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INTRODUCCIÓN
Fresas con nata
Somos una cooperativa de recogida de frutos rojos, se caracteriza por la obtención de
frutos rojos de la tierra, para ello se realizan varias tareas para llevar el producto de la
tierra a la mesa.Por ellos es muy importante trabajar adecuadamente y sobre todo
seguro.
Nuestra instalación está compuesta por un terreno al aire libre y una nave
1. Identificar los posibles riesgos para cada una de las zonas o áreas de trabajo.
2. En cada uno de las zonas, ubicar las posibles señales que deberían colocarse
tanto acústicas, como luminosas o de panel
Para este apartado nos vamos a basar en el Real Decreto 485/1997, de 14 de abril
Campo
Recogida de frutas:
Señales de contraincendio; extintores→ por si sale ardiendo una máquina (tractores,
cosechadoras…)
Señales de obligación (EPI)
Señales acústicas: sirena para temperaturas extremas
Señal de primeros auxilios
Nave
Cinta transportadora:
Señales contra incendios
Señales de obligación (EPI::calzado, gafas, guantes), primeros auxilios
Señales acústicas: situaciones de emergencias, inicio y parada de cinta
transportadora(diferente sonido)
Camara frigorifica:
Señales de advertencia: baja temperatura
Señales de obligación: protección de manos y pies
Señales de evacuación
Almacenamiento:
Almacén:
Señales contra incendios, señales de obligación (EPI:calzado, gafas, casco, guantes),
primeros auxilios
Señales acústicas: situaciones de emergencias
Señales de advertencia: vehículos de manutención, riesgo de tropezar
Señales de evacuación
8. Justo en medio de la jornada laboral, una de las máquinas sufrirá una avería y
debe repararse para continuar con el proceso de fabricación. Para ello, se hará uso
de un proceso LOTO. Desarrollar dicho protocolo.
El primer paso para bloquear y etiquetar los equipos de la cinta transportadora para su
servicio y mantenimiento es la preparación.
Además, es importante identificar los peligros específicos y, por supuesto, los medios para
controlar esa energía.
2. Apagado
Una vez completada la planificación, comienza el proceso real de apagar la cinta y bloquear
todo tipo de maquinaria unida a ella.
Otra parte importante de este paso es informar a todos los empleados afectados por la
parada, aunque no vayan a participar en el servicio o el mantenimiento.
3. Aislamiento
Esto puede significar cualquier cosa, como cortar la energía en un disyuntor o cerrar una
válvula.
4. Bloqueo/etiquetado
Durante este paso, el empleado autorizado colocará los dispositivos de bloqueo y/o
etiquetado en cada dispositivo de aislamiento de energía.
Durante esta fase, cualquier energía almacenada o residual de carácter peligroso debe ser
liberada, desconectada, restringida o convertida en no peligrosa de alguna otra manera.
Sí, has apagado las máquinas, las has aislado de su fuente de energía, las has bloqueado y
has verificado la existencia de energía almacenada peligrosa.
Pero, ahora es el momento de volver a comprobar que lo has hecho todo bien y que ahora
es seguro trabajar en la máquina o el equipo.