PRÁCTICA INDIVIDUAL

Calificación

QUÍMICA 1

APELLIDOS
NOMBRES:

EVALUACIÓN:

CARRERA: FECHA: NRC:

LEER CON ATENCIÓN:

1. El desarrollo debe ser con lapicero azul o negro y legible (evitar borrones).
2. Los procedimientos que se califican deben estar completos y correctos.
3. El procedimiento debe ser claro, ordenado y coherente, para ser calificados:
DATOS (1 PTO), PROCEDIMIENTO (3 PTOS); RESULTADO (1 PTO).
4. Es importante las notaciones, unidades y la secuencialidad de su desarrollo.
5. Todo acto contra la probidad académica es sancionado como Falta grave de acuerdo con el
Reglamento de disciplina del Estudiante:

INSTRUCCIONES: Art. 12(a): “Realizar fraude académico o atentar contra la probidad académica, entendiéndose
esta como la falta de honradez y honestidad académica, manifestándose en cualquier acción u
omisión que podría permitir a un estudiante obtener un beneficio injusto sobre los resultados de
un trabajo académico, evaluación, práctica o cualquiera similar. Sin que esta enumeración sea
taxativa, constituyen actos de fraude académico o faltas contra la probidad académica…” y Art.
22: “Las faltas muy graves, así como los casos de reincidencia, son sancionadas con la
separación definitiva. En el caso de las faltas muy graves en contra la probidad académica,
listadas en el literal a) del Art. 12 del presente, adicional a la sanción de separación definitiva,
serán sancionadas con la desaprobación con calificación de cero en el curso, quedando el o la
estudiante en condición de inhabilitación.”

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Firma del estudiante
PREGUNTA A
1.-La carragenina, conocida como E-407, es un conservante que se añ ade a la leche y se extrae de
algas marinas como el yuyo. De acuerdo a un estudio, de un kilogramo de alga se puede extraer 35g
de carragenina. Por otro lado, de acuerdo a FAO, por cada litro de leche es necesario añ adir 0,12g de
carragenina como conservante. En base a esto, ¿cuá ntas libras de alga será n necesarias para cubrir
la necesidad de carragenina de 15000 litros de leche?
Datos: 1lb = 453,6g; 1000g = 1kg

DATOS PROCEDIMIENTO RESULTADO PUNTAJE TOTAL

PREGUNTA B
2.- Un elemento químico posee dos isotopos con 30 y 32 neutrones respectivamente.
Si la suma de los números de masa es 162. Señalar el periodo y el grupo del
elemento en la tabla. Desarrollar todo el procedimiento.

DATOS PROCEDIMIENTO RESULTADO PUNTAJE TOTAL