UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

MEDICINA GENERAL
NUTRICIÓN

Bulimia
Grado y gpo:VIII-7
Docente: Dora Yaqueline Salazar
Alumna: Soberanes Castro Angelica
 ¿Qué es?
una desviación o perversión del
com- portamiento alimentario que,
al contrario de lo que sucede con
la hiperfagia, es mucho más
frecuente en la mujer. La persona
que la padece come sin ningún
placer, sin apetito y generalmente
sola y a escondidas.
 ¿Cómo se manifieSta?
Este comportamiento carece de toda base
nutricional. La bulimia se produce por crisis y de
una forma estereotipada para cada paciente. Las
crisis se desarrollan de la siguiente manera:
primero hay una sensación de malestar
difícilmente explicable, como una forma de
angustia. Esta sensación se interpreta como una
necesidad de comida, y poco a poco la idea de
comer se impone en el ánimo de la paciente, que
en un principio procura resistir, pues conoce
perfectamente cómo acaba este proceso.

Después de cada crisis la enferma
experimenta una sensación de doble
fracaso, por no poder controlar su
alimentación y por no adelgazar.
La finalidad en la
bulimia no es nutrirse
sino compensar, es
decir, llenar un vacío in-
soportable. El acto
alimentario es como un
mecanismo de descarga.
Diagnósticos
Especificar tipo:
— Tipo purgativo: el individuo se
provo- ca regularmente el vómito o
usa laxan- tes, diuréticos o enemas.
— Tipo no purgativo: emplea otras
conduc- tas compensatorias como el
ayuno o el ejercicio físico intenso.
Episodios recurrentes de atracones ca- racterizados
por:
• Ingesta de gran cantidad de alimen- tos en un
tiempo limitado.
• Sensación de pérdida de control en las ingestas.
B) Comportamientos compensatorios re- currentes:
vómitos, laxantes, ayunos y ejercicio físico intenso.
Dos episodios por semana como míni- mo durante
tres meses, seguidos de me- canismos
compensatorios.
D) Alteración de la autoestima debido al exceso de
peso y a la imagen corporal.
E) La bulimia no necesariamente aparece durante el
transcurso de la anorexia mental.
 Tratamiento
la persona bulímica, si tiene sobrepeso
o es obesa, no puede ser tratada al
principio con dieta hipocalórica, ya que
su incapacidad para seguirla le puede
provocar nuevas crisis.
siempre que la paciente esté sometida
a psicoterapia, unas orientaciones
dietéticas, que deberá seguir al menos
fuera de los períodos de crisis, pueden
ayudar a corregir su alimentación.
 manejo nutricio
El objetivo es conseguir cambiar el patrón de
alimentación que se está siguiendo. Primero se
realiza una encuesta alimentaria para evaluar las
posibles carencias de algún tipo de alimento. Es
frecuente que algunos alimentos puedan ser
considerados como “peligrosos”, en el sentido que
se consideran excesivamente calóricos. En
consecuencia, los habrán evitado en el pasado.
¿cómo abordar nutricionalmente un
TCA? Practicar la planificación de
comidas. Establecer patrones de
alimentación regulares: por lo
general, tres comidas al día más
refrigerios frecuentes. Tomar medidas
para evitar dietas y atracones.
Corregir problemas de salud
provocados por la desnutrición o la
obesidad.
Recomendaciones dietéticas
Las recomendaciones dietéticas
deben apuntar a la alimentación
equilibrada, varia- da y regular. Es
necesario que la alimenta- ción sea
fraccionada y que la paciente no
omi- ta ninguna comida entre
horas, ni en caso de no tener
apetito, para así poder prevenir las
crisis de bulimia. Dichas
recomendaciones se efectuarán
cuando el psiquiatra o el psi-
cólogo lo crean conveniente.
 apoyo psicologico
La terapia psicológica es
el componente más
importante del tratamiento
de los trastornos de la
alimentación. Consiste en
ver a un psicólogo o a otro
profesional de salud
mental de forma regular.
La terapia puede durar desde unos meses a años. Puede ayudarte con lo
siguiente:

Normalizar tus patrones de alimentación y llegar a un peso saludable

Reemplazar los hábitos poco saludables por hábitos saludables
Aprender a controlar lo que comes y tus estados de ánimo
Desarrollar la capacidad para resolver problemas
Explorar formas saludables de afrontar situaciones estresantes
Mejorar tus relaciones
Mejorar el estado de ánimo
 apoyo psicologico
El tratamiento puede comprender una combinación de diferentes tipos de terapia

Terapia cognitivo-conductual. Este Terapia cognitivo-conductual de grupo.

tipo de psicoterapia se centra en los
comportamientos, los pensamientos y
los sentimientos relacionados con tu
trastorno de la alimentación.
Este tipo de terapia consiste en reunirse
con un psicólogo u otro profesional de
salud mental y con otras personas a
quienes les han diagnosticado un trastorno
de la alimentación.

Terapia familiar. A lo largo de esta

terapia, los miembros de tu familia
aprenden a ayudarte a recuperar los
patrones de alimentación saludables
y a lograr un peso saludable hasta
que puedas hacerlo tú solo.
 referencias
Cervera, P. (2004). Alimentación y dietoterapia (4.a ed.). McGraw-
Hill INTERAMERICANA.
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/eating-
disorders/in-depth/eating-disorder-treatment/art-20046234

https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/eating-
disorders/in-depth/eating-disorder-treatment/art-20046234

https://itasaludmental.com/tratamientos/bulimia-nerviosa/bulimia-
tratamiento-nutricional