FUENTES DE CARBONO PARA MEDIOS DE CULTIVO DE PLANTAS

Integrantes: Ofelia Cuello

Ricardo Pizarro
Jhoan Serna

Instructor: Alexander Benjumea

Tec. Producción Biotecnológica De Material Vegetal

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Centro Biotecnológico del Caribe (CBC)
Valledupar – Cesar
2019
 FUENTES DE CARBONO PARA MEDIOS DE CULTIVO DE PLANTAS
De acuerdo con la fuente de carbono que utilizan, los organismos se agrupan en:

 Autótrofos: Son aquellos que utilizan el CO2 como fuente de carbono.

 Heterótrofos: Son aquellos que utilizan compuestos orgánicos preformados para
obtener el carbono que requieren.
Las plantas producen su propio alimento mediante el proceso de la fotosíntesis a través del
ciclo de Calvin (fase de fijación del CO2 de la fotosíntesis).
Componentes de medios de cultivo para vitroplantas:

 Carbono.
 Nutrimentos minerales.
 Vitaminas.
 Agente gelifícante (en el caso de medios semisólidos).
 Sustancias reguladoras del crecimiento.
 Otros compuestos.
Fuentes de carbono
Orgánicos

 Sacarosa
 Glucosa
 Fructosa
 Maltosa
 Galactosa
 Mioinositol
Inorgánico

 CaCO3
 MgCO3
 HCO3
 CO3
Muy pocos cultivos in vitro son autótrofos, y por lo tanto es necesario agregar al medio una
fuente de carbono. La sacarosa (2% a 5%) es el azúcar que más se utiliza, y se puede
reemplazar por glucosa y en menor medida por fructuosa; en general, la maltosa y la
galactosa son menos efectivas. La incorporación de mioinositol al medio (100 mg/ litro)
generalmente da como resultado un mejor crecimiento de los callos y suspensiones
celulares. Se ha clasificado como un miembro del complejo de vitamina B tiene la misma
composición química que la glucosa organizado de diferente manera.
El mioinositol ayuda a que las células elaboren membranas y respondan a los mensajes
que llegan de su ambiente. El mio-inositol es un componente importante en el metabolismo
de las plantas: Síntesis de polioles; Componentes de la pared celular y fosfoinosítidos;
Mejora el crecimiento de las plantas; Factor clave en el sistema de señalización de
fosfatidilinositol.
Glucosa: La glucosa o el azúcar es una fuente de energía para las células vivientes de las
plantas. Durante la fotosíntesis, las plantas producen glucosa, que se usa para nutrirla y
proporcionar un valor nutritivo a los organismos vivientes que consumen la planta. La
glucosa es el principal carbohidrato que se produce durante la fotosíntesis.
Formar la celulosa, que es lo que compone las paredes celulares de los tallos y las hojas
de las plantas y les proporciona fibra dietaría para los animales y las personas que las
consumen. Las plantas también convierten la glucosa en almidón, que puede almacenarse
como energía para su uso posterior.
Se ha demostrado que la glucosa potencia la degradación de un regulador clave de la
transcripción en la cadena de transducción de señales de etileno. Este papel de los
monosacáridos puede tener implicaciones considerables para las células vegetales y el
cultivo de tejidos.
Fructosa: La fructosa es un monosacárido, o azúcar simple, que tiene la misma fórmula
química que la glucosa, pero con estructura molecular diferente.
Juega un papel importante en las plantas, destacan las fructanas (compuestos constituidos
de largas cadenas de moléculas de fructosa unidas) forman parte del reservorio energético
de una amplia variedad de plantas.
Importancia del carbono en las plantas
Es fundamental para:

 Biosíntesis y bioconversión de metabolitos...

 Mantener el crecimiento celular
 Es el elemento constituyente de:
 hidratos de carbono
 Lípidos
 Proteínas
 Enzimas
 hormonas
Bibliografía
Yepes, A & buckeridge, M. (2011). respuesta de las plantas antes los factores ambientales
del cambio climático global.Rev Colombia forestal. Bogota, Colombia. Vol (14) numero 2,
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Guzman, Solis, G. (2018). La sacarosa: el dulce de las plantas. Tomado de:
https://www.sabermas.umich.mx/archivo/articulos/267-numero-31/479-la-sacarosa-el-
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Roca, W., & Mroginski, A.L.(1993).Cultivo de tejidos en la agricultura. CIAT, pag 169 – 862.