CASO DE KFC

Describir la situación actual del caso

KFC sirve más de 3 billones de comidas al año en todo el mundo, pertenece a Yum Brands
(antiguamente Tricon) y facturó el pasado año en España más de 30 millones de €uros. En todo
el mundo, la cadena cuenta con 32.500 establecimientos, de los que sólo 650 están en Europa.

Cual es la problemática, que hay que resolver

 Después de ganar miles de dólares y cosechar la fama vendiendo su pollo; el destino

de Sanders volvería a cambiar. En los años 50, se empezó a construir una nueva
carretera interestatal que evitaría el pasar por su gasolinera, por lo tanto, las ventas de
su pollo disminuyeron. El coronel se dio cuenta que esta situación terminaría con su
negocio, por lo que decidió venderlo.

Factores de decisión para resolver y dar solución a esa problemática

 El coronel a sus 65 años el exmilitar vendió esa propiedad por 75 mil dólares, se abocó
al negocio de las Franquicias y exploto el potencial de su receta de pollo crujiente.
Viajó a través del país, cocinando su producto de restaurante a restaurante para que
tanto dueños como empleados lo probaran y conocieran.

5 conclusiones

1. KFC fue fundada por Harland Sanders en la década de 1930 en Kentucky. Su receta
secreta de pollo frito con 11 hierbas y especias se convirtió en un icono de la marca y
se convirtió en una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más grandes y
exitosas del mundo.
2. La estrategia de franquicias desempeñó un papel fundamental en el éxito de KFC,
permitiendo que empresarios locales operen restaurantes bajo su marca.
3. A lo largo de los años, KFC cambió de propietarios, pasando por diferentes empresas
matriz, ¡como PepsiCo y Yum! Brands, lo que influyó en su evolución.
4. KFC ha introducido varios elementos en su menú, además de pollo frito, como
sándwiches de pollo, papas fritas, y otros productos para adaptarse a los gustos
cambiantes de los consumidores.
5. KFC es conocido por su marketing creativo, con la figura del "coronel Sanders" como
embajador de la marca, y campañas publicitarias icónicas.