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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - ENVASESENVASESENVASESENVASES YYYY EMBALAJESEMBALAJESEMBALAJESEMBALAJES
U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM -
ENVASESENVASESENVASESENVASES YYYY EMBALAJESEMBALAJESEMBALAJESEMBALAJES
Envases de Vidrio
Tecnología de Envases y Embalajes
Prof. M. Angélica Pantoja L.
Mayo 2009
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - El vidrio es una sustancia hecha
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El vidrio es una sustancia hecha de sílice, carbonato
sódico y piedra caliza. o es un material cristalino en el
sentido estricto de la palabra; es más realista
considerarlo un líquido subenfriado o rígido por su alta
viscosidad para fines prácticos. Su estructura depende
de su tratamiento térmico.
Composición del vidrio
El vidrio está compuesto por:
75% arena (vitrificante)
10% soda (fundente)
5% caliza (estabilizadora)
5% alumina (estabilizadora)
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - •El vidrio es extraordinariamente resistente .
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•El vidrio es extraordinariamente resistente . Soporta
presiones hasta 100kg/cm 2 .
• o tiene resistencia al impacto
•Muy maleable (puede fabricarse desde garrafas hasta
ampolletas)
•Reutilizable y reciclable en alto porcentaje
• o se oxida
•Es inerte, impermeable, higienico.
•Los envases de vidrio cerrados son completamente
herméticos
• o puede ser perforado por objetos punzantes
•Permite larga vida en anaquel
•Es barrera contra cambios de temperaturas (desventaja
contra otros materiales)
•Es indeformable y rígido
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Los envases de vidrio se incluyen
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Los envases de vidrio se incluyen dentro de la
clasificación de vidrio hueco.
La otra clasificación es vidrio plano (ventanas y otros)
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - •En su proceso de fabricación el
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•En su proceso de fabricación el vidrio posee punto de
ablandamiento cuando se calienta, disminuyendo su
viscosidad al aumentar la temperatura
•A la temperatura de conformado en molde (1100-1200°C) la
viscosidades tal que se puede lograr cualquier forma
•El vidrio es mal conductor del calor y de electricidad a
temperatura ambiente, y es buen conductor a alta
temperatura
•El vidrio es muy resistente a todas las sustancias orgánicas e
inorgánicas excepto al ácido fluorhídrico y álcalis
concentrados
•Es impermeable al gas e inerte con su contenido
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Clasificación de los envases de vidrio
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Clasificación de los envases de vidrio
•Botellas o garrafas
•Frascos
•Potes (altura menor que el diámetro)
•Vasos
Otros, como ampolletas, frascos ampollas, carpules (uso médico)
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Tipos de corona La boca o
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Tipos de corona
La boca o corona de un envase tiene sus
características propias y usos especializados.
La corona más común es la de cuerda continua.
Técnicamente se identifican a base de números
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Fabricación Los ingredientes del vidrio se
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Fabricación
Los ingredientes del vidrio se mezclan con trozos de
vidrio, lo que ayuda al mezclado, y pasa al horno.
El horno está construido con ladrillos refractarios y la
cabina de fusión es supervisada desde la sala de
control. Puede funcionar con gas, con petróleo, o
electricidad. La densidad del vidrio a T° ambiente va
de 1.7 a 3.1 g/mL según el tipo.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Las máquinas fabrican las botellas a
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Las máquinas fabrican las botellas a partir de bulbos cuyo
peso y forma están calculados con arreglo al envase a fabricar.
Existen dos grandes técnicas
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Proceso soplado-soplado Consiste en esbozar la
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Proceso soplado-soplado
Consiste en esbozar la botella con aire comprimido antes de
Soplarla. Preforma.
Proceso prensado-soplado
Consiste en esbozar la botella con un pisón
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Tratamiento de superficie y arco de
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Tratamiento de superficie y arco de recocido
La función del arco de recocido es enfriar
progresivamente el vidrio de manera homogénea con el
fin de reforzar la botella o el pote.
Los tratamientos de superficies efectuados por
pulverización en caliente y luego en frio sirven para
proteger la superficie de vidrio.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Máquinas de controles Durante el traslado
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Máquinas de controles
Durante el traslado en la cinta transportadora de las
botellas o de los potes a los paletizadores, se efectúan varios
controles. Todos los envases son controlados por máquinas
electrónicas que verifican su dimensión, su resistencia y su
aspecto
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Paletización y expendio Tras la validación
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Paletización y expendio
Tras la validación de su calidad por medio de los controles de
las líneas de selección , las botellas o los potes son colocados
sobre las paletas y transportados al cliente
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Características físicas y químicas Resistencia Mecánica Esta resistencia puede a veces resentirse por la presencia
Características físicas y químicas
Resistencia Mecánica
Esta resistencia puede a veces resentirse por la presencia de imperfecciones
derivadas de un proceso de fabricación inadecuado, de modo que dicha
resistencia estará en relación a la calidad del artículo.
Resistencia a la Presión Interna
Una determinación que nos permite medir de cierta manera la resistencia
mecánica de los envases, es la medición de la presión hidráulica que pueden
soportar los mismos.
Si bien esta determinación es de particular importancia para aquellos envases
destinados a contener bebidas gaseosas o productos llenados a presión, es
también de gran valor para recipientes en general, ya que en ella se
manifiesta la influencia de todos aquellos defectos peligrosos que pudieran
tener los envases, tales como repartición deficiente del vidrio, calcinaduras,
golpes, etc., que pudieran ser origen de rotura.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Resistencia Térmica Esta es una propiedad
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Resistencia Térmica
Esta es una propiedad importante que se pretende en la mayoría
de los vidrios, particularmente aquellos que, como ocurre en
muchos productos alimenticios y medicinales, deban soportar en
su utilización cambios de temperatura relativamente bruscos, en
especial, en los procesos de lavado, llenado en caliente,
pasteurizado, esterilización, uso con comidas, etc
Los envases de vidrio de buena calidad soportan con éxito toda
esa serie de manipulaciones a que están sometidos.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Dada la importancia de esta propiedad,
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Dada la importancia de esta propiedad, su determinación ha constituido uno
de los métodos de control más utilizado por los fabricantes de vidrio y que ha
sido normalizado en la especificación ASTM. Design. C-149-50.
El procedimiento consiste, en líneas generales, en calentar las piezas
sumergidas en un baño a temperatura especificada y transferirlos luego a un
baño frío.
De acuerdo con los resultados obtenidos, puede inferirse la calidad de la pieza
en cuanto a su posibilidad de soportar las variaciones térmicas que tendrá
lugar en su aplicación.
Respecto de esta resistencia, debemos señalar que la rotura no se produce por
el cambio de temperatura en sí, sino por el esfuerzo mecánico de tracción
provocado por el salto térmico. Este no es más que un medio para producir
esfuerzos de tracción debido a las contracciones desiguales producidas por el
enfriamiento más o menos brusco del ensayo.
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Temperatura de trabajo (working point) Es la temperatura a la cual la viscosidad del vidrio
Temperatura de trabajo (working point)
Es la temperatura a la cual la viscosidad del vidrio es suficientemente baja como
para permitir el moldeo por cualquiera de los métodos comunes. La viscosidad
correspondiente a este punto es de 10 4 poises. En los vidrios comerciales para
envases este valor oscila alrededor de los 1000° C.
Temperatura de ablandamiento (softening point)
Es la temperatura a la cual el vidrio se deforma bajo su propio peso rápidamente
y comienza a adherirse a otros objetos.
En los vidrios para envases está alrededor de los 700° C.
Temperatura de recocido (annealing point)
Es la temperatura a la cual las tensiones internas del vidrio son substancialmente
eliminadas por fluencia en 15 minutos. Su valor en los vidrios comerciales está
alrededor de los 500° C.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Temperatura de tensiones (strain point) Es
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Temperatura de tensiones (strain point)
Es la temperatura mínima de eliminación práctica de tensiones, para lo cual en
este punto se requerirán alrededor de un día. A esta temperatura el vidrio es ya
un sólido rígido. Su valor está unos 30°-40° C por debajo de la anterior.
Densidad
La densidad, al igual que el punto de ablandamiento y la expansión, depende de
la proporción de óxido del vidrio. El óxido de bario hace más denso el vidrio, el
óxido de calcio también pero algo menos, el óxido de silicio lo aliviana, etc
Cada óxido ejerce su influencia, de manera que la densidad es otra ayuda que
tenemos para saber si la proporción de óxido se mantiene o no.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Coeficiente de Dilatación Este es uno
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Coeficiente de Dilatación
Este es uno de los parámetros que más influencia tiene sobre la resistencia
al choque térmico, de ahí la necesidad de mantener su valor en los vidrios
comerciales dentro de límites precisos que garanticen el buen resultado de
los productos fabricados.
Todo cuerpo al calentarse sufre una dilatación cuyo valor depende de la
naturaleza de dicho cuerpo. Se designa como coeficiente de dilatación la
elongación que experimenta la unidad de longitud del mismo cuando su
temperatura aumenta en la unidad de temperatura.
La determinación de esta propiedad se efectúa mediante el método ASTM
Design. C-337-57, que fundamentalmente consiste en medir la dilatación
que experimenta una varilla de vidrio de longitud dada, cuando se calienta
entre O° y 300° C .
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Grado de Recocido Este es otro
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Grado de Recocido
Este es otro de los factores que influyen en la resistencia térmica y
mecánica del vidrio y deriva del proceso de recocido a que es
sometido el mismo luego de su fabricación, para eliminar las
tensiones originadas en ésta, ya que por deficiencia de aquél pueden
quedar tensiones residuales más o menos marcadas que, de ser
intensas, pueden influenciar sobre la calidad del artículo.
Resistencia Química del Vidrio
Se define en general como "durabilidad química" a la resistencia que
ofrece el vidrio a la acción corrosiva de los productos en contacto
con él, ya sea agua, ya sean cualesquiera de las substancias
orgánicas o inorgánicas y sus soluciones, ya sean los propios agentes
atmosféricos, particularmente la humedad ambiente.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Punto de Ablandamiento Para determinar el
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Punto de Ablandamiento
Para determinar el punto de ablandamiento de un vidrio se hace lo siguiente:
se toma un trozo de botella, frasco, tubo, etc., se lo calienta en un mechero
de laboratorio y se lo estira hasta conseguir una fibra de vidrio de menos de
1 milímetro de diámetro. Se la corta en trozos de 23 cm. de largo y a la
llama se le hace una cabecita redonda para poder colgarla dentro de un
pequeño horno eléctrico del aparato de softening (ablandamiento). Se
comienza ahora a calentar lentamente y se observa por medio de un lente
óptico que la fibra empieza a alargarse muy lentamente por efecto de su
propio peso. Cuando la velocidad a que se alarga es de 1 milímetro por
minuto se mide la temperatura de la fibra y esa es la temperatura o punto de
ablandamiento.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Para producir una tonelada de vidrio,
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Para producir una tonelada de vidrio, se requieren las siguientes
cantidades de materias primas y energía:
665.40
Kg de arena sílica
216.63
Kg de carbonato de sodio anhidro
216.63
Kg de piedra caliza
75.75
Kg de feldespato
16.75
millones de BTU de energía
También se requiere dar tratamiento o eliminar lo siguiente:
192.12 Kg de residuos de minería
4.01 Kg de contaminantes del aire
Si se utiliza una mezcla de 50% de vidrio reciclable y 50% de materias
primas vírgenes,
se consiguen los siguientes ahorros:
50% del consumo de agua
79% de los residuos mineros
14% de los contaminantes del aire
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Para fabricar un vidrio determinado, debemos
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Para fabricar un vidrio determinado, debemos tener en cuenta los
siguientes postulados:
· Que el vidrio resultante tenga las propiedades físicas y
químicas deseadas para la aplicación propuesta.
· Que puedan alcanzarse las propiedades propuestas con
materias primas cuyo costo permita económicamente la
utilización del artículo fabricado.
· Que el vidrio pueda ser fundido y afinado a temperatura
industrial razonable.
· Que el vidrio resultante pueda ser elaborado sin
inconveniente en el proceso de fabricación y acabado
posterior.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Especificaciones Físicas Muchos de los envases,
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Especificaciones Físicas
Muchos de los envases, o mejor dicho la casi totalidad hoy en día, con las
modernas líneas de envasado, estarán expuestos en su llenado o uso, a uno o
más de los siguientes esfuerzos:
•Presión interna
•Choque térmico
•Choque mecánico
Presión interna: En el primer caso se llenan envases hasta una presión de
10/12 Kg/cm 2 .
Choque térmico: También es frecuente que deban soportar choques térmicos
de 60°/70° C, aunque se recomienda no pasar de 40° C, como salto térmico
para los vidrios utilizados en envases.
Choque mecánico: Los choques mecánicos son de las más variadas
intensidades y formas. Cómo soporta el vidrio estos esfuerzos, cómo
reacciona, hasta dónde puede soportar, qué influencia juega la superposición
de ellos, junto con el espesor de vidrio y la distribución del mismo.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Impresión de los envases de vidrio
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Impresión de los envases de vidrio
Se pueden imprimir con pigmentos que mezclados con el
vidrio le dan una coloración especial. Otros motivos son
aplicados por inmersión, rociadas o serigrafía.
(Serigrafía: sistema de impresión mediante estampado a través de un tejido,
normalmente de seda o tela metálica muy fina, por la que un rodillo hace pasar la
tinta o pintura)
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Diseño Para el diseño de un
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Diseño
Para el diseño de un envase de vidrio se deben considerar
factores como:
• Forma, estética, estabilidad, funcionalidad en sus líneas.
• El tipo de corona o rosca que se usará, de acuerdo al uso
que se le dará.
• Relación envase contenido
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - DEFECTOS • Rebabas • Corona inclinada
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DEFECTOS
• Rebabas
• Corona inclinada
• Cuello estrangulado
• Pared delgada
• Arrugas
• Fondo inclinado
• Corona abierta
• Cuerpo ovalado
• Puntos negros
• Semillas
• Hombro caído
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Tipos de cierre Cierres internos: Tapones
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Tipos de cierre
Cierres internos: Tapones de corcho, de goma,
de plástico o vidrio esmerilado
Cierres externos: Tapas de hojalata o aluminio,
con recubrimiento de goma o plástico, roscadas o a
a presión, entre otras.
Cierres por soldadura del mismo vidrio: En
ampolletas, donde se cierra un extremo con calor.
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Control de calidad (forma de detectar
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Control de calidad (forma de detectar si se ha logrado la
calidad)
Por sus características particulares permite tener un gran
control de calidad, los más comunes son:
• Dimensiones y formas
• Espesor
• Peso
• Capacidad: Pesando el recipiente lleno o con agua al
derrame
• Tensiones permanentes
• Defectos estéticos y críticos, como burbujas, piedras
o fisuras, que disminuyen la resistencia durante el
embalaje o transporte
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Cont. Control de calidad • Decoración:
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Cont. Control de calidad
• Decoración: se determina si corresponde a
especificaciones
• Resistencia ala choque térmico
• Resistencia a la compresión
• Resistencia al impacto
• Transmisión de la luz
• Color
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - 2001/171/CE: Decisión de la Comisión, de
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2001/171/CE: Decisión de la Comisión, de 19 de
febrero de 2001, por la que se establecen las
condiciones para la no aplicación a los envases de
vidrio de los niveles de concentración de metales
pesados establecidos en la Directiva 94/62/CE
relativa a los envases y residuos de envases (Texto
pertinente a efectos del EEE) [notificada con el
número C(2001) 398]
Diario Oficial n° L 062 de 02/03/2001 p. 0020 - 0021
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Soplado-Soplado 37
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Soplado-Soplado
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - 38 Prensado-Soplado
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Prensado-Soplado
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U IVERSIDAD TEC OLÓGICA METROPOLITA A - UTEM - Frascos 40
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Frascos
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Cristalerías Chile 48
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