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El Compostaje

Cristian Ivan carrillo Tovar - 1124027100

Daniela Montoya Jaramillo - 1000654063

Maicol Stiven Piedrahita Guiral - 1035439302

Instituto Tecnológico Metropolitano de Medellín

Tecnología en Gestión Administrativa

VXRFA02-1Fundamentación Ambiental

Docente: Carlos Esteban Aristizábal Álzate

15 de septiembre del 2023

Medellín – Antioquia
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Introducción

Se considera que el compostaje es importante ya que ayuda a mejorar la calidad de vida

también se sabe que es un producto obtenido por medio de diferentes materiales de origen

orgánico y que son sometidos a un gran proceso biológico que está controlado de

descomposición, el compost se usa principalmente en la agricultura regenerativa en la

permacultura y en técnicas de cultivos similares, se conoce que su principal objetivo es tener una

generación de entorno apropiado para dicho ecosistema dando un alternativa para el

aprovechamiento de residuos orgánicos para las centrales de abastecimiento ya que esto ayuda a

recuperar la fertilidad del suelo.

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Desarrollo

Principales características del compost

Sus principales características son las siguientes:

- Continuo cambio de la naturaleza por efecto de los microorganismos y mayor

capacidad de hidratación

- Por medio de esto se alcanzó la estabilidad ya que el compostaje es un proceso

bilógico aeróbico y controlado que trasforma la materia orgánica en compost

- El compost es terroso y de color negro

- El compost no tiene olor

El proceso de compostaje se maneja mediante la degradación, pasteurización con una

temperatura ambiente, ya que la composta húmeda es ideal para degradar materia orgánica como

hojas secas y residuos de poda

El compost cuenta con una serie de parámetros que permite que se pueda realizar correcto

algunos de estos son

- La humedad

- Materia orgánica

- Temperatura
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- Espacio de aire libre

- Tamaño de partículas

- Nutrientes

Problemas ambientales sociales y económicos

- Contaminación de aguas

- Minería ilegal

- Deforestación

- Fenómenos naturales

- Deterioro de suelo

- Siembra de cultivos
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Tipos de compostadores

Se conocen dos tipos de compostaje que son los cajones y las composteras giratorias,

estas son necesarias e importantes para poder llevar a cabo el proceso de compostaje por lo tanto

son más eficientes y convenientes ya que debido a que mediante su giro facilitan el proceso de

mezclado del material.

El tipo de compostado adecuado sería el de cajón ya que en este es más fácil y rápido de

darse la descomposición ya que en el compostador giratoria hay que estar más pendiente e

implica más dedicación y más cuidado a la hora de la realización.

Los productos para realizar este compostador es una caja de madera.

Experiencias reales de éxito sobre la implementación de compostadores

Como experiencia exitosa y reportada por la Secretaría de Medio Ambiente de Envigado

(Antioquia- Colombia) en su portal https://ambientometroenvigado.com/gestion-de-residuos-en-

las-ecozonas/ con seguimiento en los años 2021, 2022 hasta agosto de 2023 se encuentran 3

experiencias en donde con el uso de compostadores adquiridos (fabricados en plástico) o

elaborados con madera o guadua y materiales de construcción se han logrado exitosos resultados.
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Unidad Residencial Canta Piedra

Procesamiento de 83.882 kilos de orgánicos (entre 2021 y agosto de 2023) en

compostadores adquiridos (fabricados en plástico) los cuales son alimentados con una mezcla de

1 parte en volumen de materia orgánica fresca (peladuras de frutas, hortalizas, verduras, cunchos

de café, aromáticas, servilletas limpias) y tres partes en volumen de materia orgánica seca (hojas

secas, pasto, corte de césped seco). Una vez se llena el compostador se deja sin movimiento

alguno durante un mes para posteriormente sacar el material y llevarlo manualmente a eras de

maduración que son mezcladas cada semana durante otro mes para obtener compost en dos

meses.
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Gestión de residuos sólidos

Unidad Residencial Canta Piedra Envigado
2020-2023
120000 101932 100636
100000
80000
60000 44383
40000
20000
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2020 2021 2022 2023

Fuente: Secretaría de Medio Ambiente de Envigado

Unidad Residencial Rocío de la Mañana

Procesamiento de 50.615 kilos de orgánicos (entre 2021 y agosto de 2023) en un

compostador con metodología por pilas y construido con madera y materiales de construcción.
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Fuente: Secretaría de Medio Ambiente de Envigado

Conjunto Residencial Puebla

Procesamiento de 31.657 kilos de orgánicos ((entre 2021 y agosto de 2023) en un

compostador con metodología por pilas y construido con madera y materiales de construcción.
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Fuente: Secretaría de Medio Ambiente de Envigado

Metodología

Establecer una metodología que permita recopilar información sobre cómo se puede

medir la efectividad del compostador seleccionado y describir una estrategia de masificación en

la implementación de estos procesos.

Medición de la efectividad del compostador

La efectividad del compostador tiene relación con:

- La adecuada mezcla de materia orgánica fresca (una parte en volumen) con la materia

orgánica seca (dos o tres partes en volumen).

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- La adecuada aireación o ingreso del aire del compostador dado que es un sistema

aeróbico.

- La adecuada ubicación preferiblemente en un sitio aireado y cubierto evitando el

ingreso de aguas lluvias.

El seguimiento durante un mes a la temperatura del compostador para garantizar la

acción de los microorganismos mesófilos (temperaturas entre 35 y 45 grados centígrados) y

termófilos (temperaturas entre 50 y 65 grados centígrados) y la adecuada maduración por lo

menos un mes más hasta lograr temperatura ambiente.

Estrategia de masificación

La estrategia de masificación debe arrancar por un ejercicio de formación y capacitación

desde las cabezas de la familia (padres), escuelas y colegios (rectores), unidades residenciales

(administradores y consejos de administración), barrios y municipios (alcaldes, concejales),

departamentos (gobernadores, diputados), nación (presidente, representantes, senadores) para

que se eduque en el consumo responsable (30% de los alimentos son desechados), en la

economía circular para reducir al máximo la generación de residuos orgánicos, eliminando

además el uso de la palabra basura y cambiándola por el de residuo (aprovechable, no

aprovechable, peligroso, especial, entre otros).

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Una vez hecho lo anterior y con la experiencia de las unidades antes nombradas se

sugiere:

- Elaboración del Plan de Gestión o Plan de Manejo de Residuos Sólidos para conocer

la cantidad y calidad de residuos generados y las estrategias para reducir su

generación (consumo responsable) y luego pasar a estrategias de reciclaje,

compostaje (orgánicos) y gestión adecuada (peligrosos, especiales, Residuos de

Construcción y Demolición).

- Invitación a un grupo de personas que lideren el proceso y apoyo permanente al

mismos.

- Verificación de que exista un sitio adecuado para la instalación o construcción de las

composteras y verificación de que exista la materia orgánica seca (hojas secas, pasto

seco) para realizar la mezcla adecuada.

- Capacitación casa por casa o apartamento por apartamento para lograr la

sensibilización en el adecuado manejo de residuos y en la correcta separación de

orgánicos frescos.

- Inicio con un piloto de compostaje que involucre a 25 apartamentos o 25 casas

voluntarias para ir escalando a medida que se hace exitoso el programa.

- Entrega de recipiente para separación de orgánicos e información sobre el sitio donde

se deben llevar los orgánicos para compostaje.

- Compra o construcción de los compostadores y capacitación a residentes o personas

de servicios generales para el uso adecuado de los mismos.

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- Recolección diaria de orgánicos y mezcla y alimentación diaria del compostador.

- Seguimiento al orden y aseo y al peso o volumen de residuos.

- Seguimiento semanal a la temperatura del proceso de compostaje.

- Comunicación permanente sobre los resultados del proceso.

Finalmente, para unidades residenciales, empresas, centros comerciales, la normativa

ambiental colombiana permite la aplicación de la tarifa multiusuario (Decreto 1713 de 2002

compilado en el Decreto 1077 de 015) con lo cual al reducir los residuos para disposición final se

debe reducir la tarifa para cada usuario. Por lo tanto, luego de realizar el proceso la

recomendación final es la aplicación de la tarifa para reducir el cobro por tasa de aseo.
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Conclusiones

- La realización del compost nos permite reducir la cantidad y aprovechar el contenido

nutricional de la fracción orgánica generando subproductos con alto valor esto es

importante para vivir, para mejorar los problemas que se presentan por el descuido y

la falta de conciencia que existe en cada persona.

- El compost es lo que nos ayuda a el mejoramiento de plantas y vegetación en general,

esto no ocasiona danos al medio ambiente si no que mejora la calidad de el mismo y

sirve como ejemplo para cuidar, el buen manejo de dichos residuos sólidos ayuda a la

mejora del compostaje y a su desarrollo y resultado final.

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Referencias

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https://elibro.bibliotecaitm.elogim.com/es/lc/bibliotecaitm/titulos/55240

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https://elibro.bibliotecaitm.elogim.com/es/lc/bibliotecaitm/titulos/215010

Bueno Bosch, M. (2021). Cómo hacer un buen compost: manual para horticultores ecológicos (5a.
ed.). 5. La Fertilidad de la Tierra Ediciones.
https://elibro.bibliotecaitm.elogim.com/es/lc/bibliotecaitm/titulos/230083

Innovatione AgroFood Design. (2021a, febrero 6). Compostaje: parámetros y etapas del proceso

- Innovatione. Innovatione. https://innovatione.eu/2019/06/03/compostaje/

Beneficios ambientales de la utilización del compost. (s. f.). Agència de Residus de

Catalunya.https://residus.gencat.cat/es/ambits_dactuacio/valoritzacio_reciclatge/

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Verdes, S. (2021). ¿Cúal es el mejor método de compostaje? — 360 Soluciones verdes. 360

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Acosta, M. B. (2020, 24 abril). Tipos de compost. ecologiaverde.com.

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Composta en Red. (2021, 12 mayo). Experiencia de compostaje doméstico y comunitario de la

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Ambientómetro envigado. Ambientómetro Envigado - Observatorio ambiental y

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agropecuario del Municipio de Envigado. https://ambientometroenvigado.com/gestion-

de-residuos-en-las-ecozonas/