua lo siguiente:
a. El cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud Laboral.
b. La protección de la seguridad y salud de todos los trabajadores y trabajadoras.
c. La mejora continua del desempeño del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo.
d. La integración del sistema de gestión de la Seguridad y Salud Laboral con otros sistemas.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo aplicará las siguientes medidas de
prevención de riesgos y proceso peligrosos:
a) A través del servicio de seguridad y salud en el trabajo realizar las Identificación de peligros
laborales a través de estudios y métodos sistemáticos.
b) Identificar los procesos peligrosos a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo.
c) El diseño de los puestos de trabajo, ambientes de trabajo, la selección de equipos y métodos de
trabajo, la atenuación del trabajo monótono y repetitivo, deben estar orientados a asegurar la salud
y seguridad del trabajador.
d) Controlar las situaciones y agentes peligrosos en el centro de trabajo.
e) Integrar los planes y programas de prevención de riesgos laborales a los nuevos conocimientos de
las ciencias, tecnologías, medio ambiente, organización del trabajo, evaluación de desempeño en
base a condiciones de trabajo.
f) Mantener políticas de protección colectiva e individual.
g) Capacitar y entrenar anticipada y debidamente a los trabajadores y trabajadoras, para abordar
posibles procesos peligrosos presentes en los diferentes puestos de la entidad de trabajo POLLO
 SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro
León Torres.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo impartirá a sus trabajadores y trabajadoras,
oportuna y apropiadamente, capacitación y entrenamiento en seguridad y salud, en sus respectivas áreas:
a. Al momento de su contratación, cualquiera sea su modalidad y/o duración de ésta.
b. Durante el desempeño de su labor.
c. Cuando se produzcan cambios en la función y/o puesto de trabajo y/o en la tecnología.
d. La capacitación y entrenamiento se imparten dentro o fuera de la jornada de trabajo, según acuerdo
entre el empleador y los trabajadores y trabajadoras.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo realizará una investigación, cuando se haya
producido daños en la salud de los trabajadores y trabajadoras y accidentes laborales, o cuando aparezcan
indicios de que las medidas de prevención resultan insuficientes, a fin de detectar las causas y tomar las medidas
correctivas al respecto.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo modificará las medidas de prevención
sobre los riesgos laborales y procesos peligrosos identificados, cuando resulten inadecuadas e insuficientes para
asegurar la seguridad y salud de los trabajadores y trabajadoras.
 El empleador debe proporcionar a sus trabajadores y trabajadoras equipos de protección personal o colectivos
adecuados, según el tipo de trabajo y peligros específicos presentes en el desempeño de sus funciones, cuando
no se puedan controlar los riesgos o sus efectos perjudiciales para la salud; éste verifica el uso efectivo de los
mismos.
 El empleador asumirá los costos de las acciones, decisiones y medidas de seguridad y salud ejecutadas en las
labores, no siendo asumido en ninguna manera por los trabajadores y trabajadoras.
 El Empleador a través del Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo notificara al comité de seguridad y salud
laboral, sindicatos y declarara por escrito los accidentes laborales y enfermedades ocupacionales ocasionados
en el trabajo, a las autoridades competentes mediante formatos establecidos y métodos por los mismos, como
lo es: Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad Laborales (INPSASEL).
 El empleador a través del Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo garantiza la protección de los trabajadores
y trabajadoras que por su situación de discapacidad sean especialmente sensibles a los riesgos derivados del
trabajo. Debiendo estos aspectos ser considerados en las evaluaciones de los riesgos laborales, en la adopción
de medidas preventivas y de protección necesarias.
 Cuando los trabajadores de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO,
C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, desarrollen actividades en las instalaciones de la
misma, conjuntamente con trabajadores de contratistas, empresas especiales de servicios y cooperativas de
trabajadores; o quien asuma el contrato principal de la misma, el empleador a través del Servicio de Seguridad y
Salud en el Trabajo garantiza:
a. Una coordinación eficaz y eficiente de la gestión en prevención de peligros laborales.
b. Del mismo modo vigilará el cumplimiento de la normativa legal vigente en materia de Seguridad y Salud
Laboral como lo establece la Ley orgánica de Prevención Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
LOPCYMAT y su reglamento por parte de sus contratistas, empresas especiales de servicios o
cooperativas de trabajadores que desarrollen obras o servicios en el centro de trabajo o con ocasión del
trabajo correspondiente del principal.
 El empleador en la adquisición de equipos y materiales de sus proveedores, exigirá cumplir con los estándares y
normas de fabricación, por lo tomara en cuenta los siguientes requisitos:
a. Las máquinas, equipos, sustancias, productos o útiles de trabajo no constituyan una fuente de
peligro, ni pongan en peligro la seguridad o salud de los trabajadores.
 b. Se proporcione información y capacitación sobre la instalación, adecuada utilización y mantenimiento
preventivo de las maquinarias y equipos.
c. Se proporcione información y capacitación para el uso apropiado de los materiales peligrosos a fin de
prevenir los riesgos inherentes a los mismos y monitorear los peligros.
d. Las instrucciones, manuales, señales de seguridad u otras medidas de precaución colocadas en los
equipos y maquinarias, así como cualquier otra información vinculada a sus productos como las Fichas
técnicas, estén o sean traducidos al idioma castellano y estén redactados en un lenguaje sencillo y
preciso con la finalidad que permitan minimizar los riesgos laborales.
e. Las informaciones relativas a las máquinas, equipos, productos, sustancias o útiles de trabajo sean
facilitadas a los trabajadores en términos que resulten comprensibles para los mismos.
 Otros deberes que se aplican en los Artículos 56 de la LOPCYMAT.

DE LOS TRABAJADORES Y TRABAJADORAS

Derechos del trabajador:

 Recibir formación teórica y práctica, suficiente, adecuada y en forma periódica, para la ejecución de las
funciones inherentes a su actividad, en la prevención de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales.
 Los trabajadores y trabajadoras o sus representantes tienen derecho a revisar los programas de capacitación,
entrenamiento y formular recomendaciones al empleador con el fin de mejorar la efectividad de los mismos.
 Los trabajadores y delegados de prevención tienen derecho a participar en la identificación de procesos
peligrosos, de los peligros y en la evaluación de los riesgos.
 Los trabajadores y trabajadoras o sus representantes tienen derecho a examinar los factores que afecten a su
seguridad y salud y proponer medidas en estas materias.
 Es un derecho participar en la elección del delegado de prevención de la entidad de trabajo POLLO SABROSO,
C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, aquellos
trabajadores y trabajadoras facultados por la ley.
 Los trabajadores y trabajadoras tienen derecho a trabajar en condiciones de trabajado optimas, adecuadas y
aceptables para el cumplimento de sus funciones laborales.
 Otros derechos que se aplican en los Artículos 53 de la LOPCYMAT.

Deberes del trabajador:

 Todos los trabajadores y trabajadoras tienen el deber de cumplir con lo establecido en el Contrato de Trabajo y
lo que este Reglamento Interno determina considerado dentro del marco jurídico laboral vigente.
 Acatar las instrucciones, advertencias y enseñanzas que se le impartieren en materia de seguridad y salud en el
trabajo.
 Cumplir con los planes de trabajaos, normas e instrucciones del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo
establecido por la empresa.
 Hacer uso adecuado y mantener en buenas condiciones de funcionamiento los sistemas de control de las
condiciones inseguras de trabajo en la empresa o puesto de trabajo, de acuerdo a las instrucciones recibidas,
dando cuenta inmediata al supervisor o al responsable de su mantenimiento o del mal funcionamiento de los
mismos.
 Usar en forma correcta y mantener en buenas condiciones los equipos de protección personal de acuerdo a las
instrucciones recibidas dando cuenta inmediata al responsable de su suministro o mantenimiento, de la pérdida,
deterioro, vencimiento, o mal funcionamiento de los mismos.
  Hacer buen uso y cuidar las instalaciones de saneamiento básico, así como también las instalaciones y
comodidades para la recreación, utilización del tiempo libre, descanso, turismo social, consumo de alimentos,
actividades culturales, deportivas y en general, de todas las instalaciones de servicio social.
 Otros deberes que se aplican en los Artículos 54 de la LOPCYMAT.

PRESIDENTE

El presidente (a) tendrá el derecho de:

 Solicitar informe al comité de seguridad y salud laboral de todas las actividades realizadas en el ejercicio de sus
funciones.
 Tomar las decisiones necearías en materia de seguridad y salud laboral en cuanto los acuerdo discutidos en el
seno del comité u otras situaciones relacionadas con la materia.
 Solicitar información al servicio de seguridad y salud laboral de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A.,
Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, con respectos a
todas las actividades realizadas en el ejercicio de sus funciones.
 Adoptar las medidas correctivas propuestas en el Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo (PSST).

El presidente(a) cumplirá las siguientes Responsabilidades y deberes:

 Establecer y comunicar la política de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, en materia de Seguridad y Salud Laboral.
 Asignar las responsabilidades que correspondan a cada nivel jerárquico de la Organización respecto al
cumplimiento de la Seguridad, Salud y el Medio Ambiente, en el trabajo.
 Otorgar los recursos y facilidades necesarias para el desarrollo del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.
(PSST)
 Incentivar a través de su participación activa, el cumplimiento de los estándares de las actividades programadas
y efectuar las correcciones que resulten necesarias.
 Velar para que las empresas contratistas que laboran para la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro
de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, cumplan con los
requisitos de seguridad, salud y medio ambiente exigidos.
 Facilitar el seguimiento de las medidas de control derivadas de las actividades preventivas, auto evaluaciones y
auditorias.
 A través del servicio de seguridad y salud en el trabajo investigar e informar los accidentes y/o incidentes que
ocurren en la sede de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A.,
Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
 Adoptar las medidas de control que sean de su competencia e informar al servicio de seguridad y salud en el
trabajo de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal
Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, sobre aquellas que no estén a su alcance resolver.
 Velar y hacer cumplir las normativas y leyes legales en materia de seguridad y salud laboral del país.
 Incentivar a través de su participación activa, el cumplimiento de los estándares de las actividades programadas
y efectuar las correcciones que resulten necesarias.
 Facilitar el seguimiento de las medidas de control derivadas de las actividades preventivas, auto evaluaciones y
auditorias.
 Estimular y controlar a través de su participación activa, el cumplimiento de los estándares de las
actividades preventivas programadas y efectuar las correcciones que resulten necesarias.

DEL SUPERVISOR
El supervisor tiene los siguientes derechos:
 Los supervisores tienen derecho a trabajar en condiciones de trabajado optimas, adecuadas y aceptables para el
cumplimento de sus funciones laborales.
 Los supervisores tienen derecho a ser escuchados, atendido por los trabajadores en el cumplimiento de sus
funciones como supervisor del personal, específicamente en materia de seguridad y salud laboral.
 Participar activamente en la elaboración de los procedimientos, normas y métodos de trabajos eficientes para su
aprobación del comité de seguridad y posterior difusión y aplicación.

El supervisor tiene los siguientes deberes:

 Vigilar la observancia de las prácticas de seguridad y salud por el personal bajo su dirección.
 Reportar y analizar los accidentes que ocurran en su área de responsabilidad.
 Adoptar las medidas correctivas propuestas en el Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo (PSST).
 Adoptar las medidas de control que sean de su competencia e informar al servicio de seguridad y salud laboral
de entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, sobre aquellas que no estén a su alcance resolver.
 Entregar la información escrita sobre los análisis de riesgos de los puestos de trabajo a las trabajadoras y
trabajadores.
 Reportar los accidentes que ocurran dentro de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, y estimular el reporte e
investigación de los incidentes.
 Controlar y registrar continuamente el uso de los equipos de protección personal e implementos de seguridad
adecuados, así como la entrega de los mismos y uniformes.
 Controlar la aplicación de procedimientos, Análisis de Riesgos, normas, métodos de trabajo y capacitar y formar
a los trabajadores y trabajadoras en materia de seguridad y salud laboral y el proceso de trabajo.
 Informar a la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., los resultados de las inspecciones y observaciones.
 Supervisar la ejecución de las actividades de prevención de las contratistas.
 Apoyar en la coordinación de la capacitación y formación en seguridad y salud laboral.
 Informar a su personal de los posibles riesgos laborales en las tareas que ejecutarán.
 Estimular y controlar a través de su participación activa, el cumplimiento de los estándares de las actividades
preventivas programadas y efectuar las correcciones que resulten necesarias.
 Realizar inspecciones y observaciones; así como constatar el cumplimiento del análisis de riesgos en los puestos
de trabajo (ARPT).
 Reportar al servicio de seguridad y salud en el trabajo las horas hombres trabajadas por el personal a su cargo,
de forma mensual.
 Reportar de inmediato al supervisor de turno y al servicio de seguridad y salud en el trabajo cualquier
eventualidad relacionada en materia de seguridad y salud laboral.

 Informar mensualmente sobre eventualidades ocurridas en la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro
de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, relacionada en materia
de seguridad y salud laboral.

ASISTENTE

El asistente tiene los siguientes derechos:

  Los asistentes tienen derecho a trabajar en condiciones de trabajado optimas, adecuadas y aceptables para el
cumplimento de sus funciones laborales.
 Los asistentes tienen derecho a ser escuchados, atendido por los trabajadores en el cumplimiento de sus
funciones como supervisor del personal, específicamente en materia de seguridad y salud laboral.
 Participar activamente en la elaboración de los procedimientos, normas y métodos de trabajos eficientes para su
aprobación del comité de seguridad y posterior difusión y aplicación.

El asistente tiene los siguientes deberes:

 Adoptar las medidas de control que sean de su competencia e informar al servicio de seguridad y salud laboral
de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida
Calle 60 con Av. Pedro León Torres, sobre aquellas que no estén a su alcance resolver.
 Controlar la aplicación de procedimientos seguro de trabajo, análisis de riegos en los puestos de trabajo,
normas, métodos de trabajo.
 Supervisar la ejecución de las actividades de prevención de las contratistas.
 Apoyar en la coordinación de la capacitación y formación en seguridad y salud laboral.
 Apoyar en cuanto a logísticas y gestiones de su competencia al servicio de seguridad y salud en el trabajo para el
cumplimiento de los planes de trabajo para abordar procesos peligrosos.
 Reportar al servicio de seguridad y salud en el trabajo las horas hombres trabajadas por el personal a su cargo,
de forma mensual.
 Informar mensualmente sobre eventualidades ocurridas en la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro
de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, relacionada en materia
de seguridad y salud laboral.
 Reportar de inmediato al supervisor de turno y al servicio de seguridad y salud en el trabajo cualquier
eventualidad relacionada en materia de seguridad y salud laboral.

DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Funciones del Servicio de seguridad y salud en el trabajo:

 Garantizar la promoción de la seguridad y salud en el trabajo, facilitando herramientas para la formación e
información con la participación de los trabajadores y trabajadoras, asociados y asociadas para la elaboración,
ejecución y evaluación del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo, la cual deberá realizarse siguiendo los
parámetros establecidos en la Norma Técnica de los Programas de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Garantizar promoción, prevención, atención y vigilancia en materia de seguridad, salud, condiciones y medio
ambiente de trabajo, para proteger el derecho a la vida, a la salud e integridad física, psicológica y social de los
trabajadores y trabajadoras; no debiendo realizar actividades distintas a las establecidas en la Ley Orgánica de
Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo, sus Reglamentos y Normas Técnicas.
 Investigar, con la participación de los trabajadores y trabajadoras involucrados y los delegados y delegadas de
prevención, los Accidentes de Trabajo y Enfermedades Ocupacionales, a los fines de explicar lo sucedido y
formular las acciones que eviten la recurrencia de eventos o condiciones similares, a los efectos de ser
adoptadas por el empleador o empleadora, cooperativa u otra forma asociativa.
 Identificar, evaluar y proponer correctivos, en conjunto con los trabajadores y trabajadoras, asociados y
asociadas, a fin de controlar los procesos peligrosos derivados del objeto, los medios, la actividad y la
organización del trabajo, que puedan afectar, la salud física o mental de los mismos.
 El servicio de seguridad y salud en el trabajo de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, tiene la obligación de entregar un
informe mensual y trimestral la morbilidad y de los records estadísticos de accidentabilidad según su gestión o
 actividades realizadas con copia, empleador y al comité de seguridad de seguridad y salud laboral, los mismos
deben ser publicados.
 El servicio de seguridad y salud en el trabajo debe velar por el cumplimento de exámenes pre–empleo, post–
empleo, pre-vacacional, post – vacacional, post- natal a los trabajadores y trabajadoras (as), con respectiva
valoración, con el objetivo de reducir la gravedad de las lesiones que causan pérdida de tiempo, velar por que
las exigencias del trabajo este de acorde con la capacidades física de empleado.
 Debe realizar periódicamente inspecciones a los puestos de trabajo para verificar que las condiciones sean
óptimas para laborar. Deben impartir formación periódica en materia de Salud Laboral.

 Facilitar y apoyar con los medios necesarios para las elecciones de los delegados o delegadas de prevención.
 Elaborar la propuesta del programa de seguridad y salud en el trabajo y todos los programa preventivos exigidos
de Ley sobre la materia de seguridad y salud laboral, todo esto, con participación de los trabajadores y
trabajadoras, delegados de prevención y representantes patronales, dicha propuesta debe ser aprobada en el
seno del comité de seguridad y salud laboral.

DE LAS CONTRATISTAS

Derechos de las empresas contratista:

 Los trabajadores y trabajadoras contratados temporalmente, por tiempo determinado o para una obra
determinada, así como los contratados por empresas de trabajo temporal o mediante intermediarios, o los
trabajadores y trabajadoras de las contratistas cuya actividad sea inherente o conexa a la que se dedica el o la
contratante deberán disfrutar de las mismas condiciones de trabajo, y del mismo nivel de protección en materia
de seguridad y salud en el trabajo que los restantes trabajadores y trabajadoras del empleador o de la
empleadora al que prestan sus servicios.

Deberes de las empresas contratista:

 Es obligación de los contratistas el cumplimiento estricto del presente reglamento.
 Sus representantes y personal en general, deben dar cumplimiento con todo lo dispuesto en la LOPCYMAT, su
reglamento y normas técnicas en materia de Seguridad y Salud Laboral.
 En caso de ocurrir algún accidente e incidente, el contratista deberá informarlo en forma inmediata al supervisor
de turno, comité de seguridad y salud laboral y al Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo de la entidad de
trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro
León Torres, de igual forma debe declararlo de inmediato ante INPSASEL, y posteriormente hacer la declaración
formal ante INPSASEL y entregar una copia de las declaraciones mencionadas, en un lapso de 48 HORAS al
servicio de seguridad y salud en el trabajo de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
 Los trabajadores y trabajadoras de las contratistas deben usar los equipos de protección personal obligatoria de
acuerdo a la actividad a la realizar o área trabajo donde transite.
 Los trabajadores de las empresas contratistas deben notificar cualquier condición insegura al supervisor de la
entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres.
 Todo trabajador de contratistas que realicen trabajos tanto de tiempo determinado e indeterminado debe ser
notificados de los riesgos al cual estará expuesto y los principios de prevención antes de ingresar a las
instalaciones de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal
Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, por el servicio de seguridad y salud en el trabajo de la misma.
 DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

Funciones del comité de seguridad y salud laboral:

a. Aprobar las políticas en materia de seguridad y salud laboral de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A.,
Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
b. Participar, evaluar y aprobar el Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.
c. Participar en la elaboración del programa recreativo laboral.
d. Velar por la correcta aplicación del Reglamento Interno de Seguridad y Salud, contribuyendo a su difusión y
enseñanza.
e. Analizar las causas de los accidentes ocurridos, emitir y difundir recomendaciones correctivas dentro de la entidad
de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av.
Pedro León Torres, en conjunto con el servicio de seguridad y salud en el trabajo de la entidad de trabajo.
f. Verificar que se realice en forma inmediata la investigación de los accidentes graves o mortales.
g. Comprobar la vigencia y actualización del plan de contingencias para la atención de situaciones de emergencias.
h. Analizar los reportes y registros de accidentes / incidentes de trabajo y canalizarlos ante los niveles
correspondientes para aplicar las medidas correctivas necesarias.
i. Promover y vigilar que se establezca prácticas de primeros auxilios y de atención de emergencia para el personal.
j. Participar en las inspecciones de las áreas de trabajo junto al servicio de seguridad y salud en el trabajo a fin de
verificar las condiciones de seguridad, como elaborar un informe técnico sobre la inspección en conjunto con el
servicio de seguridad y salud en el trabajo.
k. Informar al servicio de seguridad y salud en el trabajo de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de
Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, de las condiciones peligrosas
y procesos peligrosos detectados en las inspecciones, proponiendo la adopción de medidas preventivas necesarias
y oportunas para minimizar los riesgos que puedan ocasionar accidentes.
l. El comité de seguridad y salud laboral y los trabajadores serán informados por los representantes y el servicio de
seguridad y salud en el trabajo de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, antes que se ejecuten cambios en las
operaciones, procesos y en la organización del trabajo, que puedan tener repercusiones en la seguridad y salud
de los trabajadores.

m. El comité debe cumplir con los Artículos 47 y 48 de la LOPCYMAT.

NORMAS BASICAS DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL.

1. Cumplir con las normas, reglamentos e instrucciones, Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo y plan de
emergencia u otros programas relacionados que se apliquen en el lugar de trabajo y con las instrucciones que
les impartan sus superiores jerárquicos directos.
2. Usar adecuadamente los instrumentos y materiales de trabajo, así como los equipos de protección personal y
colectiva.
3. No operar o manipular equipos, maquinarias, herramientas u otros elementos para los cuales no hayan sido
autorizados y en caso de ser necesario, capacitarlos.
4. Cooperar y participar en el proceso de investigación de los accidentes de trabajo y las enfermedades
ocupacionales cuando la autoridad competente lo requiera o cuando a su parecer los datos que conocen
ayuden al esclarecimiento de las causas que los originaron.
5. Velar por el cuidado integral de su salud física y mental, así como por el de los demás trabajadores y
trabajadoras que dependan de ellos durante el desarrollo de sus labores.
 6. Someterse a los exámenes médicos a que estén obligados así como a los procesos de rehabilitación integral.
7. Participar en los organismos paritarios, en los programas de capacitación y otras actividades destinadas a
prevenir los riesgos laborales que organice su empleador o la Autoridad Competente.
8. Todo trabajador debe verificar diariamente sus herramientas de trabajo e informar al supervisor o técnico en
seguridad cualquier anormalidad.
9. No se debe transitar por sitios donde se estén realizando trabajos en altura o haya cargas suspendidas.
10. Informar al supervisor, asistente o Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo de la entidad de trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León, de todos
los accidentes e incidentes y si sufre una lesión asista al servicio médico para su valoración y tratamiento al
momento del accidente.
11. Mantengas las áreas limpias y ordenadas.
12. Utilice las herramientas y equipos adecuados.
13. Mantenga despejados los pasillos y salidas de las instalaciones de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A.,
Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
14. Mantenga despejados los equipos contra incendio.
15. No está permitido dormir en las instalaciones de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, subestaciones electrizas, plantas de
emergencias y menos en las áreas protegidas de protección contra incendios.
16. Está prohibido fumar, encender fuego en área donde exista la presencia de gases, líquidos y materiales
combustibles, (almacenes y oficina).
17. Está prohibido trabajar en estado de ebriedad, e introducir bebidas alcohólicas a las instalaciones de la entidad de
trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro
León Torres.
18. Se debe dar el uso adecuado a los baños y comedores.
19. Evite colocarse debajo de cargas suspendidas.
20. Está prohibido usar los equipos contra incendios para otros fines distintos a los específicos.
21. Al usar un extintor contra incendios se reportar al supervisor, Asistente o Servicio de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
22. A los trabajadores y trabajadoras no se le asignaran, ni ellos deben intentar hacer un trabajo con el cual no están
familiarizados. En tales casos se les deben consultar al supervisor para su entrenamiento.
23. Permanezca atento al trabajo que está realizando y sus alrededores; evite las distracciones y los juegos de manos.
24. Todo trabajador que labore en la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO,
C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, debe mantener su interés por la seguridad personal y
de sus compañeros.
25. Los trabajadores y trabajadoras son responsables de sus equipos de protección personal y herramientas de
trabajo.
26. Al transitar por la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal
Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, camine, no corra.

PROGRAMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

 El Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo considera a nivel del cuerpo directivo de la entidad de trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León
Torres, el compromiso de:
a) Liderazgo y compromiso directivo.
b) Seguimiento y Control de las políticas en materia de Seguridad, Salud Laboral y Medio Ambiente.
c) Organizar las Reuniones de Comité de Seguridad y Salud Laboral.
d) Organizar, constituir y gestionar la conformación de las brigadas de emergencias.
e) Identificar peligros y evaluar riesgos laborales.
f) Identificar procesos peligrosos.
g) Implementar planes de trabajos para abordar procesos peligrosos identificados.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo está comprometido a realizar capacitación
al personal respecto a temas relacionados a la protección del medio ambiente y en materia de seguridad y salud
laboral en general.
 El empleador tiene el compromiso a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo la realización de
Inspecciones a las diferentes áreas de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, cumpliendo con el cronograma anual de
inspección establecido en el Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 El empleador a través del servicio de seguridad y salud en el trabajo a su vez realizará las siguientes tareas en su
Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo:
a. Análisis de accidentes y enfermedades ocupacionales.
b. Registro y análisis de incidentes.
c. Elaboración de análisis de riesgos en el puesto de trabajo.
d. Controles de emergencias.
e. Controles de salud ocupacional.
f. Identificación de procesos peligrosos.

g. Elaborar y aplicar Planes de trabajo para abordar procesos peligrosos identificados siguiendo los
criterios establecidos en la NT-01-2008.

INSPECCIONES

 Se deben realizar las inspecciones de las diferentes áreas siguiendo el cronograma anual de inspecciones
presente en el Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 El Comité de Seguridad y Salud Laboral realizará inspecciones en conjunto con el Servicio de Seguridad y Salud
en el Trabajo de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal
Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, El servicio de seguridad y salud en el trabajo debe elaborar un
informe sobre las condicione encontradas en las inspeccione y ser discutido con prontitud en el seno del comité
de seguridad y salud laboral para tomar acciones de mejoras en los niveles de seguridad y salud laboral.
 El supervisor y trabajadores serán responsables de la verificación de sus equipos, herramientas y materiales de
trabajo para evitar accidentes labores y enfermedades ocupacionales.

ACCIDENTES E INCIDENTES LABORALES

GESTIÓN DE INCIDENTES
  Los trabajadores de las empresas contratistas que ingresen o laboren dentro de las instalaciones de la entidad
de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av.
Pedro León Torres, deben reportar los incidentes al servicio de seguridad y salud en el trabajo.
 El servicio de seguridad y salud en el trabajo está obligado a investigar los incidentes reportados para
implementar los correctivos necesarios y evitar su repetición.

GESTIÓN DE ACCIDENTES DE TRABAJO

 Notificación de accidente de trabajo.

 La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, está obligada a notificar todos los accidentes laborales a través de su servicio de
seguridad y salud en el trabajo ante el INPSASEL, siguiendo las metodologías y


formatos de este organismo. A continuación describimos los procedimientos para la declaración de accidente:

INPSASEL

Las declaraciones ante este organismo se realizaran de la siguiente forma:

Declaración vía Portal Web del INPSASEL:

 Información inmediata de accidentes:

El procedimiento a seguir para informar inmediatamente los accidentes laborales por el portal Web es el
siguiente:
1. Ingrese a la dirección http://www.inpsasel.gov.ve/
2. Seguidamente proceda abrir en la sección en línea ubicada en la partes superior izquierdo.
3. Luego en Información inmediata de Accidente, donde inmediatamente se desplegará el formato con una
series de datos solicitados a ser llenado.
4. Proceda al llenado del mismo con la información allí solicitada;
 Datos de quien informa.
 Datos del trabajador accidentado.
 Datos del centro de trabajo donde ocurrió el accidente.
5. Una vez vaciada correctamente la información proceda hacer click en el campo denominado “BUSCAR”
6. Luego se desprende otra hoja de campos Proceda al llenado del mismo con la información allí solicitada;
 Datos de quien informa.
 Datos del trabajador accidentado.
 Datos del centro de trabajo donde ocurrió el accidente.
 Datos del accidente
7. Una vez vaciada correctamente la información proceda hacer click en el campo denominado “GUARDAR”
8. Luego se desprende una pantalla, en donde se debe dar click a “IMPRIMIR” en donde el sistema emite las
constancias de información inmediata de accidente, se imprime y se guarda en un archivo.
9. Recuerde que el hecho de informar de la ocurrencia del accidente de trabajo de forma inmediata NO LO
EXIME de la declaración formal de los accidentes de trabajo dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes a
la ocurrencia del accidente.
  Notificación de accidentes en línea:

Posteriormente a la declaración inmediata de accidente se procederá a llenar la planilla de notificación de

accidentes en línea, la misma debe realizarse en un lapso no mayor a 24 horas de haber ocurrido el accidente de trabajo
ante el INPSASEL, esto debe hacerse en línea por el portal web.
El procedimiento a seguir para notificación de accidentes en línea por el portal Web es el siguiente:
1. Ingrese a la dirección http://www.inpsasel.gov.ve/
2. Seguidamente proceda abrir en la sección en línea ubicada en la parte superior izquierdo.
3. Luego hacer click en “Notificación de accidentes en línea”, se desplegará el formato con unas series de datos
solicitados a ser llenado.
4. Proceda al llenado del mismo con la información allí solicitada;

 Usuario y contraseña.
Se procede a llenar los datos y luego se hace click en “Entrar”
5. Luego se desprende una pantalla “Menú principal” en la misma se encuentra datos de la empresa
relacionada con los accidentes de trabajo, en donde se debe hacer click en el link que dice “Declaración de
accidentes de trabajo”, de inmediato el sitio web nos muestra un portal denominado “Listado de accidentes
registrados”, se debe dar click en “Agregar”
6. Posteriormente desplegará un formato en donde solicitada el sistema:
 Datos del trabajador afectado.
Se procede a llenar los datos y luego se hace click en “Buscar”
7. Luego se desprende una pantalla “Datos del trabajador o trabajadora afectado” en la misma se encuentra
datos como;
 Identificación.
 Dirección de habitación.
 Datos ocupacionales.
Se procede a llenar los datos y luego se hace click en “Guardar”
8. Luego se desprende una pantalla “Datos del accidente” en la misma se encuentra datos como;
 Información de accidente.

 Testigos de accidentes.
 Información sobre el centro de atención del lesionado.
 Cierre de registro.
Se procede a llenar los datos y luego se hace click en “Guardar”
9. Luego se desprende una pantalla, en donde dice LOS DATOS DEL ACCIDENTE SE HAN ALMACENDAO
CORRECTAMENTE, se debe dar click a “IMPRIMIR” en donde el sistema emite las constancias de declaración
de accidente, se imprime y se guarda en un archivo.
10.Recuerde que el hecho de haber realizado el registro por la web NO LO EXIME de formalizar su registro por la
GERESAT correspondiente.
 La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, contará con un registro estadísticos mensual y anual de los accidentes laborales
ocurridas a sus trabajadores y siendo publicado mensualmente.
 Durante la investigación del accidente de trabajo e incidentes, ya sea por parte de la autoridades
competente o por otros organismos autorizados, estarán presentes el servicio de seguridad y salud en el
trabajo y los delegados de prevención de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO
SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
 Procedimiento de actuación frente un accidente de trabajo.
1. Por pequeño que parezca cualquier accidente de trabajo (AT), la empresa garantizará el traslado del
trabajador para que este reciba primeros auxilios, según la gravedad del mismo, deberá ser
acompañado por algún delegado de prevención, quien estará en comunicación con el equipo gerencial
y personal de servicio de salud y seguridad. De esta atención debe obtenerse una constancia de
atención que especifique la condición del trabajador. El traslado deberá dirigirse al IVSS, Hospital o
ambulatorio cercano. En la actualidad la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo
POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, cuenta con el servicio de
ambulancia para el traslado, deben de igual forma estar acompañados hasta que llegue un familiar o
acompañante, en caso de hospitalización.
2. El supervisor o asistente del restaurante debe notificar el accidente de inmediato vía telefónica y aportar
los datos iniciales para la declaración de primera hora, a Seguridad Industrial. (Mientras no se realice la
instrucción al equipo gerencial de los diferentes restaurantes sobre el reporte inmediato de accidente).
3. Seguridad industrial, se entrevistará con el trabajador para el llenado de la papelería pertinente y la
Declaración al INPSASEL (antes de 24 horas). Posteriormente realiza la Investigación del Accidente,
consignando copia de la declaración y de la investigación al Servicio Médico para anexarlo a la historia
del trabajador.
4. En caso de que el trabajador amerite ser trasladado a otro centro asistencial, realizar algún examen o
compra de tratamientos, deben ponerse en contacto con el Servicio Médico para su debida autorización.
Posteriormente consignara facturas a nombre de pollo sabroso (original) a contraloría, con copia del
resultado del examen practicado o del tratamiento al servicio médico.
5. Todo trabajador que ha sufrido un accidente de trabajo, por pequeño que parezca (haya o no ameritado
reposo), debe ser enviado al servicio médico de la empresa para ser valorado (solicitar cita),
consignando la constancia del día del accidente, tratamiento, exámenes realizados y reposo, según sea
el caso. Así como la Hoja de Atención Medica llenada correctamente (original y copia).
6. La cita debe realizarse dentro del horario de trabajo del trabajador.
7. Una vez enviada la fecha de la cita por parte del servicio médico, el asistente o supervisor deberá llenar
original y copia del formato de NOTIFICACIÓN DE CITA MÉDICA, el cual debe tener la firma y huella del
trabajador. El original debe anexarse a la hoja de solicitud de atención médica y la copia archivarla en el
expediente del trabajador para en caso de incumplimiento sea enviada al servicio médico previa
solicitud del personal del servicio.
8. Todo trabajador que acuda a consulta médica debe contar con la hoja de solicitud de atención médica,
de lo contrario NO será atendido.
9. Si no acude a la cita se hará un segundo llamado a cita, el cual se informará mediante acta al comité de
salud y seguridad del centro de trabajo donde labora el trabajador, informando el incumplimiento sea
por parte del trabajador o del equipo gerencial.
 Gestión sobre valoración post reposos por accidente de trabajo:
 El trabajador debe acudir personalmente al Servicio Médico el día de su reintegro para su evaluación post
reposo (reposos mayores de 07 días por enfermedad o accidente común y menores si son accidentes de
trabajo y/o enfermedades ocupacionales), previa solicitud de cita médica.
 En caso de que el trabajador haya presentado un accidente de trabajo deberá consignar la constancia de
asistencia del día del accidente, tal como lo solicita el INPSASEL al momento de la investigación.

EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

 Los Equipos de Protección Personal, destinados para la protección de los trabajadores y trabajadoras son de uso
obligatorios.
 La compra de Equipos y medios de Protección Personal se hará de acuerdo a las especificaciones técnicas
formuladas por el servicio de seguridad y salud en el trabajo de entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro
de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, y las normas técnicas y
COVENIN.

DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)

 Ropa de trabajo: Todo trabajador que esté expuesto a riesgos de accidente o enfermedad profesional, está
obligado al uso de ropa de trabajo que será proporcionada por la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A.,
Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres.
 La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, proveerá los EPP adecuados para sus trabajadores y trabajadoras, debiendo cumplir
con este artículo las empresas contratistas.

 Los equipos de protección personal deben ser usados durante las horas de trabajo de acuerdo a la ocupación del
trabajador.
 El trabajador es responsable por el debido y adecuado uso de su equipo de protección personal, como del buen
estado de conservación y mantenimiento del mismo
 Todo equipo de protección personal será cambiado si presenta un desgaste normal por el uso o defectos, el
trabajador debe entregar el EPP dañado para poder hacer la sustitución por uno EPP nuevo.
 El supervisor es responsable que los trabajadores y trabajadoras a su cargo utilicen los equipos de protección
personal en buen estado durante el desarrollo de sus labores; cuando tenga dudas sobre la necesidad de utilizar
algún implemento de seguridad o equipo de protección, el personal deberá proceder a solicitar asesoramiento al
supervisor o al servicio de seguridad y salud en el trabajo.
 La Dotación Anual de Equipos de Protección Personal será de acuerdo al Contrato Colectivo en la Entidad de
trabajo, POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av.
Pedro León Torres.

TRABAJOS CON ESCALERAS

 Las escaleras metálicas portátiles para uso general, no deberán ser utilizadas cuando se trabaje en las
proximidades a cableados eléctricos de alta tensión.
 Inspeccione las escaleras por peligros potenciales antes de usarlas.
 Cada escalera debe tener su identificación propia para efectos de su registro, mantenimiento e inspección. Los
defectos deben ser notificados al supervisor para su reparación o sustitución.
 Al realizar trabajo en altura con escaleras portátiles se debe verificar que se cumplan la relación 4:1 que significa
por cada 4 metros de alto la separación del punto de apoyo al suelo es de un metro.
 Al utilizar escaleras para realizar trabajos no se deben utilizar los dos últimos escalones.
 Nunca use una escalera en las siguientes condiciones:
a. Frente a una puerta a no ser que esté trancada, bloqueada o resguardada.
b. Cuando tenga climas extremos como viento fuerte, tempestad.
c. La escalera tenga las patas cubiertas de barro, grasa, aceite, entre otros.
d. El piso de apoyo tenga desniveles o inclinaciones.
  Tanto al subir como al bajar, hágalo de frente (mirando) a la escalera y sobre tres puntos de apoyo los pies y las
manos, sujetarse de los lados con ambas manos, no lleve herramientas o materiales en la mano.
 Sólo una persona debe subir por la escalera a la vez; no apoyar en y/o contra un objeto movible.
 Nunca pararse en los tres últimos peldaños de la parte superior de una escalera convencional o con extensión.
 Evite el Uso de las escaleras en horarios de atención al cliente, si la circunstancia lo obliga tome las medidas
preventivas.

ESTÁNDARES DE SEGURIDAD EN LAS AREAS DE OFICINAS PARA LA PREVENCIÓN DE ACCIDENTES.

 El supervisor y asistente mantendrán las mejores condiciones de seguridad, salud y protección al trabajador
contra posibles riesgos dentro de sus oficinas.
 Está prohibido:
a. Fumar o encender fuego en los interiores de las oficinas.
b. Provocar exceso de ruido, que perturben las actividades de las demás personas.
c. La reparación de máquinas o artefactos de uso administrativo deteriorados por personal no idóneo.

 El personal de oficina debe tener en cuenta:

a. Los muebles y enseres estarán distribuidos de modo tal que permitan el libre acceso hacia las salidas.
b. Conocer las zonas de seguridad, las escaleras y las rutas de escape.
c. Reportar las averías de los servicios higiénicos, toma corrientes en mal estado y alumbrado.
d. Evitar el exceso de documentos innecesarios (causa de incendios).
e. Dejar siempre sobre el escritorio o en lugares seguros los objetos que puedan causar una lesión
(puntiagudos, punzo cortantes y otros).
f. Para alcanzar objetos de lugares elevados, se debe usar una escalera u otro dispositivo seguro.
g. Evitar dejar objetos pesados al borde de los escritorios, estos podrían caer accidentalmente y
producir una lesión
h. Siempre que se derrame un líquido en el piso limpiarlo inmediatamente.
i. Mantener las gavetas cerradas cuando no se estén utilizando.
j. Abrir los cajones de los muebles uno por uno.
k. Fijar los estantes nivelados y en forma segura.
l. Mantener su ambiente de trabajo en condiciones de orden y limpieza.
m. Terminada la jornada de trabajo se apagará todo equipo eléctrico o de alumbrado de las oficinas y se
guardarán o depositarán los documentos en las gavetas, archivadores y armarios o lugares adecuados
para tal fin, los cuales se mantendrán siempre cerrados.

SEÑALIZACIONES

 Todo trabajador debe respetar las señales de seguridad y avisos instalados en las diferentes áreas de entidad de
trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro
León Torres.
 La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, debe asegurar la dotación de señales de seguridad para todas las áreas de centro de
trabajo.
 Se debe delimitar las áreas de paso peatonal.
 Se debe delimitar los pasos de vehículos en los estacionamientos y zona de auto servicio.
PLAN DE ACCIÓN PARA EL CONTROL DE EMERGENCIAS
  Brigadas de Emergencia
En la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle
60 con Av. Pedro León Torres, se organizarán brigadas contraincendios capacitadas en la extinción de incendios, en el
empleo de señales de alarma, en tareas de rescate y evacuación y primeros auxilios, y estarán plenamente
implementadas. La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida
Calle 60 con Av. Pedro León Torres, asegurará que los trabajadores y trabajadoras que sean seleccionados para formar
las brigadas estén físicamente aptos para realizar los deberes que puedan ser asignados durante emergencias. El
material asignado para las medidas contra incendios no podrá ser utilizado para fines distintos a su objetivo.

 Simulacros de Emergencias
Con la finalidad de comprobar la eficacia del sistema de prevención, el entrenamiento de las brigadas de
emergencias y el conocimiento del personal, se efectuarán simulacros, debiendo coordinarse, si fuera necesario, con las
autoridades locales.

 Respuesta ante Emergencias

En el caso de registrarse contingencias inducidas tales como incendios, accidentes, derrames o naturales tales
como sismos, inundaciones, derrumbes, etc.; se deben seguir las instrucciones de emergencia establecidas en el Plan
para el control de Contingencias para Emergencias.

 Medidas de Seguridad en Caso de Sismos

En el caso de sismos, inicialmente el personal debe mantener la calma, debe seguir las vías de escapes que los
conduzca hacia la zona de seguridad. El entrenamiento para caso de sismos o terremotos se realizará mediante
simulacros o ejercicios una vez al año. El personal debe tener pleno conocimiento de las zonas de seguridad así como de
las salidas de emergencia, así como conocer el plan de acción para el control de emergencia que cuenta la entidad de
trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León
Torres.

 Prevención de Emergencias

 La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, organizará, capacitará y/o entrenará brigadas de emergencia con los trabajadores y
trabajadoras. Estas brigadas deberán ser debidamente entrenadas y atender las tres principales contingencias:
1.- Brigada de Primeros Auxilios y Rescate.
2.- Brigada de Prevención y Extinción de Incendios.
3.- Brigada de Evacuación.
4.- Brigada de Vigilancia.
 Los trabajadores y trabajadoras que sean seleccionados para formar brigadas serán físicamente y
psicológicamente aptos para realizar los deberes que les puedan ser asignados durante las emergencias.
 Las brigadas de emergencia deberán ser informadas oportunamente de los riesgos especiales existentes en sus
instalaciones, así mismo se les comunicará de cualquier cambio que ocurra con relación a los riesgos especiales.

MEDIO AMBIENTE
  Disposición de residuos.
El supervisor será responsable de cada una de las áreas de trabajo y deberán determinar los Aspectos
Ambientales Significativos, que puedan generar riesgo a los trabajadores y trabajadoras; los cuales deberán estar
documentados, actualizados para su control y seguimiento. Esta información deberá ponerse a disposición del personal
de trabajo para su seguridad.

 Del manejo de residuos.

 En las instalaciones donde se desarrollan las actividades administrativas y almacenes se dispondrán en lugares
estratégicamente ubicados, recipientes para el acopio de los residuos.
 En los ambientes administrativos, el personal de mantenimiento será supervisor de recolectar los residuos
sólidos en los envases adecuados la separación de ellos según su clasificación.

 Manipulación de productos químicos.

Para el manejo de productos químicos (Operarios de mantenimiento) se requerirá que el personal lea
cuidadosamente la hoja de seguridad del producto que va a manipular y siga las instrucciones contenidas en el mismo,
así como las instrucciones técnicas emitidas en el análisis de riesgos del puesto de trabajo y procedimiento seguro de
trabajo. Las actividades deben llevarse a cabo con el uso de los EPP adecuados para las actividades.

MEDIDAS DISCIPLINARIAS Y SANCIONES

 La entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60
con Av. Pedro León Torres, considera y felicita las buenas acciones de su personal y ha establecido en sus
procedimientos internos los reconocimientos verbales y escritos, por hechos relevantes para los resultados del
área o de la organización.
 Constituye política de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de Trabajo POLLO SABROSO, C.A.,
Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, brindarle la oportunidad a sus trabajadores y trabajadoras
para que enmienden su conducta laboral en general, y en particular su actitud hacia la seguridad, la cual es una
condición de empleo. Para lograr éste fin se aplicarán las Medidas disciplinarias correctivas pertinentes, salvo
que la conducta del trabajador haga necesaria la aplicación de las leyes laborales vigentes, en cuyo caso, se
procederá de acuerdo a ellas.
 Causas justificadas de despido.
Serán causas justificadas de despido, los siguientes hechos del trabajador o trabajadora:
a) Falta de probidad o conducta inmoral en el trabajo.
b) Vías de hecho, salvo en legítima defensa.
c) Injuria o falta grave al respeto y consideración debidos al patrono o a la patrona, a sus representantes o a los
miembros de su familia que vivan con él o ella.
d) Hecho intencional o negligencia grave que afecte a la salud y la seguridad laboral.
e) Omisiones o imprudencias que afecten gravemente a la seguridad o higiene del trabajo.
f) Perjuicio material causado intencionalmente o con negligencia grave en las máquinas, herramientas y útiles
de trabajo, mobiliario de la entidad de trabajo, materias primas o productos elaborados o en elaboración,
plantaciones y otras pertenencias.
g) Falta grave a las obligaciones que impone la relación de trabajo.
h) Acoso laboral o acoso sexual.

DISPOSICIONES FINALES
 El presente Reglamento tendrá una vigencia de un año a partir de su aprobación por el Comité de Seguridad y
Salud Laboral y será actualizado anualmente, de acuerdos a cambios en el proceso productivo (servicios), en los
procesos de trabajos, nuevos riesgos o proceso peligrosos o si lo amerite el comité de seguridad y salud laboral y
servicio de seguridad y salud laboral, con una justificación técnica y legal sobre la materia de seguridad y salud
en el trabajo.
 El presente Reglamento no podrá ser modificado sin previa autorización del Comité de Seguridad y Salud
Laboral. Cualquier sugerencia o recomendación que aporte una mejora a este documento, deberá someterse a
consideración del Comité de Seguridad y Salud Laboral de la entidad de trabajo POLLO SABROSO, C.A., Centro de
Trabajo POLLO SABROSO, C.A., Sucursal Avenida Calle 60 con Av. Pedro León Torres, para su aprobación.