Guc3ada Cloudlabs Estudiante Quc3admica

CLOUDLABS® QUÍMICA
Guía para el estudiante.

GUÍA PARA EL
ESTUDIANTE - QUÍMICA
Tabla de contenido
1. INTRODUCCIÓN..................................................................................................... 3
2. MATERIALES EDUCATIVOS ................................................................................. 3
Contenidos multimedia ...................................................................................................... 3
Laboratorios simulados en 2D.......................................................................................... 4
Laboratorios simulados en 3D.......................................................................................... 4
Guías de aprendizaje ......................................................................................................... 4
3. ESTRUCTURA DE LOS SIMULADORES .............................................................. 4
4. DESCRIPCIÓN DE LOS SIMULADORES .............................................................. 6
Simulador de Alcoholes, Aldehídos, Cetonas y Ácidos Carboxílicos ........................ 6
Simulador derivados de Ácidos Carboxílicos y Aminas ............................................... 6
Simulador de calorimetría ................................................................................................. 7
Simulador de densidad ...................................................................................................... 7
Simulador de separación de mezclas ............................................................................ 8
Simulador de titulación ...................................................................................................... 9
Simulador de equilibrio químico y pH.............................................................................. 9
Simulador alcanos, cicloalcanos, alquenos y alquinos .............................................. 10
Simuladores en 3D o planta virtual .............................................................................. 10
5. INSTRUCCIONES DE USO DE LOS SIMULADORES CLOUDLABS® .............. 11
6. ESTRUCTURA DE LAS ACTIVIDADES POR UNIDAD. ..................................... 16
Unidad 1: La materia………………………………………………………………………………………………………16
Unidad 2: átomos elementos y compuestos ...................................................................... 36
Unidad 3: reacciones químicas. ........................................................................................... 55
Unidad 4: soluciones. ........................................................................................................ 712
Unidad 5: gases. .................................................................................................................. 86
Unidad 6: el carbono. ........................................................................................................ 978
Unidad 7: cicloalcanos, alquenos y alquinos……………………………………….…………………………104
Unidad 8: alcoholes, aldehídos y cetonas. ........................................................................ 119

Unidad9: ácidos carboxílicos, haluros de acilo, anhídridos, ésteres y aminas. ................ 135
Unidad 10: nitrilos, éteres y benceno. ............................................................................ 1533
Unidad 11: aminoácidos y proteínas. ............................................................................... 167
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GUÍA PARA EL
1. INTRODUCCIÓN
La guía de los laboratorios CloudLabs®, es una herramienta de acompañamiento para

el estudiante que lo guiará en el desarrollo tanto de la multimedia donde se abordan
los contenidos teóricos como las diferentes prácticas de laboratorio sugeridas en los
simuladores CloudLabs®.
Los CloudLabs® utilizan las técnicas didácticas activas como metodología para el
proceso de enseñanza y aprendizaje permitiendo al estudiante relacionar mediante la
compresión de conceptos, la toma de decisiones y la interacción con los simuladores;
las propiedades físicas y químicas de la materia y sus transformaciones; así como las
características y los comportamientos de los organismos vivos con las interacciones
entre ellos y el medio ambiente; favoreciendo el análisis de fenómenos cotidianos y la
solución de problemas del entorno del estudiante.
Por ello, los cursos que hacen parte de la plataforma CloudLabs® corresponden a un
diseño instruccional cuidadosamente elaborado. Cada curso está dividido en unidades
de aprendizaje y simuladores en 2D y 3D. Las unidades contienen un paquete
multimedia que abarca los conceptos y principios asociados a cada unidad y los
simuladores contienen varias prácticas de laboratorio que permiten la aplicación de los
conceptos y principios estudiados en cada unidad de aprendizaje.
En esta guía encontrará la introducción al laboratorio del curso de Química, con la

estructura de la guía de aprendizaje y sus diferentes situaciones, procedimientos,
recursos y evidencias; así como el listado completo de las prácticas del curso con su
simulador asociado, instructivos de uso de los simuladores y las prácticas libres.
2. MATERIALES EDUCATIVOS
Los CloudLabs® de Química se componen de un paquete multimedia, guías de

aprendizaje, nueve simuladores 2D y un simulador 3D o plantas virtual. En los cuales,
se pueden desarrollar 40 prácticas de laboratorio y 33 actividades de aprendizaje.
Cabe resaltar que, los laboratorios virtuales son abiertos para que el docente pueda
proponer más actividades y prácticas.
Contenidos multimedia
 Cuenta con once unidades de aprendizaje. Un paquete multimedia por
cada unidad de curso.
 Diseño enfocado en actividades de aprendizaje basadas en problemas
o situaciones reales.
 Ajustado a los estándares del Ministerio de Educación
 Con material gráfico como fotografías, ilustraciones, gráficos,
caricaturas y animaciones.
 Locución con voz natural.
 Glosario.
 Botones de navegación.
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GUÍA PARA EL
Laboratorios simulados en 2D
 Basados en situaciones o retos reales. Cada simulador permite más de

2 prácticas.
 Posibilidad de prácticas libres.
 Simulación de errores procedimentales
 Generación de reportes de prácticas en documento PDF
 Optimizado para ejecución en tablets.
 Gráficos con alto realismo modelado y texturizado con apariencia 3D.
Laboratorios simulados en 3D
 Ambiente de laboratorio 3D navegable por el usuario en primera
persona.
 Basados en situaciones o retos reales. Cada simulador permite más de
2 prácticas.
 Simulación de errores procedimentales.
 Posibilidad de prácticas libres.
 Generación de reportes de prácticas en documento PDF.
 Optimizado para ejecución en tablets.
Guías de aprendizaje
 Datos generales del desarrollo de la actividad.
 Objetivos.
 Materiales.
 Actividad a desarrollar.
 Preguntas orientadoras.
 Desarrollo.
 Evaluación.
 Evidencia de aprendizaje.
3. ESTRUCTURA DE LOS SIMULADORES
Los CloudLabs® permiten la realización de prácticas de laboratorio en simuladores en

2 y 3 dimensiones, lo que permite la aplicación de los conceptos y principios asociados
a la unidad de estudio. Los simuladores cuentan con una estructura que responde a la
propuesta didáctica que se fundamenta en el aprendizaje experiencial:
Situación: es la introducción a los simuladores, contiene el planteamiento del

problema a resolver que está fundamentado en situaciones o prácticas reales; además
las instrucciones, los conceptos y ecuaciones necesarias para su desarrollo. De esta
manera, cada simulador posee entre dos o más situaciones a resolver; algunos de
estos contienen la opción de práctica libre.
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GUÍA PARA EL
Simulación: hace referencia a la fase en donde se desarrollan las prácticas

propuestas de acuerdo a las variables y configuraciones permitidas por el simulador y
que serán realizadas por el estudiante.
Evaluación: el simulador valida los datos y configuraciones realizadas por el

estudiante, registrando el número de intentos realizados para resolver la situación. Al
final de la simulación se presentan preguntas de evaluación cuyas respuestas quedan
al imprimir o guardar el reporte de la práctica.
Reporte de práctica: al final de cada simulación se genera un reporte PDF con los
datos de usuario, curso, tiempo de sesión, cantidad de intentos, resultados de la
simulación (gráficas, tablas, datos) y resultados de la evaluación. Este reporte tiene la
opción de guardar, imprimir o enviar por correo.
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GUÍA PARA EL
4. DESCRIPCIÓN DE LOS SIMULADORES
A continuación, encontrará la descripción general de cada uno de los simuladores

CloudLabs® en 2 y 3 dimensiones.
Simulador de Alcoholes, Aldehídos, Cetonas y Ácidos Carboxílicos
En este laboratorio se encuentran los

elementos necesarios para realizar
montajes donde se pueden desarrollar
cuatro (4) prácticas propuestas de
síntesis de alcoholes, aldehídos,
cetonas y ácidos carboxílicos. En las
prácticas se propone una mesa de
trabajo de laboratorio de química, que
cuenta con una estantería donde se
encuentran las soluciones y reactivos
para realizar las combinaciones
adecuadas de acuerdo a la síntesis
que se realiza. Los elementos como
balones redondos con desprendimiento lateral, volumétricos, condensadores, equipo
de reflujo, mecheros, termómetros, piezas metálicas, pinzas y reactivos químicos, se
podrán arrastrar desde su ubicación para armar el montaje adecuado que permita
desarrollar el experimento de obtención del producto. Los resultados se registran en
tablas que al final son plasmadas en el reporte de laboratorio.
Simulador derivados de Ácidos Carboxílicos y Aminas

elementos de laboratorio necesarios
para realizar montajes donde se pueden
desarrollar cinco (5) prácticas
propuestas de anhídridos ácidos,
ésteres, amidas nitrilos y aminas. En las
cuenta con un mueble o estantería
donde se encuentran las soluciones y
reactivos para realizar las
combinaciones adecuadas de acuerdo a la síntesis que se realiza. Los elementos
como balones redondos con desprendimiento lateral, volumétricos, condensadores,
equipo de reflujo, mecheros, termómetros, condensadores, piezas metálicas, pinzas y
6
GUÍA PARA EL
reactivos químicos, se podrán arrastrar desde su ubicación para armar el montaje

adecuado que permita desarrollar el experimento de obtención del producto. Los
resultados se registran en tablas que al final son plasmadas en el reporte de
laboratorio.
Simulador de calorimetría
En este laboratorio se encuentran

los elementos de laboratorio
necesarios para realizar montajes
donde se pueden desarrollar cinco
(5) prácticas propuestas de
calorimetría. En las prácticas se
propone una mesa de trabajo de
laboratorio de química, que cuenta
con una estantería donde se
encuentran las soluciones como
agua y/o reactivos o muestras para
analizar a los cuales servirán para
los análisis termodinámicos y
químicos que se desarrollan en las prácticas, elementos de medición como
termómetros, piezas metálicas, pinzas y reactivos químicos. También se tendrán
elementos como un calorímetro sobre el que se realizarán los ensayos térmicos con
las soluciones. Además de poder arrastrar elementos y realizar los montajes
adecuados para el desarrollo de la práctica.
Simulador de densidad

elementos del laboratorio de química
donde se pueden desarrollar dos (2)
prácticas propuestas para la
determinación de densidad en los
sólidos (hierro, aluminio, cobre y sodio
metálico) y líquidos (tres (3)
soluciones salinas). En las prácticas se
laboratorio de química, que cuenta con
una estantería donde se encuentra las
soluciones problema o los sólidos a los cuales se les determinará la densidad,
además de poder arrastrar elementos y realizar los montajes adecuados para el
desarrollo de la práctica. Dentro de los elementos de la mesa de trabajo se cuenta
con una balanza tipo granataria para el cálculo de los pesos y elementos con escalas
graduadas para el cálculo de los volúmenes.
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GUÍA PARA EL
Simulador de Gases
En este laboratorio se encuentra una

estación de trabajo donde se pueden
desarrollar cuatro (4) prácticas
propuestas de leyes de los gases. En
las prácticas se propone una mesa de
encuentran los elementos para
ensamblar el montaje de la ley de
Charles. Además, se tiene una
estación para el estudio de las leyes
de gases enfocada a la variación del
volumen, presión y temperatura, con los elementos necesarios para la interacción con
actuadores y sensores, además de gráficas que permiten la verificación de la ley
asociada a la práctica.
Simulador de separación de mezclas

para realizar montajes donde se
pueden desarrollar cuatro (4) prácticas
propuestas de separación de mezclas
homogéneas y heterogéneas. En las
encuentran las soluciones, reactivos o
muestras a separar por el método
adecuado y de acuerdo a su
naturaleza. Los elementos como balones redondos con desprendimiento lateral,
volumétricos, mecheros, termómetros, piezas metálicas, pinzas y reactivos químicos,
se podrán arrastrar desde su ubicación para armar el montaje adecuado que permita
desarrollar la operación fisicoquímica en la separación de mezclas. Los resultados se
registran en tablas que al final son plasmadas en el reporte de laboratorio.
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GUÍA PARA EL
Simulador de titulación

elementos de laboratorio de química
donde se pueden desarrollar dos (2)
prácticas propuestas, para la
determinación de la concentración de
dos soluciones por medio de la titulación
con métodos volumétricos o clásicos, y
la determinación de la concentración de
dos soluciones utilizando métodos
potenciométricos. En las prácticas se
laboratorio de química, que cuenta con una estantería donde se encuentran las
soluciones problemas o muestras a analizar, a los cuales se les determinará la
concentración, además de poder arrastrar elementos y realizar los montajes
adecuados para el desarrollo de la práctica. Dentro de los elementos de la mesa de
trabajo se cuenta con un pH-metro, para la medición del pH de la solución y posterior
realización de la gráfica, para el cálculo del punto de titulación y la concentración de la
solución problema.
Simulador de equilibrio químico y pH.

para realizar montajes donde se
pueden desarrollar siete (7) prácticas
propuestas de equilibrio químico y
pH. En las prácticas se propone una
mesa de trabajo de laboratorio de
química, que cuenta con una
estantería donde se encuentran las
soluciones y “reactivos” para realizar
las combinaciones y reacciones por el
método propuesto y de acuerdo a su
naturaleza. Los elementos como: tubos de ensayo, gradilla, pipetas, pipetero,
mecheros, termómetros, piezas metálicas, pinzas y reactivos químicos, se podrán
arrastrar desde su ubicación para armar el montaje y observar las reacciones. Los
resultados se registran en tablas que al final son plasmadas en el reporte de laboratori.
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GUÍA PARA EL
Simulador alcanos, cicloalcanos, alquenos y alquinos

elementos de laboratorio necesarios para
realizar montajes donde se pueden
desarrollar cuatro (4) prácticas
propuestas de síntesis de alcanos,
cicloalcanos, alquenos y alquinos. En las
prácticas se propone una mesa de trabajo
de laboratorio de química, que cuenta con
una estantería donde se encuentran las
soluciones reactivas para realizar las
combinaciones adecuadas de acuerdo a
la síntesis que se realiza. Los elementos como balones redondos con desprendimiento
lateral, volumétricos, condensadores, equipo de reflujo, mecheros, termómetros,
piezas metálicas, pinzas y reactivos químicos, se podrán arrastrar desde su ubicación
para armar el montaje adecuado que permita desarrollar el experimento de obtención
del producto. Los resultados se registran en tablas que al final son plasmadas en el
reporte de laboratorio.
Simuladores en 3D o planta virtual
Las plantas virtuales son ambientes

modelados en 3D, contiene
elementos que cambiarán de forma o
posición de acuerdo a eventos y
configuraciones que realiza el
usuario. También posee elementos
que pueden ser cambiados por el
usuario a discreción (volúmenes de
reactivos, cambios en las variables
como pH, temperatura, agitación
entre otros).
La planta virtual para el laboratorio de

química recrea un laboratorio de clase convencional con mobiliario y elementos típicos
de este escenario; al interior de este se cuenta con tres estaciones de trabajo donde
se muestra: las situaciones, instrucciones, controles e indicadores propios de cada
estación.
Las prácticas que se encuentran dentro de este simulador 3D son: fermentación,
destilación y síntesis de aminoácidos.
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GUÍA PARA EL
5. INSTRUCCIONES DE USO DE LOS SIMULADORES CLOUDLABS®
INSTRUCCIONES GENERALES SIMULADOR EN 2D

Todos los laboratorios presentan la misma estructura de funcionamiento.
 Ingreso de sesión: digite los datos de

nombre de usuario, curso,
identificación de curso e institución.
Luego haga clic en el botón “Ingresar”.
 Menú de ingreso: el simulador

presenta las diferentes opciones de
práctica resaltadas en color amarillo.
Haga clic teniendo en cuenta la que
desee resolver.
 Botón Instrucciones: haga clic en

este botón para conocer la cantidad de
prácticas que están disponibles para
resolver este laboratorio.
 Botones de Navegación: estos

cuatro botones están ubicados en la
parte izquierda del simulador,
haciendo clic sobre ellos podrá
encontrar información tanto de las
situaciones a resolver en las
prácticas del laboratorio como las
diferentes dudas e inquietudes
relacionadas a procedimientos,
ecuaciones y conceptos.
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GUÍA PARA EL
 Botón Información: al hacer clic sobre

este botón encontrará toda la
información relacionada con la
situación o caso que debe resolver, el
procedimiento de los pasos para
realizar la práctica y los conceptos
relacionados a ese laboratorio.
 Registro de datos: al hacer clic sobre

este botón aparecerá la tabla donde
debe registrar todos los datos
generados en la práctica.
Después puede hacer clic en el botón

“Verificar” para comprobar si los datos
registrados son los correctos. También
está el botón “Reporte” usado para
generar el informe: evidencia de
laboratorio. Al dar clic en este botón se
debe responder una evaluación para
luego guardar el informe, imprimir o
enviar vía correo.
 Papelera: al hacer clic sobre este

botón podrá restablecer o deshacer los
parámetros del laboratorio para iniciar
nuevamente la actividad.
 Ayuda: al hacer clic sobre este botón

encontrará información acerca de
cómo usar las herramientas
disponibles del simulador.
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GUÍA PARA EL
 Calculadora: al hacer clic sobre la

calculadora podrá realizar las
operaciones matemáticas necesarias
en el desarrollo de las situaciones
propuestas.
 Regresar al menú de situaciones: al

hacer clic sobre este botón podrá
regresar a la pantalla donde encontrará
las diferentes situaciones propuestas
para el laboratorio.
 Barra de Intentos: el indicador de
intentos, muestra el nombre del
usuario, el tiempo que lleva realizando
la práctica y el número de veces que
se ha pulsado el botón de verificar los
valores ingresados.
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GUÍA PARA EL
INSTRUCCIONES GENERALES SIMULADOR EN 3D

Todas las plantas virtuales presentan la misma estructura de funcionamiento.
Ingreso de sesión: digite los datos de

nombre de usuario, curso, identificación
de curso e institución. Luego haga clic en
el botón “Iniciar”.
Navegación: el usuario, podrá

desplazarse por todo el laboratorio;
utilizando en los computadores “El cursor”
o las “Flechas de navegación”, y en las
tabletas “la palanca” o “Joystick”. El
usuario debe acercarse hasta las mesas
de trabajo para encontrar los retos a
resolver.
Ingreso a los retos: cuando esté sobre la

mesa de trabajo, debe hacer clic en las
“Flechas” para ir al reto principal y a la
práctica libre de ese espacio de trabajo.
Luego de clic en el botón “Iniciar”.
Menú de información: haga clic sobre

los botones de “Misión”, “Cómo jugar”,
para conocer los detalles del reto;
después haga clic en el botón “Iniciar”
para comenzar el reto.
Botón Instrucciones: haga clic sobre el

botón (i) para leer de nuevo la información
acerca del reto.
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GUÍA PARA EL
Botón pantalla: haga clic sobre el botón

“Pantalla”, allí encontrará un nuevo menú,
que lo acercará a la información sobre los
gráficos, calculadora, ecuaciones e
instrucciones. Además, podrá generar el
reporte de la práctica realizada.
Barra de Intentos: el indicador de

intentos, muestra el nombre del usuario,
el tiempo que lleva realizando la práctica
y el número de veces que se ha pulsado
el botón de “Verificar” los valores
ingresados.
Botón Salir: haga clic en este botón

para salir de este espacio de trabajo.
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GUÍA PARA EL
6. ESTRUCTURA DE LAS ACTIVIDADES POR UNIDAD.
UNIDAD 1
_______________________
LA MATERIA
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GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: CONVERSIÓN DE UNIDADES Y NOTACIÓN CIENTÍFICA.

Tiempo de desarrollo 1 hora
Metodología de trabajo Individual - taller
OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD
 Comprender el concepto de magnitudes y sus unidades.
 Realizar conversión de unidades entre magnitudes.
 Comprender la notación científica y aprender a aplicarla en los resultados que
se obtienen en la química.
SITUACIÓN
Recolección de frutos y pago de recolectores
Varios recolectores de frutos traen diferentes cantidades de frutos en una jornada

laboral diaria. Usted es el encargado de recibir las cantidades de cada recolector, se
deben registrar en una tabla existente a modo de control de recolección. En un día se
dieron los siguientes resultados:
Cantidades de fruta de operarios:
Juan Mateo Pedro Raúl Carlos Sandro

10Kg 3000g 25Kg 500000g 22kg 0,25 ton
Se debe presentar el reporte total de recolección de todos los recolectores y expresar

en notación científica el resultado.
Expresar en Kg todos los resultados:

10Kg
Total (kg)= ¿?
Los recolectores de fruta en tiempo se llevan las siguientes cantidades:

0,8 día 2 hora 3 día 30 días 48 horas 240 horas
El jefe le pide unificar el tiempo en días para el pago de cada uno, además pide
realizar la suma de horas totales y expresarlo en notación científica para cuantificar el
número de horas totales de recolección.

0,8 día 3 día 30 días
Total (días)= ¿?
PREGUNTAS ORIENTADORAS
 ¿Qué son magnitudes y unidades?
 ¿Tipos de magnitudes y sus unidades?
 ¿Qué es notación científica y cómo se expresa?
 ¿Métodos de conversión de unidades entre magnitudes?
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GUÍA PARA EL
DESARROLLO
Resolver las dos situaciones, por lo cual: lea muy bien el enunciado, analice las
situaciones, sume las cantidades, convierta unificadamente a una unidad, exprese el
resultado en notación científica y dé respuesta a la pregunta final.
Anexo: el formato completo de la guía de aprendizaje la encontrará en la
multimedia.
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GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: PROPIEDADES DE LA MATERIA Y ESCALAS DE TEMPERATURA.

 Comprender y asociar las propiedades generales y específicas de la materia.
 Identificar las características de la materia y asociarlas a la vida cotidiana.
 Comprender el significado de temperatura.
 Identificar las escalas de temperatura y realizar conversión entre ellas.
SITUACIÓN
Material ayuda exposición
Para una exposición se pide llenar las siguientes tablas donde se necesita identificar
las propiedades generales y específicas de la materia, asociadas a su entorno
cotidiano.
Ítem Propiedad general Ejemplo de propiedad general de la materia.

de la materia.
1 Extensión
2 Impenetrabilidad
3 Peso
4 Divisibilidad
Ítem Propiedad Ejemplo de propiedad específica de la materia.

específica de la
materia.
1 Densidad
2 Punto de ebullición
3 Dureza
4 Maleabilidad
Para la misma exposición se requiere llenar la tabla realizando la conversión en las

escalas que se encuentran en blanco. Apoyados en el valor de la temperatura que se
plantea.
Ítem Escala Celsius. Escala Fahrenheit. Escala kelvin.
1 150
2 180
3 293
4 -10
5 330
 ¿Cómo se dividen las propiedades de la materia?
 ¿Qué son propiedades generales y específicas de la materia?
 ¿Qué es temperatura y cuáles son las ecuaciones para conversión entre escalas?
DESARROLLO
Resolver las dos situaciones, para lo cual lea muy bien el enunciado, analice las
situaciones, verifique en su entorno cotidiano acerca de las propiedades que le piden y
como se ven representadas. Identifique las tres columnas cada una hace referencia a
una escala diferente de temperatura, identifique el valor que tiene y las celdas vacías,
en ellas realice la conversión entre escalas de temperatura y llene la tabla.
multimedia.
19
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: determinación de Simulador: Densidad

densidad de sólidos.
SITUACIÓN
En el laboratorio virtual se encuentra una mesa de trabajo para armar el montaje de
laboratorio para la determinación de densidad de sólidos. Los sólidos se han
recopilado de una industria que desea hacer control de calidad a sus materias primas.
Inicialmente se deben arrastrar las muestras de laboratorio para hallar su peso con la
ayuda de la balanza granataria, la cual ya se encuentra calibrada; luego se deben usar
los elementos para hallar el volumen por medio del desplazamiento de líquidos en una
probeta. Recuerde registrar los datos y llenar las tablas con las mediciones. Al final,
calcule la densidad de cada material disponible en el laboratorio. Las cuatro muestras
son (hierro (Fe), cobre (Cu), aluminio (Al) y sodio metálico (Na).
PROCEDIMIENTO
Para resolver la situación planteada tenga en cuenta los siguientes puntos que le
ayudarán en el desarrollo del laboratorio.
 Identificar los materiales a los cuales se les va a determinar la densidad (aluminio,

cobre, hierro y sodio metálico).
 Arrastrar el material escogido hacia la balanza granataria.
 Pesar el material:
 Coloque la pieza de forma esférica del material en el plato de la balanza y

configure las pesas que hay en los brazos de la balanza, hasta que se
encuentre en equilibrio y se vea la alineación de los triángulos en el lado
derecho del brazo de la balanza.
 Registrar el peso de la esfera.
 Hallar el volumen del material:
 El volumen se halla por medio desplazamiento de un líquido. Se arrastra la

probeta y se llena con agua o aceite.
 La esfera metálica se introduce dentro de la probeta, el desplazamiento en
el líquido es el volumen de la esfera.
 Existe un aumento en la escala graduada de la probeta que sirve como
ayuda para observar el cambio en el volumen al ingresar la esfera. Para
ampliar la escala haga clic sobre la probeta.
 Registrar el volumen de la esfera.
20
GUÍA PARA EL
 Hallar la relación de la masa y volumen aplicando la ecuación. Con los datos

obtenidos se debe realizar el cálculo de la densidad (Registro de datos). En el
laboratorio tiene a disposición una calculadora para las operaciones básicas.
 Realizar el procedimiento anterior con cada una de las esferas. Tenga en cuenta
que para continuar con la siguiente muestra, debe hacer clic en el botón papelera.
CONCEPTOS O ECUACIONES
𝒅 = 𝒎/𝒗
d= Densidad esfera metálica
m= Masa de esfera metálica
v= Volumen de esfera metálica
REGISTRO DE DATOS
PREGUNTAS DE EVALUACIÓN
Responda falso o verdadero.
 La densidad del cobre es 7.8g/ml.
 La densidad es la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo.
 Un cuerpo de aluminio que tiene una densidad de 2.7g/ml, es menos pesado que
un cuerpo de aluminio que tiene una densidad de 2.6Kg/L.
 El volumen de un cuerpo es 50ml, este es equivalente a 0.050L.
 El peso de un cuerpo sólido es 400g y su volumen de 800ml, el valor de densidad
es 2g/ml.
 Para hallar la densidad de un sólido como el sodio metálico, se debe utilizar un
aceite y no agua para la obtención indirecta de volumen. ¿Por qué?
 ¿Para que el valor de densidad de un sólido sea mayor que la unidad (uno). cómo
debe ser el peso del sólido con relación al volumen? Explique.
 ¿Cuál sería la densidad de un sólido que pesa 25g y su volumen es de 75ml?
 Mencione tres objetos, elementos o dispositivos en donde el concepto de densidad
sea el principio o la base de su funcionamiento.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
La siguiente son las evidencias de aprendizajes que deberá entregar a su profesor al
finalizar esta práctica de laboratorio:
 Reporte generado por el simulador (documento PDF).
21
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: determinación de Simulador: densidad.

líquidos.
SITUACIÓN
En el laboratorio virtual se encuentra una mesa de trabajo con los elementos de
laboratorio necesarios para la determinación de densidad de líquidos. Los líquidos son
muestras que se tienen en una industria que produce soluciones salinas, como
insumos para la elaboración de suero para las instituciones de salud. Inicialmente se
deben usar los elementos del laboratorio que se necesitan para hallar el volumen por
medio de un picnómetro, el cual se debe secar en una estufa y después verificar su
peso en la balanza. Además, las muestras deben ser pesadas con el picnómetro en la
balanza granataria que ya se encuentra calibrada. Recuerde registrar los datos y llenar
las tablas con las mediciones. Al final, calcule la densidad de las cuatro soluciones
salinas. Recuerde que debe determinar la densidad de las cuatro muestras.
PROCEDIMIENTO
 Identificar las soluciones a las cuales se les va a determinar la densidad

(solución 1, 2 3 y 4) e identificar el picnómetro.
 Acondicionamiento del picnómetro para el experimento:
 Arrastrar el picnómetro a la estufa.
 Esperar a que se seque y luego sacarlo con las pinzas.
 Utilizar el desecador para su enfriamiento.
 Pesar el picnómetro seco para determinar su peso y registrarlo.
Nota: dejar la balanza en cero para continuar con el siguiente procedimiento.
 Pesar la solución:
 Arrastrar la solución escogida y llenar el picnómetro, tenga en cuenta que debe
colocar el picnómetro en la zona activa de la mesa y acercar el balón
volumétrico a su tapa para llenarlo.
 Arrastrar el picnómetro con la solución al plato de la balanza, se deben
configurar las pesas de los brazos de la balanza hasta el equilibrio del brazo y
su alineación con el triángulo en la base de la derecha de la balanza.
 Registrar el peso del picnómetro más la solución.
 Hallar el volumen de la solución.
 El volumen del picnómetro está marcado al frente de éste.
 Aplicar la ecuación dada para hallar la relación de la masa y el volumen. Con
los datos obtenidos se debe realizar el cálculo de la densidad (registro de
datos). En el laboratorio tiene a disposición una calculadora para las
22
GUÍA PARA EL
operaciones básicas.
 Realizar los mismos pasos para hallar la densidad de cada solución, de lo
contrario la verificación de los datos será incorrecta.
𝒅 = 𝒎/𝒗
d= Densidad de la solución.
m= Masa de solución.
v= Volumen de solución.
REGISTRO DE DATOS
Responda falso o verdadero
 El picnómetro es un instrumento que se utiliza para medir el volumen en el cálculo
de la densidad.
 La densidad de una solución es de 20kg/L, en un litro de esta solución hay 20000g.
 El peso de una solución es 60g, este peso se calculó teniendo un picnómetro de
20ml, la densidad de la solución es 0,3g/ml.
 Para la medición del volumen de un líquido se debe utilizar una probeta, porque
permite tener el volumen exacto de la solución sin errores de paralaje en la
medida.
 Una solución con densidad de 2 toneladas sobre metro cúbico es más pesada que
otra con 200kg/L.
 La tapa de los picnómetros regularmente tiene un orificio que la atraviesa de arriba
abajo, ¿para qué sirve el orificio? Explique.
 Para que el valor de densidad de un líquido sea menor que la unidad (uno), ¿cómo
debe ser el peso del sólido con relación al volumen? Explique.
 Calcule la densidad de un líquido si su peso es de 0,25Kg y su volumen es de
500ml.
 ¿Por qué considera importante conocer la densidad de los líquidos?
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GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 3: PERÍODOS, GRUPOS Y ELEMENTOS DE LA TABLA PERIÓDICA‫‏‬.

 Identificar los grupos de la tabla periódica.
 Identificar los períodos de la tabla periódica.
 Identificar los elementos por nombre y símbolo.
 Conocer y asociar los elementos de acuerdo a grupos y períodos.
SITUACIÓN
Muestra en institución educativa.
Para una muestra de una institución educativa se requiere realizar y resolver algunas
pruebas antes de colocarlas a toda la comunidad educativa. Las pruebas son las
siguientes:
1) Indicar los símbolos de los siguientes elementos químicos:
Ítem Elemento Símbolo

1 Calcio
2 Aluminio
3 Oro
4 Mercurio
5 Flúor
2) Dados los siguientes símbolos, indicar el nombre del elemento que

representan:
Ítem Símbolo Elemento

1 Li
2 C
3 Zn
4 Si
5 H
6 Mn
7 Pb
8 Ca
9 Sr
10 F
3) Escribir el nombre y símbolo del elemento que se encuentra en:
a. Grupo 13 y período o fila 4 :_______________________________

b. Grupo 10 y período o fila 6 :_______________________________
c. Grupo 14 y período o fila 2 :_______________________________
d. Grupo 17 y período o fila 5:_______________________________
4) Pon los siguientes elementos en un esquema básico de la tabla periódica
a.Calcio b.Plata c.Azufre d.Bromo e.Helio f.Neón g.Níquel h.Potasio i.Cinc

j.Aluminio k.Radio l.Magnesio m.Hierro n.Mercurio o.Fósforo p.Litio q.Cloro r.Oro
s.Nitrógeno t.Arsénico u.Estaño
24
GUÍA PARA EL
5) Completa el siguiente cuadro con ayuda de la Tabla Periódica
GRUPO PERÍODO NOMBRE SÍMBOLO Z CLASIFICACIÓN

20
Si
Oxígeno
IV 6
II 5
4 No metal, representativo,
halógeno
 ¿Qué son los elementos químicos?
 ¿Qué es la tabla periódica de los elementos y cómo esta ordenada?
 ¿Qué son grupos y periodos en la tabla periódica?
DESARROLLO
Resolver las cinco posibilidades y ejercicios planteados, teniendo en cuenta ubicar
símbolos, nombres de elementos grupos y períodos a los cuales pertenecen y la
ubicación en la tabla periódica, completar cuadros que enuncian una o dos
características con el resto de las características que solicitan.
multimedia.
25
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: destilación. Simulador: Separación de

mezclas
SITUACIÓN
En el laboratorio virtual se encuentra una mesa de trabajo con los elementos
necesarios para ensamblar un montaje de laboratorio que permita generar un proceso
para la destilación de alcohol etílico de un líquido fermentado. A usted lo han
contratado para que analice y destile el alcohol de la muestra para verificar la cantidad
y porcentaje de alcohol en ella y así saber el rendimiento de la fermentación. Se le ha
encargado de realizar la prueba de destilación en los laboratorios de química.
Inicialmente se deben arrastrar los elementos del laboratorio que se necesitan para
realizar el montaje adecuado, realizar las pruebas necesarias y entregar el resultado.
Al final registre el dato de volumen de alcohol destilado, el porcentaje de alcohol en la
muestra y la temperatura para la destilación que utilizó.
PROCEDIMIENTO
Identificación de soluciones:
 Se debe identificar el balón volumétrico con solución fermentada uno (1).
 Se debe identificar el balón volumétrico con solución fermentada dos (2).
 Ensamblar el montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas activas del
simulador y el pre-montaje de los elementos fijos en la mesa. Los elementos a
ubicar son: mechero, condensador, balón redondo con desprendimiento lateral,
matraz y termómetro, tapones de caucho (son dos: uno para el balón redondo y
el otro para el condensador), mangueras.
Volúmenes de soluciones utilizadas en el montaje del laboratorio:
 Adicionar un volumen conocido de solución fermentada en el balón redondo

con desprendimiento lateral.
Ajuste de equipos y comienzo del experimento:
 Después de adicionar el líquido al balón redondo con desprendimiento lateral,

se debe colocar los tapones de caucho y el termómetro.
 Conectar las mangueras en el condensador, a la entrada y salida de agua.
 Ubicar el matraz en la salida del condensador.
 El mechero se enciende y se apaga con un clic sobre éste. Apagar el mechero
después de alcanzar la temperatura de evaporación del alcohol.
26
GUÍA PARA EL

El experimento termina cuando la solución de alcohol presente en el líquido
fermentado, comienza a ebullir, se condensa el líquido por efecto de la
temperatura y en el matraz se recogen aproximadamente 125 ml de alcohol
puro.
Ecuaciones:
𝒂𝒍𝒄𝒐𝒉𝒐𝒍 𝑽𝒂𝒍𝒄𝒐𝒉𝒐𝒍
% 𝒍í𝒒𝒖𝒊𝒅𝒐 𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒕𝒊𝒍𝒂𝒓
= ∗ 𝟏𝟎𝟎
(𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒍í𝒒𝒖𝒊𝒅𝒐 𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒕𝒊𝒍𝒂𝒓)
𝒂𝒍𝒄𝒐𝒉𝒐𝒍
% 𝒍í𝒒𝒖𝒊𝒅𝒐 𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒕𝒊𝒍𝒂𝒓
= Porcentaje en volumen de alcohol en la mezcla.
V alcohol = Volumen de alcohol en el matraz

V líquido a destilar = Volumen total mezcla
Destilación: la destilación es un procedimiento para separar mezclas homogéneas,

ayuda a la purificación de la solución destilada, en ésta se trata de separar un líquido
de sus impurezas. El proceso de divide en dos fases, en la primera el líquido pasa a
vapor y en la segunda el vapor se condensa de nuevo quedando en forma líquida.
Líquido fermentado: líquido que se ha fermentado como consecuencia de la acción

de microorganismos sobre un sustrato. Este sustrato para la fermentación alcohólica
es un azúcar y los microorganismos son bacterias. El líquido fermentado tiene alcohol
en un porcentaje, dependiendo de su naturaleza.
Fase de Vapor: fase gaseosa en la que se encuentra una sustancia, por acción de la
temperatura. El alcohol se convierte en vapor completamente a los 79 grados
centígrados.
Fase Líquida: es una solución en estado líquido, sus moléculas se encuentran unidas
y la forma del líquido depende del recipiente donde se encuentre.
REGISTRO DE DATOS
 En la destilación el líquido que se evapora en primer lugar es el agua.
 El vapor se condensa en líquido en el condensador debido a la temperatura del
agua del grifo en las paredes del condensador.
 La temperatura de ebullición del agua fue de ochenta grados centígrados
(80ºC).
27
GUÍA PARA EL
 Un líquido fermentado puede tener agua y alcohol en un porcentaje alto y otras

sustancias en un porcentaje pequeño.
 El termómetro mide la temperatura en la fase líquida.
 ¿Qué estados de la materia se pueden observar en el laboratorio? Mencione qen
que puntos del proceso los identifica.
 ¿Qué es fermentación alcohólica y cuáles son sus componentes?
 ¿En qué procesos industriales o comerciales considera que es útil la destilación?
 ¿Qué son mezclas homogéneas?
finalizar esta práctica de laboratorio.
28
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 4: decantación. Simulador: separación de

mezclas.
SITUACIÓN
para determinar el porcentaje de agua en una mezcla de aceite-agua por medio de
decantación de soluciones. Usted debe realizar la separación de la mezcla y
determinar el porcentaje de agua en dicha mezcla, con el fin de conocer el grado de
contaminación del aceite. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del laboratorio
que se necesitan para ensamblar el montaje adecuado, realizar las pruebas
necesarias y verificar el resultado final. Al terminar registre el volumen y el porcentaje
de agua separado de la mezcla y registre los datos.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución de agua-aceite uno (1).
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución de agua-aceite dos (2).
 Ensamblar el montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas y el pre-

montaje realizado con los elementos que están fijos en la mesa (soporte
universal, aro metálico y pinza). Los elementos a ubicar son: embudo de
decantación con su tapa, vaso de precipitados y embudo de filtración.
Volúmenes de soluciones utilizadas en el montaje del laboratorio.

 Adicionar un volumen conocido de solución para decantar.

 El vaso de precipitados se debe colocar en la posición para recolectar el
líquido decantado.
 El filtro de decantación se debe colocar en el aro metálico y la pinza del
soporte universal.
 Se debe colocar el embudo de filtración para verter la solución del balón
volumétrico en el filtro de decantación.
 Se tapa el embudo de decantación y se espera un tiempo para la separación
29
GUÍA PARA EL
de las fases acuosa y aceitosa.

 Se abre la válvula del embudo de decantación y se decanta el líquido acuoso
(agua) de la fase de abajo, con cuidado de no dejar pasar nada de la fase
aceitosa.
 El experimento termina cuando se separa la solución aceitosa de la acuosa,
se mide el volumen y luego se calcula el porcentaje de agua separado de la
muestra.
Identificar el porcentaje (%) de aceite separado de la muestra (Ecuación).

 El volumen total de la muestra es el volumen en el balón volumétrico.
 En volumen de agua es el que se separa en el vaso de precipitados.
Ecuaciones:
𝑽𝒂𝒈𝒖𝒂
%𝒂𝒈𝒖𝒂/𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂
%agua/mezcla= Porcentaje en volumen de agua en la mezcla.

V aceite= Volumen de agua decantado en el vaso de precipitados
V Mezcla= Volumen total de la mezcla
Destilación: la destilación es un procedimiento para separar mezclas homogéneas,

ayuda a la purificación de la solución destilada, en ésta se trata de separar un líquido
de sus impurezas. El proceso de divide en dos fases, en la primera el líquido pasa a
vapor y en la segunda el vapor se condensa de nuevo quedando en forma líquida.
Líquido fermentado: líquido que se ha fermentado como consecuencia de la acción

de microorganismos sobre un sustrato. Este sustrato para la fermentación alcohólica
es un azúcar y los microorganismos son bacterias. El líquido fermentado tiene alcohol
en un porcentaje, dependiendo de su naturaleza.
Fase de Vapor: fase gaseosa en la que se encuentra una sustancia, por acción de la
temperatura. El alcohol se convierte en vapor completamente a los 79 grados
centígrados.
Fase Líquida: es una solución en estado líquido, sus moléculas se encuentran unidas
y la forma del líquido depende del recipiente donde se encuentre.
REGISTRO DE DATOS
30
GUÍA PARA EL
 Por medio de decantación se puede separar dos sólidos diferentes y mezclados.
 Según la práctica, la fase acuosa es más pesada que la aceitosa.
 Al abrir la válvula, la fase aceitosa sale primero que la fase acuosa.
 El embudo de decantación permite separar tres (3) sustancias líquidas separadas
por fases.
 La decantación sirve para separar mezclas heterogéneas.
 ¿Para qué cree que son útiles las mezclas heterogéneas?
 ¿Qué son fases en los líquidos?
 Menciones tres ejemplos comunes en lo que se pueda evidenciar un proceso de
decantación.
 ¿Es posible usar la decantación para purificar el agua? Explique.
31
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 5: filtración Simulador: separación de

mezclas.
SITUACIÓN
para determinar el porcentaje de sólidos en una mezcla de arena-agua por medio de
filtración de soluciones, para saber la cantidad de arena por volumen en una industria
que fabrica concreto. A usted lo han encargado de realizar la separación y
determinación del porcentaje de arena en la mezcla. Inicialmente se deben arrastrar
los elementos del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje adecuado,
realice las pruebas necesarias y verifique el resultado final. Al terminar entregue el
sólido separado, el dato de porcentaje de sólido separado de la mezcla y registre los
datos.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución de agua-arena uno
(1).
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución de agua-arena dos (2).
 Armar el esquema del montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas y

el pre-montaje realizado con elementos fijos en la mesa (balanza, estufa,
soporte universal y aro metálico). Los elementos a ubicar son: embudo de
filtración, vaso de precipitados, papel de filtro.

•‫‏‬Adicionar un volumen conocido de solución a filtrar (balón volumétrico).
 El vaso de precipitados se debe colocar en la posición para recolectar el líquido

filtrado.
 El embudo de filtración se debe colocar en el aro metálico del soporte
universal.
 El papel de filtro se debe colocar sobre el embudo de filtración.
 Se vierte la solución sobre el embudo de filtración.
 Se debe arrastrar el vidrio de reloj en la balanza y se pesa (registra el dato).
 Se retira el papel de filtro y se coloca en el vidrio de reloj.
32
GUÍA PARA EL
 Se coloca el vidrio de reloj en la estufa unos segundos.

 Se pesa el conjunto en la balanza.
 El experimento termina cuando se separa el sólido del líquido, se pesa el sólido
en la balanza y se registran los datos.
Identificar el porcentaje (%) de sólido separado de la muestra (Ecuación).

 El peso sólido es el peso del sólido separado.
Ecuaciones:
𝒎 𝒔ó𝒍𝒊𝒅𝒐
%𝒔ó𝒍𝒊𝒅𝒐/𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
% sólido / mezcla = Porcentaje peso/volumen de un sólido en una mezcla.
m sólido = Masa de sólido en el papel de filtro.
V mezcla = Volumen total de la mezcla.
REGISTRO DE DATOS
 La filtración se utiliza para separar mezclas homogéneas.
 El papel de filtro deja pasar sólo el líquido porque sus poros no dejan pasar el
sólido.
 La humedad presente en el sólido se elimina en la estufa de calentamiento.
 Para la práctica se toma el peso del papel de filtro como despreciable.
 En la práctica el porcentaje de agua es menor que el porcentaje del sólido.
 ¿Qué es un papel de filtro y cuáles son sus características?
 ¿Si tuviera que separar la arena del agua recogida de un río, qué elementos
usarías?
 Mencione dos ejemplos cotidianos donde se utilice filtración
 ¿Cuántos tipos de filtración existen?
La siguiente son las evidencias de aprendizaje que deberá entregar a su profesor al
33
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 6: evaporación. Simulador: separación de

mezclas.
SITUACIÓN
para determinar el porcentaje de sólidos en una solución salina por medio de
evaporación de soluciones, con el fin de determinar el rendimiento de sal en la
producción. La empresa de extracción de sal requiere conocer el porcentaje de sal de
una muestra de agua de mar. A usted lo han encargado de realizar la separación y
determinación del porcentaje sólido (sal) en una muestra salina. Inicialmente se deben
arrastrar los elementos del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje
adecuado, realizar las pruebas necesarias y registrar el resultado obtenido. Al final
deberá entregar el sólido separado y registrar su porcentaje en la mezcla.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución salina (1).
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución salina (2).

el pre montaje realizado con elementos fijos en la mesa (balanza). Los
elementos a ubicar son: crisol de porcelana, malla de asbesto, trípode y
mechero.
Volúmenes de soluciones utilizadas en el montaje de laboratorio.

 Adicionar un volumen conocido de solución a evaporar (balón volumétrico).

 Se debe arrastrar el trípode hacia la balanza y pesarlo.
 El trípode se arrastra y la malla de asbesto se ubica en éste.
 El mechero se ubica debajo del trípode.
 El crisol de porcelana se ubica encima de la malla de asbesto.
 Se enciende el mechero hasta que por evaporación quede el sólido salino en
el fondo.
 Se pesa el conjunto (crisol-sólido) en la balanza.
 El experimento termina cuando se separa el sólido del líquido, se
34
GUÍA PARA EL
pesa el sólido en la balanza y se registran los datos.

 Identificar el porcentaje (%) de sólido separado de la muestra (Ecuación).
 El peso sólido es el peso del sólido separado.
𝒎𝒔ó𝒍𝒊𝒅𝒐
%𝒔ó𝒍𝒊𝒅𝒐/𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
%sólido/mezcla= Porcentaje peso/volumen de un sólido en una mezcla.

m sólido= Masa de sólido separado en el crisol.
V Mezcla= Volumen total de la mezcla.
REGISTRO DE DATOS
 En la evaporación se busca la ebullición de una sustancia para concentrar los
sólidos.
 En la práctica, el crisol de porcelana no soporta temperaturas altas.
 El porcentaje de sal se obtiene pesando la sal y dividiendo entre el volumen de
solución.
 Se puede separar la sal de la solución a una temperatura baja.
 En la práctica de evaporación las moléculas del vapor se van al medio ambiente.
 Identifique y explique dos procesos de separación por evaporación que se
presenten en una cocina.
 La sal marina se obtiene por separación, consulte y analice que métodos son
usados para este propósito.
 Busque y analice tres procesos industriales en los que sea posible ver el proceso
de evaporación. Comparta con su clase.
 ¿Cómo se llama el cambio de estado de líquido a gaseoso y cómo influye la
temperatura en soluciones acuosas?
35
GUÍA PARA EL
Unidad 2: átomos elementos y compuestos
UNIDAD 2
_______________________
ÁTOMOS, ELEMENTOS Y
COMPUESTO
36
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: IDENTIFICACIÓN DE PARTÍCULAS Y CONFIGURACIÓN

ELÉCTRÓNICA DE LOS ELEMENTOS.
 Identificar las partículas atómicas (electrones, protones, neutrones).
 Realizar cálculos de número atómico.
 Realizar la configuración electrónica de elementos.
SITUACIÓN
Avances desarrollos materiales química.
Para una exposición de unos avances y desarrollos químicos se encontraron en

algunas muestras unos elementos con un número atómico conocido. Se requiere por
medio de la configuración electrónica su ubicación en la tabla periódica y el grupo.
Íte Número Configuración electrónica. Grupo y Período

m atómico. Correspondiente.
1 Z=26
2 Z=19
3 Z=15
4 Z=35
5 Z=87
También se requiere a partir de una configuración electrónica conocida, identificar el

número atómico y nombre del elemento.
Ítem Configuración electrónica. Número atómico y nombre

elemento correspondiente.
1 1S2 2S2 2P6 3S2 3P6 3d10- 4S2 4P6 4d10 5s2
2 1S2 2S2 2P6 3S2 3P6 3d10- 4S2.
 ¿Cuáles son las partículas atómicas?
 ¿Qué es configuración electrónica y cómo se utiliza?
 ¿Obtención de grupo y período a partir de configuración electrónica de elementos?
DESARROLLO
Resolver las dos situaciones, para lo cual con el número atómico, haga la
configuración electrónica, luego determine el período y grupo con la configuración que
usted realizó.
multimedia.
37
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: IDENTIFICACIÓN DE PARTÍCULAS ATÓMICAS DE ELEMENTOS.

 Identificar las partículas atómicas correspondientes a los elementos.
 Identificar electrones, protones, neutrones, asociados a masa atómica y número
atómico.
 Realizar cálculos de partículas atómicas por medio de número atómico y masa
atómica.
 Realizar análisis para determinar el tipo de orbitales en la estructura atómica de los
elementos.
SITUACIÓN
Para un estudio en una institución se requiere realizar el cálculo de los protones,
electrones y neutrones de unos elementos, a partir de su número atómico y masa
atómica. Llenar la siguiente tabla con los datos que piden en cada fila:
Ítem Elementos Protones Electrones Neutrones

1 Cloro (Z=17) (A=36)
2 Plata (Z=47) (A=108)
3 Potasio(Z=19) (A=39)
4 Calcio(Z=20) (A=40)
Llene la siguiente tabla teniendo en cuenta los orbitales dados:
Ítem Orbitales Orbitales Número Número Número

de cada cuántico cuántico cuántico
tipo “n” “l” “m”
1 3s
2 2p
3 3d
4 4f
 ¿Cuál es la diferencia entre número atómico y masa atómica?
 ¿Qué son orbitales atómicos?
 ¿Qué son números cuánticos, cuántos hay y cómo se caracterizan?
DESARROLLO
Resolver las situaciones para lo cual se deben llenar las casillas vacías de las tablas.
Se deben calcular los electrones, protones, neutrones de los elementos que se
proponen. Además de identificar los números cuánticos relacionados con los orbitales
propuestos.
multimedia.
38
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 3: NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS.

 Identificar los estados de oxidación de los elementos.
 Identificar las funciones inorgánicas principales.
 Realizar cálculos para hallar los nombres de acuerdo a la IUPAC.
 Conocer los diferentes tipos de formas de nombrar compuestos químicos
inorgánicos.
SITUACIÓN
Etiquetar sustancias químicas.
En un depósito de químicos se ha realizado un inventario general y se han encontrado

compuestos en algún tipo de envase pero les falta la fórmula química. Se debe
escribir la fórmula química o el nombre de los compuestos para hacer los rótulos de
manera completa como lo exige la oficina de salud. Llene las dos tablas siguientes de
acuerdo a la información que piden:
Ítem Nombre de Números de oxidación de Fórmula del

compuesto elementos en el compuesto. compuesto.
inorgánico.
1 Ácido sulfúrico
2 Ácido nítrico
3 Ácido clorhídrico
4 Hidróxido de sodio
5 Hidróxido de calcio
6 Hipoclorito de sodio
7 Cloruro de sodio
8 Carbonato de sodio
9 Bicarbonato de sodio
10 Óxido ferroso
Ítem Fórmula de Nomenclatura Nomenclatura Nomenclatura

compuestos. estequiometria. stock. Tradicional.
1 FeSO4
2 H2CrO4
3 Fe(OH)2
4 N2O5
5 HBrO2
 ¿Cuáles son las funciones inorgánicas?
 ¿Qué son números o estados de oxidación de elementos?
 ¿Qué es nomenclatura de compuestos?
DESARROLLO
Resolver las dos situaciones con las tablas planteadas. En una a partir del nombre
dado, identificar la función inorgánica, el estado de oxidación del elemento central o
principal y escribir la fórmula del compuesto, En la otra a partir de la fórmula del
compuesto se debe dar el nombre de este en las diferentes formas de nomenclatura.
multimedia.
39
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: medida de Simulador: calorimetría

capacidad calorífica de un calorímetro.
SITUACIÓN
En el laboratorio virtual se encuentra una mesa de trabajo para ensamblar el montaje
de laboratorio que permita la determinación de la capacidad calorífica de un
calorímetro. Usted trabaja en una empresa que realiza pruebas de equipos a los
clientes; un cliente compró un calorímetro y necesita saber la capacidad calorífica con
que sale del almacén y usted ha sido encargado de realizar la calibración de este
calorímetro. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del laboratorio que se
necesitan para realizar el montaje adecuado, para después realizar las pruebas
necesarias y registrar los resultados. Al final deberá calcular la capacidad calorífica del
calorímetro y entregar el reporte de laboratorio con los procedimientos matemáticos
realizados.
PROCEDIMIENTO
Identificación de soluciones
 Se deben identificar los balones volumétricos con agua, recuerde que una se
va a calentar y la otra se utiliza a temperatura ambiente.
 Armar el esquema del montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas

activas y el pre montaje realizado con elementos fijos en la mesa. Los
elementos a ubicar son: calorímetro, matraz erlenmeyer y termómetros (son
dos: uno para el calorímetro y el otro para ver la medida de temperatura de la
solución en el matraz erlenmeyer). Tenga en cuenta que la pancha de
calentamiento tiene un indicador de encendido y una perilla para subir la
temperatura, su estado encendido (ON) se identifica por un piloto de luz verde.
Comienzo de la práctica:
 Adicionar un volumen (200ml) conocido de solución para calentar (matraz).
 Adicionar un volumen (200ml) solución a temperatura ambiente al calorímetro.

 La plancha de calentamiento debe estar encendida (ON) y en la temperatura
de calentamiento mayor a 30 grados centígrados.
 El calorímetro se debe destapar, verter el líquido del balón volumétrico a
temperatura ambiente dentro de él, para lo cual se debe hacer un clic sobre él.
 El balón volumétrico se debe arrastrar cuando se tenga el montaje previo y se
vierte en el matraz.
40
GUÍA PARA EL
 El experimento termina cuando se vierten las dos soluciones de agua en el

calorímetro, este se cierra y se alcanza una temperatura (equilibrio) de la
combinación de los líquidos estable en él.
Identificar la capacidad calorífica del calorímetro (Ecuación):

 Las masas de las soluciones de agua se registran partiendo de que su
densidad es uno (1), razón por la cual el volumen en ml es igual a su masa en
gramos,(por ejemplo: 200ml es igual a 200g).
 Se debe realizar la toma de muestras de temperaturas T1 (agua ambiente en
calorímetro), T2 (agua calentada), Te (temperatura final de equilibrio en
calorímetro).
 Con los datos de temperatura obtenidos se realiza el cálculo de capacidad
calorífica teniendo en cuenta la ecuación.
(𝒎𝟏 𝑻𝒆 −𝑻𝟏 )−(𝒎𝟐 𝑻𝒆 −𝑻𝟐 )

𝑪𝒌 = −
𝑻𝒆 −𝑻𝟐
Ck: Capacidad calorífica de calorímetro.
m1: masa de solución de agua en el matraz.
m2: masa de solución a adicionar en el calorímetro
T1: temperatura ambiente de la solución agua.
T2: temperatura de la solución de agua en la estufa
Te: temperatura de equilibrio de agua en el calorímetro.
REGISTRO DE DATOS
 La capacidad calorífica del calorímetro se calcula porque cada calorímetro

fabricado tiene sus propios materiales y características termodinámicas.
 La temperatura que se mide en el calorímetro se llama (temperatura de equilibrio),
porque queda en un nivel superior al de las otras dos medidas tomadas.
 La capacidad calorífica del calorímetro es uno (número negativo).
 La masa de las soluciones se calcula teniendo en cuenta la densidad del líquido
(agua).
 El termómetro del calorímetro no necesariamente debe estar en el líquido.
41
GUÍA PARA EL
 ¿Qué es un calorímetro y para qué sirve?
 ¿Por qué la temperatura interna del calorímetro no se escapa al medio exterior?
 ¿Qué es capacidad calorífica?
 ¿Cuáles son las unidades de la capacidad calorífica?
Las siguientes son las evidencias de aprendizaje que deberá entregar a su profesor al
42
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: medida de calor Simulador: calorimetría.

latente de fusión del hielo.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la determinación del calor latente de fusión del hielo. Como
parte de un proyecto de química general, se necesita hallar el valor del calor latente de
fusión del hielo, los resultados serán difundidos en un periódico institucional.
realizar el montaje. Además del calorímetro y la capacidad calorífica de éste, se tienen
los elementos para la medición de temperatura y para la calefacción del agua. Al final
calcule y entregue el resultado del calor latente de fusión de la muestra de hielo
disponible en el laboratorio.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar: el balón volumétrico con agua y el hielo (agua en estado
sólido) en el cristalizador éste se encuentra en la nevera.
 Ensamblar el montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas y el pre

montaje realizado con elementos fijos en la mesa. Los elementos a ubicar son:
calorímetro, matraz y termómetros (son dos: uno para el calorímetro y el otro
para ver la medida de temperatura de la solución en el matraz). Tenga en
cuenta que la pancha de calentamiento tiene un indicador de encendido y una
perilla para subir la temperatura, su estado encendido (ON) se identifica por un
piloto de luz verde.
Adicionar cantidades de reactivos en elementos del laboratorio.
 Adicionar una cantidad de hielo (al calorímetro, éste se encuentra dentro de la

nevera (al dar clic en la puerta ésta se abre).

 Adicionar al matraz un volumen (200ml) de agua arrastrando el balón
volumétrico.
 Calentar con la plancha de calentamiento, ésta debe estar encendida (ON) y en
la temperatura de calentamiento de 30 grados centígrados.
 Tenga en cuenta que para medir la temperatura se utilizan los termómetros,
uno en el matraz y otro en el calorímetro.
 El calorímetro se debe destapar dando clic sobre él, verter el hielo dentro de él
43
GUÍA PARA EL
(200g) arrastrando el cristalizador de la nevera.

 El experimento termina cuando se vierte el agua caliente y el hielo en el
calorímetro, este se cierra y se alcanza una temperatura de la combinación de
los líquidos estable en él.
Identificar el calor latente de fusión del hielo (Ecuación).

 La masa de la solución de agua se registra partiendo de que su densidad es
uno (1), razón por la cual el volumen en ml es igual a su masa en gramos (por
ejemplo: 200ml es igual a 200g).
 La masa de hielo se estima en 200g.
 Se debe realizar la toma de muestras de temperaturas. T1 (hielo en el
calorímetro), T2 (agua calentada en el matraz), Te (temperatura final de
equilibrio en calorímetro).
 Con los datos de temperatura obtenidos se realiza el cálculo de calor latente
de fusión del hielo, teniendo en cuenta la ecuación presentada.
𝑸𝒇
𝚲𝑯𝒇 =
𝒎𝟐
(−(𝒎𝟏 𝐂𝒆 𝑻𝒆 − 𝑻𝟏 )) − (𝑪𝒌 𝑻𝒆 − 𝑻𝟏 − (𝒎𝟐 𝑪𝒆 𝑻𝒆 − 𝑻𝟐

𝚲𝑯𝒇 = −
𝒎𝟐
Hf= Calor latente de fusión del hielo.

Ce: 1 cal/gºC (capacidad calorífica del agua).
Ck: Capacidad calorífica de calorímetro (obtenida en práctica uno).
m1: Masa de solución de agua en el matraz.
m2: Masa de hielo
T1: Temperatura del hielo.
T2: temperatura de solución de agua en la estufa
Te: Temperatura de equilibrio de agua en el calorímetro.
REGISTRO DE DATOS
 El hielo se encuentra en estado de materia sólido a temperaturas menores de un
grado centígrado.
 El cambio del estado sólido a líquido del hielo se llama fusión.
 Dentro del calorímetro el hielo sólido se queda en ese estado hasta que se
destape el calorímetro.
44
GUÍA PARA EL
 No es necesario agitar el calorímetro para obtener buenos resultados.

 La masa utilizada de hielo en el experimento fue de 300g.
 ¿Cuáles son los estados de la materia y cómo se llama el paso de líquido a sólido
y sólido a líquido?
 ¿Qué se entiende por calor latente de fusión?
 Para los cálculos se necesita la capacidad calorífica del calorímetro empleado,
¿por qué?
 En el experimento se ve que la temperatura de equilibrio es intermedia, esto a qué
se debe. Explique.
45
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: medida aproximada Simulador: calorimetría

de la entalpia de una reacción de
neutralización acido-base.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la determinación de la entalpía de una reacción de
neutralización ácido-base. Como control de calidad, en la sección de análisis de
procesos químicos de una empresa de recubrimientos metálicos, se debe realizar el
cálculo de la entalpía para la reacción entre ácido clorhídrico (HCl) e hidróxido de
sodio (NaOH). Inicialmente se deben arrastrar los elementos del laboratorio que se
necesitan para realizar el montaje adecuado, para después realizar las pruebas
teniendo en cuenta la combinación del ácido y el hidróxido en el calorímetro. Tomando
nota de las temperaturas y las cantidades de materia utilizadas, realice las pruebas
necesarias y registre los resultados. Al final se debe entregar el valor hallado de la
entalpía de reacción entre ácido clorhídrico (HCl) e hidróxido de sodio (NaOH).
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución de ácido clorhídrico
(HCl).
 Se debe identificar el balón volumétrico con la solución de hidróxido de sodio
(NaOH).
 Ensamblar el montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas y el pre

montaje realizado con elementos fijos en la mesa. Los elementos a ubicar son:
calorímetro, el matraz erlenmeyer y los termómetros (para el calorímetro y
matraz).
Volúmenes en componentes del montaje de laboratorio.

 Adicionar un volumen conocido de solución de ácido clorhídrico (HCl).
 Adicionar un volumen conocido de solución hidróxido de sodio (NaOH)
Ajuste de equipos y comienzo del experimento: Aj

 El calorímetro se debe destapar, verter la solución de ácido clorhídrico dentro
de él, para lo cual se debe hacer un clic sobre él, se cierra y se mide la
temperatura.
46
GUÍA PARA EL
 La solución de hidróxido de sodio se debe agregar al matraz erlenmeyer y

luego se mide la temperatura.
 El calorímetro se debe destapar, verter la solución de hidróxido de sodio
dentro de él, para lo cual se debe hacer un clic sobre él.
 El experimento termina cuando se vierten las dos soluciones en el calorímetro,
éste se cierra y se alcanza una temperatura de la combinación de los líquidos
estable en él.
Identificar la entalpía de la reacción ácido-base (Ecuación)

 La masa de la solución de ácido clorhídrico (HCl) se registra partiendo de que
su densidad es 1.265g/ml.
 La masa de la solución de hidróxido de sodio (NaOH), se registra, partiendo
de que su densidad es 1,13g/ml.
 Se debe realizar la toma de muestras de temperaturas T1 (HCl), T2 (NaOH),
Te (temperatura final de equilibrio en calorímetro).
 Con los datos de temperatura obtenidos se realiza el cálculo de neutralización
ácido- base, teniendo en cuenta la ecuación.
Qn= -(mace(Te- T1)+ Ck (Te- T1)+ MbCe (Te-T2)
Qn= calor de neutralización.

Ck: capacidad calorífica de calorímetro (obtenida en práctica uno).
m a: masa de solución de ácido clorhídrico (HCl).
mb: masa de solución de hidróxido de sodio (NaOH).
T1: temperatura solución hidróxido.
T2: temperatura de solución ácido.
Te: temperatura de equilibrio combinación soluciones en el calorímetro.
REGISTRO DE DATOS
 En el experimento la base utilizada es hidróxido de calcio.
 La reacción entre el ácido y la base es una reacción totalmente exotérmica (genera
calor al medio).
 El ácido clorhídrico presenta una reacción de poco calor en el calorímetro.
 La cantidad de ácido en el calorímetro fue de 200ml.
 La masa de hidróxido de sodio utilizada en el experimento fue de 250g.
47
GUÍA PARA EL
 ¿En una reacción de neutralización ácido-base qué grupos funcionales químicos
reaccionan?
 ¿Qué se entiende por entalpía de reacción?
 ¿Qué quiere decir capacidad calorífica del agua igual a 1 cal/gºC?
 ¿Por qué la reacción entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio es
exotérmica?
48
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 4: medida de calor Simulador: calorimetría.

específico de metales.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la determinación del calor específico de metales. En una
empresa necesitan saber el calor específico experimental de dos piezas de metal, una
de cobre y otra de hierro, para realizar cálculos de diseño de los equipos a construir.
realizar el montaje, las piezas metálicas y la calefacción. Además del calorímetro y la
capacidad calorífica de éste, también se tiene los elementos para la medición de
temperatura y para la calefacción del agua. Al final calcule y dé el resultado del calor
específico de cada metal.
PROCEDIMIENTO
Identificación de soluciones y piezas metálicas:

 Se debe identificar el balón volumétrico con agua (H2O).
 Las piezas metálicas de hierro (Fe) y cobre (Cu).
el pre montaje realizado con elementos fijos en la mesa. Los elementos a
ubicar son: calorímetro, vaso de precipitados y termómetros (son dos: uno
para el calorímetro y el otro para ver la medida de temperatura de la solución
en el vaso de precipitados). Tenga en cuenta que la pancha de calentamiento
tiene un indicador de encendido y una perilla para subir la temperatura, su
estado encendido (ON) se identifica por un piloto de luz verde. La balanza
tiene unas pesas ajustables para hallar el peso de la muestra y las pinzas se
utilizan para sacar y transportar la pieza metálica desde el vaso de
precipitados (beaker) hasta el calorímetro.
Volúmenes y masas en componentes montaje de laboratorio.

 Adicionar un volumen de solución para calentar (vaso de precipitados).
(200ml) conocido de solución de agua (H2O) para calentar (vaso de
precipitados).
 Adicionar un volumen conocido (200ml) de solución con temperatura a medio
ambiente al calorímetro.
 Pesar las piezas de los metales en la balanza. Se recomienda, utilizar primero
una pieza y con ella hacer todo el desarrollo de la práctica y al terminar hacer
lo mismo con la otra pieza.
49
GUÍA PARA EL
 La balanza para configurar el peso de cada pieza tiene, varias “pesas” que se
desplazan en brazos de la misma para identificar el eso de la muestra.
 Ubique el termómetro en el vaso de precipitados para hacer seguimiento de la
temperatura en la solución vertida.
 Encender la plancha de calentamiento para calentar la muestra una
temperatura mínima de 30 grados centígrados. Tenga en cuenta que después
de superar la temperatura mínima, es decir, 30 grados centígrados, puede
sacar la pieza metálica en cualquier momento con ayuda de las pinzas
disponibles en el laboratorio.
 El calorímetro se debe destapar, y verter el agua dentro de él, para destaparlo
se hace clic sobre él.
 Ubique el termómetro en el calorímetro para hacer seguimiento de la
temperatura dentro de él.
 El experimento termina cuando se vierten las soluciones de agua en el
calorímetro, se vierte la pieza calentada, se cierra el calorímetro y se alcanza
una temperatura equilibrio de la combinación del líquido-metal en él. Recuerde
que el experimento lo puede realizar con una de las dos piezas.
Identificar el calor específico de hierro y cobre (Ecuación).

uno (1).
 La masa de metal se calcula con la balanza.
 Se debe realizar la toma de muestras de temperaturas T1 (temperatura
ambiente del agua), T2 (temperatura a la que fue calentada la pieza, Te
(temperatura final de equilibrio en calorímetro).
 Con los datos de temperatura obtenidos se realiza el cálculo de calor
específico de los metales, teniendo en cuenta la ecuación.
𝐦𝟏 + 𝐂𝐊 𝐂𝐞 (𝐓𝐞 − 𝐓𝟏 )
𝐂𝐦 =
𝐦(𝐓𝟐 − 𝐓𝐞 )
Cm=calor específico del metal.

m1: masa de solución vertida en el calorímetro.
m: masa del metal.
T1: temperatura ambiente del agua.
T2: temperatura a la que fue calentada la pieza metálica.
Te: temperatura de equilibrio en el calorímetro.
50
GUÍA PARA EL
REGISTRO DE DATOS
 Los metales en la práctica fueron aluminio y cobre.
 Para pesar la pieza metálica de cobre se necesita un vidrio de reloj en la balanza.
 El calor específico de las dos muestras metálicas es similar.
 El metal se calentó en una solución a (40) cuarenta grados centígrados.
 La temperatura de equilibrio en el calorímetro es más baja en el cobre que en el
otro material.
 Los metales tienen un calor específico propio de su naturaleza. Explique
 ¿Qué efecto hay en los metales con el aumento de temperatura?
 ¿Cómo transfieren el calor los metales?
 ¿Por qué es importante conocer el calor específico de un metal?
51
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 5: determinación del Simulador: calorimetría

equivalente mecánico de calor.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la determinación del equivalente mecánico de calor. Para
una muestra de ciencia en el colegio, se debe realizar el montaje de laboratorio con la
fuente de alimentación, multímetro y calorímetro, con su circuito y conexiones.
realizar el montaje adecuado, después realizar las pruebas teniendo en cuenta los
datos de tiempo, voltaje y corriente, además los cambios en temperatura y el tiempo
de toma de muestras. Realice las pruebas necesarias y registre los resultados.
Recuerde que el reporte de laboratorio deber incluir el resultado del equivalente
mecánico de calor y los cálculos que usted realizó para llegar al resultado obtenido.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar el balón volumétrico con agua.
 La fuente de alimentación.
 El multímetro y su botón de corriente.
 Los cables para armar el circuito.
 Armar el esquema del montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas

activas en la mesa. Los elementos a ubicar son: calorímetro, termómetro (para
el calorímetro). La fuente de alimentación tiene una perilla para encender-
apagar, el multímetro tiene una perilla para colocar en la medida de amperios y
los cables se llevan al montaje.
Volumen y medidas en componentes del montaje de laboratorio.

 Adicionar un volumen conocido de solución en el calorímetro.
 Medida de voltaje en el indicador numérico de la fuente.
 Medida de corriente en el multímetro (perilla en amperios).
 Medida de las variables en ventana indicadores.

 Se debe armar un circuito en serie con la fuente de alimentación, amperímetro
(del multímetro) y calorímetro.
 La fuente de alimentación da el voltaje al circuito.
52
GUÍA PARA EL
 El amperímetro, registra el valor de corriente según las mediciones que se

tomen.
 El calorímetro tiene dos bornes conectados a una resistencia, al conectar la
fuente, la corriente en la resistencia produce calor en el agua que se encuentra
en contacto dentro del calorímetro.
 El calorímetro se debe destapar, verter el agua dentro de él, para lo cual se
debe hacer un clic sobre él.
 El experimento termina cuando se vierte la solución de agua en el calorímetro,
se conecta la fuente de alimentación (se enciende) y se toma el voltaje de
alimentación, corriente del circuito en amperios y el delta (rango de cambio)
de temperatura durante el tiempo que dura la medición.
Identificar el equivalente mecánico de calor (Ecuación).

 El tiempo se toma en relación a los parámetros del experimento.
uno (1), razón por la cual el volumen en ml es igual a su masa en gramos (por
ejemplo: 200ml es igual a 200g).
 El voltaje es el que aporta la fuente de alimentación.
 Se debe realizar la toma de muestras de temperaturas (temperatura inicial y
final).
 Con los datos de cambio en temperatura, tiempo, voltaje y corriente obtenidos
se realiza el cálculo del equivalente mecánico de calor, teniendo en cuenta la
ecuación.
𝑽𝑰𝜟𝒕
𝑱=
(𝒎𝟏 𝑪𝒆 + 𝑪𝒌 )𝜟𝑻
J= equivalente mecánico de calor (Julios/caloría).

V= voltaje de alimentación.
I= corriente.
m1: masa de solución de agua vertida en el calorímetro.
t: tiempo total empleado en la medición.
T: temperatura total en de las mediciones.
REGISTRO DE DATOS
53
GUÍA PARA EL
 El multímetro en la práctica se ubicó en la posición de medición de amperios (A).
 Las mediciones que se tomaron de voltaje, corriente y temperatura fueron diez
(10).
 El equivalente mecánico de calor se da en Julios por mol.
 Cuando se colocó la fuente en ON, la resistencia interna del calorímetro aporto
calor al agua del calorímetro.
 En la ecuación de equivalente mecánico de calor el término T se refiere a tiempo.
 ¿A cuántos Julios equivale una caloría?
 ¿Qué significa calor, cuáles son sus unidades?
 ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?
 ¿Qué es el equivalente mecánico de calor y dónde se aplica?
54
GUÍA PARA EL
Unidad 3: reacciones químicas.
UNIDAD 3
_______________________
REACCIONES QUÍMICAS
55
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS TIPOS DE REACCIONES

QUÍMICAS.
 Identificar los reaccionantes y productos de las reacciones químicas y sus
características.
 Conocer los tipos de reacciones químicas.
 Analizar y verificar mediante características el tipo de reacciones químicas.
SITUACIÓN
Exposición de química: para una exposición se requiere, explicar de manera clara
las reacciones químicas de un artículo de un libro de química. Para la exposición se
requiere la identificación del tipo de reacción química que ocurre de acuerdo al
ejemplo.
Ítem Reacción química. Tipo de reacción Características de la

química. reacción.
1 2HgO → Hg + O2
2 N2 + 3 H2 → 2 NH3
3 Mg + O2 → MgO
4 MnO2 + Al → Al2O3 + Mn
5 H2O → H2 + O2
6 Ca + O2 → CaO
7 P4O10 + H2O → H3PO4
8 Ca + N2 → Ca3N2
9 CdCO3 → CdO + CO2
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones químicas?
 ¿Cuáles son los componentes de las reacciones químicas?
 ¿Qué es balanceo de reacciones químicas y cuáles son los métodos?
DESARROLLO
Resolver la situación planteada verificando y analizando el tipo de reacción química
que ha dado lugar a la reacción, indicando las características de su formación a nivel
de la reacción.
multimedia.
56
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: BALANCEO Y/O EQUILIBRIO DE REACCIONES QUÍMICAS.

 Realizar el balanceo de reacciones por método del tanteo y óxido-reducción.
 Calcular las moles de los reaccionantes y productos en una reacción química.
 Identificar y utilizar el número de oxidación y valencias de elementos.
 Conocer las reglas adecuadas para el balanceo de ecuaciones químicas.
SITUACIÓN
Diseño de reacciones para laboratorio: Se requiere realizar el balanceo de las
siguientes ecuaciones químicas. El balanceo se realizará por el método conocido
como “el tanteo”, y será la primera parte del diseño de reacciones para realizar
experiencias en el laboratorio.
Ítem Ecuación química. Ecuación balanceada o equilibrada por

método tanteo.
1 Mg + O2 → MgO
2 MnO2 + Al → Al2O3 + Mn
3 H2O → H2 + O2
4 Ca + O2 → CaO
5 P4O10 + H2O → H3PO4
Se requiere realizar el balanceo de las siguientes ecuaciones químicas. El balanceo se

realizará por el método conocido como “óxido-reducción”, y será la primera parte del
diseño de reacciones para realizar experiencias en el laboratorio.
Ítem Ecuación química. Ecuación balanceada o

equilibrada por método óxido-
reducción.
1 2HNO3 + 6HBr → 3Br2 + 2NO + 4H2O
2 Ag + HNO3 → NO + H2O + Ag NO3
3 C + HNO3 → N2 + CO2 + H2O
 ¿Cuál es el método de balanceo de ecuaciones por el tanteo? Explique.
 ¿Cuál es el método de balanceo de ecuaciones por óxido-reducción? Explique.
DESARROLLO
Se debe realizar el balanceo de ecuaciones por el método del tanteo, aplicando reglas
matemáticas asociadas al equilibrio de los reaccionantes y productos, también se debe
realizar el balanceo por medio del método de óxido-reducción. Tenga en cuenta llenar
las casillas en blanco que se tienen en las tablas con la información adecuada y clara.
Realice el inventario de reaccionantes y productos antes de mandar la actividad.
multimedia.
57
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 3: CÁLCULOS DE RENDIMIENTO Y PUREZA EN LAS REACCIONES

QUÍMICAS.
 Identificar en la tabla periódica los números atómicos y el cálculo de la masa molar
de los compuestos.
 Realizar cálculos de masa molecular y el equilibrio de las reacciones químicas.
 Cálculos de moles y pesos de reactivos y productos de acuerdo a la pureza de los
reactivos y los productos en una reacción química.
SITUACIÓN
En un laboratorio de química existen actividades del día a día para realizar los
procesos que existen. En el día de hoy se tienen los siguientes para hacer:
 Hallar la masa molar de los siguientes compuestos, que se van a adquirir en una
tienda de químicos para realizar experimentos en el laboratorio:
Ítem Compuesto. Masa molar.

1 Na2Cr2O7
2 HgO
3 NaOH
4 HNO3
5 CuCl
Nota: según la tabla periódica se aproximan los siguientes datos de masas atómicas:
O : 16 ; H : 1 ; N : 14 ; Na : 11 ; Cu : 64 ; Cr : 52 ; Hg : 200
 Realizar el equilibrio de las ecuaciones siguientes, identificando reactantes y

productos, hallar la masa molecular (MM) de cada uno de los compuestos en ellas.
Ítem Compuesto. Reactantes. Productos. Masa molecular.

1 H2O → H2 + O2
2 P4O10 + H2O → H3PO4
3 CaCO3 → CaO + CO2
 Calcular la masa de sulfuro de cobre (CuS2) que se forma a partir de 9,9 gramos
de CuCl y ¿Cuántos moles de CuS2 se forman?
Ecuación equilibrada : 2CuCl + H2S → CuS2 + 2HCl
Dato: Masa atómica Cu = 64 g
 En el laboratorio se coloca una muestra de 1.58 gramos de magnesio a reaccionar

con oxígeno. ¿Cuántos gramos de óxido de magnesio se obtienen? ¿A cuántos
moles de magnesio corresponde 1,58 gramos? Y ¿Cuántos moles de óxido de
magnesio (MgO) se forman?
Ecuación balanceada: 2 Mg + O2 →‫‏‬2MgO
58
GUÍA PARA EL
 ¿Qué es peso molecular de un elemento y masa molar de un compuesto?
 ¿Qué es número de moles y cómo se calcula?
 ¿Qué es una reacción equilibrada?
DESARROLLO
Se debe realizar la búsqueda de los pesos atómicos de los elementos en la tabla
periódica para conocer la masa molar de los compuestos. Identificar los reactantes y
productos en una reacción química y su equilibrio permite saber las cantidades de
masas que reaccionaron. Por último calcular la masa de compuestos a partir de su
ecuación balanceada por medio de ecuaciones de número de moles y masa molar.
multimedia.
59
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: estudio de Simulador: equilibrio químico y PH.

equilibrio ion cromato- ion dicromato.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita el estudio de ion cromato- ion dicromato. Para una muestra
en un laboratorio que se realizará a unos estudiantes de colegio que se encuentran en
visita técnica, se necesita preparar y verificar la práctica para el estudio de equilibrio
ion cromato-ion dicromato. A usted lo han encargado de hacer los ensayos y presentar
los resultados para esta experiencia. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del
laboratorio que se necesitan para realizar el montaje adecuado, después realizar las
pruebas necesarias y presentar los resultados obtenidos. Al terminar el laboratorio se
debe entregar las observaciones de la reacción y de las sustancias sobre las que se
hicieron los ensayos.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los frascos con las soluciones hidróxido de sodio (NaOH),
ácido sulfúrico (H2SO4), cromato de potasio(K2CrO4). Recuerde que estas
soluciones se van a adicionar a tubos de ensayo.
Identificación del material:

 Se debe identificar el material de laboratorio siendo este: la gradilla con sus
tubos de ensayo para realizar las pruebas y las pipetas para tomar la medida
de volúmenes de reactivos.
 Tener en cuenta que para la adición de los reactivos se deben arrastrar éstos
hacia la zona activa.
Comienzo del experimento:

 Adicionar al tubo de ensayo un volumen conocido de solución de cromato de
potasio (K2CrO4), verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar al tubo de ensayo un volumen conocido de solución de ácido
sulfúrico (H2SO4), verificar la reacción y los cambios que suceden.
 Adicionar al tubo de ensayo un volumen conocido de solución de hidróxido de
sodio (NaOH), verificar la reacción y los cambios que suceden.
 El experimento termina cuando se vierten los dos volúmenes de solución y se
verifican las características de los líquidos con la adición de una solución y
60
GUÍA PARA EL
después la otra.
Identificar el equilibrio de la reacción.

 El equilibrio de la reacción se verifica teniendo en cuenta el sentido hacia el
cual la reacción se está dando (Ver ecuación) de acuerdo al líquido que se
agregue. El sentido puede ser derecha izquierda o izquierda derecha.
El ion cromato (de color amarillo) reacciona con protones (provenientes de cualquier
ácido) para dar el ion dicromato (de color naranja):
2CrO4¯²+2H -----> Cr2O7¯²+H2O
Añadiendo una base a este equilibrio, se observa un desplazamiento inmediato hacia

la izquierda, porque al absorber la base los protones presentes en el equilibrio, según
Le Chatelier el sistema buscará fabricar más protones; y se volverá de color amarilla la
disolución. Si una vez alcanzado el equilibrio, añadimos un ácido, el exceso de
protones volverá a desplazar el equilibrio hacia la derecha y la disolución tomará el
color naranja original.
REGISTRO DE DATOS
 El ion cromato es de color amarillo.
 El ion dicromato es de color azul oscuro.
 El equilibrio en la reacción está dado por los cambios en el ácido y la base.
 Al añadir a la solución la solución ácida, el equilibrio se desplaza a la derecha.
 Al añadir a la solución la solución básica, el equilibrio se desplaza a la derecha.
 ¿Por qué se desequilibra el ion cromato con el ácido?
 ¿Por qué el ion dicromato vuelve a su estado de cromato al adicionar hidróxido?
 El ion dicromato en que se utiliza en la industria.
 ¿El equilibrio químico cómo se puede afectar de manera general?
61
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: estudio de Simulador: equilibrio químico y PH.

equilibrio efecto ion común.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita el estudio de equilibrio efecto ion común.
Para una muestra en un laboratorio que se realizará a unos estudiantes de colegio que
se encuentran en visita técnica, se necesita preparar y verificar la práctica para el
estudio de equilibrio efecto ion común. A usted lo han encargado de hacer los ensayos
y presentar los resultados para esta experiencia. Inicialmente se deben arrastrar los
elementos del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje adecuado,
después realizar las pruebas necesarias y finalmente presentar los resultados
obtenidos. Al terminar el laboratorio deberá entregar las observaciones de la reacción
y de las sustancias sobre las que se hicieron los ensayos.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los frascos con las soluciones de amoníaco (NH3) y
cloruro de amonio (NH4Cl). Recuerde que las soluciones se van a adicionar a
tubos de ensayo.
Identificación del material :

 Gradilla con sus tubos de ensayo para realizar las pruebas y pipetas para
tomar la medida de volúmenes de reactivos
 Para la adición de los reactivos se deben arrastrar éstos hacia la zona activa.

 Adicionar al tubo de ensayo un volumen conocido de solución de amoníaco
(NH3), verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar al tubo de ensayo una (1) gota de solución indicadora de
fenolftaleína, verificar la reacción y los cambios que suceden.
 Adicionar al tubo de ensayo tres (3) mililitros de solución de cloruro de amonio
(NH4Cl) verificar la reacción y los cambios que suceden.
 El experimento termina cuando se realizan todas las pruebas en el tubo de
ensayo y se verifican las características de los líquidos con la adición de las
soluciones.

cual la reacción se está dando de acuerdo al líquido que se agregue. El
sentido puede ser derecha izquierda o izquierda derecha.
62
GUÍA PARA EL
Los indicadores ácido-base son sustancias, generalmente coloreadas, que se disocian
parcialmente. Sus iones presentan una coloración distinta a la de la especie sin
disociar, de modo que, según el sentido que esté favorecido en el equilibrio, la
disolución puede presentar uno u otro color de manera preferente. Conforme varía el
pH de una solución, los indicadores varían su color, indicando de forma cualitativa, si
la solución es ácida o básica.
HA + H2O A– + H3O+
Color del indicador: transparente
Si a esta solución se le añaden 0,015 moles de una sal de HA, por ejemplo NaA, el
color cambia a amarillo:
Color del indicador: violeta
Esta observación experimental se puede explicar en base al principio de Le Chatelier:

la adición del ión A¯, desplaza el equilibrio hacia la izquierda, y en consecuencia
disminuye la concentración de los iones hidronio, H3O+, disminuyendo por lo tanto, el
grado de disociación, alfa.
REGISTRO DE DATOS
 El amoníaco se encuentra en la práctica en estado sólido.
 En la práctica se tienen en cuenta tres tubos de ensayo para el desarrollo.
 La fenolftaleína en solución ácida toma un color violeta.
 El NH4Cl se conoce como cloruro de amonio.
 El volumen utilizado de fenolftaleína son 10ml.
 ¿Qué es la constante de equilibrio en una reacción?
 ¿Si se afecta la constante de equilibrio, puede afectar el desplazamiento de la
reacción? Explique.
 ¿La concentración de una solución se puede expresar en mol/litro? Explique.
 ¿Por qué un indicador cambia de color dependiendo del pH? Explique.
63
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: desplazamiento de Simulador: equilibrio químico y

ácidos y bases débiles. pH.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita el estudio de equilibrio desplazamiento de ácidos y bases
débiles. Para una muestra en un laboratorio que se realizará a unos estudiantes de
colegio que se encuentran en visita técnica, se necesita preparar y verificar la práctica
para el estudio del desplazamiento de ácidos y bases débiles. A usted lo han
encargado de hacer los ensayos y presentar los resultados para esta experiencia.
realizar el montaje adecuado, después realizar las pruebas necesarias y finalmente
presentar los resultados obtenidos. Al terminar el laboratorio deberá entregar las
observaciones de la reacción y de las sustancias sobre las que se hicieron los
ensayos.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los frascos de las soluciones con cloruro de amonio
(NH4Cl) líquido, cloruro de amonio (NH4Cl) sólido, hidróxido de sodio (NaOH)
y ácido sulfúrico (H2SO4). Recuerde que estas soluciones se van a adicionar
a los tubos de ensayo.

 Identificar el material de laboratorio, el cual corresponde a la gradilla con sus
tubos de ensayo para realizar las pruebas, las pipetas para tomar la medida
de volúmenes de reactivos, la espátula y el papel indicador para medir pH.
 Tener en cuenta que para la adición de los reactivos se deben arrastrar estos

 Adicionar al tubo de ensayo uno, un volumen conocido de solución de cloruro
de amonio (NH4Cl), verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar al tubo de ensayo uno, dos (2) mililitros de solución hidróxido de
sodio (NaOH), verificar la reacción y los cambios que suceden.
 Adicionar al tubo de ensayo dos, una masa de solución de cloruro de
amonio (NH4Cl), verificar sus características sólidas y su color.
 Adicionar al tubo de ensayo dos, dos (2) mililitros de solución ácido sulfúrico
64
GUÍA PARA EL
(H2SO4), verificar la reacción y los cambios que suceden.

 Acercar una tira papel indicador a cada tubo de ensayo y verificar los cambios
de color que ocurren en el papel.
 El experimento termina cuando se registran los datos de color del papel
indicador.

sentido puede ser de derecha a izquierda o de izquierda a derecha.
La reacción: AM+H2O -----> HA+OH-+M+
Representa el equilibrio de hidrólisis de una sal de ácido débil. La situación de este

equilibrio depende de la constante de disociación del ácido HA. Es evidente que en
medio ácido el equilibrio anterior se verá desplazado hacia la derecha por disminución
de la concentración de iones OH¯. Si el ácido HA es volátil y calentamos, el equilibrio
puede también desplazarse por completo aunque el ácido HA sea fuerte. Lo mismo se
puede decir en el caso de una sal de base débil.
En este laboratorio vamos a confirmar que ácidos o bases fuertes y poco volátiles
pueden desplazar de sus sales a otros ácidos o bases más débiles o más volátiles.
REGISTRO DE DATOS
 En el experimento la base utilizada es ácido sulfúrico.
 El papel indicador permite por medios de color identificar el pH.
 El ácido sulfúrico presenta un color rojo en el papel indicador.
 En la práctica el cloruro de amonio se encuentra sólido y líquido.
 Un pH de 14, tiene un color amarillo con el papel tornasol.
 ¿Qué es un ácido débil, dé ejemplos?
 ¿Qué es una base débil, dé ejemplos?
 Escriba la constante de equilibrio de un ácido.
 Escriba la constante de equilibrio de una base fuerte.
65
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 4: precipitación y Simulador: equilibrio químico y

disolución de hidróxidos metálicos. pH.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita el estudio de equilibrio de precipitación y disolución de
hidróxidos metálicos. Para una muestra en un laboratorio que se realizará a unos
estudiantes de colegio que se encuentran en visita técnica, se necesita preparar y
verificar la práctica para el estudio de precipitación y disolución de hidróxidos
metálicos. A usted lo han encargado de hacer los ensayos y presentar los resultados
para esta experiencia. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del laboratorio
que se necesitan para realizar el montaje adecuado, después realizar las pruebas
necesarias y finalmente presentar los resultados obtenidos. Al terminar el laboratorio
deberá entregar las observaciones de la reacción y de las sustancias sobre las que se
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los frascos con las soluciones: sulfato de cobre (CuSO4),
hidróxido de sodio (NaOH), ácido clorhídrico (HCl) y amoníaco (NH3).
Recuerde que estas sustancias se van a adicionar a los tubos de ensayo.

 Se cuenta con el siguiente material de laboratorio: gradilla con sus tubos de
ensayo y pipetas para tomar la medida de volúmenes de reactivos.
 Se debe tener en cuenta que para la adición de los reactivos se deben
arrastrar estos hacia la zona activa.

 Adicionar al tubo de ensayo uno, un volumen conocido de solución de sulfato
de cobre (CuSO4), verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar al tubo de ensayo dos, un volumen conocido de solución de sulfato
de cobre (CuSO4), verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar a los tubos de ensayo uno y dos, dos (2) mililitros de solución de
hidróxido de sodio (NaOH), verificar la reacción y los cambios que suceden.
 Adicionar al tubo de ensayo uno, tres (3) mililitros de solución de ácido
clorhídrico (HCl), verificar la reacción y los cambios que suceden.
 Adicionar al tubo de ensayo dos, tres (3) mililitros de solución de amoniaco
66
GUÍA PARA EL
(NH3), verificar la reacción y los cambios que suceden.

 El experimento termina cuando se vierten los volúmenes de solución y se
verifican las características de los líquidos con la adición de una solución y
después la otra solución.

sentido puede ser de derecha a izquierda o de izquierda a derecha.
Los iones de metales pesados en medio básico, neutro o incluso ligeramente ácido
precipitan en forma de hidróxidos u óxidos hidratados. Recién preparados, estos
precipitados pueden disolverse de varias formas:
a) Por la adición de un ácido. De este modo, se produce la reacción inversa a la de

formación del hidróxido.
b) Adicionando un ligando, con el que el ion metálico forme un complejo estable.
c) En el caso de hidróxidos anfóteros, como Al (OH)3, por adición de bases fuertes.
d) Por oxidación del ión metálico.
REGISTRO DE DATOS
 El sulfato de cobre es de color naranja.
 El ácido clorhídrico es de color violeta fuerte.
 Un precipitado en una solución se reconoce por un sólido en el fondo.
 El hidróxido de sodio es de color blanquecino.
 En la práctica se ve un precipitado en el tubo de ensayo al final de la disolución.
 ¿Qué es un hidróxido metálico?
 Los precipitados en una reacción química cómo se detectan.
 ¿Qué es una disolución y cuáles son sus características?
 ¿Cuáles son las unidades de concentración en disoluciones?
67
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 5: equilibrio de iones Simulador: equilibrio químico y

complejos. pH.
SITUACIÓN
se encuentran en visita técnica, se necesita preparar y verificar la práctica para el
estudio de equilibrio de iones complejos. A usted lo han encargado de hacer los
ensayos y presentar los resultados para esta experiencia. Inicialmente se deben
adecuado, después realizar las pruebas necesarias y finalmente presentar los
resultados finales. Al terminar el laboratorio se deberá entregar las observaciones de
la reacción y de las sustancias sobre las que se hicieron los ensayos.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los frascos con las soluciones nitrato de hierro
(Fe(NO3)3), sulfocianuro de potasio (KSCN), hidróxido de sodio (NaOH) y
agua (H2O). Recuerde que estas soluciones se van a adicionar a los tubos de
ensayo para las pruebas.

 El material de laboratorio disponible para esta práctica es la gradilla con sus
tubos de ensayo y las pipetas para tomar la medida de volúmenes de
reactivos.
 Tener en cuenta que para la adición de los reactivos se deben arrastrar estos
 Adicionar a los dos tubos de ensayo, un (1) mililitro de agua (H2O), verificar
sus características líquidas y color.
 Adicionar a los dos tubos de ensayo, un (1) mililitro de nitrato de hierro (Fe
(NO3)3), verificar sus características líquidas y color.
 Adicionar a los dos tubos de ensayo, un (1) mililitro de sulfocianuro de potasio
(KSCN), verificar sus características líquidas y color.
 Adicionar al tubo de ensayo uno, un (1) mililitro de nitrato de hierro (Fe(NO3)3),
verificar sus características líquidas y color.
 Adicionar al tubo de ensayo dos, un (1) mililitro de hidróxido de sodio (NaOH),
verificar sus características líquidas y color.
68
GUÍA PARA EL

cual la reacción se está dando de acuerdo al líquido que se agregue. El sentido
puede ser de derecha a izquierda o de izquierda a derecha.
Los iones de metales de transición forman especies complejas, en las que el ión
metálico, ácido de Lewis, se rodea de un número determinado de ligandos, bases de
Lewis. El enlace entre el metal y ligandos es de tipo covalente dativo.
En esta experiencia vamos a estudiar el efecto de la concentración de reactivos en el

equilibrio de formación de un ión complejo entre el ión Fe3+ y SCN-. La formación de
este complejo puede escribirse:
[Fe(H2O)6]3+ +SCN- ===> [Fe(H2O)5(SCN)]2++H2O
En realidad, al añadir tiocianato a una disolución de hierro (III) se produce la sucesiva

sustitución de moléculas de agua por tiocianato; en este caso la especie más
importante es la monosubstituida: [Fe(H2O)5(SCN)]2+ que es de color rojo. A
concentraciones de tiocianato más elevadas se formarían especies más substituidas:
[Fe(H2O)4(SCN)2]+, [Fe(H2O)3(SCN)3], etc. Confirmaremos el efecto que tiene sobre
el equilibrio la adición de diversos reactivos.
REGISTRO DE DATOS
 En la práctica se utiliza un volumen de agua igual para todos los tubos de ensayo.
 El nitrato de hierro tiene un color rojo fuerte.
 Si con un líquido se supera el límite de volumen del tubo de ensayo, se reinicia el
experimento.
 Cuando compuesto KSCN se llama sulfocianuro de potasio.
 La reacción de los iones complejos se lleva acabo con presencia de temperatura.
 ¿Qué es un ion complejo?
 ¿Qué es un ion, anión y catión, dé ejemplos?
 Dé ejemplos de iones complejos.
 Dé la reacción de equilibrio de iones complejos y explíquela.
69
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 6: equilibrio de iones Simulador: equilibrio químico y

complejos. Influencia de la temperatura. pH.
SITUACIÓN
laboratorio para el estudio de equilibrio de iones complejos (influencia de la
temperatura). En un laboratorio se necesita verificar y preparar una práctica, para
algunos estudiantes de colegio, que van a realizar una visita técnica. A usted lo han
encargado de hacer los ensayos y presentar los resultados para esta experiencia.
realizar el montaje adecuado, realice las pruebas necesarias y dé el resultado final. Se
debe entregar las observaciones de la reacción y de las sustancias sobre las que se
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los frascos con las soluciones del experimento: cloruro de
cobalto (CoCl2), ácido clorhídrico (HCl), agua (H2O). Recuerde que las
soluciones se van a adicionar a los tubos de ensayo para las pruebas.

ubicar son: gradilla con sus dos (2) tubos de ensayo para realizar las pruebas
y pipetas para tomar la medida de volúmenes de reactivos.

 Adicionar al tubo de ensayo uno y dos, un volumen conocido de solución
cloruro de cobalto (CoCl2), verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar al tubo de ensayo uno y dos, dos (2) mililitros de agua (H 2O),
verificar sus características líquidas y de color.
 Adicionar al tubo de ensayo uno, tres (3) mililitros de ácido clorhídrico (HCl),
verificar sus características líquidas y de color.
 Calentar con el mechero el tubo de ensayo dos por unos segundos, verificar
sus características líquidas y de color.
70
GUÍA PARA EL

sentido puede ser derecha izquierda o izquierda derecha.
Los iones de metales de transición forman especies complejas, en las que el ión
metálico, ácido de Lewis, se rodea de un número determinado de ligandos, bases de
Lewis. El enlace entre el metal y ligandos es de tipo covalente dativo.
En esta experiencia vamos a estudiar el efecto de la concentración de reactivos en el

equilibrio de formación de un ion complejo entre el ion Fe3+ y SCN-. La formación de
este complejo puede escribirse:
[Fe(H2O)6]3+ +SCN- ===> [Fe(H2O)5(SCN)]2++H2O
En realidad, al añadir tiocianato a una disolución de hierro (III) se produce la sucesiva

sustitución de moléculas de agua por tiocianato; en este caso la especie más
importante es la monosustituida: [Fe(H2O)5(SCN)]2+ que es de color rojo. A
concentraciones de tiocianato más elevadas se formarían especies más substituidas:
[Fe(H2O)4(SCN)2]+, [Fe(H2O)3(SCN)3], etc. Confirmaremos el efecto que tiene sobre
el equilibrio la adición de diversos reactivos.
REGISTRO DE DATOS
 El cloruro de cobalto es de color rojo pálido.
 El ácido clorhídrico es de color naranja fuerte.
 Una solución de color azul identifica un ion complejo de cobalto.
 La práctica se lleva a cabo en ausencia de la temperatura.
 Un ion de cobalto reacciona con agua cambiando su color.
 ¿Cómo influye la temperatura en el equilibrio de un ion complejo?
 ¿El desequilibrio por temperatura de un ion complejo afecta la constante de
equilibrio?
 ¿Escriba los iones complejos que se forman con cloruro de cobalto?
 ¿A qué se deben los colores del cloruro de cobalto?
dad 4: soluciones.
71
GUÍA PARA EL
UNIDAD 4
_______________________
SOLUCIONES
72
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: ANÁLISIS DE SOLUBILIDAD DE SOLUCIONES.

 Comprender el concepto de disoluciones.
 Analizar de manera general los componentes de las disoluciones.
 Conocer a nivel de disoluciones los conceptos de solvente, solutos y aplicarlos a
ejemplos de la vida real.
 Identificar la solubilidad de las disoluciones y sus gráficas.
SITUACIÓN
Verificación de componentes disoluciones: en el laboratorio de análisis de

productos le han pedido realizar la verificación de los componentes a nivel de
disolución de unas soluciones y solubilidad. Se requiere identificar el soluto y solvente
en cada una de las siguientes soluciones. En cada una se debe dar la solución y el
estado en que se encuentra.
DISOLUCIÓN. DISOLVENTE. SOLUTO.

AGUA Y AZÚCAR
TINER Y PINTURA
AGUA OXIGENADA
JUGO DE GUAYABA
VINAGRE
SUERO FISIOLÓGICO
AIRE
NITRÓGENO OXÍGENO
CERVEZA
De ejemplos de soluciones de la vida cotidiana donde pueda identificar su naturaleza y

sus componentes:
DISOLUCIÓN. DISOLVENTE. SOLUTO.
En un laboratorio de análisis de soluciones se ha realizado un estudio de una solución

la cual ha arrojado los siguientes datos experimentales de solubilidad para trazar las
gráficas y dar respuesta a las preguntas.
73
GUÍA PARA EL
Solubilidad Temperatura
(g/100gr) (ºC)
35.6 0
35.8 20
36.3 40
37.0 60
37.9 80
38.9 100
El NaCl es una sal sólida
soluble en agua.
a) ¿Qué cantidad de cloruro de sodio se puede disolver en 500 g de agua a 40 ºC?

b) ¿Cuántos gramos de cloruro de sodio se pueden disolver en 100g de agua a 80º
C?
 ¿Qué es una disolución y cuáles son sus características?
 ¿Qué es soluto y solvente?
 ¿Cómo identificar el soluto y solvente en una disolución?
 ¿Qué es solubilidad y cómo varia con la temperatura?
DESARROLLO
Resolver las dos situaciones, para lo cual identifique las soluciones, analicé los
componentes generales y específicos que tiene en mayor proporción o cantidad y
verifique cuál es el soluto, cuál es solvente y en qué estado se encuentra. Luego mire
en su entorno y proponga algunos que usted conozca.
multimedia.
74
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: DETERMINACIÓN DE CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES.

 Conocer claramente los tipos de concentración de soluciones.
 Aprender a realizar cálculos de soluciones y concentración de soluciones.
 Comprender el manejo de solutos, solventes y soluciones desde el punto de vista
de las unidades de concentración.
SITUACIÓN
Cálculo de cantidades de reactivos para laboratorio: para los laboratorios de orgánica
se deben preparar soluciones para darles a cada uno de los grupos de trabajo. Usted
es monitor del laboratorio y debe calcular los valores de los siguientes reactivos para
entregárselos al instructor para la preparación de las soluciones.
 ¿Cuál es la molaridad de una solución de sulfato de cobre si se adicionan 200g a

1.5L de solución?
 ¿Cuál es la molalidad de una solución si se agregan 2 moles de NaCl a un
kilogramo de agua?
 ¿Cuál es la fracción molar de una solución de permanganato de potasio (KMnO4),
si se agregan 2 moles a 3 moles de agua (H2O)?
 Una solución se prepara de acuerdo a las siguientes cantidades:
A: 200gr
B:400gr
C:800gr
 ¿Cuál es la masa total de la solución?
 ¿Cuál es el porcentaje de A y C en la solución?
 Se le agregan, a una 800g de agua 200g de sulfato de cobre. ¿Cuál es el
porcentaje P/V de sulfato de cobre en agua?
 ¿Qué es una concentración de soluciones?
 ¿Qué es molalidad, molaridad y normalidad de soluciones?
 ¿Cómo se halla el porcentaje de un componente en una mezcla o solución?
DESARROLLO
Resolver las cinco situaciones que se le presentan, donde debe realizar las
conversiones y hallar los valores de molaridad, molalidad, fracción molar, porcentajes
de componentes en las soluciones y porcentaje masa-volumen de una solución.
multimedia.
75
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: determinación de Simulador: titulación.

concentración por medio de métodos clásicos
(volumétricos)
SITUACIÓN
laboratorio para determinación de la concentración de una solución por medio de
titulación. Usted trabaja en la industria alimentaria y necesita analizar la concentración
de un vinagre con su contenido de ácido acético comercial, las muestras se han
acondicionado para realizar el análisis. Se debe conocer la concentración del ácido
acético como parte del control de calidad de la empresa de alimentos. Inicialmente se
deben arrastrar elementos del laboratorio que se necesitan para realizar la titulación
de la solución de vinagre comercial ya acondicionada, el montaje permite adicionar
solución titulante (solución hidróxido de sodio (NaOH) 0,18M) y a titular (solución de
ácido acético (CH3COOH)), así como el indicador utilizado que es fenolftaleína. Al
final calcule la concentración de la solución de ácido acético.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar: la solución titulante y su concentración, la solución a titular

y el indicador de la solución.
 Se debe identificar la solución a titular, recuerde que en el laboratorio se debe
hallar la concentración de ésta que es desconocida.
 Se debe identificar el indicador de solución que se debe adicionar a la solución
a titular.
el pre-montaje realizado con elementos fijos en la mesa. Los elementos a
ubicar son: matraz y bureta. Tenga en cuenta que el agitador magnético tiene
una perilla de encender y otra de graduar la velocidad.
 Adicionar un volumen conocido de solución a titular (matraz).

 Enrasar (llenar la bureta hasta la parte superior (0 ml)) la bureta con la solución
titulante.
 Adicionar gotas de indicador (fenolftaleína).
 El agitador magnético debe estar encendido (ON) y en velocidad media.

 La bureta tiene una válvula con apertura de tres (3) posiciones, se puede poner
76
GUÍA PARA EL
en la apertura que usted considere adecuada.

 La titulación termina con el cambio en el color del indicador (rosado pálido).
Identificar concentración solución titulante (Ecuación).
 Realizar un registro de datos, cada vez que pase de la bureta al matraz un

volumen de un mililitro. Estar pendiente del punto final de la titulación.
 Con los datos obtenidos en el punto final se calcula la concentración de la
solución a titular.
𝑪 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒏𝒕𝒆 ∗ 𝑽𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒏𝒕𝒆
𝑪 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒓 =
𝑽 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒓
C solución a titular: solución de concentración desconocida.

C titulante: Solución de concentración conocida.
V titulante: Volumen de solución gastado para titular la soluciona titular.
REGISTRO DE DATOS
 El indicador fenolftaleína registra un cambio de color de violeta a transparente en
la práctica realizada.
 Cuando el indicador realiza el viraje (cambio) de color en la solución que se titula,
este indica que el volumen del titulante y su concentración son equivalentes a la
solución de titulada.
 La válvula de la bureta se debe colocar en posición abierta de chorro para realizar
la titulación y el color de cambio de la fenolftaleína es violeta fuerte.
 La concentración de la solución titulada es de 1M.
 El volumen gastado de hidróxido de sodio (NaOH) en la titulación del ácido acético
(CH3COOH) fue de 31ml aproximadamente.
 ¿Qué se entiende por concentración de soluciones y cuáles son las unidades de
molaridad?
 ¿Qué es un indicador y para qué sirve en una titulación? Explique
 Enuncie tres (3) indicadores y los colores de cambio según su naturaleza.
 En una titulación se gastan 30 ml de una solución titulante con concentración 1M, y
el volumen de la solución a titular fue de 50ml. ¿Cuál es la concentración de la
solución a titular?
77
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: determinación de Simulador: titulación.

concentración por medio de métodos
potenciométricos.
SITUACIÓN
laboratorio para determinación de la concentración de una solución por medio de
titulación potenciométrica. Se necesita analizar la concentración de una solución de
ácido clorhídrico (HCl) que proviene de la industria de Estados Unidos. Se debe
conocer la concentración del ácido clorhídrico, para verificar que tenga la
concentración adecuada y el metalizado de las piezas se haga de manera normal en la
producción. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del laboratorio que se
necesitan para realizar la titulación de la solución de ácido clorhídrico. El montaje
permite adicionar solución titulante (solución hidróxido de sodio (NaOH) 0,10M) y a
titular (Solución de ácido clorhídrico (HCl)), así como el indicador utilizado que es
fenolftaleína. También permite la medición de pH por medio de un PHmetro que sirve
para medir el pH de manera instantánea, con el fin de realizar la gráfica
correspondiente y obtener el resultado de la concentración buscada. Al final, calcule la
concentración de la solución de ácido clorhídrico.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar: la solución titulante y su concentración.
 Se debe identificar la solución a titular, recuerde que en el experimento debe
hallar la concentración de ésta que es desconocida.
 Se debe identificar el indicador de solución que se debe adicionar a la solución
a titular.
el pre-montaje realizado con elementos fijos en la mesa. Los elementos a
ubicar son: vaso precipitado, bureta, pH metro. Tenga en cuenta que el
agitador magnético tiene una perilla de encender y otra de graduar la
velocidad.

 Adicionar un volumen conocido de solución a titular (Vaso de precipitados).
 Enrasar (llenar la bureta hasta la parte superior (0 ml)) la bureta con la
solución titulante.
 Adicionar gotas de indicador (fenolftaleína).
 Ajuste de equipos y comienzo del experimento:
78
GUÍA PARA EL
 El agitador magnético debe estar encendido (ON) y en velocidad media.

 La bureta tiene una válvula con apertura de tres (3) posiciones, se puede
poner en la apertura que usted considere adecuada.
 Esta tiene un aumento del cuerpo y la escala para verificar el volumen que se
utiliza en la titulación de manera más cómoda.
 El pHmetro debe estar en modo encendido, la pantalla se iluminará y se
generará una ventana con la pantalla aumentada, para la verificación del pH
en cada momento.
 La titulación termina cuando se adicione todo el volumen de la bureta, se
registran y verifican los cambios de color del indicador (rosado pálido y
violeta). Se recomienda verter todo el volumen de solución de la bureta para
verificar en la gráfica el comportamiento del pH.
Identificar la concentración solución titulante (Ecuación).

 Realizar un registro de datos, cada vez que pase de la bureta al matraz un
volumen de un mililitro. Estar pendiente del punto final de la titulación.
 Con los datos obtenidos en el punto final se calcula la concentración de la
solución a titular.
𝑪 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒏𝒕𝒆 ∗ 𝑽𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒏𝒕𝒆
𝑪 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒓 =
𝑽 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂𝒓
C solución a titular: solución de concentración desconocida

C titulante: Solución de concentración conocida
V titulante: Volumen de solución gastado para titular la soluciona titular.
REGISTRO DE DATOS
79
GUÍA PARA EL
 El pH-metro utilizado en la práctica permite la determinación de punto de equilibrio

en la titulación.
 El punto de cierre de la llave de la bureta en la titulación potenciométrica se realiza
en el momento que cambia el indicador de color.
 El volumen gastado de hidróxido de sodio (NaOH) en la titulación del ácido
clorhídrico (HCl) fue de 54ml aproximadamente.
 La concentración de la solución titulante en la práctica fue de 0,1M.
 El volumen utilizado de solución de ácido clorhídrico es de 30ml y el momento del
cambio del indicador fue en un pH de 8.
 Realice una escala de pH de 0 a 14 e indique los rangos a que corresponden los
ácidos, bases y soluciones neutras.
 Una solución ácida tiene un pH comprendido entre 0-5. Explique.
 En la titulación potenciométrica se ve un salto en el pH con relación al volumen de
solución titulante adicionada, ¿qué indica ese cambio grande pH? Explique.
 Una solución con de hidróxido de sodio (NaOH) tiene una concentración de
50g/ml, exprese esa concentración en molaridad.
80
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 3: SOLUCIONES ÁCIDAS, BÁSICAS Y PH.

 Conocer claramente los tipos de concentración de soluciones.
 Aprender a realizar cálculos de soluciones y concentración de soluciones.
 Comprender el manejo de solutos, solventes y soluciones desde el punto de vista
de las unidades de concentración.
SITUACIÓN
Determinación de acidez y basicidad de soluciones: Para un estudio de alimentos se
necesita identificar el carácter ácido o básico de unos alimentos que se van a preparar.
A usted como químico le han dicho que debe realizar el análisis de los alimentos y
pasar el informe al jefe de la escuela gastronómica.
- Identificar PH de alimentos
Alimento. pH aproximado.
Vino
Agua
Pastel
Vinagre
Leche
Carne
Repollo
Bicarbonato
Tomate
Gaseosa
Escribir una lista con ejemplos de compuestos químicos que tengan un carácter ácido
o básico según la tabla:
Ácidos fuertes. Bases fuertes. Ácidos débiles. Bases débiles.
Escriba en la tabla el color del PH de acuerdo a las cintas de papeles indicadores:

pH. Color característico.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
81
GUÍA PARA EL
Un alimento se va a tratar con una solución (acuosa) de ácido clorhídrico 0,050 molar.
Se necesita saber cuál es el pH de esa solución.
 ¿Qué es acidez y basicidad de una solución?
 ¿Cuál es la escala de pH y cómo son los colores de papel indicador?
 ¿Cuál es el producto iónico del agua y el pH en función de las concentraciones de
los componentes de una solución?
DESARROLLO
Resolver las tres situaciones, para lo cual llene la lista de los alimentos con su pH de
acuerdo a los que se proponen. Busque sustancias químicas con el grado de pH que
le piden y llene cada columna de acuerdo al carácter de las soluciones. Por medio de
ecuaciones calcule el pH de una solución donde se da su concentración y las
características de disolución en agua.
multimedia.
82
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: medición de pH. Simulador: equilibrio químico y

pH.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la determinación de pH con pHmetro y con papel indicador.
se encuentran en visita técnica, se necesita preparar y verificar la práctica para la
medición de pH. A usted lo han encargado de hacer los ensayos y presentar los
resultados para esta experiencia. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del
pruebas necesarias y finalmente entregar los resultado finales. Al terminar el
laboratorio deberá entregar las observaciones y resultados de las mediciones de pH
con el pHmetro y con el papel indicador de las sustancias sobre las que se hicieron los
ensayos.
PROCEDIMIENTO
Identificación de equipos y soluciones:

 Se deben identificar los frascos con las soluciones buffer a pH 4, 7 y 10
 Identificar el pH metro y las tiras de papel indicador.
 Los tarros con las soluciones a las que se les debe medir el pH (S1, S2, S3,
S4, S5).

 Arrastrar la solución buffer pH 4, meter el bulbo del pH metro y calibrar el
equipo a pH 4. Esperar a que calibre y levantar el bulbo. Repetir este
procedimiento para calibrar con las soluciones buffer pH 7 y pH 10.
 Arrastrar las soluciones S4 y S5, destapar dando clic sobre la tapa, introducir el
bulbo del pH en la solución y medir el pH de ambas soluciones, para cambiar
de solución es necesario levantar el bulbo del pH metro.
 Usar la las tiras de papel tornasol y colocarlas sobre el vidrio de reloj.
 Verter gotas de las soluciones S1, S2 y S3 sobre los papeles indicadores que
se encuentran en los vidrio de reloj.
 El experimento termina cuando se realiza la medición con el pH metro y las
tiras de papel indicador de las seis soluciones disponible en el laboratorio.
Identificar el pH de las soluciones.

 El pH hallado por medio del pH metro es una medida digital mostrada por el
dispositivo electrónico.
83
GUÍA PARA EL
 El pH hallado con las tiras de papel indicador se debe comparar con la tabla
de colores para determinar el valor de pH obtenido.
El pH es una medida utilizada por la química para evaluar la acidez o alcalinidad de
una sustancia por lo general en su estado líquido (también se puede utilizar para
gases). Se entiende por acidez la capacidad de una sustancia para aportar a una
disolución acuosa iones de hidrógeno, hidrogeniones (H+) al medio. La alcalinidad o
base aporta hidroxilo OH- al medio. Por lo tanto, el pH mide la concentración de iones
de hidrógeno de una sustancia.
Como cualquier medida, el pH posee una escala propia que indica con exactitud un
valor. Ésta es una tabla que va del número cero al catorce, siendo de esta manera el
siete el número del medio. Si el pH es de cero a seis, la solución es considerada ácida;
por el contrario, si el pH es de ocho a catorce, la solución se considera alcalina. Si la
sustancia es más ácida, más cerca del cero estará; y entre más alcalina el resultado
será más cerca del catorce. Si la solución posee un pH siete, es considerada neutra.
Sin embargo el pH siete neutro se limita con seguridad, tan sólo a las soluciones
acuosas, pues las que no son, si no están a una temperatura y presión normal, el valor
de la neutralidad puede variar.
REGISTRO DE DATOS
 Una solución buffer o tampón es un patrón de medida para un valor específico de
pH.
 El pH de una solución de agua es diez (10).
 El pH-metro se calibra con soluciones buffer.
 El jugo de limón tiene un pH de catorce (14).
 La leche tiene un pH medianamente básico.
84
GUÍA PARA EL
 ¿Qué es pH y cuál es su escala?
 ¿Qué significa pOH?
 ¿Qué es una solución tampón o buffer?
 Controlando el pH de una solución es posible tener un producto con características
deseadas. Mencione un ejemplo.
85
GUÍA PARA EL
Unidad 5: gases.
UNIDAD 5
_______________________
GASES
86
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: CAMBIOS DE ESTADO Y DIAGRAMAS DE FASE.

 Aprender a identificar los estados de la materia y sus características.
 Comprender y analizar curvas de diagramas de fases de soluciones (agua).
 Identificar las características y propiedades de las soluciones a través de gráficas
de curvas de calentamiento.
SITUACIÓN
Resultados máquina de prueba, estados de agregación y cambios de fase materia.
Un experimento que se ha realizado en una máquina de prueba de estados de

agregación de la materia, ha arrojado la siguiente gráfica. De acuerdo a la gráfica se
debe dar respuesta a las preguntas que aparecen a continuación:
Gráfica: (diagrama de fases del agua).
 ¿En un momento determinado se puede encontrar agua en los tres estados de la

materia? ¿En qué puntos de presión y temperatura?
 ¿Puede hervir el agua a 70 (ºC) grados centígrados? ¿Qué debe suceder?
 En procesos donde la presión es superior a la atmósfera como en ollas a presión
¿a qué temperatura hierve el agua en esos dispositivos?
Según la curva de calentamiento de una sustancia se tiene la siguiente gráfica:
Llenar la siguiente tabla de acuerdo a la gráfica:
87
GUÍA PARA EL
Sustancia. Punto de Punto de Rango Rango Rango

fusión. ebullición. estado estado estado
gaseoso. líquido. sólido.
 ¿Qué son estados de la materia?
 ¿Qué son cambios de fase de sustancias y cómo se afectan?
 ¿Qué es punto de congelación, fusión y ebullición?
DESARROLLO
Resolver las dos situaciones mediante los análisis la observación de gráficas y dando
respuesta a cada pregunta y/o ejercicio que se pide tanto en la gráfica de estudio de
fases del agua como en la gráfica de calentamiento de una sustancia.
multimedia.
88
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: DETERMINACIÓN DE CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES DE

LOS GASES.
 Identificar las leyes de los gases y sus características.
 Aprender a realizar operaciones con las ecuaciones de las leyes.
 Comprender las conversiones entre unidades y las relaciones de proporcionalidad
entre las variables de estudio de los gases.
SITUACIÓN
Análisis de resultados y cálculos de leyes de los gases: se tiene una estación para el
estudio de los gases donde se pueden hacer pruebas del comportamiento de los
gases. Se han tomado datos experimentales de las siguientes pruebas, se necesita
llenar los datos de la tabla que aparecen con el signo de interrogación y se deben
entregar como un reporte de laboratorio. Recuerde que cada fila corresponde a una
ley en particular.
Estudio ley. Presión (p) Temperatura (t) Volumen (v)

P1 P2 T1 T2 V1 V2
Charles. Constante 293K 353K 20L ?
Boyle- Mariotte. 18 ATM ? Constante 30L 15L
Gay-Lussac. 15ATM ? 298K 395K Constante
Combinada. 2 ATM 10ATM 298K 450K 100L ?
 ¿Qué son gases y cuáles son sus características?
 ¿Qué son gases ideales y qué son gases reales?
 ¿Cuáles son las leyes de los gases ideales y cuáles son sus ecuaciones?
DESARROLLO
Resolver las situaciones de las filas de las leyes de los gases asociados a los datos de
una estación de gases. En cada fila verifique la ley en estudio, las variables que se
dan con sus unidades y la variable a hallar, realice los cálculos con las ecuaciones
correspondientes y resuelva de la misma manera los ejercicios de las otras filas.
multimedia.
89
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: ley de Boyle. Simulador: gases.

Mariotte
SITUACIÓN
El departamento de control de calidad de una empresa de aerosoles requiere un
estudio de laboratorio para determinar la presión que pueden soportar sus envases
con el cambio de volumen. Lo han contratado para que desarrolle un estudio y pase el
informe correspondiente, en el laboratorio virtual de gases dispone de una estación
para realizar dichas pruebas de laboratorio. Realice las pruebas necesarias y entregue
los resultados. Luego tabule los datos de las variables de acuerdo al procedimiento,
analice las gráficas y verifique el cumplimiento de la ley propuesta para esta situación.
PROCEDIMIENTO
Identificación de la estación:
 Se deben identificar los componentes de la estación de trabajo para la práctica.
 Cilindro con cámara donde se mueve el pistón.
 Botones bajar /subir pistón.
 Cámara de proceso.
 Manómetro digital de cámara de proceso con vista ampliada.
 El montaje se encuentra listo en la estación para ser accionado, identifique los

botones de funcionamiento del cilindro para la variación del volumen dentro de
la cámara de proceso. Tenga en cuenta que en esta práctica se afecta la
presión a una temperatura constante.
Ajuste de equipos y comienzo de experimento:

 El cilindro debe estar en la parte superior indicando cero (0) litros y la
temperatura debe ser la temperatura ambiente.
 Se debe disminuir el volumen y verificar el cambio de la presión del
manómetro digital (color amarillo) en la cámara de proceso.
 Realice cambios en el volumen y verifique los cambios de presión en cada
uno de los momentos. Luego registre el cambio de presión en las tablas de
registro.
 Tenga en cuenta observar y analizar en cada momento la gráfica que se
construye y consultar la ecuación de la ley de Boyle para corroborar los
cambios ocurridos.
 El experimento termina cuando se toman los datos de los cambios de
volúmenes sugeridos, se analizan las lecturas obtenidas y se registran los
90
GUÍA PARA EL
datos del experimento.

"A temperatura constante los volúmenes de los gases son inversamente
proporcionales a las presiones que soportan".
𝑷𝑽 = 𝑲
𝑷𝟏 𝑽𝟏 = 𝑷𝟐 𝑽𝟐 (𝑻 = 𝑪𝒕𝒆)
"A temperatura constante los volúmenes de los gases son inversamente

proporcionales a las presiones que soportan"
P: Presión
V: Volumen
T= Temperatura
REGISTRO DE DATOS
 En la práctica la variable presión permanece constante.
 Para accionar un cambio de volumen en la cámara de proceso se debe mover el
cilindro.
 La gráfica que da como resultado de la ley de Boyle-Mariotte, es una línea recta.
 A temperatura constante los volúmenes de los gases son inversamente
proporcionales a las presiones que soportan.
 En la práctica se utiliza el manómetro para medir la proporción entre volumen y
presión.
 ¿Dónde se aplica la ley de Boyle-Mariotte?
 Enuncie varias unidades de presión y explique en qué sistema se encuentra.
 Un globo se encuentra a una presión de 800mmHg y tiene un volumen de 8L ¿Qué
volumen ocupará si la presión es de 900mmHg?
 Explique con un ejemplo la curva de la ley de Boyle.
91
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: ley de Charles. Simulador: gases.

SITUACIÓN
Una empresa de distribución de gases para la industria, se encuentra capacitando el
personal para los retos del presente. Ha contratado la empresa donde usted labora
para una capacitación acerca de la ley de Charles. Su jefe le pide que realice la
comprobación de dicha ley en el laboratorio de la empresa, verifique su cumplimiento y
los datos de experimentales de su comprobación. Tenga en cuenta que para esta
capacitación, solo dispone de los componentes que se encuentran en la mesa de
laboratorio. Al terminar tabule los datos de las variables de acuerdo al procedimiento,
analice las gráficas y verifique el cumplimiento de la ley que se propone en esta
situación.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar la solución de agua para la práctica, la cual es tomada de
los servicios hidráulicos del laboratorio.
ubicar son: malla de asbesto, vasos de precipitados, tubo de ensayo con
desprendimiento lateral, manguera, probeta, tapón de caucho, mechero y
termómetro.
Ajuste de equipos y experimento:

 Arrastre la malla de asbesto, llene el vaso de precipitados de 250ml y
colóquelo encima de la malla. Luego introduzca el tubo de ensayo con
desprendimiento lateral en el vaso de precipitados, ponga el tapón en el tubo y
ubique también el termómetro dentro del vaso de precipitados.
 Llene el otro vaso de precipitados (600ml) con agua, ubíquelo sobre la mesa,
llene la probeta con agua y llévela al vaso de precipitados de 600ml en posición
boca abajo.
 Ubique la manguera desde el tubo de ensayo con desprendimiento lateral
hasta la probeta. Por último, arrastre el mechero hacia el soporte universal.
 Encienda el mechero y verifique los fenómenos de desplazamiento de volumen
que ocurren en la probeta, para esto haga clic en la probeta para obtener una
vista ampliada.
 Tome nota del volumen desplazado en la probeta para las temperaturas de
297k, 313k, 327k, 340k, 356k y 367k.
 El experimento termina cuando alcanza la temperatura máxima permitida y se
registran los datos solicitados para la práctica de laboratorio.
92
GUÍA PARA EL
"A presión constante, el volumen que ocupa una muestra de gas es directamente
proporcional a las temperaturas absolutas que soportan"
𝑽
=𝑲
𝑻
𝑽𝟏 𝑻𝟐 = 𝑽𝟐 𝑻𝟏 (𝑷 = 𝑪𝒕𝒆)
"A presión constante, el volumen que ocupa una muestra de gas es directamente
proporcional a las temperaturas absolutas que soportan"
P: Presión
V: Volumen
T= Temperatura
K= Constante
REGISTRO DE DATOS
 En la práctica, la variable presión permanece constante.
 La función del mechero es calentar el gas del tubo de ensayo por baño maría.
 El volumen de aire desplazado por efecto de la temperatura se puede mirar en el
termómetro.
 A presión constante, el volumen que ocupa una muestra de gas es directamente
proporcional a las temperaturas absolutas que soportan.
 La curva que describe la ley de Charles es una parábola.
 Realice un ejercicio donde recree la ley de Charles
 ¿Qué se entiende por baño María? ¿Dónde se utiliza?
 ¿Cómo realizar conversiones de unidades de temperatura entre escalas?
 Se tiene un gas en un recipiente de 4 litros a 303k y 660 mmHg. ¿A qué
temperatura en °C llegará el gas si aumenta la presión interna hasta 960 mmHg?
La siguiente es la evidencia de aprendizaje que deberá entregar a su profesor al
93
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: ley de gay-Lussac. Simulador: gases.

SITUACIÓN
Una empresa instaladora de gases para unidades hospitalarias, requiere instalar un
depósito de gas a cielo abierto. El depósito de gas va a estar expuesto a temperatura
de hasta 40°C. Usted como persona encargada de las pruebas de laboratorio es el
responsable de estimar los efectos de la temperatura sobre el gas y la presión máxima
que debe soportar el cilindro sobre el que se almacenará el gas.
Para los cálculos usted cuenta con una estación de gases tipo laboratorio, allí deberá
realizar las pruebas necesarias y entregar los resultados. Luego tabule los datos de las
variables de acuerdo al procedimiento, analice las gráficas y verifique el cumplimiento
de la ley propuesta para esta situación.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los componentes de la estación de trabajo para la práctica.
 Fuente de alimentación con perrilla de cambio de voltaje.
 Resistencia de calentamiento.
 Termómetro digital.
 Manómetro digital.
 El montaje se encuentra listo en la estación para ser accionado, identifique la

perilla de cambio de voltaje para activar la resistencia y así su calentamiento y
variación de la temperatura. Tenga en cuenta que en esta práctica se afecta la
presión a volumen constante.

 Con la fuente de voltaje apagada, use los botones de control del pistón para
establecer un volumen en la cámara de proceso.
 Encienda la fuente de voltaje y con la ayuda de la perilla ajuste el voltaje en
110VAC.
 Conforme aumente al temperatura; con la ayuda del termómetro y el
manómetro, verifique el cambio en la presión de la cámara de proceso.
 Observe y analice las gráficas obtenidas y consulte la ecuación de la ley de
Gay-Lussac para comprobar los cambios ocurridos.
 El experimento termina cuando se toman y registran los datos de presión para
las temperaturas de 297K, 307K, 317K, 327K y 337K. La presión para la
temperatura a 377K se debe calcular haciendo uso de la ecuación suministrada
94
GUÍA PARA EL
en este laboratorio. Analice los resultados obtenidos y registre los datos del
experimento.
𝑷
=𝑲
𝑻
𝑷𝟏 𝑻𝟐 = 𝑷𝟐 𝑻𝟏 (𝑽 = 𝑪𝒕𝒆)
"A volumen constante se establece que la presión de un volumen fijo de gas, es

directamente proporcional a su temperatura."
P: Presión
V: Volumen
T= Temperatura
K= Constante
REGISTRO DE DATOS
 En la práctica, la variable volumen permanece constante.
 El valor de la fuente de voltaje usado en la práctica debe estar en 110 Voltios de
corriente alterna.
 La gráfica que da como resultado de la ley de Gay-Lussac es una parábola.
 A volumen constante se establece que la presión de un volumen fijo de gas, es
directamente proporcional a su temperatura.
 La resistencia se encarga de aumentar la temperatura de la cámara de proceso.
 ¿Cuáles son las condiciones ideales para realizar el experimento de ley Gay-
Lussac?
 Un volumen de un gas se encuentra a una presión de 400 mmHg cuando su
temperatura es de 25.0°C. ¿A qué temperatura deberá estar para que su presión
sea 900 mmHg?
 Realice un experimento teórico y explique la ley de Gay-Lussac?
 ¿Cómo es el efecto de la temperatura en las moléculas del gas, en un recipiente a
mayor presión?
95
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 4: ley de presiones Simulador: gases.

parciales de Dalton.
SITUACIÓN
En el laboratorio virtual de gases se encuentra una mesa de trabajo con una estación
para pruebas de laboratorio, esta estación se ha comprado a un proveedor. El
proveedor no ha realizado la capacitación pero se debe poner a prueba la estación. A
usted lo encargaron de verificar el funcionamiento de la estación de gases y
comprobar la ley de las presiones parciales de Dalton. Deberá hacer las pruebas
necesarias y entregar los resultados finales. Luego tabule los datos de las variables de
acuerdo al procedimiento, analice las gráficas y verifique el cumplimiento de la ley de
presiones parciales de Dalton.
PROCEDIMIENTO
 Se deben identificar los componentes de la estación de trabajo para la
práctica.
 Cilindros de gas.
 Manómetro digital para medida de la presión en la cámara de proceso.
 Manómetros para medir la presión en los cilindros con gas.
 Válvulas de apertura y cierre de los cilindros con gas.
 El montaje se encuentra listo en la estación para ser accionado, identifique el
manómetro digital de la cámara de proceso, las válvulas de los cilindros de
gas con sus respectivos manómetros. Tenga en cuenta que en esta práctica
se afecta la presión a temperatura constante.

 Verifique la lectura de presión en la cámara de proceso.
 Verifique las presiones en los cilindros de gas, tenga en cuenta que los
manómetros tienen una vista ampliada que se activa dando clic sobre éstos.
 Registre los datos de las presiones teniendo en cuenta que; la presión 1 es la
del cilindro de la izquierda, la presión 2 es la del cilindro de la derecha y la
presión 3 es la de la cámara de proceso.
 Abra las válvulas de los cilindros y verifique que el gas de los cilindros tome la
dirección hacia la cámara de gas.
 Verifique la presión en la cámara del proceso.
 El experimento termina cuando se toman los datos de las presiones antes y
después de abrir las válvulas, se analiza la curva de resultado del experimento
y se registran los datos solicitados en la práctica de laboratorio.
96
GUÍA PARA EL
𝑷
=𝑲
𝑻
𝑷𝑻 = 𝑷𝟏 + 𝑷𝟐 + … 𝑷𝒏 (V=Cte)
"La presión total de una mezcla es igual a la suma de las presiones parciales que
ejercen los gases de forma independiente"
P total: Presión total de un sistema
P: Presión
REGISTRO DE DATOS
 En la práctica utilizamos los dos cilindros de gas y la cámara de proceso.
 La ley de Dalton se lleva a cabo a presión constante.
 En el laboratorio realizado la presión p1 corresponde a la suma de los dos gases.
 Cuando se aumenta la temperatura se evidencia el cambio en la presión.
 La presión total de una mezcla es igual a la suma de las presiones parciales que
ejercen los gases de forma independiente.
 ¿Qué presión existe en el fondo del mar?
 ¿Cómo se comporta la presión con la altura sobre el nivel del mar?
 Dé un ejemplo donde relacione las presiones parciales.
Unidad 6: el carbono.
97
GUÍA PARA EL
UNIDAD 6
_______________________
EL CARBONO
98
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: ANÁLISIS DE COMPUESTOS DE CARBONO ORGÁNICO.

 Identificar las características de los compuestos orgánicos e inorgánicos.
 Conocer las características del carbono de acuerdo a la tetra-valencia del
carbono.
 Identificar la hibridación del carbono y los enlaces que forman carbono-carbono.
 Aprender a identificar y representar los isómeros de un compuesto orgánico.
SITUACIÓN
Exposición de carbono e isomería: para una exposición acerca del carbono se debe
realizar el material de exposición referente a química del carbono e isomería. A usted
le han dado un cuestionario para que plasme las respuestas y sirva de material de
estudio para el análisis del carbono y de sus isómeros.
- Se requiere verificar las características de acuerdo al tipo de compuesto orgánico e

inorgánico:
Ítem Características. Compuesto Orgánico. Compuesto
Inorgánico.
1 Solubilidad Éter y compuestos Agua
derivados del petróleo
2
3
4
- Representar las formas de enlace carbono de acuerdo a la tetra-valencia del

carbono:
Hibridación. Enlace carbono –carbono. Figura.
SP3 Simple
SP2 Doble
SP Triple
Para los siguientes compuestos identifica los isómeros que puedan presentar:
Compuesto. Isómeros.
2-metilbutano
2-pentanona
 ¿Qué es el carbono de origen orgánico?
 ¿Cuáles son las características de los compuestos orgánicos?
 ¿Cómo se hallan los isómeros de un compuesto orgánico?
DESARROLLO
Resolver las tres situaciones que permiten realizar un paralelo entre los compuestos
orgánicos y lo compuestos inorgánicos. Representar las formas del enlace carbono-
carbono de acuerdo a la tetra-valencia del carbono y sacar los isómeros de dos
compuestos orgánicos.
multimedia.
99
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: IDENTIFICAR, ESCRIBIR Y NOMBRAR CORRECTAMENTE LOS

COMPUESTOS ALCANOS.
 Aprender a identificar los compuestos alcanos mediante análisis de la estructura
atómica.
 Aprender a nombrar y escribir correctamente los compuestos orgánicos alcanos de
acuerdo a las normas establecidas por la IUPAC.
 Identificar las formas de isómeros de los alcanos y las posibilidades de acuerdo al
compuesto que se estudie.
 Conocer la síntesis o formación de los compuestos alcanos a partir de otros más
simples y otros complejos.
 Identificar las formas de reacción de los alcanos con otros compuestos orgánicos
y con reactivos inorgánicos.
SITUACIÓN
Rotular o etiquetar compuestos de un laboratorio: en un laboratorio se hizo un
inventario de los reactivos que hay en las estanterías, en algunos casos se
encontraron botellas y fichas técnicas sin la información adecuada. Se sacó aparte la
información que faltó y que se requiere completar. La información es la siguiente:
A partir de la fórmula estructural escribir el nombre de los siguientes compuestos:
Nº Fórmula de compuesto. Nombre de

compuesto.
1 CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3
2
CH3 − CH2 − CH2 − CH − CH2 − 𝐶𝐻 − CH3
𝐶𝐻3 − CH2 CH3

A partir del nombre de los compuesto, escribir su fórmula estructural:
Nº Nombre de compuesto. Fórmula estructural.

1 Butano
2 Propano
3 2-etil-pentano
Escribir la fórmula estructural a partir de la fórmula molecular.
Nº Fórmula molecular. Fórmula estructural.

1 C2H5
2 C4H10
Escribir el isómero de los siguientes compuestos.
100
GUÍA PARA EL
Compuesto. Isómeros.
H H H H
H C C C C H
H H H H
Escriba la reacción de síntesis de los siguientes alcanos.
Reacción de sintesís. Productos.
𝐂𝐇𝟐 = 𝐂𝐇 − 𝐂𝐇2 − 𝐂𝐇3 + 𝐇𝟐 Pt
1- Buteno
Escriba el resultado de las siguientes reacciones:
Nº Reaccionantes. Productos.
1 CH3 − H + Cl − Cl
 ¿Qué son los compuestos alcanos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los alcanos?
 ¿Cuáles son las reacciones de síntesis de los alcanos?
DESARROLLO
Resolver las situaciones de los ejercicios de nomenclatura de compuestos alcanos
utilizando las reglas propuestas por la IUPAC para nombrar y escribir adecuadamente
el nombre o la estructura de compuestos orgánicos. Determinar los isómeros de
compuestos orgánicos alcanos de acuerdo a los tipos de isomería y el compuesto
que se presenta. Realizar las reacciones de síntesis propuestas con sus reaccionantes
para obtener los productos esperados. Dar el resultado de los productos en las
reacciones que se proponen con compuestos orgánicos e inorgánicos y con las
condiciones de reacción propuestas.
multimedia.
101
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: síntesis de Simulador: alcanos, cicloalcanos,

alcanos. alquenos y alquinos.
SITUACIÓN
En la empresa para la que usted trabaja se hacen pruebas a los procedimientos de
laboratorio y obtención de gases. A usted lo han encargado de realizar la prueba de
obtención de metano en los laboratorios de química y para esto cuenta con el
laboratorio virtual en donde tiene disponible una mesa de trabajo para ensamblar el
montaje de laboratorio que le permita hacer la síntesis de metano. Inicialmente se
deben arrastrar los elementos del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje
adecuado, después deberá realizar las pruebas necesarias y finalmente entregar los
resultados obtenidos. Al terminar, genere el reporte de laboratorio con el resultado de
las pruebas de comprobación para alcanos del gas obtenido.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con solución de cloroformo (CHCl3).
 Se debe identificar el frasco con Zinc (Zn).
 Se debe identificar el frasco con agua (H2O).
 Se debe identificar el frasco con sulfato de cobre (CuSO4).
 Se deben identificar los reactivos para las pruebas que se encuentran en los
tubos de ensayo (permanganato de potasio (KMnO4), solución de bromo en
tetracloruro de carbono (Br/CCl4).

ubicar son: mechero, malla de asbesto, balón redondo con desprendimiento
lateral, tapón de caucho, vaso de precipitados, probeta y mangueras.
 Adicionar cantidades de reactivos en componentes del montaje de laboratorio.

Adicionar diez (10) mililitros de agua una cucharada (20g) de Zinc sólido, diez
(10) mililitros de solución de cloroformo (CHCl3) y cinco (5) mililitros de sulfato
de cobre (CuSO4 ).

 Después de adicionar las cantidades de reactivos al balón redondo con
desprendimiento lateral, se debe colocar el tapón de caucho.
 El vaso de precipitados y la probeta deben contener agua para la verificación
de la formación del gas.
 La manguera debe estar sumergida en el interior de la probeta.
 Encender el mechero.
 Con el aumento de la temperatura se generará el gas y quedará en la probeta
102
GUÍA PARA EL
(en ella se ve el desplazamiento del líquido en la medida que se forma el gas).

 Una vez comience la formación del gas, se debe llevar la manguera hacia los
tubos de ensayo e introducirla en cada uno de ellos, verificando y tomando
nota de la reacción obtenida en cada tubo de ensayo.
 El experimento termina cuando se forma el gas, se realizan las pruebas y se
registran los datos de la práctica.
CHCl3 +3Zn + 3H2O CH4 + 3Zn (OH) Cl

CHCl3: cloroformo.
Zn: cinc.
Zn(OH)Cl: cloruro monobásico de cinc.
H2O: agua.
CH4: metano.
Metano: compuesto de la familia de los alcanos con fórmula química CH4, los
átomos de elemento hidrógeno están unido al átomo de carbono por medio de
enlaces covalentes. Es un hidrocarburo, el primer miembro de la serie de los alcanos,
su estado es gaseoso, más ligero que el aire, sin olor, ni color, muy inflamable. El
punto de fusión es de -182.5 ºC (grados centígrados) y el punto de ebullición es de -
162.5 ºC (grados centígrados). Se utiliza como combustible en la obtención,
generación de electricidad y en general en donde se utilice la combustión para los
procesos. También para la obtención de hidrógeno, ácido acético entre otros.
REGISTRO DE DATOS
 El metano tiene la fórmula química de C2H2.
 En la reacción se observa la generación de un gas que corresponde al metano.
 El compuesto encargado de la generación del metano es el CuSO4.
 La prueba de la generación de un gas es el desplazamiento en la probeta.
 Cuando el metano reacciona en el tubo de ensayo con KMnO4, este pierde el color.
 ¿Cómo se produce metano en las fincas a nivel del agro?
 ¿Cuáles son las características más importantes del metano?
 El propano es un alcano que se utiliza como gas domiciliario, ¿cuáles son sus
características y fuentes de extracción?
 Enumere los cuidados que se deben tener al trabajar con alcanos que generan
gases.
103
GUÍA PARA EL
Unidad 7:
cicloalcanos,lquenos y
UNIDAD 7
_______________________
CICLOALCANOS, ALQUENOS
Y ALQUINOS
104
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS CICLO-ALCANOS.
 Identificar las características de los compuestos ciclo-alcanos.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos ciclo-alcanos.
 Aprender a escribir fórmulas moleculares y estructurales de los compuestos ciclo-
alcanos.
 Comprender la manera como se nombran y escriben los nombres de los
compuestos ciclo-alcanos por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Organizar etiquetas de reactivos en almacén: en un almacén de una planta de
químicos de solventes y disolventes orgánicos, se encuentran almacenados reactivos
químicos del grupo de los ciclo-alcanos en diferentes botellas. Se deben organizar y
completar la ficha de cada producto. Los datos faltantes se han relacionado para
completar todas las fechas. A continuación la información a completar:
Nº Fórmula de compuesto. Nombre de compuesto.

1

1 1, 3, 5-trimetil ciclo hexano.
2 1,1-dietil ciclo heptano.
Escribir la fórmula estructural a partir de la fórmula molecular:

1 C4H8
2 C6H12
105
GUÍA PARA EL
Escriba las características de los ciclo-alcanos y los tipos de tensión anular

que existen:
 ¿Qué son los compuestos orgánicos ciclo-alcanos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos ciclo-
alcanos?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para ciclo-alcanos?
 ¿Qué es tensión anular en compuestos orgánicos?
DESARROLLO
Resolver las cuatro situaciones de la actividad teniendo en cuenta indicar los nombres
de los compuestos correctamente y las fórmulas estructurales a partir de los nombres
y fórmulas moleculares. Por último, escriba las características de los ciclo-alcanos y la
tensión anular que presentan en los enlaces.
multimedia.
106
GUÍA PARA EL

ciclopropano. alquenos y alquinos.
SITUACIÓN
Se requiere que usted realice los procedimientos de obtención de ciclopropano en el
laboratorio y documente los resultados, para lo cual tiene disponible en el laboratorio
virtual una mesa de trabajo para ensamblar el montaje de laboratorio que le permita
realizar la síntesis de ciclopropano. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del
laboratorio que se necesitan para realizar el montaje adecuado, teniendo en cuenta
que la síntesis se activa con calor. Después se deben realizar las pruebas necesarias
y finalmente registrar los resultados obtenidos. Terminado el laboratorio, genere el
reporte de práctica y entréguelo a su profesor.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con 1,3-Dicloropropano (C3H6Cl2).
 Se debe identificar el frasco con zinc sólido (Zn).
 Se debe identificar el frasco con solución de etanol (C2H60).
tubos de ensayo (permanganato de potasio (KMnO4) y solución ácido sulfúrico
(H2SO4) e hidróxido de sodio (NaOH).
 Ensamblar el montaje de laboratorio, teniendo en cuenta las zonas activas y el
pre montaje realizado con los elementos fijos en la mesa. Los elementos a
ubicar son: balón redondo con tres bocas, condensador con sus mangueras,
tapones de caucho y termómetro.
Adicionar cantidades de reactivos en componentes del montaje de laboratorio:

 Adicionar al balón redondo 20 gramos de zinc (Zn), 10 mililitros de 1,3-
Dicloropropano (C3H6Cl2) y 20 mililitros de etanol al recipiente de adición de
volumen (boca izquierda del balón de tres bocas).

 Después de adicionar el líquido al balón redondo de tres bocas, se debe
colocar el condensador con sus mangueras, los tapones de caucho y el
termómetro. Éste último debe estar en la parte derecha del balón de tres
bocas.
 Luego, las mangueras y el tapón de caucho en la parte superior del
condensador.
 El termómetro debe estar en la parte derecha del balón de tres bocas.
 Colocar a gotear el recipiente de adición de líquidos dando clic en la válvula.
 Encender la plancha de calentamiento y ajustarla en 100 ºC.
 Con el aumento de la temperatura se generarán vapores ricos en el
107
GUÍA PARA EL
componente más volátil, estos, por la acción del frío en el condensador se

regresan generando un enriquecimiento del componente.
 Al terminar la reacción se debe quitar el termómetro e introducir la pipeta para
sacar una muestra y verterla en partes iguales en los tres tubos de ensayo.
 El experimento termina cuando se toma la muestra con la pipeta, se hacen las
pruebas con los tubos de ensayo y se registran los datos obtenidos.
Reacción de formación ciclopropano.
Zn
Cl Cl
C2H60 o CH3CH2OH : etanol.

Zn: cinc metálico.
ClCH2CH2CH2Cl: 1,3-dicloropropano.
Ciclopropano: es un alcano de fórmula química C3H6 que corresponde a tres

carbonos unidos entre si formando un anillo. Es el cicloalcano más simple. Las
uniones o ligaduras entre los átomos de carbono son mucho menos fuertes que una
típica unión carbono-carbono. Como consecuencia del ángulo de 60° entre los átomos
de carbono-carbono. Es un anestésico por inhalación. Sirve para la síntesis de
compuestos orgánicos.
REGISTRO DE DATOS
 El ciclopropano es un compuesto con cadena carbonada de cuatro carbonos.
 Según la práctica para obtener el ciclopropano se parte del 1,3-dicloropropano.
 El ciclopropano obtenido es un gas a temperatura ambiente.
 En el reflujo se trata de calentar y enfriar la mezcla para obtener una mayor
combinación.
 En la práctica la mezcla se calienta a 100ºC.
 ¿Qué son compuestos orgánicos cíclicos, cómo se diferencian de los de cadena
carbonada abierta?
 ¿Cuáles son los usos del ciclopropano a nivel industrial?
 ¿Qué es reflujo y en qué consiste?
 Dé ejemplos de otros cicloalcanos y escriba su fórmula química.
108
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ALQUENOS.
 Identificar los compuestos alquenos.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos alquenos.
 Comprender como se escriben las fórmulas moleculares y estructurales de los
compuestos alquenos.
 Comprender la manera cómo se nombran y escriben los nombres de los
compuestos alquenos por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Llenar formato de presentación para capacitación en una empresa de colorantes.
En una fábrica de síntesis de colorantes se va a dictar una capacitación al personal de

ingreso. La capacitación se realiza sobre compuestos químicos alquenos y como
capacitador debe llenar y revisar el formato de la presentación con anterioridad. El
formato es el siguiente:
Nº Fórmula de compuesto. Nombre de

compuesto.
1 CH3 − CH = CH2
2 CH3 − CH2 − CH = CH2
3 CH2 = CH − CH − CH2 − CH = CH − CH3
𝐶𝐻2 − CH3
1 2-buteno
2 3-propilhex-1-eno

1 C5H10
2 C8H16
109
GUÍA PARA EL
Escriba el resultado de las reacciones:

H H
C=C + Cl2
H H
H2SO4H2O
 ¿Qué son los compuestos orgánicos alquenos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos
alquenos?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para alquenos?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los alquenos?
DESARROLLO
y fórmulas moleculares. Por último, escriba el resultado de las reacciones propuestas
de los alquenos.
multimedia.
110
GUÍA PARA EL

alquenos. alquenos y alquinos.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita realizar la síntesis de etileno. A usted lo han encargado
validar y documentar el proceso para la obtención de etileno en laboratorio.
realizar el montaje adecuado, después realizar las pruebas necesarias y finalmente
registrar los resultados obtenidos. Al terminar la práctica de laboratorio deberá
entregar los datos registrados de las pruebas de comprobación para alquenos del gas
obtenido y entregar el reporte de laboratorio a su profesor.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con ácido sulfúrico (H2SO4).
tubos de ensayo (permanganato de potasio (KMnO4) y solución de bromo en
tetracloruro de carbono (Br/CCl4).
ubicar son: mecheros, malla de asbesto, balón redondo con desprendimiento
lateral, embudo de decantación, tapón de caucho, termómetro y manguera.
Adicionar cantidades de reactivos en componentes del montaje de laboratorio.

 Adicionar diez (10) mililitros de solución de etanol (C2H60) al balón redondo
con desprendimiento lateral.
Ajuste de equipos y comienzo de experimento:

 Después de adicionar el líquido al balón redondo con desprendimiento
lateral, se debe colocar el tapón de caucho y el termómetro.
 Se ensambla el embudo de decantación y allí se verten diez (10) mililitros
de ácido sulfúrico (H2SO4) por goteo desde el embudo de decantación.
 El termómetro debe estar en la parte superior del balón redondo con
desprendimiento lateral.
 La manguera debe estar conectada al mechero de la derecha.
111
GUÍA PARA EL
 Se coloca a gotear el ácido sulfúrico en el embudo de decantación dando

clic en la válvula.
 Encender el mechero de la izquierda.
 Con el aumento de la temperatura se generará el gas en la reacción y éste
fluirá por la manguera hacia el mechero, el cual aumentará su llama al
recibir gas a través de la manguera.
 Luego de que se genere el gas, llevar la manguera hacia los tubos de ensayo
e introducirla en cada uno de ellos, observando la reacción que genera el gas
en cada uno de los tubos.
H2SO4
CH3CH2OH C2H4 + H2O
C2H60 o CH3CH2OH : etanol

H2O: Agua
:Calor
H2SO4 : ácido sulfúrico
C2H4: Eteno
Eteno o Etileno: se trata de un compuesto químico orgánico que se encuentra

formado por dos átomos de carbono unidos por un doble enlace carbono-carbono. Es
un producto muy importante para la industria química por su naturaleza de
combustible. La molécula no puede rotar alrededor del doble enlace y todos los
átomos están en el mismo plano. Se utiliza ampliamente en la síntesis de compuestos
químicos orgánicos como hidrocarburos, polímeros entre otros. Es un gas a
temperatura ambiente, es incoloro e inodoro, su punto de ebullición es en -103.6 ºC
(grados centígrados).
REGISTRO DE DATOS
 En la práctica utilizamos metanol para la obtención del etileno.
 El ácido sulfúrico tiene la fórmula química H2SO4.
 El etileno es un gas incoloro.
 Según la práctica el bromo en tetracloruro de carbono es de color amarillo fuerte.
 Se utilizan cinco pruebas para la determinación de etileno en la práctica.
112
GUÍA PARA EL
 ¿Cuáles son las principales fuentes de obtención de etileno?
 Dé dos ejemplos de usos del etileno. Explique.
 Los alquenos tienen dobles enlaces carbono-carbono. Explique.
 ¿Cuál es la fórmula del 2-penteno y del 1,4-dicloropenteno?
113
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ALQUINOS.
 Identificar los compuestos alquinos.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos alquinos.
 Comprender cómo se escriben las fórmulas moleculares y estructurales de los
compuestos alquinos.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de los alquinos.
compuestos alquinos por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Llenar informe de compuestos e insumos en una empresa de soldadura.
En una empresa de soldadura a gas, que fundamenta sus procesos en compuestos

alquinos, se debe llenar y presentar un informe con nombres, características entre
otros, de los compuestos en unas tablas para el departamento de calidad. Las tablas
son las siguientes.

1 H-C=C-H
2 CH3 − CH2 − CH2 − C = CH
3 CH3 − CH − C = C − CH2 − CH3
CH3

1 4-metil-1-pentino
2 Hexa-1,5-diino

1 C4H6
2 C7H12

H3 C − C = CH HBr
H3 C − C = C − CH3 2H2 Pt
114
GUÍA PARA EL
 ¿Qué son los compuestos orgánicos alquinos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos alquinos?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para alquinos?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los alquinos?
DESARROLLO
y fórmulas moleculares. Por último, escriba el resultado de las reacciones propuestas
de los alquinos.
multimedia.
115
GUÍA PARA EL

alquinos. alquenos y alquinos.
SITUACIÓN
Una empresa que comercializa gas acetileno necesita realizar pruebas de calidad en
sus procesos y productos. A usted lo han encargado de realizar la prueba de
obtención de acetileno en un laboratorio de pruebas de productos químicos, para lo
cual dispone del laboratorio virtual con una mesa de trabajo que le permitirá ensamblar
el montaje de laboratorio para la síntesis de acetileno. Se debe realizar el montaje de
laboratorio, hacer las pruebas necesarias y entregar los resultados obtenidos. Al final
genere el reporte de laboratorio con el registro de datos de las pruebas de
comprobación para alquinos del gas obtenido.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con carburo de calcio (CaC2).

 Se debe identificar el frasco con agua (H2O).
tubos de ensayo (permanganato de potasio, agua de bromo y nitrato de plata
amoniacal.
ubicar son: mecheros (1) y (2), malla de asbesto, balón redondo con
desprendimiento lateral, embudo de decantación, tapón de caucho,
termómetro y manguera.
 Adicionar cantidades de reactivos en componentes del montaje de laboratorio:
 Adicionar 20 gramos de carburo de calcio (CaC2) (C2H60) al balón redondo
con desprendimiento lateral. Adicionar diez (10) mililitros de agua (H2O) por
goteo desde el embudo de decantación. Tener en cuenta que se debe ubicar el
tapón de caucho y el embudo antes de adicionar el agua.

 Después de adicionar el carburo de calcio al balón redondo con
desprendimiento lateral, se debe colocar el tapón de caucho y el termómetro.
 Se ensambla el embudo de decantación y allí se vierte la solución de agua.
 El termómetro debe estar en la parte superior del balón redondo con
desprendimiento lateral.
 Conectar la manguera desde el balón con desprendimiento lateral hacia el
116
GUÍA PARA EL
mechero dos.
Colocar a gotear el agua en el embudo de decantación dando clic en la
válvula.
 Encender el mechero uno.
 Con el aumento de la temperatura se generará el gas en la reacción y éste
fluirá por la manguera hacia el mechero, el cual aumentará su llama al recibir
gas a través de la manguera.
 Luego de que se genere el gas, llevar la manguera hacia los tubos de ensayo
e introducirla en cada uno de ellos, observando la reacción que genera el gas
en cada uno de los tubos.
Reacción de formación etino o acetileno (C2H2):
𝐂𝐚𝐂𝟐 + 𝟐𝐇𝟐 𝐎 𝐇 − 𝐂 = 𝐂 − 𝐇 + 𝐂𝐚( 𝐎𝐇)𝟐
CaC2: carburo de calcio

𝐇−𝐂=𝐂−𝐇 o C2H2 : Etino o Acetileno
H2O: Agua
Ca(OH)2:hidróxido de calcio
Etino o Acetileno: comercialmente se conoce como Etino, de los alquinos es el más

sencillo con un triple enlace carbono-carbono. Se encuentra como un gas, altamente
inflamable. Su estado en condiciones normales es incoloro, inodoro y que posee un
olor característico que muchos han definido como “ajo”. Produce una llama de hasta
3000ºC. Dentro de los usos principales del acetileno se tiene el corte y la soldadura
de metales con la combustión del oxígeno. Es un compuesto utilizado como intermedio
en muchas reacciones de la síntesis orgánica. Su punto de ebullición esta en -87 ºC.
REGISTRO DE DATOS
 La fórmula química del acetileno es C2H2.
 El acetileno es un gas de color azul oscuro.
 Para la síntesis del acetileno se tiene en cuenta el carburo de calcio como materia
prima.
 El etanol es una materia prima para la obtención de acetileno en la práctica.
 Según la práctica el acetileno es un combustible que reacciona con el oxígeno del
117
GUÍA PARA EL
aire y produce llama.
 ¿Qué es el acetileno y cómo se obtiene a nivel industrial?
 ¿El carburo de calcio dónde se encuentra y en qué estado?
 Un uso industrial del acetileno es en soldadura. Explique.
 ¿Cuál es la fórmula del 1,5 heptadiino?
118
GUÍA PARA EL
Unidad 8: alcoholes, aldehídos y cetonas.
UNIDAD 8
_______________________
ALCOHOLES, ALDEHÍDOS Y
CETONAS
119
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ALCOHOLES.
 Identificar los compuestos orgánicos alcoholes.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos alcoholes.
compuestos alcoholes.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de los alcoholes.
compuestos alcoholes por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Inventario de reactivos en colegio: en un colegio a comienzo de año se realiza un
inventario de los reactivos en los laboratorios. Se encontraron unas botellas de
reactivos de alcoholes con los rótulos o etiquetas incompletos. A usted le remiten la
información faltante de las etiquetas para que la complete. En la siguiente tabla se
deben llenar los faltantes:

1 CH3CH2CH2OH
2 CH3
HO - CH2 - C - CH3
CH3
3 OHCH2CH2CH20H

1 Metanol
2 2-bromobutanol

1 C2H6O
2 C4H9O
Escriba el resultado de las reacciones de síntesis de alcoholes:
H4SO4H2O
1. 𝐿𝑖𝐴𝑙𝐻4 é𝑡𝑒𝑟
2. 𝐻 +, 𝐻2 O
120
GUÍA PARA EL
 ¿Qué son los compuestos orgánicos alcoholes?
alcoholes?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para alcoholes?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los alcoholes?
DESARROLLO
y fórmulas moleculares. Por último, escriba el resultado de las reacciones de síntesis
propuestas de los alcoholes.
multimedia.
121
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: síntesis de Simulador: alcoholes aldehídos,

alcoholes. cetonas, ácidos carboxílicos.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita hacer la síntesis de alcohol bencílico. Usted debe recrear la
obtención de alcohol bencílico en el laboratorio, para luego exponer los resultados en
la clase de química orgánica. Inicialmente se deben arrastrar los elementos del
pruebas necesarias y finalmente obtener el resultado de las pruebas. Al final entregue
a su profesor las conclusiones, observaciones y el reporte del laboratorio.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con solución de cloruro de bencilo (C6H5CH2Cl)
(C7H7Cl).
 Se debe identificar el frasco con solución de hidróxido de sodio (NaOH).
tubos de ensayo (Lucas, Jones y Nitrato Cérico)
Comienzo del experimento.

 Adicionar cincuenta (50) mililitros cloruro de bencilo (C6H5CH2Cl) al balón
redondo de tres bocas y cincuenta (50) mililitros de solución de hidróxido de
sodio (NaOH).
 Después de adicionar los líquidos al balón de tres bocas, se debe colocar el
condensador, el termómetro, las mangueras y los tapones, el matraz
erlenmeyer debe ser puesto al final del condensador dentro del cristalizador,
debido a que el líquido condensado se debe recoger en frío para que no halla
una volatilización del alcohol.
 El termómetro debe estar en la derecha superior del balón de dos bocas.
 El termómetro se debe ubicar en la boca derecha del balón.
 Se debe encender la plancha de calentamiento y graduarla en 80 ºC.
 Con el aumento de la temperatura se generarán vapores, que luego se
enfriarán y al caer se encontrarán con otros vapores, esto hace que se
mezclen y reaccionen bien.
 Al cabo de un tiempo, la plancha de calentamiento se apagará
automáticamente.
 Proceder a retirar el termómetro del balón y con la pipeta extraer una muestra
122
GUÍA PARA EL
del producto obtenido en el balón para ponerlo en partes iguales a los tubos de
ensayo.
 El experimento termina cuando se realice las pruebas del producto obtenido
en los tubos de ensayo.
Reacción de formación del alcohol bencílico (C6H5CH2OH)
C6H5CH2Cl + NaOH C6H5CH2OH + NaCl
C6H5CH2Cl: cloruro de bencilo.

NaOH: hidróxido de sodio.
C6H5CH2OH: alcohol bencílico.
NaCl: cloruro de sodio.
REGISTRO DE DATOS
 El grupo funcional alcohol se identifica por tener en la fórmula química el OH.
 En la práctica se utiliza un balón de tres bocas para llevar a cabo la reacción.
 La temperatura de trabajo para la reacción es de 50 ºC (grados centígrados).
 La prueba de Lucas permite identificar alcoholes.
 En la práctica se utilizan cuatro (4) pruebas para la identificación del compuesto.
 ¿Cómo se sintetizan los alcoholes a nivel industrial?
 ¿Cuáles son los usos de alcohol bencílico?
 ¿Cuál es la importancia de los alcoholes en la síntesis orgánica?
 ¿Cuál la fórmula química del metanol, butanol y 2-etil-3-metil-heptanol?
123
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: producción de Simulador: planta virtual.

fermentación alcohólica.
SITUACIÓN
Sobre la mesa de laboratorio encontrará un equipo de fermentación para alcoholes,
que consta de un sistema de alimentación de soluciones a fermentar, el medio de
cultivo (levaduras) para fermentar, un vaso principal donde se realiza la fermentación,
los sensores y actuadores necesarios para que el sistema funcione de manera
correcta. Se deben realizar las dosificaciones de los insumos (solución de azúcar y
medio de cultivo) y configurar el equipo para sacar una solución fermentada con el
45% de alcohol.
PROCEDIMIENTO
Para realizar los cálculos use los datos suministrados en el laboratorio virtual como:
volúmenes de solución de azúcar, volumen del medio, revoluciones de agitación, pH y
temperatura.
 Recurra al botón "ver ecuaciones", para consultar las ecuaciones asociadas a la

fermentación alcohólica.
 Para realizar la fermentación siga estos pasos:
 Verificar que el medio de cultivo se encuentre listo para utilizarse.
 Adicionar al fermentador siete (7) litros de solución de azúcar.
 Agregar el medio de cultivo de microorganismos (30% de la solución total
(10 litros)).
 Encender el motor del agitador.
 Medir y Fijar la temperatura de trabajo, para ello utilice la resistencia de
calentamiento
 Medir y fijar el pH de trabajo, para ello utilice la dosificación de medio ácido
y medio básico.
 Esperar a que culmine el tiempo de la actividad (4 minutos).
 Verificar el porcentaje de alcohol de la fermentación.
 Observe en la gráfica los datos de la variable temperatura vs tiempo de
fermentación y en los indicadores el pH, temperatura, velocidad del agitador y
porcentaje de alcohol producido en la solución fermentada.
 Si el porcentaje de alcohol no es el que se le pide en la situación, acceda a otro
intento.
 El reto termina una vez tenga la solución fermentada en el 45% de alcohol, tenga
en cuenta que cada intento será registrado en el reporte de evaluación de este
laboratorio.
 Al finalizar el laboratorio asegúrese de descargar el reporte de la actividad y
124
GUÍA PARA EL
envíelo a su profesor como evidencia de aprendizaje.

Medio (levaduras).
C6H12O6 2 CH3 – CH2OH+ 2 CO2
Glucosa Gas carbónico

C6H12O6 CO2
Alcohol etílico o etanol

CH3CH2OH
REGISTRO DE DATOS
 El medio de cultivo para la fermentación alcohólica de la práctica son
microorganismos conocidos como levaduras.
 La temperatura para que se produzca una fermentación alcohólica con
levaduras es de 45 grados centígrados.
 En una fermentación alcohólica se genera gas carbónico como subproducto,
éste se puede almacenar para industrializar.
 Si encontramos un pH en la solución de fermentación de nueve (9) lo bajamos
a su valor adecuado adicionando solución ácida.
 El porcentaje de alcohol esperado para la solución fermentada es de 85%.
 ¿Si la temperatura óptima para el medio de cultivo de esta práctica es de 35
grados las bacterias no hacen fermentación? Explique.
 ¿La fermentación da el producto principal alcohol etílico, adicional gas
carbónico, y también otros subproductos en cantidades muy pequeñas?
Explique su respuesta.
 ¿Si una fermentación no se controla adecuadamente se forma ácido etanóico?
Explique.
 ¿Qué tipo de fermentaciones se pueden llevar a cabo en este tipo de
fermentaciones?
 ¿Según la ecuación de fermentación si reaccionan 100gr de solución de azúcar
cuanto alcohol y gas carbónico se producen?
125
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: destilación de Simulador: planta virtual.

alcoholes.
SITUACIÓN
Sobre la mesa de laboratorio encontrará un equipo de destilación para alcoholes que
consta de un sistema de alimentación de soluciones fermentadas, un depósito de
solución a destilar, una columna con sistema de reflujo, un condensador y un
recipiente recolector de alcohol. Se deben realizar las dosificaciones de los insumos
(solución de azúcar y medio de cultivo) y configurar el equipo para sacar una solución
al 95% de alcohol.
PROCEDIMIENTO
Para realizar los cálculos use los datos suministrados en el laboratorio virtual como:
volúmenes de solución a destilar, PH y temperatura.
 Recurra al botón "ver ecuaciones", para consultar las ecuaciones asociadas a

la destilación alcohólica.
 Para destilar alcohol en la torre de destilación siga estos pasos:
 Verificar que la solución fermentada, esté lista para usarse.

 Adicionar tres (3) litros de solución fermentada al depósito del destilador
(balón redondo con capacidad para cinco (5) litros).
 Verificar el agua en el condensador de la torre de destilación.
 Verificar el PH de la solución a destilar y la temperatura.
 Medir y Fijar la temperatura de trabajo: 79 grados centígrados.
 Esperar a que culmine el tiempo de la actividad (6 minutos).
 Observe el volumen de alcohol destilado.
 Observe en la gráfica los datos de la variable temperatura vs tiempo de
destilación y en los indicadores el pH, temperatura, y porcentaje de alcohol
producido.
 Si el porcentaje de alcohol producido no es de 95% acceda a otro intento.
 El reto termina una vez tenga la solución fermentada en el 95% de alcohol,
tenga en cuenta que cada intento será registrado en el reporte de
evaluación de este laboratorio.

Alcohol V alcohol
% = * 100
Líquido a destilar V líquido a destilar
126
GUÍA PARA EL
V alcohol: volumen destilado de alcohol.

V líquido a destilar: volumen solución fermentada a destilar.
% alcohol líquido a destilar: porcentaje de alcohol a destilar.
REGISTRO DE DATOS
 El porcentaje de alcohol esperado con las condiciones del equipo en la
destilación es de 95%.
 Si encontramos un pH en la solución a destilar de dos (2) y se necesita subir su
valor se realiza adicionando solución básica.
 La temperatura para que se produzca una destilación alcohólica es de 95
grados centígrados.
 El sistema de reflujo permite generar un vapor más rico en alcohol etílico en la
parte superior de la columna de destilación.
 El medio de cultivo para la destilación alcohólica son microorganismos
conocidos como levaduras.
 ¿En la destilación se aprovecha el punto de ebullición de los líquidos? ¿Qué es
punto de ebullición y cómo se determina? Explique.
 ¿Qué son los platos en una torre de destilación? Explique su respuesta.
 ¿Por qué en una destilación con columna no alcanzamos el 100% de pureza
en el alcohol, que proceso adicional se debe realizar? Explique.
 ¿Es común encontrar mezclas que se comportan como si estuviesen formadas
por un solo componente (Mezcla azotrópica), qué características tendrían al
intentar destilarse?
 ¿Cuáles es la fórmula molecular del alcohol etílico y sus características más
relevantes?
127
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ALDEHÍDOS Y CETONAS.
 Identificar los compuestos orgánicos aldehídos y cetonas.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos aldehídos y
cetonas.
compuestos aldehídos y cetonas.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de los aldehídos y
cetonas.
compuestos aldehídos y cetonas por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Compuestos para diseño de productos fábrica de cosméticos.
En una fábrica de cosméticos se diseñan productos utilizando como base aldehídos y

cetonas. Se está haciendo el diseño de nuevos productos (reacciones y síntesis) y se
requiere llenar la siguiente información para completarlas:

1 CH3CH2CHO
2 CH3CH2OCCH2CH3
3 O CH3
C – CH = CH – CH – CH3
H
4
O
CH3C- C – CH3

1 4-cloro-pentanal
2 2,2-dimetilhexanal
3 2-butanona
Escribir la fórmula estructural a partir de la fórmula molecular

1 C4H8O (aldehído)
2 C5H9O (aldehído)
3 C5H10O (Cetona)
128
GUÍA PARA EL

CrO3 (Py)2
CH3 CH2 OH
H2CCl2
H4
H2NOH
 ¿Qué son los compuestos orgánicos aldehídos y cetonas?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos aldehídos
y cetonas?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para aldehídos y cetonas?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los aldehídos y cetonas?
DESARROLLO
y fórmulas moleculares. Por último escriba el resultado de las reacciones de síntesis
propuestas de los aldehídos y cetonas.
multimedia.
129
GUÍA PARA EL

aldehídos (CH3CHO). cetonas, ácidos carboxílicos.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la obtención de etanal. Se requiere que usted realice el
procedimiento de síntesis de etanal en el laboratorio y documente los resultados.
realizar el montaje adecuado, teniendo en cuenta que la síntesis se activa con calor.
Dosifique el compuesto obtenido en los reactivos, haga las pruebas necesarias y se
registre los resultados obtenidos. Genere el reporte de laboratorio de las pruebas de
comprobación para aldehídos del etanal obtenido y entréguelo a su profesor.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con la solución uno (mezcla sulfocrómica preparada

recientemente en el laboratorio).
tubos de ensayo (Fehling, Tollens y Schiff).
Comienzo del experimento.
 Adicionar cincuenta (50) mililitros de (C2H60) al balón redondo de tres bocas,

luego adicionar cincuenta (50) mililitros de solución uno (mezcla sulfocromica)
al recipiente de adición de líquidos del balón de tres bocas (boca izquierda).
 Después de adicionar los líquidos al balón redondo de tres bocas, se debe
colocar la columna de reflujo, el condensador con sus mangueras y el
termómetro en la parte derecha del balón de tres bocas, no olvide ubicar el
tapón para el termómetro.
 Finalmente para terminar el montaje se debe colocar el matraz Erlenmeyer
dentro del cristalizador.
 Colocar a gotear el recipiente de adición de líquidos del balón de tres bocas
dando clic en la válvula.
 Encender la plancha de calentamiento y graduarla a 80 ºC.
componente más volátil, pasarán por la columna de reflujo, llegando al
130
GUÍA PARA EL
condensador en donde se volverán líquido.

 Al terminar la reacción se debe introducir la pipeta en el matraz para sacar el
líquido destilado y llevar la muestra hacia los tubos de ensayo, para verter la
muestra en partes iguales en los tres tubos de ensayo.
 El experimento termina cuando se recoge el destilado en el matraz, se toma la
muestra con la pipeta y se realizan las pruebas en los tubos de ensayo.
Reacción de formación de la solución uno (1) y el etanal o etanaldehído.
Solución uno (1): Mezcla sulfocrómica.
1. K2Cr2O7 + 5H2SO4 2KHSO4 + Cr2 (SO4)3 + 3 /202 + 4H2O

O
2. Sol1 + 3CH3 – CH2OH 3CH3-C + 3H2O
H
1.
solución uno (1): mezcla sulfocrómica.
K2Cr2O7: dicromato de potasio.
H2S04: ácido sulfúrico.
KHSO4 sulfato ácido de potasio.
Cr2(SO4)3: sulfato de cromo.
O: oxígeno.
H2O: agua.
2.
O: oxígeno.
C2H6O ó CH3CH2OH: etanol o alcohol etílico.
CHCHO: etanal o etanaldehído.
REGISTRO DE DATOS
 El etanal corresponde a la fórmula CH3CHO.
 Según la práctica para obtener el etanal se utiliza el alcohol etílico.
 La mezcla sulfocrómica es de color azul.
 En la práctica se utiliza la temperatura de 70 C para la síntesis de compuesto.
 En la práctica la mezcla sulfocrómica se adiciona con goteo controlado.
131
GUÍA PARA EL
 ¿Cómo se produce etanaldehído a nivel de la industria?
 ¿Qué es formol (formaldehído) y cuál es su fórmula química?
 ¿Los aldehídos tienen carácter de ácidos o bases? Explique
 ¿Cuál es la fórmula química del propanal y del pentanal, 2-bromo-3-cloro-hexanal?
132
GUÍA PARA EL

ciclohexanona (C6H10O) cetonas, ácidos carboxílicos.
SITUACIÓN
En una empresa se hacen reactivos que son utilizados como solventes orgánicos para
la industria, se requiere que usted realice en el laboratorio la síntesis de ciclohexanona
e identifique su pureza, para lo cual cuenta con el laboratorio virtual en donde se
encuentra una mesa de trabajo para ensamblar el montaje de laboratorio que permita
la síntesis de la cetona ciclohexanona. Inicialmente se deben arrastrar los elementos
del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje adecuado, después realizar
las pruebas necesarias y finalmente entregar el reporte de laboratorio con el resultado
de la comprobación para la ciclohexanona.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con la solución uno (mezcla sulfocrómica
preparada recientemente en el laboratorio).
tubos de ensayo (Fehling, Tollens y Schiff).
Comienzo de experimento:
 Adicionar cincuenta (50) mililitros de (C2H60) al balón redondo de tres bocas,

luego adicionar cincuenta (50) mililitros de solución uno (mezcla sulfocromica)
al recipiente de adición de líquidos del balón de tres bocas (boca izquierda).
 Después de adicionar los líquidos al balón redondo de tres bocas, se debe
colocar la columna de reflujo, el condensador con sus mangueras y el
termómetro en la parte derecha del balón de tres bocas, no olvide ubicar el
tapón para el termómetro.
 Finalmente para terminar el montaje se debe colocar el matraz Erlenmeyer
dentro del cristalizador.
 Colocar a gotear el recipiente de adición de líquidos del balón de tres bocas
dando clic en la válvula.
 Encender la plancha de calentamiento y graduarla a 80 ºC.
componente más volátil, pasarán por la columna de reflujo, llegando al
condensador en donde se volverán líquido.
líquido destilado y llevar la muestra hacia los tubos de ensayo, para verter la
133
GUÍA PARA EL

OH K2Cr2O7H2SO4 O
Solución uno (1): Mezcla sulfocrómica.

K2Cr207: dicromato de potasio.
H2S04: ácido sulfúrico.
KHSO4 sulfato ácido de potasio.
Cr2 (S04)2: sulfato de cromo.
O: oxígeno.
H20: agua.
REGISTRO DE DATOS
 La ciclohexanona es una cetona cíclica.
 La ciclohexanona es una cetona de seis (6) carbonos.
 Según la práctica la ciclohexanona se encuentra en forma gaseosa al terminar
la reacción.
 En la práctica se utiliza una temperatura de 100 C.
 Se utilizan cinco pruebas para la determinación de la cetona producida.
 ¿Cuáles son las diferencias entre cetonas y aldehídos? Explique
 Dé dos ejemplos de usos de la ciclohexanona. Explique.
 Mencione cuatro cetonas alifáticas de cadena lineal
 ¿Cuál es la fórmula del 2-butanona, 3-cloro-2-pentanona?
134
GUÍA PARA EL
: ácidos carboxílicos, haluros de acilo, anhídridos, ésteres y aminas.
UNIDAD 9
_______________________
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS, HALUROS
DE ACILO, ANHÍDRIDOS,
ÉSTERES Y AMINAS
135
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos ácidos
carboxílicos.
 Aprender a escribir fórmulas moleculares y estructurales de los compuestos de
ácidos carboxílicos.
compuestos de ácidos carboxílicos.
compuestos ácidos carboxílicos por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Renovación de fichas técnicas en procesadora de detergentes.
En una procesadora de detergentes se necesita renovar las fichas técnicas de las

etiquetas de las botellas con los reactivos de ácidos carboxílicos que no tienen en
buen estado su etiqueta. Se han consolidado todos los requerimientos en la siguiente
tabla:
A partir de la fórmula del compuesto, escribir el nombre del compuesto:

1 CH3CH2COOH
2 HOOC(CH2)3COOH
3 CH3(CH2)4COOH

Nº Nombre de compuesto Fórmula estructural
1 Ácido 2-clorobutanoico
2 Ácido benzoico
Escriba el resultado de las reacciones de síntesis de ácidos carboxílicos:

CH3
KMnO4
H2O 100°C
 ¿Qué son los compuestos orgánicos ácidos carboxílicos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos ácidos
carboxílicos?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para ácidos carboxílicos?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los ácidos carboxílicos?
136
GUÍA PARA EL
DESARROLLO
Resolver las tres situaciones de la actividad teniendo en cuenta indicar los nombres de
los compuestos correctamente y las fórmulas estructurales a partir de los nombres y
fórmulas moleculares. Por último, escriba el resultado de las reacciones de síntesis
propuestas de los ácidos carboxílicos.
multimedia.
137
GUÍA PARA EL

ácidos carboxílicos. cetonas, ácidos carboxílicos.
SITUACIÓN
En una planta de producción de ácido acético se ha presentado un problema de
calidad con el producto obtenido, le empresa le ha pedido a usted que replique el
procedimiento para la síntesis de ácido acético en el laboratorio a fin de poder
identificar el inconveniente. Para resolver la situación cuenta con el laboratorio virtual
en donde tiene una mesa de trabajo para ensamblar el montaje de laboratorio que le
permitirá realizar el proceso para la síntesis de ácido acético. Inicialmente se deben
adecuado, después realizar las pruebas necesarias y finalmente obtener los resultados
de laboratorios.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con acetato de sodio (CH3COONa).
 Se debe identificar el frasco con solución ácido sulfúrico (H2SO4).
tubos de ensayo (carbonato de sodio y yodato/yoduro).
 Adicionar en el balón redondo de una boca 20g de acetato de sodio

(CH3COONa) y treinta (30) mililitros de ácido sulfúrico (H2SO4).
 Después de adicionar el sólido y el líquido al balón redondo de una boca, se
debe colocar la columna de reflujo, el condensador con sus respectivas
mangueras y el termómetro, éste último deberá estar en la parte superior de la
columna de reflujo. Finalmente colocar el cristalizador y dentro de éste el
matraz Erlenmeyer.
 Encender la plancha de calentamiento y fijarla en 100 ºC.
componente más volátil, pasando a través de la columna y llegando al
condensador, en donde se condensarán y pasarán al estado líquido.
líquido destilado y depositar la muestra en partes iguales en los dos tubos de
ensayo.
138
GUÍA PARA EL


2CH3COONa + H2SO4 Na2SO4 + 2 CH3COOH
CH3COONa: acetato de sodio

H2S04: ácido sulfúrico
Na2SO4: sulfato de sodio
CH3COOH: ácido acético
REGISTRO DE DATOS
 La fórmula química del ácido acético CH3COOH.
 El ácido acético se encuentra en forma líquida en la práctica.
 La temperatura de trabajo en la reacción es de 160 C.
 El metanol es una materia prima en la práctica.
 El acetato de sodio es una materia prima para la obtención de ácido acético en la
práctica.
 ¿Qué es el ácido acético y cómo se obtiene a nivel industrial?
 ¿Cuál es el carácter ácido de los ácido carboxílicos?
 El vinagre comercial se utiliza para alimentos. ¿De qué porcentaje o concentración
es para la ingestión en el ser humano? Explique.
 ¿Cuál es la fórmula del ácido etanoico, acido 2-metilpropanoico y ácido benzoico.
139
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS HALUROS DE ACILO.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos haluros de acilo.
 Aprender a escribir fórmulas moleculares y estructurales de los compuestos de
haluros de acilo.
compuestos de haluros de acilo.
compuestos haluros de acilo por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Datos para diseño de formulación de productos.
En una empresa de síntesis orgánica tiene en sus líneas los haluros de acilo. Para el
diseño de reacciones de algunos productos se requiere tener información básica para
desarrollar la formulación de los productos. La información se debe completar en la
siguiente tabla:

1 O
H3C
Cl
2 O
H3C
Br
3 O
Cl

1 Cloruro de etanoilo
2 Bromuro de pentanoilo
Escriba el resultado de las reacciones de haluros de acilo:
O
H2O
H3C
Cl
140
GUÍA PARA EL
 ¿Qué son los compuestos orgánicos haluros de acilo?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos haluros
de acilo?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para haluros de acilo?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los haluros de acilo?
DESARROLLO
fórmulas moleculares. Por último escriba el resultado de las reacciones de síntesis
propuestas de los haluros de acilo.
multimedia.
141
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ANHÍDRIDOS.
 Identificar los compuestos orgánicos anhídridos ácidos.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos anhídridos
ácidos.
compuestos anhídridos ácidos.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de los aldehídos y
cetonas.
compuestos anhídridos ácidos por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Capacitación a personal de empresa sobre anhídridos.
En una fábrica de plásticos y polímeros piden dictar una capacitación al personal de

ingreso. La capacitación se realiza sobre compuestos químicos anhídridos ácidos y
como capacitador debe llenar y revisar el formato de la presentación con anterioridad.
El formato es el siguiente:

1 O O
CH3 – CH2 – C - O - C - CH2- CH3
2 O O
CH3 - C - O - C - CH3

1 Anhídrido etanoico
2 Anhídrido ftálico
Escriba el resultado de las reacciones de anhídridos ácidos:

O O
C C H 2O
H3C O CH3
 ¿Qué son los compuestos orgánicos anhídridos de ácidos?
anhídridos de ácidos
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para anhídridos de ácidos?
142
GUÍA PARA EL
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los anhídridos de ácidos?

DESARROLLO
propuestas de los anhídridos de ácidos.
multimedia.
143
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: síntesis de Simulador: derivados de

anhídridos. ácidos carboxílicos y aminas.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la síntesis del anhídrido propiónico. Usted debe realizar el
proceso de la obtención del anhídrido propiónico con las pruebas correspondientes.
Debe arrastrar los elementos del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje
adecuado, realizar las pruebas necesarias y generar el reporte con los datos
obtenidos. Al final entregue a su profesor el resultado de las pruebas de comprobación
del anhídrido propiónico obtenido.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con solución de cloruro de propanoilo (C3H5OCl).
 Se debe identificar el frasco con propanoato de sodio (C3H5OONa).
 Se deben identificar las soluciones para las pruebas que se encuentran en los
tubos de ensayo (Solubilidad en agua y en éter-etílico).
 Arrastrar el balón redondo de tres bocas sobre la plancha de calentamiento y
adicionar dentro de este cincuenta (50) mililitros de cloruro de propanoilo
(C3H5OCl) y diez (10) gramos de propanoato de sodio. (C3H5NaO2)
 Después de adicionar los reactivos al balón de tres bocas, colocar la columna
de reflujo, el termómetro y el condensador con sus respectivas mangueras.
 El termómetro debe estar en la boca derecha del balón.
 La columna de reflujo debe conectar al balón de tres bocas y al condensador.
 Ubicar el tapón de caucho en la parte superior de la columna de reflujo y el
matraz Erlenmeyer a la salida del condensador.
 Abrir la válvula de la boca izquierda del balón (donde se adicionó el cloruro de
propanoilo).
 Encender la plancha de calentamiento y ajustarla a 80 ºC.
enfriarán, caerán y se encontrarán con otros vapores, esto hace que se
mezclen y reaccionen muy bien, pasando luego al condensador.
144
GUÍA PARA EL
Al obtener un destilado en el matraz, la plancha de calentamiento se apagará

automáticamente.
 Sacar con la pipeta una muestra del matraz y llevarla a los dos tubos de
ensayo en partes iguales.
 Tomar una tira de papel indicador y medir el pH a la solución del tubo de
ensayo 1.
 El experimento termina cuando se apaga la plancha de calentamiento, se
realizan las pruebas en los tubos de ensayo y se registran los datos de la
práctica.
Reacción de formación del anhídrido propionico (C6H10O3)
C3H5OCl + C3H5OONa C6H10O3+NaCl
C3H5OCl: cloruro de propanoilo.

C3H5OONa: propanoato de sodio.
NaCl: cloruro de sodio.
C6H10O3: anhídrido propiónico.
REGISTRO DE DATOS
 El anhídrido formado es el anhídrido propionico.
 En la práctica se utiliza un balón de tres bocas para llevar a cabo la reacción.
 La temperatura de trabajo para la reacción es de 50 ºC (grados centígrados).
 La prueba de Lucas permite identificar anhídridos.
 Una reacción de anhídridos con agua es la formación de ácidos carboxílicos.
 ¿Cómo se sintetizan los anhídridos a nivel industrial?
 ¿Cuáles son los usos del anhídrido acético?
 ¿Cuál es la importancia de los anhídridos en la síntesis orgánica?
 ¿Cuál la fórmula química del anhídrido ftálico?
145
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ÉSTERES.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos ésteres.
 Aprender a escribir fórmulas moleculares y estructurales de los compuestos
ésteres.
compuestos ésteres.
compuestos ésteres por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Datos de ésteres utilizados en empresa.
En una empresa de fabricación de jabones que utiliza en sus materias primas ésteres,
requieren presentar un informe basado en requerimientos de una hoja de datos que se
ha levantado de un producto escogido aleatoriamente. Los datos que se deben llenar
para completar el informe son los siguientes:

1 O
2 O
3 O O

1 Etanoato de metilo
2 Hexanoato de etilo
146
GUÍA PARA EL
Escriba el resultado de la reacción del éster:
O
1. LiAIH4 eter
H3C - C 2. H3O4
OCH3
 ¿Qué son los compuestos orgánicos de ésteres?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos ésteres?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para ésteres?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de los ésteres?
DESARROLLO
propuestas de los ésteres.
multimedia.
147
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 3: síntesis de ésteres. Simulador: derivados de

ácidos carboxílicos y aminas.
SITUACIÓN
de laboratorio que permita la síntesis del éster: benzoato de metilo. Usted debe
realizar el proceso de la obtención del benzoato de metilo con las pruebas
correspondientes. Deberá arrastrar los elementos del laboratorio que se necesitan
para realizar el montaje adecuado, realizar las pruebas necesarias y entregar los datos
del resultado. Al final de la práctica es necesario que genere el reporte de laboratorio
con el resultado de las pruebas de comprobación del benzoato de metilo obtenido y
entregarlo a su profesor.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con la solución de ácido benzoico (C6H5COOH).
 Se debe identificar el frasco con la solución de alcohol metílico (CH3OH).
 Se debe identificar el frasco con la solución de ácido sulfúrico(H2SO4).
tubos de ensayo (hidroxamato, solubilidad éter-etílico y reactivo de Schiff).
Comienzo de la práctica
 Adicionar al balón redondo de tres bocas diez (10) gramos de ácido benzoico
(C6H5COOH) y cien (100) mililitros de solución de alcohol metílico (CH3OH).
 Adicionar el ácido sulfúrico (H2SO4) en el recipiente con la válvula (boca
izquierda del balón de tres bocas).
 Después de adicionar los reactivos al balón redondo de tres bocas, colocar la
columna de reflujo con sus mangueras y el termómetro, éste último debe estar
en la parte derecha de balón de tres bocas.
 Colocar a gotear el recipiente de adición de líquidos dando clic en la válvula.
componente más volátil.
 Al terminar la reacción retirar el termómetro e introducir la pipeta en el balón,
para sacar líquido de la reacción y llevarlo a los tubos de ensayo. Verter la
148
GUÍA PARA EL
muestra con la pipeta, se realizan las pruebas en los tubos de ensayo y se

registran los resultados obtenidos.
Reacción de formación del benzoato de metilo (C6H5COO CH3)
C6H5COOH + CH3OH C6H5COO CH3 + H2O
C6H5COOH: ácido benzoico.

CH3OH: alcohol metílico.
C6H5COO CH3: Benzoato de metilo.
H2O: agua.
REGISTRO DE DATOS
 El benzoato de metilo corresponde a la fórmula CH3CHO.
 Según la práctica para obtener el benzoato de metilo se utiliza el alcohol
metílico.
 El compuesto benzoato de metilo tiene ocho (8) carbonos.
 En la práctica se utiliza la temperatura de 70ºC para la síntesis.
 En la práctica el reflujo se da para que exista una buena mezcla entre los
componentes.
 ¿Cómo se producen los ésteres a nivel de la industria?
 ¿Qué es acetato de amilo y cuál es su fórmula química?
 Los ésteres generan olores. Explique.
 ¿Cuál es la fórmula química del etanoato de metilo?
149
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS AMIDAS.
 Identificar los compuestos orgánicos amidas.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos amidas.
compuestos amidas.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de las amidas.
compuestos amidas por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Información hoja de diseño de compuestos fábrica de insecticidas.
En una fábrica de insecticidas con productos a base de compuestos orgánicos amidas,

se necesita una información de la hoja de diseño de diferentes componentes. La
información que usted debe completar es la siguiente:

1 H
C= O
H2N
2 O
CH3 - C - NH2
3 O NH2

1 Propanoamida
2 2-metil-butanoamida
Escriba el resultado de las reacciones de síntesis de amidas:
C CH3NH2 (2 eq.)
H3C O
150
GUÍA PARA EL
 ¿Qué son los compuestos orgánicos de las amidas?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos amidas?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para amidas?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones de las amidas?
DESARROLLO
fórmulas moleculares. Por último escriba el resultado de las reacciones de síntesis
propuestas de las amidas.
multimedia.
151
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 4: síntesis de amidas. Simulador: derivados de

SITUACIÓN
de laboratorio para la síntesis de la amida N-etiltoluamida. Se requiere que usted en el
laboratorio, realice las pruebas de la síntesis de N-etiltoluamida e identifique su
pureza. Se deben arrastrar los elementos del laboratorio que se necesitan para
realizar el montaje adecuado, realizar las pruebas necesarias y entregar los resultados
obtenidos. Al final genere el reporte de laboratorio con el resultado de las pruebas de
comprobación de la N-etiltoluamida y entréguelo a su profesor.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con solución de ácido 4-metilbenzoico
(CH3C6H5COOH).
 Se debe identificar el frasco con la solución de etano amina (C2H5NH2).
tubos de ensayo (ácido nitroso, hidrólisis básica e hidrólisis).
Comienzo de la práctica
 Adicionar al balón de dos bocas sesenta (60) mililitros de (CH3C6H5COOH) y
sesenta (60) mililitros de C2H5NH2.
 Después de adicionar los líquidos al balón de dos bocas, colocar la columna
de reflujo con sus respectivas mangueras y el termómetro. Éste último debe
estar en la boca derecha del balón de dos bocas.
 Encender la plancha de calentamiento y ajustarla a 60 ºC.
enfriarán, caerán y se encontrarán con otros vapores, esto hace que se
mezclen y reaccionen muy bien.
 Al terminar la síntesis, la plancha de calentamiento se apaga
automáticamente.
 Retirar el termómetro de la boca del balón y con la pipeta sacar una muestra
del producto obtenido, llevarlo y verterlo en partes iguales a los tres tubos de
ensayo.
 Tomar una tira de papel indicador y colocarla en el tubo de ensayo dos para
medir el pH.
152
GUÍA PARA EL
El experimento termina cuando se apaga la plancha de calentamiento, se

realizan las pruebas en los tubos de ensayo y se registran los datos de la
práctica.
Reacción de formación de la N-etiltoluamida (CH3C6H5CONHC2H5)
CH3C6H5COOH + C2H5NH2 CH3C6H5CONHC2H5 + H2O
CH3C6H5COOH: ácido 4-metilbenzoico.

C2H5NH2: etanoamina.
CH3C6H5CONHC2H5: N-etiltoluamida.
H20: agua.
REGISTRO DE DATOS
 La N-etiltoluamida es un derivado de los ácidos carboxílicos.
 La N-etiltoluamida es una amida de seis (6) carbonos.
 Según la práctica se utiliza la etíl amina como insumo de la reacción.
 En la práctica se utiliza una temperatura de 160ºC.
 Se utilizan tres pruebas para la verificación de la amida producida.
 ¿Qué son amidas y cuál es el grupo funcional? Explique.
 ¿Cuál es la diferencia entre amidas y aminas? Explique.
 Mencione dos amidas utilizadas en la industria.
 ¿Cuál es la fórmula de la amida 2-metilpropanamida?
Unidad 10: nitrilos, éteres y benceno.
153
GUÍA PARA EL
UNIDAD 10
_______________________
NITRILOS, ÉTERES,
BENCENO
154
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS DE NITRILOS.
 Identificar los compuestos orgánicos nitrilos.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos orgánicos nitrilos.
compuestos nitrilos
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de los nitrilos.
compuestos nitrilos por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Completar las etiquetas de los reactivos.
En una fábrica de esmaltes se encuentran reactivos a base de compuestos nitrilos

envasados en botellas que se deben organizar. Algunos tienen la etiqueta incompleta
o les hacen falta datos. Se hizo la recopilación de la información faltante para
completar las fichas de los reactivos y se consolidó en la siguiente tabla. Usted la debe
completar.

1
CH3 – CH2 - CH2 - C = N
2
C=
3
N
H3C
4
N
H3C

1 Etanonitrilo
2 Benzonitrilo
3 2-bromobutanonitrilo
4 propanonitrilo
155
GUÍA PARA EL
Escriba el resultado de las reacciones de síntesis y con otros compuestos de

nitrilos:
Br NaCN
H2SO4H2O
H3C-C= N
 ¿Qué son los compuestos orgánicos nitrilos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos nitrilos?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC para nitrilos?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones químicas de síntesis de los nitrilos?
DESARROLLO
fórmulas moleculares. Por último escriba el resultado de la síntesis de reacciones de
los nitrilos.
multimedia.
156
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: síntesis de nitrilos. Simulador: derivados de

SITUACIÓN
laboratorio para la síntesis del nitrilo 2-etilhexanonitrilo. En la planta de producción se
ha presentado un problema de calidad del producto obtenido. Su empresa le ha pedido
realizar el procedimiento en el laboratorio a fin de poder identificar el inconveniente.
Para esto, se debe realizar la prueba de obtención de 2-etilhexanonitrilo en los
laboratorios de químicas de productos. Inicialmente se deben arrastrar los elementos
del laboratorio que se necesitan para realizar el montaje adecuado, realizar las
pruebas necesarias y dar resultado obtenido. Al final entregue el resultado de las
pruebas de comprobación para nitrilos del producto obtenido y entréguelo al
departamento de control de calidad.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con la 2-etilhexilamina (CH3(CH2)4 (CH3CH2)
CH2NH2)) ó (C8H20N).
 Se debe identificar el frasco con óxido de fosforo (P2O5).
tubos de ensayo (hidrólisis, hidrólisis ácida y agua de bromo).
 Adicionar 60ml de 2-etilhexilamina (C8H20N), luego se adicionan veinte (10)
gramos de óxido de fosforo (P2O5) al balón redondo de redondo de una boca
el cual debe ser arrastrado a la zona activa.
 Después de adicionar el sólido y el líquido al balón redondo de una boca, se
debe colocar la columna de reflujo, condensador, el termómetro y las
mangueras.
 El termómetro debe estar en la parte superior de la columna de reflujo.
 La plancha de calentamiento se enciende y se coloca en 200ºC (grados
centígrados).
 Con el aumento de la temperatura se generan vapores ricos en el componente
más volátil, los cuales se enfrían y vuelven al balón para ser calentados de
nuevo.
 Al cabo de un tiempo se baja la temperatura, se enfría, se quita el
condensador y se vierte el líquido del balón al embudo de filtración para
separar el precipitado que quede en el balón.
157
GUÍA PARA EL
Al terminar la reacción se introduce la pipeta en el matraz para sacar el líquido

filtrado y realizar las pruebas en los tubos de ensayo.
 Medir el pH con las tiras de papel indicador en las soluciones del tubo uno (1)
y tubo dos (2).
Reacción de formación del 2-etilhexanonitrilo (CH3(CH2)4 (CH3CH2 )CN)
3CH3 (CH2)4)(CH3 CH2) CH2NH2 + P2O5 3CH3 (CH2)4)(CH3 CH2) CN + 2H3PO4
(CH3 (CH2)4 (CH3CH2) CH2NH2: 2-etilhexilamina.

P2O5: pentóxido de fosforo.
CH3 (CH2)4 (CH3CH2 ) CN: 2-etilhexanonitrilo.
H3PO4: ácido fosfórico.
REGISTRO DE DATOS
 El grupo nitrilo tiene un triple enlace con el nitrógeno.
 El compuesto formado tiene ocho (8) carbonos.
 La temperatura de trabajo en la reacción es de 160ºC.
 El óxido de fósforo es una materia prima en la práctica.
 El acetato de sodio es una materia prima para la obtención del nitrilo en la práctica.
 ¿Cómo se obtienen los nitrilos a nivel industrial?
 ¿Qué es el cianuro y qué características tiene? Explique.
 Nombre tres ejemplos de cianos o nitrilos. Explique.
 ¿Cuál es la fórmula del propano nitrilo y metano nitrilo?
158
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS DEL BENCENO.
 Identificar los compuestos orgánicos del benceno.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos orgánicos del
benceno.
compuestos del benceno.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas del benceno.
compuestos del benceno por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Capacitación en compuestos de benceno (aromáticos).
En una empresa de productos farmacéuticos se va a dictar una capacitación al

personal de ingreso basada en compuestos orgánicos derivados del benceno. Se ha
diseñado un formato de presentación de la capacitación y se quiere llenar antes de
dictar la capacitación para verificar que se encuentra bien. Usted debe completar los
siguientes datos para ingresar al formato de la capacitación y pasar a su jefe.

1
CH3
2 CH3
CH = CH2
3 CH3
CH2 – CH3
C= C-H
159
GUÍA PARA EL

1 p-metilbenceno
2 2-bromo-1-etilbenceno
3 1-etil-2-metilbenceno
4 1,2,4-trimetilbenceno
Escriba el resultado de las reacción del benceno:
Br2
AlBr3
HNO3
H2SO4
 ¿Qué son los compuestos orgánicos del benceno o aromáticos?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos del
benceno o aromáticos?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC del benceno o aromáticos?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones químicas de síntesis y con otros compuestos
del benceno o aromáticos?
DESARROLLO
fórmulas moleculares. Por último, escriba el resultado de la síntesis de reacciones del
benceno o aromáticos.
multimedia.
160
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS ÉTERES.
 Identificar los compuestos orgánicos éteres.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos orgánicos éteres.
compuestos de éteres.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de éteres.
compuestos éteres por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Completar hoja de datos reactivos para control de calidad.
Una fábrica de pegantes que utiliza disolventes basados en compuestos orgánicos

éteres, deben organizar llenando una hoja de datos para el departamento de calidad.
Los siguientes datos no se conocen y usted debe completarlos para luego colocarlos
en el informe final.

1
CH3 – CH2 – O - CH3
2
O
3 CH3
4
O

1 2-metoxipropano
2 etoxibenceno
3 3-etoxi-2-metilpentano
4 Etil-metil-eter
161
GUÍA PARA EL
Escriba el resultado de las reacción de síntesis éteres:
H2SO4
2 CH3 CH2OH
140°C
H3C – Br + CH3 O Na4
 ¿Qué son los compuestos orgánicos éteres?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos éteres?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC de los éteres?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones químicas de síntesis de los éteres?
DESARROLLO
éteres.
multimedia.
162
GUÍA PARA EL

COMPUESTOS AMINAS.
 Identificar los compuestos orgánicos aminas.
 Aprender a escribir correctamente el nombre de los compuestos orgánicos
aminas.
 Completar y analizar ecuaciones o reacciones químicas de las aminas.
compuestos aminas por medio de la IUPAC.
SITUACIÓN
Completar hoja de datos de diseño de productos tintorería.
En una fábrica de colorantes se diseñan diferentes productos para tintorerías. Los

colorantes de los productos se diseñan con compuestos orgánicos aminas. Existen en
el almacén de la empresa las hojas de diseño de los productos y se necesitan
completar. Para completar las hojas de diseño de los productos se requiere llenar los
siguientes datos en las tablas siguientes:

1 NH2
CH3 - CH –CH3
2 CH3 – NH2
3
CH3 –NH – CH3
4
NH2

1 etanamina
2 N-metiletanamina
3 N,N-dimetiletanamina
4 3-bromo-butanoamina
Escriba el resultado de las reacción de síntesis y con otros compuestos de las

aminas:
163
GUÍA PARA EL
O
1. LiAIH4. éter
H3C - C
2. H3O4
NH2
H3c – Br + NaCN
 ¿Qué son los compuestos orgánicos aminas?
 ¿Cómo se nombran y escriben correctamente los compuestos orgánicos aminas?
 ¿Cuáles son las reglas y normas IUPAC de las aminas?
 ¿Cuáles son los tipos de reacciones químicas de síntesis de las aminas?
DESARROLLO
aminas y la reacción de las aminas con otros compuestos.
multimedia.
164
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 2: síntesis de aminas. Simulador: derivados de

SITUACIÓN
de laboratorio que permita la obtención de la amina 4-nitroanilina. Usted debe realizar
el proceso de la obtención de la 4-nitroanilina con las pruebas correspondientes, para
esto debe configurar los elementos del laboratorio que se necesitan para realizar el
montaje adecuado, realizar las pruebas necesarias y generar el reporte con los
resultados obtenidos. Entregue a su profesor el resultado de las pruebas de
comprobación de la 4-nitroanilina obtenida.
PROCEDIMIENTO
 Se debe identificar el frasco con m-dinitrobenceno (C6H4N2O4).
 Se debe identificar el frasco con la solución hidróxido de sodio en etanol
(NaOH/C2H6O).
 Se debe identificar el frasco con azufre (S).
tubos de ensayo (ion cobre, reactivo de Schiff, sal de diazonio y agua de
bromo).
 Arrastrar el balón redondo de tres bocas sobre la plancha de calentamiento y

adicionar dentro de éste cincuenta (50) mililitros solución de hidróxido de sodio
en etanol (NaOH/C2H6O), Adicionar 10g de m-dinitro benceno (NO2
NO2C6H4) y 10g de azufre (S).
 Después de adicionar los reactivos al balón redondo de tres bocas, colocar la
columna de reflujo con sus mangueras y el termómetro.
 Abrir la válvula del recipiente de adición donde está contenido la solución de
hidróxido de sodio en etanol (NaOH/C2H6O).
componente más volátil, llegarán al condensador, se condensarán y pasarán
al estado líquido, cayendo y luego por acción de la temperatura volverán a
convertirse en gases que suben y bajan de nuevo.
 Al cabo de un tiempo se bajará automáticamente la temperatura, entonces
deberá quitar la columna de reflujo y verter el líquido del balón al embudo de
filtración para separar el precipitado que quede en el balón. Tenga en cuenta
que antes de esto debe haber puesto el matraz con el tapón, el embudo y el
165
GUÍA PARA EL
filtro.
 Encender el equipo de vacío dando clic sobre él, para de esta manera separar
hacia el matraz el líquido del producto obtenido, ya que lo que interesa es el
sólido que queda en el papel de filtro.
 Al terminar la operación de vacío se debe llevar la cuchara al papel de filtro,
para sacar el sólido y llevarlo a los tubos de ensayo para las pruebas.
 Las muestras del sólido se llevan a los tubos de ensayo y se vierte en cada
uno de ellos.
 El experimento termina cuando se tiene el sólido en el papel de filtro, se
toman las muestras, se realizan las pruebas en los tubos de ensayo y se
registran los datos obtenidos.
Reacción de formación de la nitroanilina (NO2C6H4NH2)
NO2NO2C6H4+NaOH+S NO2C6H4NH2+H2O
NO2NO2C6H4: m-dinitrobenceno.
NaOH: Hidróxido de sodio.
S: azufre sólido.
H20: agua
REGISTRO DE DATOS
 El grupo funcional amina tiene la terminación NH2.
 El compuesto formado tiene ocho (8) carbonos.
 La nitro anilina formada tiene un amino y uno nitroso.
 El óxido de fósforo es una materia prima en la práctica.
 El hidróxido de sodio es una materia prima para la obtención de la amina en la
práctica.
 ¿Cómo se obtienen las aminas a nivel industrial?
 ¿Qué es la anilina, como se obtienes y donde se utiliza? Explique.
 Las aminas tienen carácter básico. Explique.
 ¿Cuál es la diferencia entre aminas primaria, secundaria y terciaria. Explique.
166
GUÍA PARA EL
Unidad 11: aminoácidos y prot
UNIDAD 11
_______________________
AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
eínas.
167
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 1: IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS

AMINOÁCIDOS.
 Identificar los componentes de un aminoácido.
 Identificar las características del grupo amino y ácido carboxílico de un
aminoácido.
 Identificar los tipos de aminoácidos (polares y apolares).
SITUACIÓN
Completar los tipos de aminoácidos en prueba de capacitación empresa.
En una empresa de alimentos, que trabaja con aminoácidos han ingresado algunos
operarios y como actividad inicial se dictará una capacitación al personal de ingreso,
es necesario llenar y verificar los resultados del formato de la presentación, basado
en los compuestos químicos de aminoácidos.
A partir del nombre del compuesto dar la fórmula del compuesto aminoácido.
Nº Nombre de compuesto. Fórmula de compuesto.

1 Glicina (Gly)
2 Alanina (Ala)
3 Leucina (Leu)
4 Fenilalanina (PHe)
5 Serina (Ser)
A partir de la fórmula del compuesto dar el nombre del compuesto

1 COO- O
H - C - CH2 - C
NH; O-
2
H2
COO- C CH2
C
N CH2
H H
3 COO-
CH3
H C CH
NH; CH3
168
GUÍA PARA EL
Nº Escriba las propiedades generales de los aminoácidos.

1
 ¿Qué son los aminoácidos y cuáles son sus características?
 ¿Cuántos tipos de aminoácidos existen?
 ¿Cómo se clasifican los aminoácidos?
 ¿Cuál es la fórmula general de los aminoácidos?
DESARROLLO
Resolver las tres situaciones de la actividad teniendo en cuenta indicar las fórmulas de
los compuestos aminoácidos y los nombres de los compuestos correctamente. Por
último escriba las propiedades de los aminoácidos.
multimedia.
169
GUÍA PARA EL
Práctica de laboratorio 1: producción y Simulador: planta virtual.

síntesis de aminoácidos.
SITUACIÓN
Sobre la mesa de laboratorio encontrará un equipo para la síntesis de aminoácidos
que consta de una zona de reactivos y solvente para síntesis de aminoácidos, una
cámara de acondicionamiento de reactivos, la cámara de proceso y la cámara de
prueba de aminoácido, donde se verifica la calidad del aminoácido. Se deben preparar
cincuenta (50) mililitros de un aminoácido (glicina) con 60% de A y 40% de C. Tener
en cuenta que al finalizar la situación, la comprobación del resultado se realiza con
una prueba colorimétrica.
PROCEDIMIENTO
Para realizar los cálculos use los datos suministrados en el virtual.
 Recurra al botón Ver reacciones para consultar las ecuaciones asociadas a la

síntesis de aminoácidos.
 Para sintetizar el aminoácido realice los siguientes pasos:
 Verificar que las soluciones (reactivos) se encuentran listas para usarse, para
saberlo espere hasta que aparezca el mensaje que dice: Las soluciones ya se
encuentran disponibles.
 El porcentaje sugerido de la solución A (60%) y el porcentaje sugerido de la
solución C (40%).
 Adicionar el solvente en la misma cantidad.
 Realizar la agitación a 100 r.p.m.
 Enviar a la cámara de proceso cada reactivo independientemente.
 Cuando los reactivos se encuentren en la cámara de proceso, ajustar la
temperatura a 40ºC y poner el agitador en 150 r.p.m.
 Sacar la muestra de la cámara de proceso y enviarla a la cámara de prueba.
 Adicionar y el líquido de prueba y esperar el color que determina la formación del
aminoácido.
 Observe en la gráfica los datos de la variable temperatura vs tiempo y en los
indicadores el pH, temperatura y revoluciones por minuto.
 Si la prueba de color (Rojo) no es satisfactoria, debe iniciar de nuevo.
 El reto termina una vez tenga la respuesta de color satisfactorio en la cámara de
prueba, tenga en cuenta que cada intento será registrado en el reporte de este
laboratorio.
170
GUÍA PARA EL
a Va
% = *100
Sol V sol
% a/sol= porcentaje de a en la solución.

Va= volumen de a.
Vsol= volumen de solución
Nota: la suma de los porcentajes de los componentes de una solución es 100.
REGISTRO DE DATOS
 En el acondicionamiento de los reactivos se utiliza un solvente y una agitación de
100r.p.m.
 La temperatura para que se produzca la reacción en la cámara de aminoácidos es
60ºC.
 El solvente utilizado se combina con los reactivos en proporción igual.
 Para obtener muy buenos resultado el PH debe estar en 10.
 El aminoácido es rico en el componente C en un 40%.
 ¿Por qué son importantes los aminoácidos en el cuerpo humano? Explique.
 ¿Los aminoácidos se encuentran formados por un enlace peptídico? Explique.
 ¿Cuáles son los principales aminoácidos esenciales? Explique su respuesta.
 ¿Existen aminoácidos que realizan funciones en la medicina? Explique.
 ¿Cuáles son los aminoácidos no esenciales?
171
GUÍA PARA EL
ACTIVIDAD 2: IDENTIFICAR EL ENLACE PEPTÍDICO Y LA ESTRUCTURA DE LAS

PROTEÍNAS.
 Identificar los componentes del enlace peptídico de los aminoácidos.
 Comprender las estructuras de las proteínas.
 Analizar e identificar las propiedades de las proteínas.
SITUACIÓN
Completar información para fichas pre-capacitación empresa de biotecnología.
En una empresa de desarrollo biotecnológico se está desarrollando un proyecto de

pre-capacitaciones al personal que llega a laborar. Se deben llenar las fichas de
enlace peptídico y estructura de proteínas para el proyecto. Las fichas han estado
definidas a través de las capacitaciones anteriores pero a partir de esta se ha definido
cambiar. Para los cambios de las fichas han salido componentes a actualizar. La
información faltante se ha condensado en las siguientes tablas para ser llenada por
usted y ser enviada al jefe de capacitaciones.
Nº Escriba el enlace peptídico e identifique sus partes principales.

1
Nº Escriba ejemplos de las estructuras (primaria, secundaria, terciaria y

cuaternaria) de las proteínas.
1
Nº Escriba tres propiedades de las proteínas y explique.

1
 ¿Qué es el enlace peptídico y dónde lo encontramos?
 ¿Qué son las proteínas y cómo están compuestas?
 ¿Cuántas estructuras generales de las proteínas hay y cómo se dividen?
DESARROLLO
Resolver las tres situaciones de la actividad teniendo en cuenta indicar los
componentes del enlace peptídico. Identificar las estructuras de las proteínas y citar
ejemplos de cada una de ellas de acuerdo a productos comunes y cotidianos. Por
último citar algunas de las propiedades de las proteínas.
multimedia.
172
GUÍA PARA EL
173

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Simulador derivados de Ácidos Carboxílicos y Aminas

En este laboratorio se encuentran los

reactivos químicos, se podrán arrastrar desde su ubicación para armar el montaje

En este laboratorio se encuentran

En este laboratorio se encuentran los

En este laboratorio se encuentra una

Simulador de separación de mezclas

En este laboratorio se encuentran los

En este laboratorio se encuentran los

Simulador de equilibrio químico y pH.

En este laboratorio se encuentran los

Simulador alcanos, cicloalcanos, alquenos y alquinos

En este laboratorio se encuentran los

Simuladores en 3D o planta virtual

Las plantas virtuales son ambientes

La planta virtual para el laboratorio de

5. INSTRUCCIONES DE USO DE LOS SIMULADORES CLOUDLABS®

INSTRUCCIONES GENERALES SIMULADOR EN 2D

 Ingreso de sesión: digite los datos de

 Menú de ingreso: el simulador

 Botón Instrucciones: haga clic en

 Botones de Navegación: estos

 Botón Información: al hacer clic sobre

 Registro de datos: al hacer clic sobre

Después puede hacer clic en el botón

 Papelera: al hacer clic sobre este

 Ayuda: al hacer clic sobre este botón

 Calculadora: al hacer clic sobre la

 Regresar al menú de situaciones: al

INSTRUCCIONES GENERALES SIMULADOR EN 3D

Ingreso de sesión: digite los datos de

Navegación: el usuario, podrá

Ingreso a los retos: cuando esté sobre la

Menú de información: haga clic sobre

Botón Instrucciones: haga clic sobre el

Botón pantalla: haga clic sobre el botón

Barra de Intentos: el indicador de

Botón Salir: haga clic en este botón

6. ESTRUCTURA DE LAS ACTIVIDADES POR UNIDAD.

ACTIVIDAD 1: CONVERSIÓN DE UNIDADES Y NOTACIÓN CIENTÍFICA.

Recolección de frutos y pago de recolectores

Varios recolectores de frutos traen diferentes cantidades de frutos en una jornada

Cantidades de fruta de operarios:

Juan Mateo Pedro Raúl Carlos Sandro

Se debe presentar el reporte total de recolección de todos los recolectores y expresar

Expresar en Kg todos los resultados:

Juan Mateo Pedro Raúl Carlos Sandro

Los recolectores de fruta en tiempo se llevan las siguientes cantidades: