ENCUESTA LINEA DE BASE

FECHA: . …/…... /…... Encuesta Nº: ……..………

1. INFORMACION GENERAL
1.1. Nombre del propietario: ………………………………………………………………………………….………., D.N.I Nº: …………………………...…..
1.2. Nombre del fundo o predio ganadero: …………………………………………………………….………………Sector:………………….…....……….
Distrito: Provincia: Celular Nº: …………………... Telefono:……....…………..……

2. INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA.
2.1. TERRENOS 2.2 INFRAESTRUCTURA GANADERA Y TRANSFORMACIÓN.

2.1.1. Área total del Fundo : ………..Ha 2.2.1 Construcciones Ganaderas

Áreas Ha Asociación de Pasto cultivado Infraestructura cantidad Área m2 Tipo de
(Alfalfa + Dactyles, Trébol+ Rye
Grass)
material
Pasto Cultivado Corrales
Pasto Natural Cobertizos
Avena Manga
Área agrícola (pan llevar ) Brete
Cuna para ternero
Área para otros fines
TOTAL Almacén
Silos
Trabajos y obras de infraestructura proyectados para el 2023-2024: ...…………………………………..…………………………………………
2.2.2 Cuenta con Infraestructura Para la Transformación de Lácteos. Si ( ), No ( )
2.2.3 Cuenta con de Agua para riego: Si ( ) No ( ) Cuantas veces al mes: ……………………………………………..……..
2.2.4 Disponibilidad de Agua para el ganado : De Pozo( ), Cañería y Bebedero( ), Asequia o rió ( ).

2.2. .- SEMOVIENTES. A la fecha de visita.

2.2.1. Población total de ganado vacuno.
Clase de Animales Total cabezas Observaciones Raza /cruce /criollo
Total Hembras
Total Machos
TOTAL
2.4.2 Otros animales: Total Ovinos: ……..…, Total Alpacas: …….…, Total Porcinos: …….., Total Perros: …………...
2.2.2. Producción de leche y Mercado :
2.2.2.1. Nº Vacas en ordeño o Producción: ………, Producción leche diaria total: Época Seca : …….…Lts Época Lluvias : …..…Lts
2.2.2.2. Cuantos meses dura el periodo de lactación en sus vacas : ………………………..…………….………. meses
2.2.2.3. Destino de la producción: Terneraje (Lts): ……..…, Acopiador (Lts) : ………………...… Elabora quesos (moldes): ………..
2.2.2.4. Precio de venta de la leche en soles por litro : En época de lluvias…………..…….… Época seca:………..…….…... …..
2.2.2.5. Precio de Venta de Queso en soles por molde: En época de lluvias………………..……En Época seca:………….……….

3. - NIVEL SITUACIONAL DE CAPACIDADES EN TECNOLOGIA PRODUCTIVA.

3.1. Alimentación de Vacunos :
3.1.1. Elabora: Ensilado si ( ), No ( ), Henificado Si ( ) , No ( ), Usa Suplementación alimenticia (concentrado): Si ( ), No( )
3.2. Manejo del ganado.
3.2.1. Cumple durante todo el año las faenas ganaderas (Parición y desinfección del ombligo, Descorné ,señalada, Destete, cría y recría, Empadre
de vaquillas,
Selección reproductores, Diagnostico de preñez, Gestación, Lactación y control de la producción, vacunaciones): Si ( ), No ( ), Regular ( )
.
3.2.2. Lleva Registros: Si ( ), No ( ) 3.2.3 A qué edad realiza el destete (separación definitiva de la cría de la madre): ………… meses
3.3. Mejoramiento Genético y Reproducción:
3.3.1. El mejoramiento genético lo realiza con : Ins Artf( ), Mont Natur Toro PCP( ), Mont Nat Toro PDP ( )
3.3.2. La Detección de Celo lo realiza adecuadamente: Si ( ), No ( ) regularmente ( )
3.3.3. Prepara al ganado antes y después del parto para reproducción: Si ( ), No ( )
3.3.4. Después de cuanto tiempo de haber parido su vaca entra en celo : (.......) meses
3.3.5. Cuantas veces insemina o cruza su vaca para preñarla : ( …..) veces
3.4. Sanidad Animal :
3.4.1. Efectúa todo el manejo sanitario durante el año : Vacunaciones (Fiebre aftosa, Carbonosa, Briucella, Septicemia, Bacterina Triple),
Desparasitaciones, Aplicaciones de vitaminas, control de enfermedades infecciosas. si ( ), No ( ), regularmente( )
3.4.2. Tiene problemas de fasciola: si ( ) No ( ) como lo controla: …………….……………………………………...………………….…..
3.4.3. Ha tenido problemas de mastitis: Si ( ), No ( ) , Efectúa el descarte de mastitis sub. clínica: Si ( ), No ( )
3.5. Ordeño y manejo Adecuado de la leche.
3.5.1. Practica las Buenas Prácticas en el Ordeno y Manejo adecuado de la leche : si ( ), No ( ), Regular ( ) ( Higiene lugar de ordeño, Higiene
utensilios, Utilización de detergente, Desinfecta los utensilios, Limpia parte Posterior de vaca, Lavado y secado de ubre, Lavado de manos
y uñas cortas, Separación de cría durante ordeño, Enfriamiento de leche, Lavado de utensilios post ordeño.)
3.5.2. Donde ordeña: En piso de Tierra ( ), piso de cemento ( ) , Número de Ordeños: …………………………………………….……
3.5.3. A qué hora ordeña normalmente: ……, 1er Ordeño Hora: …………., 2do ordeño Hora: ………………………………………..…...
3.5.4. Cuenta con todos los utensilios necesarios para el ordeño: Si ( ), No ( ), que le falta: ……...……………………………………...
3.6. Normalmente quien efectúa servicio de sanidad, mejoramiento, manejo y otros: ………………………...…………………………..…..………
3.7. Con que instituciones viene trabajando actualmente: …………………………………………………………………………………………..…….
3.8. Pertenece alguna organización: ……… a cual: ………..……………………………………………………………………………………………….

………………………………….…….…… …………………………….……….……
Firma Encuestador Firma y DNI del ganadero