FACULTAD DE INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

BIOTECNOLGIA

PRÁCTICA N°9

PRÁCTICA DE EJERCICIOS –ALCOHOLES, ETERES Y ALDEHIDOS

Indicar el nombre del compuesto

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Comparar

a Ar – OH Grupo Carbonilo

b R – O – Ar Aldehídos

c
Cetonas

d R - OH Aminas

e - C=O Haluro de arilo

f
Éteres

g Haluro de alquilo

h R–X Éteres

i Aldehído

J Ar – X Ácido carboxílico

K Ar – O - Ar Alcoholes

l Fenoles

m Amidas

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Completar

R – OH alcanos

R – CHO espejo de plata

R – OH OXIDACIÓN

R-CHO R-COOH (Ácido)

+ licor de Fenling Cu2O Reacción

R – OH Sustitución

SUSTITUCIÓN --- HALUROS

R – OH R-COO-R

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