El sistema turístico está conformado por cinco subsistemas: la demanda turística, la

oferta, la superestructura, la infraestructura y la comunidad receptora.

El objetivo común de todo sistema turístico es atraer y mantener a la demanda, pero

a veces este objetivo puede afinarse durante la planificación turística en función de
los intereses locales: mejora de la calidad de vida, conservación ambiental,
crecimiento de la oferta, incremento del gasto turístico, entre otros.

El autor divide la evolución turística de un territorio en 4 fases (preturística, pionera,

desarrollo y saturación) argumentando que el desarrollo turístico avanza hasta la fase
de saturación, momento en el cual, los impactos socioambientales y económicos
comienzan a frenar el desarrollo de la actividad.

¿Cuál es la importancia de un sistema turístico?

La importancia de comprender el sistema Turístico es conocer y entender su

complejidad al interrelacionarse con varios factores que intervienen en su
dinámica diaria para que pueda funcionar, al conocer y comprender estos
factores nos daremos cuenta de la importancia de esta actividad tan compleja.

Según la OMT (1994) el sistema turístico es un conjunto de elementos

interrelacionados entre sí que evolucionan de forma dinámica para configurar la
naturaleza de la actividad turística. Demanda turística: son los
consumidores de bienes y servicios turísticos.

El sistema turístico es concebido por Boullon (2004) como “Conjunto de elementos

(infraestructura, superestructura, demanda, comunidad local, atractivos, planta turística,
producto turístico) interrelacionados que propiciarán satisfacción a las necesidades de
uso del tiempo libre”.

Importante anotar que no existe una única versión explicativa del sistema turístico. Pero
sí que está conformado por varias facetas y el estudio de cada una de ellas ha dado
origen a distintos modelos analíticos. Como lo menciona Boullon (2004) “el sistema
turístico (sin llegar a ser extremadamente complejo) tiene algunas particularidades en su
funcionamiento”
Según Boullon el funcionamiento del sistema se origina en el encuentro de la oferta
turística con la demanda turística a través de un proceso de venta del llamado producto
turístico, que junto con la infraestructura forman la estructura de producción del sector;
también señala como parte integrante del sistema a la Superestructura turística, cuya
función es controlar la eficiencia del sistema vigilando el funcionamiento e interrelación
de las partes.

Demanda

“Se puede medir contabilizando el total de turistas que concurren a una región, país,
zona, centro turístico o atractivo y a los ingresos que generan y si se quiere profundizar
el análisis, midiendo como se distribuyen esos datos entre los distintos tipos de servicios
que se ofrecen en esas mismas”

Oferta

De acuerdo a la definición retomada por Mediano (2004), la oferta se puede definir

como “…el conjunto de bienes y servicios que se pueden comprar por un precio
determinado, para su disfrute en un lugar y tiempo concretos y que constituye una
experiencia de viaje completa”

Oferta Turística.

Se entiende por este concepto al conjunto de bienes y servicios turísticos que se ofrecen
al turista, con la finalidad de satisfacer sus requerimientos. El análisis económico
entiende por oferta a la cantidad de mercancía o servicio que entra en el mercado
consumidor a precio dado y por un periodo dado.

La oferta turística está integrada por los servicios que suministran los elementos de la
planta turística y por algunos bienes no turísticos, los cuales se comercializan mediante
el sistema turístico. Podemos diferenciar una oferta básica compuesta por los servicios
de alojamiento, transporte y alimentación y una oferta complementaria compuesta por
servicios de esparcimiento y otros que ayudan al bienestar del turista. El atractivo
turístico es parte de la oferta.

Las principales características de la oferta turística son su rigidez y heterogeneidad. La

primera proviene de la lentitud de adaptar la oferta de servicios a los requerimientos de
la demanda, la imposibilidad de las empresas prestatarias de almacenar el producto
turístico, como así también la imposibilidad de trasladar el mismo, motivo por el cual es
el turista el que se traslada a la fuente de producción. Decimos que la oferta es
heterogénea por los diversos servicios que la integran y estos a su vez son altamente
complementarios porque un aumento en el precio de uno de ellos, provoca la
disminución de la compra de ese servicio y del conjunto.

Producto

Un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para la atención, la

adquisición, el uso o el consumo que podría satisfacer un deseo o una necesidad.
Incluye objetos físicos, servicios, sitios, organizaciones e ideas.
Producto Turístico

Si bien es cierto que desde el punto de vista económico la oferta turística no puede ser
otra cosa que un bien o un servicio, traducir textualmente este concepto, conduce a
deducir que el producto turístico está formado por los mismos bienes y servicios que
forman parte de la oferta. (Boullon, 1985)

Infraestructura

Para que el sistema turístico pueda funcionar se requiere que a los atractivos y a la
planta turística se sume la infraestructura. En la economía moderna se entiende por
infraestructura a la dotación de bienes y servicios con que cuenta un país para sostener
sus estructuras sociales y productivas. Forman parte de la misma: la educación, los
servicios sanitarios, la vivienda, los transportes, las comunicaciones y la energía. Uno
de las funciones primordiales de la infraestructura es vincular entre sí a los
asentamientos humanos y resolver las necesidades internas de los mismos, a fin de
permitir la circulación de mercaderías, personas, fluidos, energías y noticias. Una forma
de dividir la infraestructura es en externa e interna. Es externa porque es general y sirve
a todos los sectores sin pertenecer especialmente a alguno de ellos

Superestructura Turística

Para que el sistema turístico funcione adecuadamente requiere del auxilio de un

subsistema superior que regule todo el sistema, al que llamaremos superestructura. La
superestructura turística comprende todos los organismos especializados tanto públicos,
como de la actividad privada, encargados de optimizar y modificar, cuando fuere
necesario, el funcionamiento de cada una de las partes del sistema así como armonizar
sus relaciones para facilitar la producción y venta de los múltiples y dispares servicios
que componen el producto turístico.