CAPACITACIÓN DE LABORATORIO.

MÓDULO IV.
SUBMÓDULO II.
OPERACIONES UNITARIAS Y BIOTECNOLÓGICAS DE LA
INDUSTRIA.
LISTA DE VIDEOS Y NOTICIAS DE APOYO.
BLOQUE I. OPERACIONES UNITARIAS DE LA INDUSTRIA.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA (VIDEO).
 Potabilización de agua: Así es como lo hacemos:
https://www.youtube.com/watch?v=EuHimCEGUQA
PRÁCTICA NO. 1. ABSORCIÓN, ADSORCIÓN Y CROMATOGRAFÍA.
INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 La adsorción, una operación de separación
https://www.youtube.com/watch?v=telj5Ecc-u8
 TODAS las diferencias entre Absorción 🧽, Adsorción y Sorción (video
animado y con ejemplos)
https://www.youtube.com/watch?v=4P_B8EtUrFE
 Práctica de adsorción de carbón activo | | UPV
https://www.youtube.com/watch?v=LEWnkGXyCRA
 ¿Qué es la CROMATOGRAFÍA?
https://www.youtube.com/watch?v=mwP7lY4UGVw
ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
ACTIVIDAD 1.
 Adsorción
https://www.youtube.com/watch?v=L2m0Wpd16I0
ACTIVIDAD 2.
 Experimento con espinacas | Cromatografía en papel | Pigmentos |
https://www.youtube.com/watch?v=LpTaCSR1RRs
PRÁCTICA NO. 2. EVAPORACIÓN, CRISTALIZACIÓN Y FILTRACIÓN.
INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 Evaporación como operación unitaria
https://www.youtube.com/watch?v=mBkVBfUtodY
  Proceso de elaboración del azúcar.
https://www.youtube.com/watch?v=ZmT4ukJ8zTo
 Filtros de carbón activado
https://www.youtube.com/watch?v=ZijxP6WDCYE
ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 Cristales de azúcar - Química interactiva
https://www.youtube.com/watch?v=il_PGpb9tK4&feature=youtu.be
 Como hacer cristales de sal en casa o en la escuela
https://www.youtube.com/watch?v=YkXdJdHYDHk
 FILTRO DE AGUA CASERO (BACHILLERATO SEMANA 4)
https://www.youtube.com/watch?v=XrS1xOQ5eRc

BLOQUE II. OPERACIONES UNITARIAS DE LA INDUSTRIA.

DESTILACIONES Y EXTRACCIONES.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA. (VIDEO).
 La producción del Mezcal y los destilados de agave
https://www.youtube.com/watch?v=dvRJgpORh1g
PRÁCTICA NO. 4. DESTILACIÓN SIMPLE. (DESTILADOS)
INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 Destilación. Destilar Alcohol del Vino (etanol)
https://www.youtube.com/watch?v=3XyqwMfCKXM
 Prácticas de Química Orgánica I: Destilación
https://www.youtube.com/watch?v=rThEqp2Ro-Y
ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 Supervivencia | Destiladora Casera con una Botella
https://www.youtube.com/watch?v=Bpgd5yePb_k
 Como hacer un DESTILADOR casero de alcohol ETÍLICO //
Experimento en casa
https://www.youtube.com/watch?v=B-6CZ53LNPo
PRÁCTICA NO. 5. DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR. (ESCENCIAS)
INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 Técnica de destilación por arrastre con vapor
https://www.youtube.com/watch?v=kHhqbMuqE0k
 Extractor de Aceites Esenciales - Escala Industrial
https://www.youtube.com/watch?v=6U8Y1C9RGiY
ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 EXTRACCIÓN CASERA DE ACEITE ESENCIAL, FACIL, SENCILLA,
RÁPIDA.
https://www.youtube.com/watch?v=SkqDEc2gleg
 Esencias para repostería. Pastry essences.
https://www.youtube.com/watch?v=7Il3wp0DjPI
BLOQUE III. PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS INDUSTRIALES.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA.
 Oportunidades para la Biotecnología en México
https://www.youtube.com/watch?v=khYAJQvSmZ
PRÁCTICA NO. 7. PROCESOS DE FERMENTACIÓN EN LA INDUSTRIA.
INTRODUCCIÓN. MARCO TEÓRICO.
 fermentación alcohólica
https://www.youtube.com/watch?v=IQJhtD_DAMI
 Así se hace Bebidas Alcohólicas|| destilación y fermentación.
https://www.youtube.com/watch?v=PX5v9S98FCk
MATERIAL, SUSTANCIAS Y EQUIPO. ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 Cómo hacer Cerveza artesanal y casera. Receta cerveza
https://www.youtube.com/watch?v=DrwpCHXhXTo
PRÁCTICA NO. 8. BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.
INTRODUCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 ¡Biotecnología Alimentaria!
https://www.youtube.com/watch?v=JLcDiqgpIfM
 Hablemos de Monsanto y los Transgénicos -
https://www.youtube.com/watch?v=VOrMVkzZBnQ
 La granja del Dr Frankenstein 1 parte 1
https://www.youtube.com/watch?v=HdQkWWjCnJY
MATERIAL, SUSTANCIAS Y EQUIPO. ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 Queso fresco casero con ¡SOLO 2 INGREDIENTES! Mézclalos y se
hará la magia
https://www.youtube.com/watch?v=8Go0s18pE74
PRÁCTICA NO. 9. BIOTECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL.
INTRODUCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 Biotecnología en la agroindustria
https://www.youtube.com/watch?v=-D9HZuJdIiU
 EL INCREIBLE MAIZ DE COLORES
https://www.youtube.com/watch?v=-0DZmNOa6gk
MATERIAL, SUSTANCIAS Y EQUIPO. ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 CIENTOS de TOMATERAS en 5 DÍAS! Germinar TOMATES del
SUPERMERCADO (Sembrar y plantar tomates)
https://www.youtube.com/watch?v=1KZcCkKuNUM
 Como hacer Sistema de CULTIVO HIDROPÓNICO casero paso a paso
⭐ Huerto urbano en casa.
https://www.youtube.com/watch?v=muH7ZXko-JM
PRÁCTICA NO. 10. BIOREMEDIACIÓN Y TRATAMIENTOS PARA
CONTRARESTAR LA CONTAMINACIÓN.
INTRODUCIÓN Y MARCO TEÓRICO.
 Introducción a la bioremediación
https://www.youtube.com/watch?v=FHKDr57rT2s
 Bioremediación y las bacterias
https://www.youtube.com/watch?v=uduG86qIhvk
MATERIAL, SUSTANCIAS Y EQUIPO. ACTIVIDADES EXPERIMENTALES.
 Como hacer composta casera de forma fácil (fertilizante casero)
composta en casa
https://www.youtube.com/watch?v=wOUmJYqszt0
 Fertilizante de frutas
https://www.youtube.com/watch?v=wyKQQ1j0SYw
 Increíble jardín vertical con botellas de plástico, jardín Portulaca (Moss
Rose) en la pared
https://www.youtube.com/watch?v=DgHvEUfCAEU