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Alerta de tipo de ficha PÚBLICO

FICHA Seguridad aprende a prevenir empresas

31 accidente GRAVE
trabajadores

Trabajador sufre amputación de su dedo anular


al realizar limpieza a máquina de panadería

DESCRIPCIÓN DEL ACCIDENTE LECCIONES APRENDIDAS


Un trabajador que se desempe-
ñaba como ayudante de panadero para los trabajadores para la empresa
realizaba la limpieza de la máquina
ovilladora sin interrumpir el sumi- 1 Manipular únicamente los 1 Asegurar la existencia de procedimientos
nistro eléctrico. Al limpiar la rueda equipos para los cuales se de trabajo seguro para la operación y
giratoria y de forma voluntaria, esté autorizado, capacitado mantención de máquinas. Poner énfasis en
activa la máquina para “facilitar su y entrenado. las responsabilidades y competencias de
labor de limpieza”, lo que provoca los operadores de máquinas.
el atrapamiento del dedo anular de
2 Identificar los peligros y
su mano izquierda, el que poste-
evaluar los riesgos antes 2 Capacitar e instruir a todos los
de realizar una tarea. Si no trabajadores involucrados y publicar
riormente fue amputado.
se tiene conocimiento de procedimientos de trabajo seguro.
la actividad, no realizarla
CAUSAS DEL ACCIDENTE e informar de inmediato al
2 Asegurar que cada trabajador nuevo o
que cambie de funciones sea advertido
supervisor.
de los peligros a los que se expone, dando
» Intervenir la máquina en 3 Nunca intervenir los cumplimiento a la obligación de informar
movimiento. equipos en movimiento. (Art. 21, D.S. N° 40).
» Activar la máquina con propósito
de mejorar limpieza. 4 Verificar que los equipos 3 Disponer de señales advirtiendo de
» Falta de conocimiento y estén desenergizados peligros y puntos críticos de las máquinas.
experiencia en el uso y y bloqueados antes de
intervenirlos.
4 Coordinar con el Experto ACHS la
mantención de maquinaria. implementación de cursos de capacitación
» Inexistencia de procedimiento 5 Remitirse estrictamente sobre: “Prevención de riesgos en
de trabajo estandarizado para la a los procedimientos de panaderías y pastelerías”, “Protección de
operación y limpieza de máquina. operación segura definidos máquinas” y “Aislamiento y bloqueo de
» Falta de inducción previa al por la empresa antes de equipos”.
incorporarse a un nuevo puesto operar un equipo.
de trabajo.

ESTE MATERIAL SE PRESENTA SOLAMENTE CON FINES INFORMATIVOS Y PERMITE DAR CUMPLIMIENTO A LO ESTABLECIDO POR LA SUSESO EN SU CIRCULAR N° 2611/2010. LAS EMPRESAS ADHERIDAS
DEBERÁN EVALUAR ESTA INFORMACIÓN PARA DETERMINAR SI SE PUEDE APLICAR A SUS SITUACIONES Y PRÁCTICAS ESPECÍFICAS.

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