Calcio elemento clave en la calidad del Crisantemo

Elaborado: Ing Agrónoma. María Isabel Lopez M.

Revisado: MSC Agronomía. María Isabel Peñaranda R.
Science Yieds Solutions. SYS.

El calcio es uno de los macronutrientes más importantes en los procesos fisiológicos y estructurales
de las plantas; participa en los procesos de absorción de nutrientes, activas enzimas, se encarga de
mantener unidas las paredes celulares y les brinda estabilidad a las membranas. Los pectatos de
calcio en la pared celular aumentan la protección de la planta contra enfermedades y su resistencia
ante el ataque de insectos, y enfermedades fungosas.

El calcio es un elemento prácticamente inmóvil en el floema desde las hojas, lo que supone que una
vez se ha ubicado en un tejido particular su movimiento es bastante lento o casi nulo (Epstein, 1973),
esta inmovilidad está relacionada con la poca concentración de este elemento en los jugos del
floema. Así las cosas, la deficiencia de calcio en las hojas jóvenes es independiente del contenido total
en la planta, si el suministro externo disminuye o es inadecuado, el contenido de calcio se reduce en
las hojas jóvenes, a pesar de que las hojas más viejas y senescentes mantengan una concentración
alta (Salas, 2002).

Así mismo, la absorción de calcio está vinculada a la transpiración de la planta, por lo cual, en
condiciones de clima frío como el del Oriente Antioqueño, la baja transpiración puede producir
deficiencia de este elemento. A su vez, la deficiencia de calcio dificulta la formación de brotes más
fuertes, disminuye la vida de poscosecha de las plantas ornamentales y puede evitar la apertura
normal de los pétalos. Todo lo anterior sugiere que los órganos vegetales con crecimiento activo,
tales como los frutos carnosos, bulbos y flores, requieren de un suministro constante de calcio, de
acuerdo con Reuter y Robinson (1986) la necesidad de calcio para crisantemo se cifra entre 1-1,8%.

Además, existe considerable evidencia que soporta la idea de que el nivel de calcio en los tejidos de
la planta puede afectar el proceso de senescencia. Al respecto, Rahman y Punja (2007) reportaron
un aumento en la vida en florero en rosa al incrementar los niveles de calcio en la solución nutritiva
aplicada a las plantas, e indicaron una correlación negativa entre en desarrollo del moho gris
producido por Botrytis cinerea y la concentración de calcio en la flor.

Para suplir estas necesidades nutricionales de los cultivos de flores, la empresa SYS Technologies
cuenta con una gran alternativa de calcio: Calcibor SYS, compuesto por nitrógeno (12%), fósforo (8%)
Potasio (12%), calcio (12%), cobre (0,5%), zinc (0,1%) y boro (1,5%), elementos que en conjunto
potencializan en la planta la absorción de calcio y logran un balance nutricional adecuado en las
plantas.

En los cultivos de crisantemo del Oriente Antioqueño se realizan aplicaciones semanales de calcio a
partir de la semana 5 de producción (Ciclo de producción de 11 semanas), en tanto los productores
buscan llegar a niveles cercanos o por encima del 2% de este elemento. A continuación, se presentan
los resultados de una evaluación del producto Calcibor SYS y Ares 400 en un cultivo de la región.

CALCIBOR SYS. Es un fertilizante foliar, formulado como polvo soluble, con un contenido balanceado
de e Calcio, Boro, Potasio, Zinc y Cobre ideal para la formación y llenado de granos y frutos. Promueve
la producción de almidones, proteínas y azucares, indispensables para un tamaño óptimo de los
frutos. El contenido de Calcio y potasio que se aporta con CALCIBOR SYS, proporciona a los frutos un
adecuado balance hídrico y una consistencia celular que se traduce en CALIDAD DE LA COSECHA. Los
pectatos de calcio en la pared celular, son importantes para conferir a los tejidos de la planta una
mayor resistencia al proceso invasivo de hongos causantes de enfermedades.

ARES 400. Fertilizante foliar y de fertirriego, con una concentración balanceada de los 13 nutrientes
esenciales para las plantas. Todos los elementos nutritivos, mayores, secundarios y micronutrientes,
cumplen funciones en procesos fisiológicos de las plantas. ARES 400 estimula la síntesis de proteínas,
clorofila, aminoácidos, ácidos nucleicos y fosfolípidos; también promueve la producción de
almidones, azucares y vitaminas. Por el aporte de micronutrientes, activa y promueve diversos
procesos enzimáticos.

Objetivo de la evaluación
Evaluar el contenido de calcio a nivel foliar en Crisantemo con el producto Calcibor.

Ubicación
Municipio de Rionegro en el departamento de Antioquia, a una altura aproximada de 2.130 m.s.n.m,
en condiciones de invernadero comercial.

Metodología
Variedad Bonita
Productos foliares aplicados en el ciclo de producción:
Ares (1,5cc/l) Semana 2 – 7 + Calcibor. (1,5cc/l) Semana 6 en adelante

Muestreo
• El análisis foliar se realizó en la semana 6 de producción, mientras la toma de muestras se
ejecutó del tercio medio de las plantas y fueron enviadas al laboratorio AGRILAB.
 • Viaje simulado – Vida en florero

Resultados:

Elemento N P K Ca Mg S Fe Mn Cu Zn B
% Ppm
Ares + 5,17 0,27 4,75 2,44 0,63 0,24 150 333 17 55 63
Calcibor
Nivel 4,00- 0,25- 4,00- 1,00- 0,25- 0,25- 50,0- 50,0- 6,00- 20,0- 25,0-
Medio 6,00 1,00. 6,00. 2,00. 1,00. 0,70. 250. 250. 30,0. 250. 75,0.

El contenido de calcio a nivel foliar fue de 2,44% – este

resultado es alto y deseado para la calidad de la flor. El
contenido de Boro 63 ppm también fue satisfactorio y
se encuentra dentro de los niveles medios del cultivo.

Respecto a los demás elementos, presentaron los

niveles adecuados para la nutrición de la planta en su
ciclo de producción.

Se realizó un viaje simulado de 21

días, luego el agua a utilizar para la
vida en florero fue tratada con un
desinfectante de acuerdo a los
protocolos de la finca y los
tratamientos estuvieron en florero
durante 13 días.
Los resultados de la evaluación
mostraron que el testigo comercial
finca al quinto día presentó bordes
oscuros y quemazón; mientras que el
tratamiento de Calcibor + Ares solo
mostró daño en los bordes de los
pétalos hasta el día 10 días después
de ser colocados en florero.
Conclusiones.

De acuerdo con los resultados del análisis foliar se observa que las concentraciones de los nutrientes
en general se hallan dentro del promedio de los datos reportados en la literatura agronómica y los
niveles medios reportados por el laboratorio.

Se infiere que el contenido de estos elementos es debido al efecto de la aplicación de CALCIBOR SYS
cuyo alto contenido en calcio y boro y complementan foliarmente el aporte de estos nutrientes en el
plan de fertilización, y Ares 400 que complementa el aporte de Macro y Microelementos.

La adecuada nutrición permite obtener plantas y flores más vigorosas, lo cual con un adecuado
manejo otros factores de producción, cosecha y postcosecha puede retrasar el proceso de
senescencia e incidir el alargamiento de la vida útil de la flor.

Referencias bibliográficas

Artículos base:
Epstein, E. (1973.). Flow in the phloem and the immobility of calcium and boron: A new. Experientia, 29:133-136 .

Peñaranda M, 2017. Grupo SYS. Nutrición Foliar, la clave para una nutrición superior. En:
http://www.metroflorcolombia.com/nutricion-foliar-la-clave-para-una-nutricion-superior/
Rahman, M and Punja, Z. 2007. Mineral nutrition and plant disease. Edited by Datnoff., Elmer W., and Huber. The
American Phytopathological Society. St. Paul, Minnesota U.S.A.

Reuter, D.J. y J.B. Robinson. 1986. Plant analysis: an interpretation manual. Inkata Press, Sydney. 218 p

Salas, R. (2002). Herramientas de diagnóstico para definir recomendaciones de fertilización foliar. En Melendez, G y
Molina, E. (Editores). Fertilización foliar: principios y aplicaciones. Laboratorio de suelos y foliares. Universidad de
Costa Rica. Recuperado de
http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/Memorias/Memoria%20Curso%20Fertilizaci%C3%B3n%20Foliar.pdf

Sanabria A, 2018. Grupo SYS. Rajado del Caliz en Clavel (Dianthus carophillus). EN: :
http://www.metroflorcolombia.com/rajado-del-caliz-en-clavel-dianthus-carophillus-l/
http://www.metroflorcolombia.com/nutricion-foliar-la-clave-para-una-nutricion-superior/