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Este documento presenta los componentes químicos de los seres vivos, con el propósito de fomentar una alimentación balanceada mediante el conocimiento de las biomoléculas. Se espera que los estudiantes identifiquen los bioelementos primarios y secundarios, distingan las propiedades de las biomoléculas como agua, carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, y reconozcan las propiedades nutricionales de los alimentos para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
Este documento presenta los componentes químicos de los seres vivos, con el propósito de fomentar una alimentación balanceada mediante el conocimiento de las biomoléculas. Se espera que los estudiantes identifiquen los bioelementos primarios y secundarios, distingan las propiedades de las biomoléculas como agua, carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, y reconozcan las propiedades nutricionales de los alimentos para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
Este documento presenta los componentes químicos de los seres vivos, con el propósito de fomentar una alimentación balanceada mediante el conocimiento de las biomoléculas. Se espera que los estudiantes identifiquen los bioelementos primarios y secundarios, distingan las propiedades de las biomoléculas como agua, carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, y reconozcan las propiedades nutricionales de los alimentos para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
BLOQUE II: COMPONENTES QUIMICOS DE LOS SERES VIVOS
PROPOSITO DEL BLOQUE: PLANTEA LA CLASIFICACION Y constitución DE LAS moléculas QUE FORMANPARTE DE LOS SERES VIVOS Y ALIMENTOS, IDENTIFICANDO SUS FUNCIONES PARA FAVORECER LA TOMA DE decisión CONSIENTE E INFORMADA SOBRE UNA alimentación BALANCEADA
INTERDISCIPLINARIEDAD TRANSVERSALIDAD • Eje transversal sociaL
• Física l • Eje transversal de salud
• Matemáticas llI • Eje transversal ambiental
• Eje transversal de habilidades lectoras
APRENDIZAJES ESPERADOS : EXAMINA LA PRESECIA DE biomoléculas EN
ALIMENTOS EN SU ENTORNON, PROMOVIENDO LA TOMA DE DESICIONES CONSIENTES E INFORMADAS QUE FAVOREZCAN EL CUIDADO DE SU alimentación
CONOCIMIENTOS HABILIDADES ACTITUDES
• BIOELEMENTOS • IDENTIFICA LOS DIFERENTES • PARTICIPA DE PRIMARIOS Y BIOLEMENTOS QUE MANERA SECUNDARIOS. PARTICIPAN EN LOS PROCESOS RESPONSABLE • Biomoléculas: BIOLOGICOS EN EL CUIDADO AGUA DE SU SALUD CARBOHIDRATOS • DISTINGUE LAS PROPIEDADES LIPIDOS FISICOQUIMICAS DELAGUA • TOMA PROTEINAS DESICIONES DE ACIDOS NUCLEICOS • DECRIBE LA ESTRUCTURA Y MANERA (adn, arn) FUNCION DE LAS DIFERENTES CONSIENTE E • Vitaminas BIOMOLECULAS Y VITAMINAS INFORMADA • PROPIEDADES PRESENTES EN LOS ASUMIENDO LAS NUTRICIONALES DE ORGANISMOS CONSCUENSIAS LOS ALIMEN • RECONOCE LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS COMPONENTES QUIMICOS PRSENTES EN LOS ALIMENTOS
Tecnología Empleada para La Fabricación de Productos Hidrobiológicos en Conservas y Semiconservas, Uso Previsto y Defectos en El Producto Terminado Por Fallas en El Proceso