UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

CARRERA DE BIOLOGÍA

Tema:

Práctica de peces

Asignatura:

Zoología de vertebrados

Docente:

Blgo. Salas Zambrano Jaime, MSc.

Estudiantes:

Mandich Leon Davis Fabian López Romero Daniel Ignacio

Torres Caice Emmanuel Alejandro Paredes Villacis Valeria Raquel
Cortez Barreto Geancarlo Alexis Seminario Fiallos Verónica Valeria
Bustos Loyola Génesis Nicole Méndez Tomalá María José
García Morante Jeampierre Beker Quimi Villón Luis Enrique

Guayaquil, 20 de noviembre del 2023

Introducción:

Los peces constituyen una fascinante y diversa categoría de vertebrados acuáticos que han

poblado los océanos, ríos, lagos y otros cuerpos de agua de la Tierra durante millones de años. La

palabra "pez" no figura en ninguna categorización taxonómica específica, sin embargo, engloba a

todos los vertebrados acuáticos que comparten características como la respiración branquial, los

opérculos, la línea lateral y las escamas (Espinosa, 2014). Durante la ejecución de la práctica, se

realizó un detenido análisis de muestras de peces recopiladas en diferentes ambientes acuáticos.

De las muestras examinadas, se reconocieron especímenes pertenecientes a tres órdenes

diferentes: Perciformes, Scorpaeniformes y Pleuronectiformes.

Las especies que forman parte del orden Perciformes comparten atributos como aletas pectorales

bien desarrolladas, una aleta dorsal que está dividida en dos secciones (una con espinas y otra

con radios blandos) y una boca típicamente dirigida hacia adelante. Estos peces, clasificados

dentro del orden Perciformes, pueden hallarse en diversos hábitats acuáticos, abarcando desde

aguas dulces hasta entornos marinos (Sparks, J. S., & Smith, W. L, 2004).

El orden Scorpaeniforme a menudo presentan adaptaciones especializadas, como armaduras

óseas y espinas venenosas, que juegan un papel crucial en su supervivencia y en las estrategias

que emplean para cazar. Dentro de la clasificación se identifican diversas familias, cada una con

características distintivas. Un ejemplo de esto son los peces escorpión, reconocidos por sus aletas

pectorales en forma de abanico y sus espinas dorsales venenosas, destacando como

representantes prominentes de este orden. Estos peces son comúnmente hallados en hábitats de

fondos marinos rocosos y arrecifes, donde aprovechan su habilidad para camuflarse y sus tácticas

de emboscada para capturar presas de manera altamente eficiente, (Washington, B. B., Moser, h.

G., w. A, laroche, & Richards, w. J, 1984).

Los Pleuronectiformes forman parte de un grupo de peces que se distinguen por una adaptación

singular: sus ojos están situados en un solo lado de la cabeza, lo que les facilita camuflarse de

manera efectiva en el lecho marino. Este proceso, denominado metamorfosis lateral, se hace

evidente durante su desarrollo. Además, exhiben una morfología aplanada y asimétrica, con la

boca y las branquias dirigidas hacia la parte superior. Engloban diversas especies, como los

lenguados y las sollas, que se encuentran principalmente en ambientes marinos, aunque algunos

pueden habitar en aguas salobres (Braber, L., & de Groot, S. J, 1973).

Objetivos:

Objetivo general

Adquirir habilidades y conocimientos en el reconocimiento taxonómico mediante la observación

y análisis de características morfológicas de las distintas especies en el laboratorio, pertenecientes

a la clase Actinopterygii, mediante el uso de las principales medidas morfométricas y la

identificación de tipo de aleta caudal y tipo de escamas. Se pretende desarrollar la capacidad de

identificar diferentes especies de esta clase, determinar su tamaño mediante la toma de medidas

precisas y describir las características para comprender la importancia de estos rasgos

morfológicos en la taxonomía y conservación de los peces.

Objetivos específicos:

Establecer un protocolo estandarizado de medición de longitud y peso en peces, aplicando

técnicas precisas y no invasivas, con el fin de obtener datos confiables para la

caracterización morfológica de las especies estudiadas.

Evaluar la variabilidad intraespecífica de peces mediante la medición de características

específicas, como la longitud de la aleta dorsal y distancia entre los ojos, con el propósito

de identificar patrones.
Metodología:

Este informe de laboratorio detalla una investigación exhaustiva centrada en el estudio de peces,

abordando aspectos cruciales de su biología y comportamiento mediante una metodología

rigurosa. La práctica experimental se ha diseñado para proporcionar una visión integral de la

población de peces seleccionada, explorando tanto sus características físicas como su respuesta a

condiciones específicas de laboratorio. A lo largo de este informe, se presentarán las metodologías

utilizadas, destacando acciones específicas desde la recolección de muestras hasta la preservación

de los especímenes, con el objetivo de obtener datos confiables y comprender mejor la ecología

de estos organismos acuáticos.

Proceso empleado

• Recogida de Muestras:

Se seleccionó una muestra representativa de la población de peces de interés en el laboratorio,

recogiendo las muestras ya antes capturadas para posteriormente llevarlos a su limpieza.

• Limpieza de los Jarros Contenedores:

Los peces fueron trasladados a contenedores de transporte adecuados, asegurando su seguridad

durante el traslado al laboratorio.

Antes de la manipulación en el laboratorio, los recipientes fueron limpiados meticulosamente

para evitar la contaminación cruzada, utilizando soluciones neutras.

• Medición en Tabla Estandarizada:

En el laboratorio, cada pez fue medido individualmente utilizando una tabla estandarizada de

medición.
 Se registraron con precisión datos como longitud total, peso y cualquier otra medida relevante

para el estudio, asegurando la consistencia en las mediciones.

• Cambio de Contenido por Alcohol del 70%:

Después de la medición, los peces fueron retirados cuidadosamente de los recipientes.

Los recipientes fueron vaciados y lavados para eliminar posibles contaminantes, y

posteriormente, se sumergieron los peces en alcohol al 70% para su preservación a largo plazo.

• Almacenamiento Final en Jarras Contenedoras:

Una vez preservados, los peces se reintrodujeron en sus jarras contenedoras originales, asegurando

la adecuada identificación y documentación de cada espécimen.

Esta metodología no solo garantiza la obtención de datos precisos y fiables, sino que también

refleja un compromiso con el bienestar animal y el respeto por prácticas éticas en la investigación.

Los resultados obtenidos a partir de esta metodología proporcionarán información valiosa sobre la

biología y ecología de la población de peces en estudio, sentando las bases para futuras

investigaciones y contribuyendo al entendimiento de los ecosistemas acuáticos.

¿Qué técnicas de captura son las más usadas para colectar ejemplares de peces?

Consideraciones generales:

Para colectar peces con fines científicos se deben tomar en cuenta los siguientes aspectos:

➢ La región geográfica donde se va a realizar la colección ya que de una a otra difieren los

métodos de pesca a emplearse.

➢ El tipo de hábitat donde se va a colectar.

 ➢ Que las especies difieren con el hábitat y que los hábitats también varían con la

profundidad del agua de una determinada localidad.

➢ Que los ríos cambian notoriamente durante el año ya que en época de invierno se

desbordan y los peces van aguas arriba a desovar o se dirigen a las aguas estancadas

producto de los desbordes. Además, cuando los ríos están crecidos es difícil pescar con

atarrayas o redes de arrastre por la fuerza de la corriente. En verano, en cambio, los ríos

poseen poco caudal por lo que los peces se concentran en determinados sectores del río.

➢ Que el coleccionista debe tratar de aplicar la mayor diversidad de métodos de captura

para lograr conseguir diferentes especies (Olalla, 1983).

Entre los materiales o métodos de captura tenemos:

• Redes.

• Anzuelos y líneas.

• Trampas.
 Redes
Hay diferentes tipos de redes:

❖ Red de arrastre o barredera: Es una red de forma alargada que puede tener diferentes

medidas. En la parte superior tiene flotadores que le permiten mantener este lado en la

superficie, en la parte inferior tiene plomos que le obligan a asentarse en el fondo; en la

parte media la red forma una especie de funda donde se ubican los peces capturados.

❖ Red de agallas: Parecida a la de arrastre, pero sin funda; sin o con pocos plomos y con

pocas boyas o flotadores.

 Atarraya: Es una red circular a manera de disco, en su borde tiene una funda y plomos

(Olalla, 1983).

Anzuelos

❖ Caña de pescar: Difiere en sus detalles de acuerdo a la marca, se utilizan cebos naturales

y artificiales.
❖ Línea: Consiste en una serie de anzuelos sujetos en corcho que van amarrados en un

cabo de nylon de forma intercalada.

❖ Red cuadrada: Es de forma rectangular, tiene una armazón de madera o aluminio en la

que se sujeta la malla plástica, dejando una especie de bolsa en la parte media.
❖ Anzuelos de agarre: Se coloca un anzuelo en el extremo de una soga.

❖ Trampas: Están hechas con una pequeña malla metálica o plástica con orificios de 0.5

cm. Están formadas por dos canastillas cónicas, cuyas bases tienen forma de embudo que

permiten entrar a los peces al interior de la misma pero no su salida. Las dos canastillas

se unen entre sí por sus bordes superiores; en el un extremo tienen una bisagra que les

permite separarse, y en el otro extremo tienen un orificio para colocar una hincha

asegurando su perfecta unión (Olalla, 1983).

¿Cuáles son las técnicas de preservación de muestras que deben usarse en peces, para su

uso didáctico o científico?

▪ Sacrificio y fijación: Una vez capturados los ejemplares se los sacrifica colocándolos en

formol al 10%; se deben poner pocos ejemplares en el recipiente para que puedan

mantener su forma natural, no se rompan sus aletas, espinas, barbillas, dientes y no se

desprendan sus escamas. Si los especímenes miden más de 10 cm de largo se deben

realizar incisiones longitudinales con el bisturí en diferentes partes del cuerpo. Estas

incisiones tienen por objeto que la formalina ingrese a tejidos y cavidad visceral; a los de

mayor tamaño se les inyecta 2 o más cm. de formalina por el ano y en la cavidad visceral.

▪ Transporte de ejemplares: Después de realizar los métodos de preservación, las

muestras de cada lugar de captura deben ser envueltas en gasa, formando un solo paquete

que será sujetado con piola. Este paquete se introducirá en una funda plástica con formol

al 10% y se le adjuntará 1-3 tarjetas de campo con los datos de colección. La funda

plástica se cerrará herméticamente utilizando una liga y se le pondrá en un bote grande,

donde irán todos los especímenes colectados en esa salida al campo. Este bote debe ser de

boca ancha con una tapa que cierre herméticamente y que sea de material plástico

preferentemente. Para el embarque, el bote será sellado, cuidando de que también

contenga formol al 10%, para evitar la salida del líquido de las fundas. En la parte

superior y lateral del bote debe ponerse un membrete con la dirección de la institución, y

otro con la leyenda: "peces de interés científico sin valor comercial". Finalmente, se
 tomarán precauciones para que en el viaje los especímenes no sufran maltrato por el

movimiento.

▪ Trabajo de laboratorio: Antes de ubicar los ejemplares en los frascos con una solución

definitiva deben ser lavados y pasados con las siguientes concentraciones de alcohol:

o Agua destilada durante 20 a 30 minutos.

o Solución al 50% durante 1 día.

o Solución al 60% durante 2 días.

o Solución al 70% durante 3 días.

o Solución al 73% como solución definitiva.

o Las soluciones de alcohol deben ser preparadas con agua destilada y tomando como

alcohol puro (al 95%). Estas son controladas con un alcoholímetro. Los peces son

colocados en frascos con tapa ancha. Los frascos son de diferentes tamaños de acuerdo al

tamaño del pez o peces, puesto que éstos deben ir colocados verticalmente y no doblados.

La capacidad de los frascos adecuados para una colección es: 1 gl., 2 lts., 1 lt., 32 onz., 16

onz., 8 onz. En el interior de cada frasco se debe colocar la etiqueta con los datos del pez.

No es aconsejado poner estos datos en un membrete fuera del frasco ya que puede caerse.
▪ Conservación y mantenimiento: Para asegurar que las colecciones duren por mucho

tiempo se deben tomar las siguientes precauciones:

o Deben ser ubicadas en anaqueles donde no llegue mucha luz natural ya que ésta hace que

los especímenes pierdan su color.

o Revisar que la concentración del alcohol en que se encuentran los ejemplares sea del

73%.

o Mantener los especímenes en frascos con tapas de plástico, herméticas, para evitar la

evaporación del alcohol.

o Las especies de una colección tiene diferentes categorías cuando han sido estudiadas:

tipo, holotipo, paratipo, topotipo, material que puede ser requerido por un especialista

para investigación. Estos especímenes deben ser puestos en frascos especiales y ocupar

un lugar adecuado en el museo.

o Cuando se retira un ejemplar del frasco, es importante sacar también una de las tarjetas de

datos del mismo para asegurarse que el pez y la tarjeta volverán a su lugar. En caso de

que el frasco tenga una sola tarjeta de datos no se la debe sacar, pero se debe poner en

tarjeta nueva junto al espécimen que se está estudiando para poder asegurar su retorno al

frasco correspondiente (Olalla, 1983)

RESULTADOS
MUESTRA 1

TAXONOMÍA
Dominio: Eukarya MEDIDAS
Reino: Animalia TALLA 211 mm
Subreino: Bilateria LONGITUD 171 mm
Infrareino: Deuterostomia ESTÁNDAR
ALTURA MÁXIMA 40 mm
Phylum: Chordata
ALETA CAUDAL 129 mm
Subphylum: Vertebrata
PECTORAL INICIO 115 mm
Infraphylum: Gnathostomata CAUDAL
Clase: Actinopterygii PECTORAL 169 mm
FINCAUDAL
Infraclase: Teleostei
Orden: Perciformes
Suborden: Percoidei
Familia: Nemastistidae
Género:
Especie:
Nombre científico:
N.ombre común:
RESULTADOS
MUESTRA 2

TAXONOMÍA MEDIDAS
Dominio: Eukarya TALLA 221 mm
Reino: Animalia LONGITUD 164 mm
Subreino: Bilateria ESTÁNDAR
ALTURA MÁXIMA 56 mm
Infrareino: Deuterostomia
ALETA CAUDAL 45 mm
Phylum: Chordata
PECTORAL INICIO 153 mm
Subphylum: Vertebrata CAUDAL
Infraphylum: Gnathostomata PECTORAL 94 mm
FINCAUDAL
Clase: Actinopterygii
Infraclase: Teleostei
Orden: Perciformes
Suborden:
Familia: Percichthyidae
Género:
Especie:
Nombre científico:
N.ombre común:
RESULTADOS
MUESTRA 3

TAXONOMÍA MEDIDAS
Dominio: Eukarya TALLA 304 mm
Reino: Animalia LONGITUD 240 mm
Subreino: Bilateria ESTÁNDAR
ALTURA MÁXIMA 70 mm
Superphylum: Deuterostomia
ALETA CAUDAL 58 mm
Phylum: Chordata
PECTORAL INICIO 123 mm
Subphylum: Vertebrata CAUDAL
PECTORAL 108 mm
Infraphylum: Gnathostomata
FINCAUDAL
Clase: Actinopterygii
Infraclase:
Orden: Scorpaeniformes
Suborden:
Familia: Scorpaenidae
Género:
Especie:
Nombre científico:
N.ombre común:
RESULTADOS
MUESTRA 4

TAXONOMÍA MEDIDAS
Dominio: Eukarya TALLA 252 mm
Reino: Animalia LONGITUD 192 mm
Subreino: Bilateria ESTÁNDAR
ALTURA MÁXIMA 82 mm
Infrareino: Deuterostomia
ALETA CAUDAL 51 mm
Phylum: Chordata
PECTORAL INICIO 195 mm
Subphylum: Vertebrata CAUDAL
PECTORAL 146 mm
Infraphylum: Gnathostomata
FINCAUDAL
Clase: Actinopterygii
Subclase: Teleostei
Orden: Pleuronectiformes
Suborden: Soleoidei
Familia: Soleidae
Género: Solea
Especie: solea
Nombre científico: Solea solea (Linnaeus, 1758)
Nombre común: Lenguado común
RESULTADOS
MUESTRA 5

TAXONOMÍA
Dominio: Eukarya MEDIDAS
Reino: Animalia TALLA 276 mm
Subreino: Bilateria LONGITUD 261 mm
Infrareino: Deuterostomia ESTÁNDAR
ALTURA MÁXIMA 69 mm
Phylum: Chordata
ALETA CAUDAL 207 mm
Subphylum: Vertebrata
PECTORAL INICIO 149 mm
Infraphylum: Gnathostomata CAUDAL
Clase: Actinopterygii PECTORAL 207 mm
FINCAUDAL
Infraclase:
Orden: Perciformes
Suborden:
Familia: Scaridae
Género: Scarus
Especie: perrico
Nombre científico:
Nombre común: Scarus perrico
Bibliografía

Braber, L., & de Groot, S. J. (1973). The food of five flatfish species (Pleuronectiformes) in the

southern north sea. Netherlands Journal of Sea Research, 6(1–2), 163–172.

https://doi.org/10.1016/0077-7579(73)90011-2

Espinosa-Pérez, H. (2014). Biodiversidad de peces en México. Revista mexicana de

biodiversidad, 85, 450–459. https://doi.org/10.7550/rmb.32264

Sparks, J. S., & Smith, W. L. (2004). Phylogeny and biogeography of cichlid fishes (Teleostei:

Perciformes: Cichlidae). Cladistics: The International Journal of the Willi Hennig

Society, 20(6), 501–517. https://doi.org/10.1111/j.1096-0031.2004.00038.x

Washington, B. B., Moser, h. G., w. A, laroche, & Richards, w. J. (1984). Scorpaeniformes:

Development. Noaa.gov. https://swfsc-

publications.fisheries.noaa.gov/publications/CR/1984/8499.PDF

Olalla, D. R. (12 de 1983). Museo Ecuatoriano de Ciencias Naturales . Obtenido de Técnicas

para la Captura y Preservación de peces :

https://bibdigital.epn.edu.ec/bitstream/15000/6812/1/Conservaci%c3%b3n%20de%20Pec

es%201983.pdf