REINO HONGOS

(Hongos verdaderos)

Hongos verdaderos I.: Caracteres generales.

División Chytridiomycota y Zygomycota: Caracteres
generales y ciclos de desarrollo

TEMA 6
 NUTRICION

Fagocitosis (hongos mucilaginosos o
fagotróficos) Reino Protozoos
LISOTRÓFICA (hongos verdaderos)

 Descomposición enzimática = (Digestión externa)

 Absorción= (Osmosis)
 NUTRICION

Absorción directa de moléculas orgánicas simples

(monosacáridos, aminoácidos y ácidos orgánicos)

Moléculas complejas se transforman en simples (procesos

líticos) por enzimas (vesículas citoplasmáticas)
 Absorción

Los productos absorbidos

son utilizados por el hongo
 NUTRICION

Absorción directa de moléculas orgánicas simples

(monosacáridos, aminoácidos y ácidos orgánicos)

Moléculas complejas se transforman en simples (procesos

líticos) por enzimas (vesículas citoplasmáticas)

Regulación de la síntesis de enzimas depende de los sustratos

de los que se alimentan los hongos.
Clasificación:
 Saprobios
 Parásitos
 Simbiontes
 Hongos saprofitos (saprobios)
• Viven en materia orgánica en
descomposición.
• No existe materia orgánica que no pueda ser
atacada por este hongo (como madera,
cutícula de insectos, etc).
• =BIODEGRADACIÓN y es indispensable
para el desarrollo de la biosfera.
 Hongos parásitos
• Animales
• Plantas.
• Se desarrollan en la superficie de la planta:
penetran por los tejidos internos,
• causando molestias al hospedador
• enfermedades
• la muerte
• Son los hongos patógenos. (=Fitopatología).
 Hongos simbiontes
• Simbiosis: relación ente dos organismos que
obtienen beneficios mutuos:

• Micorrizas (simbiosis de hongos con raíces

de plantas)

• Líquenes (simbiosis de un hongo con un

alga)
ESTRUCTURAS VEGETATIVAS

Hongos unicelulares.

Hongos filamentosos:
 forman hifas (filamentos)
 micelio (conjunto de hifas que constituye la fase
vegetativa del hongo)

PC de quitina y no celulosa como en las
plantas
 ESTRUCTURAS VEGETATIVAS

Las hifas:
 Septadas
 cenocíticas (=sifonadas)
HIFA SEPTADA

Haustorios (=hifas especiales para captar

alimentos) HIFA CENOCITICA

 Hongos simbiontes
 hongos parásitos
ESTRUCTURAS VEGETATIVAS

Plecténquima: (hifas del micelio agrupadas
densamente constituyendo estructuras observables a
simple vista y que pueden recuerdar a un parénquima)

2 Tipos:

Prosénquima: hifas entrelazadas, paralelas y se observa

su individualidad.

Pseudoparénquima: células se deforman, engruesan y

recuerdan al parénquima.
 REPRODUCCIÓN

Unicelulares:
 HOLOCÁRPICOS

Pluricelulares:
 EUCÁRPICOS
Multiplicación vegetativa y/o
Reproducción asexual

Fisión o bipartición celular

 Típico de la mayoría de los hongos con talo
unicelular.
 Ej.: Levaduras de fisión.
Multiplicación vegetativa y/o
Reproducción asexual

Gemación: Tras mitosis nuclear,
evaginación, yema, migración

Fragmentación: Las hifas se rompen en

varios fragmentos que regenerarán a un
nuevo individuo.
Multiplicación vegetativa y/o
Reproducción asexual

Esporulación: Formación de elementos
especializados para la reproducción: las
esporas
Tipos según su origen y morfología.
 Zoosporas

Aplanosporas: (Sin flagelo)
 Especies terrestres
 Según su origen:
 Talosporas o clamidosporas

 Conidiosporas en conidióforos
(divisiones Ascomycota y
Basidiomycota).
 Reproducción sexual

intercambio de material nuclear

variabilidad genética

adaptación y colonización de nuevos medios

Alternan fases diploides, (2 núcleos
parentales)

Con fases haploides (meiosis del zigoto)
Etapas en la R. Sexual
 Plasmogamia: fusión de gametos ó gametangios,
=fase dicariótica. Duración variable

 Cariogamia: fusión nuclear. Duración variable.

=núcleos diploides (2n).

 Haploidización: meiosis, estado haploide (n)

original.

Está relacionado con la formación de las esporas
sexuales:

Endoporas
 Producidas en el interior de esporangios (Div.
Zygomycota) y Ascosporas en ascas (Div.
Ascomycota)

Exosporas: basidiosporas en Basidios en

extremo de esterigmas (Div. Basidiomycota)
 Reproducción sexual

Según la presencia o ausencia de genes
de la incompatibilidad, se clasifican en
 Homotálicos: reproducción entre células
del mismo talo (autofértiles)
 Heterotálicos: necesitan células de talos
diferentes (autoestériles)
 Reproducción sexual

Varía según los grupos y atendiendo a las
células germinales se clasifican en
 4 Divisiones de hongos

Div. Quitridiomicota
 Células germinales y/o gametos flagelados
 Reproducción sexual

Sin formas flageladas:

Div. Zigomicota
 Producen zigosporas en el proceso sexual

Div. Ascomicota
 Producen ascosporas en el proceso sexual

Div. Basidiomicota
 Producen basidiosporas en el proceso sexual:
 IMPORTANCIA DE LOS HONGOS

En relación con la
alimentación:
 Champiñones
(Agaricus campestres)
 Nízcalo (Lactarius
deliciosus)
 La seta de chopo
(Pleurotus ostreatus)
 Setas venenosas
(especialmente
especies de Amanita).
 Procesos industriales

FERMENTACION:

Hongos (Levaduras) sobre
sustratos anaerobios

Productos finales del
metabolismo:

Alcohol (Bebidas
alcohólicas)

CO2 (pan)
 Sanidad

LOS ANTIBIÓTICOS

¿qué son los antibióticos?

¿para qué les sirven a los hongos?

Productos del metabolismo que
inhiben el crecimiento de otros
organismo: competencia por el
sustrato

Penicillium o Aspergillus,
organismos saprofitos.

Hongos patógenos que
atacan al hombre.

La infecciones fúngicas
(micosis)
 las tiñas que atacan el
cuero cabelludo y pelo
 el pie de atleta

Alucinógenos: LSD
(dietilamida del ácido
lisérgico) extraída del
cornezuelo del centeno

Es una potente droga

muy utilizada durante
los años 60 por el
movimiento Hippie.
 Medio Ambiente

Hongos saprófitos: gran importancia en los
ecosistemas.

Cadena trófica: Hongos + bacterias=
reciclaje de la materia orgánica muerta

Los materiales orgánicos más duros como

madera o quitina es destruida por los
hongos.
HONGOS VERDADEROS (REINO FUNGI):
Caracteres generales

Poseen estructura filamentosa, consecuencia de su

alimentación lisotrófica

Complejidad morfológica alta (septos en las hifas y los
plecténquimas)

Quitina en la PC

La biosíntesis de la lisina se lleva a cabo siguiendo la ruta
metabólica del ácido amino adípico (AAA) (Resto plantas
y Cromistas por ácido diaminopimélico ADP)

La mayoría terrestres: Ausencia de elementos móviles.
Excepto en Chytridiomycota son acuáticas y desarrollan
zoosporas y/o gametos, uniflagelados.
CHYTRIDIOMYCOTA
 División Chytridiomycota
Clase Chytridiomycetes

Organismos microscópicos de morfología:
 Vesicular
 Filamentosa Allomyces

Naturaleza cenocítica, nunca septos o a lo

sumo falsos septos

Células flageladas en fases reproductoras:

zoosporas o gametos (flagelo liso y posterior)
 División Chytridiomycota
Clase Chytridiomycetes

Reproducción de tipo eucárpico u holocárpico
(unicelulares).

Reproducción sexual es variable: isogamia,

anisogamia y oogamia

Vida parásita o saprofítica.

Diversidad morfológica:
Organismos unicelulares

Endobióticos. (Olpidium
brassicae)

Epibióticos: Células
vesiculares unidas al
sustrato por un sistema
rizoidal más o menos
complejo (Chytridium sp)
Patógeno en Anfibios
Diversidad morfológica: Pluricelulares
 Aparecen estructuras
hifales.

 De tamaño muy reducido

(microscópicas).

 Suelen ser hifas de

ramificación dicotómica.

 Viven de forma saprofítica

(Allomyces)
Z 2N

2N
Digenético
Haplo-diplonte
Ó

DIPLO-HAPLOFASICO
R’

N
 Ecologia

Parásitos sobre organismos de agua dulce

Granos de polen

Saprobios (acuáticos).
SIGNIFICADO BIOLÓGICO DE
LOS QUITRIDIOMICOTAS

Los quitridiomicetes poseen caracteres que no

presentan el resto de hongos verdaderos:
 Presencia de flagelos
 Aunque en Zigomicotas aparecen corpúsculos
basales (base de flagelos)
SIGNIFICADO BIOLÓGICO DE
LOS QUITRIDIOMICOTAS

Presentan 2 características que le colocan en la base
evolutiva de los hongos:
 Crestas mitocondriales laminares
 Un único flagelo liso y posterior

 Estas dos características, solo las presentan los

Coanoflagelados de donde se supone que derivan los
hongos.
 Teoría evolutiva: coanoflagelados antecesor común a:

animales (METAZOOS-Esponjas)

y hongos
 SIGNIFICADO BIOLÓGICO
DE LOS QUITRIDIOMICOTAS
METAZOOS

Esponjas

PROTOZOOS

Coanoflagelados
HONGOS

Quitridiomicotas
 SIGNIFICADO BIOLÓGICO DE
LOS QUITRIDIOMICOTAS

No es una casualidad que animales y hongos posean
caracteres comunes como:
 Se protegen del medio con quitina y no con celulosa
 Acumulan glucógeno en sus células, en lugar de almidón
 Carecen de cloroplastos

Síntesis de la lisina por la vía metabólica del ácido
amino-adípico (AAA) en lugar del diamino-pimélico
(DAP), este último lo presentan las algas y plantas
terrestres.
ZYGOMYCOTA
 DIVISIÓN ZYGOMYCOTA

Ausencia de formas flageladas

Cuerpo vegetativo:
 hifas cenocíticas (sifonadas)
 a veces y raramente tabicadas

Reproducción asexual: esporangios
diferenciados

Reproducción sexual: copulación
gametangial, cigospora (Z)

Generalmente saprofíticos
 Reproducción

R. Asexual (ESPORANGIOS)
 Esporangioforo: hifa especializada
 Esporangio: parte apical

base estéril denominada columela.
 Forma endosporas.
 Teoría: Origen de conidiosporas (exógenas) a
partir de los esporangióforos
Origen de las conidiosporas

Esporangio con 1 espora

Reproducción Asexual (Rhizopus stolonifer)
Multiplicación vegetativa: estolones
Hifa aérea que en el punto de contacto con
el sustrato origina rizoides y esporangios
 micelios heterotálicos:
Reproducción Sexual + -

En el interior de cigospora puede ocurrir:
 Fusión de núcleos y meiosis:

estado enquistado en forma haploide (N).
 Fusion de núcleos:

Reposo en forma diploide

R’ antes de germinar
 Formación de cigospora sin fusión de nucleos:

Estado de reposo en forma haploide

Antes de germinar: fusión de núcleos y R´

Tras la germinación se produce un esporangio, cerrándose el ciclo

Reproducción Sexual

R’
Zygomycotas
 Ecología

Saprofíticos sobre materia orgánica en general y
sobre excrementos en particular (Pilobolus)

Parásitos sobre cualquier tipo de organismos:
Moscas, Ranas, otros hongos...

Simbiontes con raíces de plantas (Micorrizas)
Contenidos mínimos a recordar

Concepto de nutrición lisotrófica

Clasificación de los hongos según los sustratos de
los que se alimenten

Estructuras vegetativas y reproductoras

Importancia de los hongos

Caracteres generales de los Quitridiomicotas

Importancia evolutiva (concepto) de
quitridiomicotas

Caracteres generales de Zygomicotas

Ciclo biológico de Zygomicotas