VICERRECTORÍA ACADÉMICA

ENTREGABLE PARTE I
ESCUELA: Escuela de Negocios
CARRERA: Técnico en operaciones logísticas
SECCIÓN: Taller de proyecto de especialidad
NOMBRES INTEGRANTES DEL EQUIPO: 1. Luis Rore
2. Belén González
3. Valeria Álvarez

PROYECTO: MEJORA DE GESTION DE CONTROL

AVANCE 1

1. Diagnóstico:
Incluir necesidades del entorno para la resolución de un problema de especialidad innovador. Este apartado
debe estar fundamentado en base a datos cualitativos y cuantitativos (focus group, encuestas, análisis de datos
secundarios, matriz F.O.D.A.). Más información sobre la búsqueda y utilización de este tipo de datos la podrás
encontrar en la bibliografía básica del módulo o en el buscador de la biblioteca AIEP. Para organizar la redacción
de este diagnóstico te recomendamos utilizar las siguientes preguntas orientadoras:

- ¿Cuál es el problema?
- ¿Cuál es su entorno?
- ¿Cuáles son sus consecuencias?
- ¿Cuál es la magnitud actual del problema?
(mínimo 400 palabras y máximo 800 palabras).

El centro de distribución Tottus tiene como principal problema la falta de espacio y la organización de
la bodega al igual que la comunicación entre áreas (abastecimiento-picking-packing y despacho)

Cuando la bodega se colapsa esto hace que se retrase la recepción de camiones que se encuentra
agendados previa anticipación, si la bodega tuviera un constante flujo de comunicación con las áreas
encargadas de su distribución esto se evitaría
Ya que, al llegar el proveedor con un agendamiento previo de abastecimiento, el cual indica fecha y
hora de recepción de producto, se presenta con su respectiva factura la cual es comparada
sistemáticamente a través del sistema WMS se chequea que ambas coincidan y pasan por el proceso
de recepción el cual continua con el proceso de picking.
El principal problema se genera cuando el personal no alcanza a pickiar toda la mercadería y esta
genera un colapso en la bodega esto se debe a una mala comunicación y gestión de bodega ya que no
le comenta a abastecimiento que el flujo diario es muy alto.
Se reciben entre 50.000 y 70.000 cajas de más de 200 proveedores y genera un colapso de espacio y
distribución.
Si abastecimiento viera el flujo visual de mercadería que se recepciona diariamente evitaría generar
grandes stocks y reduciría de gran manera el colapso de la bodega, Ya que estos no miden el volumen
de las compras y los más de 200 proveedores que se agendan diariamente
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Esto genera un retraso en su proceso de recepción, packing y despacho

sin este flujo el proceso no se puede llevar acabo y no se podrá almacenar según su correspondiente
proceso

La magnitud de problema es alta ya que en este caso el jefe de recepción no puede rechazar la
mercadería por que dejaría sin abastecer a la cadena de supermercado, cabe mencionar que bodega
cuenta con almacenaje de mercadería la cual también se encuentra colapsada

La preparación de solicitud de pedido se ve comprometidas si la bodega se encuentra desorganizada y

colapsada, esto se debe a una falta de personal que influye en la recepción, este proceso es
fundamental por el flujo de entrada y salida de la mercadería

FODA:

FORTALEZA: Tottus cuenta con cadenas de supermercados a nivel nacional, ofrece promociones
frecuentemente lo que atrae el consumo de productos, esto le permite competir con otras cadenas
de supermercados atrayendo al publico

OPORTUNIDADES: Ofrece una amplia gama de producto y pese a la mala comunicación entre áreas se
cumple con el cometido de entregar el producto

DEBILIDADES: Mala comunicación entre áreas esto impide que las bodegas tengan un flujo fluido en la
entrada y salida de mercadería.

AMENAZAS: Competencias con otros supermercados, marketing masivo y los ingresos monetarios de
las personas se adecuan al bolsillo y no a la marca

El entorno de tottus se focaliza en un entorno con la conservación del planeta, su estrategia

ambiental consistís en mitigar el impacto de sus residuos tiene como objetivo el compromiso verde
que reúne acciones amigables con el planeta aplicadas en la vida cotidiana
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2. Fundamentación del proyecto:

Descripción del problema desde la mirada descrita por la escuela, con sus fundamentos técnicos, métodos,
procedimientos y técnicas asociados. Fundamentar cuantitativa y cualitativamente (datos obtenidos en punto
anterior) desde la búsqueda de información.
(mínimo 200 palabras y máximo 700 palabras).

Para una mejorar y baja costo en implementar una nueva mejora en el sistema u capacitaciones
presencial, la mejor opción sería generar una venta de aviso para cuando abastecimiento este
ingresado el código de un producto (ejemplo: 1011 arroz 200 unidades) la venta de emergencia de el
aviso que bodega esta sobre estoqueada, con este bloqueo abastecimiento no podrá seguir ingresado
los otros productos que necesita teniendo la necesidad de entablar una comunicación con
abastecimiento en caso de que llegara a fallar el sistema se genera en el drive de la empresa ya
implementado el stock de productos y la proyección mensual más el retiro semanal ya programado,
con esta información abastecimiento tendrá una proyección de productos que se encontraran en
bodega,
En caso de que abastecimiento tuviera la necesidad de comprar gran stock de producto ya sea para
una venta especial o festividades estos deberán de contactar al jefe de abastecimiento para informar
la programación de carga y evitar un colapso en la bodega.

Cuantitativamente el problema es el sobre stock que genera la mala comunicación y estadísticamente

se generó una encuesta de como generan las orden de compras y la comunicación con bodega, la cual
el principal foco fue que abastecimiento no ve el volumen de lo que solicitan de los 100 encuestado
(abastecimiento-packing-picking-recepcion) esta arrojo que el 60% no revisa el stock antes de solicitar
productos generando el colapso de las bodegas, por lo que nosotros implementaríamos la ventana de
emergencia de stock de producto.
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3. Relación del proyecto con el perfil de egreso

Relacionar la problemática y el proyecto con las competencias del perfil de egreso de su carrera. Asociar
herramientas técnicas que se vinculan a la problemática y que permitirán entregar una propuesta de solución
valida y confiable (análisis de datos).
(mínimo 200 palabras y máximo 500 palabras).

La problemática principal se genera a base de la mala comunicación que se genera entre las áreas por
esto afecta en la distribución dentro de las bodegas, por lo cual para resolver dicha problemática se
debe de tener la capacidad de coordinar, ejecutar y supervisar en los diferentes procesos que se
generen y se pueda realizar una gestión de forma más prolija.

Al tomar decisiones y planear estrategias deben de tener en cuenta al área de abastecimiento, área
de recepción como de picking ya que es donde más se centraliza el problema y donde se deben de
tomar las decisiones en base a las consecuencias que sucedieron e ir incorporando en las demás
decisiones a las demás áreas para que finalicen su debido proceso que es distribuir a supermercados
tottus.

Se debe de pedir al área de abastecimiento disminuir el flujo de compras de productos que se le

requieren a los proveedores hasta que se regularice el alto flujo que se causó y el cual colapso en
bodegas y contratar personal para apoyar en la distribución en bodega como para en el área de
picking y así no afecte a futuros procesos y no hayan tiempo de espera en dichas gestiones que se
generen.
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AVANCE 2

4. Definición y delimitación del problema:

Incluir definición y alcance de la problemática en el área de especialidad en función del proyecto de especialidad
innovador.
(mínimo 200 palabras y máximo 500 palabras).

El principal problema de la bodega es cuándo abastecimiento genera OC en volúmenes considerables

esto hace que haya un sobre stock en la bodega, el cual hace perder su flujo continuo.
La implementación que se utilizara es que cuando abastecimiento este ingresando una solicitud de
pedido al momento de ingresar el código. salga una alerta donde no deje pasar las unidades
solicitadas. Esto hará que el pedido se bloquee y abastecimiento tenga un contacto obligatorio con la
bodega para verificar si lo que indica el sistema es verídico.
En caso de que abastecimiento no tenga una respuesta inmediata,
Se revisará el drive el cual se encuentra implementado y este indica los stocks y los despachos
semana a semana o horario de salida y programación.
En caso de que estos productos fuera ventas puntales ya sean ventas nocturnas, víspera de fiestas o
cualquier otro tipo de venta expo.
Serán conversadas y analizadas con las correspondientes áreas para planificar una entrada y salida sin
tener un mayor problema a y así no tengan un sobre stock en la bodega.
Esto no generaría costo en implementación de software, ya que se le pedirá al área de informática un
tipo de bloqueo acorde a lo que se requiere implementar, tampoco se tendría que generar un gasto
en capacitación ya que al solo ser una alerta esta indicara el motivo
Esto ayudara a que abastecimiento y bodega tengan un constante contacto evitando un sobre stock
en la bodega y retrasando el flujo de despacho.
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5. Objetivos del Proyecto:

1 objetivo general y 2 objetivos específicos (en base a metodología S.M.A.R.T).
El principal objetivo, es implementar una alerta en el software la cual no alterara el flujo del proceso
de ingreso de orden de compra ya que solo será una alerta al momento de ingresar el código del
producto, esto hará que el pedido se bloquee.
Y no se genere un sobre stock en bodega

Objetivos Específicos:

 La meta es lograr que en un corto plazo se implemente la alerta de bloqueo ya que esto
ayudaría de gran manera a ambas áreas, y generarían una mejora sin alterar su proceso.
 Tener un buen control de existencia para evitar el sobre stock y colapso de bodegas, asi lograr
tener un buen flujo continuo.
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6. Impacto Esperado del Proyecto

Describir los resultados esperados del proyecto en base a indicadores de medición claros .
(mínimo 200 palabras y máximo 500 palabras).

En base a las problemáticas que se han producido en el centro de distribución tottus se han generado
ciertos puntos de solución y para comenzar debemos de realizar una comunicación directamente con
el área de abastecimiento para que baje el flujo de compras de mercadería que se recibirá hasta que
se regulen los procesos presenciales en bodegas.

Realizar reuniones presenciales de todas las áreas para así tener en cuenta la comunicación lo que es
esencial para la distribución en bodega y se generen las gestiones de forma prolija, también que sea
de manera más directa la comunicación en si para que de esta forma sean responsables entre las
áreas, mientras se vaya plasmando la comunicación dentro de la bodega esto ira siendo medible por
los jefes de área y teniendo con correos como respaldo de cada proceso que se vaya dando a cabo.

Se debe de contratar personal y capacitarlo al instante para que apoyen en el proceso de recepción a
picking donde se centraliza el problema y es donde la bodega queda standby por lo que es importante
el personal para que las gestiones se vayan dando a término en un tiempo estimado adecuado y no se
genere un colapso en las instalaciones.
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AVANCE 3

7. Recursos y presupuesto para el Proyecto:

Según la naturaleza del proyecto, incluir el detalle y cantidad de recursos humanos, financieros, materiales y
tecnológicos u otros que no están en esta clasificación necesarios para la ejecución del proyecto como además el
presupuesto asignado en cada partida para poder tener claridad del costo total del proyecto.

Recursos Cantidad Precio Precio

Unitario Final
1. Recursos Humanos:
1.1 Profesional TI (indefinido) 2 $1.200.000 $2.400.000
1.2 Operador Logístico (indefinido) 2 $950.000 1.900.000
1.3 Jefe de bodega (indefinido) 2 $750.000 1.500.000
1.4 Capacitador de software (2 meses) 2 $735.000 $1.470.000
2. Recursos Materiales:
2.1 Notebook 6 $209.000 $1.254.000
2.2 Escritorios 5 $189.000 $945.000
2.3 Kit Implementos de seguridad (EPP) 8 $85.000 $680.000
2.4
3. Recursos Financieros:
3.1 Crédito bancario 1 25.000.000 25.000.000
3.2 Inversionistas 2 5.000.000 10.000.000
3.3
3.4
4. Recursos Tecnológicos:
4.1 Kit radio trasmisión 6 $26.000 $156.000
4.2 Wifi + plan 2 $35.000 $70.000
4.3 Software 1 6.000.000 6.000.000
4.4
Total 51.375.000

8. Carta Gantt del Proyecto

Adjuntar Carta Gantt elaborada según modelo en planilla Excel anexa “Carta Gantt”.
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9. Organización del Proyecto
Detallar el responsable de cada actividad planificada en el proyecto y el rol o función que dicha persona cumpliría.
Actividad
Implementación ventana de
emergencia
Controlar el sobre stock de
mercadería
Dar curso al Flujo de packing,
picking y despacho
Implementar la ventana de
emergencia para evitar los
sobre stock
Responsable Rol o función
Capacitador de software Gestionar durante 2 meses la
capacitación al área de
abastecimiento y bodega
Jefe de bodega Se encargará de programar
reuniones semanales donde
indicará el stock y carga de
camiones
Operador logístico Sera encargado de procesar los
pedidos de almacenamiento y
embalaje y gestor de inventario
Profesional TI Resguardar que el sistema
funcione de manera eficiente y
cumpla su función
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10. Elevator Pitch

Guion final de Elevator Pitch en base a las siguientes recomendaciones:

Hola, mi (nuestro) nombre es _________________ (carrera y escuela)

Ayudo (ayudamos) a ________________________________ (público objetivo)

Para ello _________________________ (experiencia y formación)

Realizo (realizamos) _________________________ (herramientas, soluciones)

A través de _________________________ (producto, servicios)

Puedes ponerte en contacto conmigo (con nosotros) en ___________ (nº teléfono, web, etc.)