“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

PROGRAMA ACADEMICO:

✔ PLAN PARA LA EXPORTACIÓN DE UN PRODUCTO

PERUANO

ASIGNATURA:

✔ COMERCIO EXTERIOR

DOCENTE:

✔ Mag. MARIANO CASTILLO AVILA

TEMA:
✔ “PLAN PARA LA EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO PERUANO
CAFÉ ORGANICO”

ALUMNO(a) / CODIGO

CICLO:
✔ X Ciclo

Lima, Octubre de 2022

Contenido
PLAN DE EXPORTACIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO A EEUU................................................5
I. TÍTULO TENTATIVO.....................................................................................................5
II. PRODUCTO POTENCIAL A EXPORTAR................................................................5
III. JUSTIFICIÓN DEL PLAN...........................................................................................7
3.1 ANALISIS FODA...........................................................................................................7
a. Fortalezas............................................................................................................................7
b. Oportunidades....................................................................................................................7
c. Debilidades..........................................................................................................................8
d. Amenazas............................................................................................................................8
IV. OBJETIVOS...................................................................................................................8
4.1 Objetivo General............................................................................................................8
4.2 Objetivos específicos.......................................................................................................8
V. ESQUEMA DEL PLAN Y PROCESO DE EXPORTACIÒN........................................8
5.1 Descripción del producto a exportar.............................................................................8
5.2.1 Subproducto................................................................................................................9
5.2.2 Productos sustitutos..................................................................................................11
5.2.3 Productos complementarios.....................................................................................11
5.2 Ficha técnica.................................................................................................................11
5.2.1 Denominación...........................................................................................................12
5.2.2 Medidas impositivas.................................................................................................12
5.2.3 Valor nutricional......................................................................................................12
5.3 Partida Arancelaria......................................................................................................13
5.4 Partida del sistema armonizado estadounidense........................................................13
5.5 Aranceles de aduana....................................................................................................13
5.5.1 Barrera arancelaria..................................................................................................13
5.5.2 Barreras no arancelarias..........................................................................................14
5.5.3 Preferencias arancelarias.........................................................................................15
5.6 Incoterms......................................................................................................................15
5.7 Plan de Exportación.....................................................................................................16
5.7.1 Pasos para la exportación........................................................................................16
5.7.2 Acuerdo comercial Internacional............................................................................16
VI. PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL............................................................17
6.1 Proceso Logístico para la exportación........................................................................17
6.1.1 Envases, empaques y embalajes..............................................................................17
6.1.1.1 Envases......................................................................................................................17
6.1.1.2 Empaques..................................................................................................................17
6.1.1.3 Embalajes..................................................................................................................18
6.1.2 Rotulado y enmarcado.............................................................................................18
6.2 Cadena de distribución física internacional de exportación......................................18
6.2.1 Elección de la cadena logística.................................................................................19
6.2.2 Operadores logísticos que intervendrán.................................................................19
6.3 Seguro de mercancías...................................................................................................19
VII. PLAN DE COMERCIO INTERNACIONAL............................................................20
7.1 Fijación de precio...............................................................................................................20
7.2.1 Costos y precios........................................................................................................21
5.3 Cotización internacional..............................................................................................21
5.4 Contrato de Compra Venta Internacional (Exportaciones / Importaciones) y sus
Documentos..............................................................................................................................22
5.5 ELECCION Y APLICACIÓN DEL INCOTERM....................................................29
5.6 DETERMINACIÓN DEL MEDIO DE PAGO Y COBRO EL COMPRADOR.....29
5.7 ELECCIÓN DEL RÉGIMEN DE EXPORTACION O IMPORTACIÓN..............30
5.8 GESTIÓN ADUANERA DEL COMERCIO INTERNACIONAL...........................30
XIII. PLAN ECONOMICO FINACIERO.......................................................................31
7.3 CAPITAL DE TRABAJO Y FINACIAMIENTO......................................................31
XIV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......................................................33
XV. REFERENCIAS...........................................................................................................34
PLAN DE EXPORTACIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO A EEUU
I. TÍTULO TENTATIVO

Exportación de Café Orgánico – “Coffee Delichoso”

II. PRODUCTO POTENCIAL A EXPORTAR

El café es un producto orgánico artesanal que

proporciona al consumidor la

experiencia del sabor, textura y

olor natural del café. El producto

que ofrecemos es café orgánico

tostado en grano con precios

competitivos.

El Perú es el segundo país exportador de café orgánico a nivel mundial, según

MINAGRI en su publicación del 2015, así mismo precisa que en el Perú hay

alrededor de 425 mil hectáreas de sembrío y representa el 6% del área agrícola

del país.
 Perú produce casi exclusivamente café Arábica, del cual más del 70% es

de la variedad Typica, seguido de Caturra (20%) y otras (10%). La densidad

media de plantas en las fincas es de 2.000 cafetos por hectárea, aunque según las

regiones de cultivo, esta cifra puede variar notablemente.

Como la mayoría de las áreas de cultivo, un 75%, se concentran entre los 1.000

y los 1800 msnm, la producción del café en el país es totalmente manual y las

cerezas se siguen recogiendo, en gran medida, a mano y secando al sol.

Sec

ado de café - Finca “Familia Arias” Provincia San Ignacio – Cajamarca

El rendimiento medio por hectárea de café en Perú se sitúa en torno a los

752 kilogramos, incluso hay plantaciones muy bien administradas donde se

llegan a alcanzar los 2.500 kilogramos por hectárea (42 sacos de 60 kg).

PromPerú lanzó en el 2018 la marca “Cafés del Perú” bajo la cual se pretende

agrupar la diversidad, el origen, la especialidad, la trazabilidad y la

sostenibilidad del café producido en este país. El sello, que está a disposición de

los productores y de las cafeterías de especialidad. Tras su lanzamiento en la

Expo Amazónica de 2018 se está promocionando en ferias nacionales e

Internacionales, buscando seducir al consumidor con la historia del café de este

 país, un producto que conecta con la riqueza cultural y la biodiversidad del Perú,

y que permite una presencia de sabores y aromas únicos en la taza.

III. JUSTIFICIÓN DEL PLAN

Actualmente EEUU consume más café que en los últimos 20 años, casi el

14% más que el año pasado, datos obtenidos de la encuesta que comparte la

asociación Nacional del Café y que muestras el portal web El DiarioNY.com.

También menciona que” El 66% de los estadounidenses ahora bebe café todos

los días, más que cualquier otra bebida. El consumo de café en casa ha

aumentado comparado con los niveles previos a la pandemia. A principios de

2020 el 80% de los bebedores de café lo consumían en casa, ahora es el 84%.”

Según esta fuente, nos menciona que las reservas mundiales de café han caído ha

caído a su nivel más bajo desde el 2000. Dicha afirmación se puede respaldar

por los altos precios en la que ahora se encuentra el café en las zonas de

producción. Como familia de cafetaleros puedo dar fe que dicha afirmación es

válida, ya que estos 3 últimos años el precio del café ha ido incrementándose,

llegando incluso al pico más alto de los últimos años.

III.1 ANALISIS FODA

a. Fortalezas

 Es un producto que se cultiva sin el uso de pesticidas, los cuales son habituales

en la agricultura contemporánea.

 Considerado el café peruano el más fino del mundo.

 El Perú cuenta con una amplia cartera de clientes en el resto del mundo para el

café orgánico que produce.

b. Oportunidades

 El café es segundo producto más exportado en el mundo, después del petróleo.

 Aprovechar los TLC’s

 El mercado externo está en crecimiento de productos aromáticos

c. Debilidades

 Carreteras peruanas en mal estado que no permiten la incursión o el desarrollo

de la producción de café orgánico.

 La certificación de una plantación de café orgánico es muy complicada para el

pequeño productor y sumamente costosa.

 Política tributaria que no ayuda a facilitarle al productor acciones que permitan

concretar sus operaciones de venta.

d. Amenazas

 El alza de los precios de los fertilizantes.

 Mayor nivel tecnológico en aspectos productivos en países vecinos.

 Menor costo de insumos en los países vecinos

IV. OBJETIVOS

IV.1 Objetivo General

Diseñar un plan de exportación que facilite la información y beneficios a los pequeños

agricultores o microempresarios para promover la exportación de Café orgánico a

Estados unidos.

IV.2 Objetivos específicos

 Determinar las tendencias de consumo de café de los estadounidenses de los

últimos años.

 Identificar y conocer a detalle a los principales competidores de nuestro

producto para poder diseñar el plan de exportación.

 Analizar y establecer la vía mas efectiva para la exportación del producto.

V. ESQUEMA DEL PLAN Y PROCESO DE EXPORTACIÒN

V.1Descripción del producto a exportar

Grano de café tostado listo para pasar, que representa lo mejor de la

naturaleza en su mesa del consumidor. El objetivo del proyecto es exportar no

solo el producto sino la experiencia de consumir un producto 100% orgánico,

libre de pesticidas y cultivado en armonía con el medio ambiente, respetando

cada etapa del desarrollo de la planta hasta su transformación en un aromático

y gustoso grano de café.

5.2.1 Subproducto

Para la producción del café orgánico debe pasar por diversos subprocesos y cada

uno de ellos surgen descartes que pueden usarse como subproductos como

derivados de la actividad principal.

Entre ellos tenemos:

a. Cascara de café:
Fuente: https://quecafe.info/usos-alternativos-subproductos-cafe/

Según el portal LatinAmericanPost, en la sección economía negocios,

hace mención los siguientes: “Hace ya más de 10 años, a una caficultora

salvadoreña, Aida Battle, se le ocurrió que la cáscara del café podría también

convertirse en una bebida deliciosa. Antes de ella, este subproducto se

descartaba o se reutilizaba como un fertilizante barato, pero ahora alcanza

precios por libra casi 5 veces mayor a los del grano”.

Debido a los bajos niveles de cafeína y el alto grado de antioxidantes que

tiene, muchas cadenas en el exterior como por ejemplo Starbucks están

usando la cascara de café en bebidas, infusiones o para mezclar con

endulzantes dándole un alto valor monetario e incluso mayor al grano.

También se puede usar la cascara en almíbar como si fuese una fruta más. En

el Peru aún no se explota pero nosotros vamos a aprovechar para explotar e

incursionar como pioneros con la cascara del café, ya que actualmente los

agricultores usan la cascara como fertilizante natural para las plantas y otros

simplemente los desechan.

b. Miel de café:

Este subproducto se obtiene mediante el proceso del despulpado y

fermentación del café; es decir el cerezo del café es ingresado a una maquina

llamada despulpadora donde se separa la cascara del grano verde, una vez

sin cascara se almacena para fermentar, proceso que ayuda al café a

desprenderse de la miel y pueda ser lavado para luego seguir con el proceso

de secado.

Esta miel es desprendida con ayuda de agua potable y puede ser tratada para

obtener miel que puede usarse como suplementos alimenticios y bebidas

energizantes.

Fuente: https://quecafe.info/usos-alternativos-subproductos-cafe/

c. Cascarilla de Café:

Se obtiene de la cascara del grano verde cuando ya terminó su proceso de

secado, antes de ser tostado se debe separar la cascarilla de grano verde, este

subproducto es usado como mezcla para elaborar café molido o soluble de

baja calidad o

corriente.
 Fuente: https://quecafe.info/usos-alternativos-subproductos-cafe/

5.2.2 Productos sustitutos

Los productos sustitutos identificados serían los cafés solubles, las

infusiones, polvo de chocolate, té verde, hoja de guayusa.

Sin embargo, son productos que en su mayoría tienen alto impacto en el

medio ambiente, lo cual brinda una ventaja competitiva a nuestro producto

dado el mercado objetivo.

5.2.3 Productos complementarios

El agua es un complemento elemental para preparar una taza de café, para

algunas personas la mejor forma de disfrutar un café es añadiéndole leche y

dos cucharitas de azúcar. Para otras, prefieren el sabor natural solo con agua.

V.2Ficha técnica

Nombre comercial Cofee Delichoso

Nombre científico Coffee arábica

 Subpartida nacional 0901.21.10.00

Variedades Típica, bourbon, caturra, Geisha, Pacamara, Pache

Descripción Café tostado en grano orgánico

Usos y aplicaciones Para beber en taza

Presentación En Bolsas de 5kg. Selladas al vacío

Características Color: Uniforme sin presencia de otras coloraciones

organolépticas impropias

Sabor: acidez balanceada, afrutado, dulce

Olor: café fresco con notas a cítrico

Apariencia física: Textura ovalada y dura, sin

presencia de pulpa e impurezas

Mercado Estados unidos

V.2.1 Denominación

Tabla / Cuadro N° 01: Especificaciones:

Fuente: http://elcafe-org.blogspot.com/2010/09/ficha-tecnica.html
V.2.2 Medidas impositivas
 Fuente: http://www.aduanet.gob.pe

V.2.3 Valor nutricional

Tabla / Cuadro N° 02: Valor nutricional:

Fuente: http://elcafe-org.blogspot.com/2010/09/ficha-tecnica.html

V.3 Partida Arancelaria

- Café tostado:

0901.21 - - Sin descafeinar:

0901.21.10.00 - - - En grano
 Fuente: http://www.aduanet.gob.pe

V.4Partida del sistema armonizado estadounidense

Fuente: http://infotrade.minec.gob.sv/cafta/como-exportar-productos/cafe/

V.5Aranceles de aduana

V.5.1 Barrera arancelaria

El Perú mantiene vigente con Estados Unidos un Acuerdo de Promoción

Comercial (APC) firmado en Washington D.C. el 12 de abril de 2006; y entró en

Vigencia el 1 febrero de 2009. En este acuerdo se negoció el acceso al mercado

de ambos países bajo ciertas condiciones, entre ellas eliminando barreras

arancelarias de diversos productos. EE.UU. es uno de los principales mercados

de destino de exportación de productos peruanos. Los principales productos

 exportados a los EE.UU. son: minerales/metales, textiles, productos pesqueros,

petróleo crudo, café, cacao, artesanías, paprika, alcachofa, uva, mango,

mandarina, espárragos.

V.5.2 Barreras no arancelarias

Las regulaciones no arancelarias son medidas establecidas por los gobiernos

para controlar el flujo de mercancías entre los países para salvaguardad su

economía nacional o preservar bienes, servicios o proteger el medio ambiente y

también al consumidor.

En el proceso de importación de café en Estados Unidos tienen participación tres

agencias gubernamentales (National Coffee Asociation USA, 2015):

Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

 US Aduanas y Protección Fronteriza (CBP).

 Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

 Dichas agencias buscan regular la importación de mercancías y el

cumplimiento

de las leyes asociadas al producto del que se trate; dentro de las leyes que

afectan la industria cafetalera en Estados Unidos destacan las dos siguientes:

A. Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria

Derivado de esta ley se implementaron nuevos controles sobre los alimentos

importados y se obliga a los importadores a cerciorarse y verificar que los

productos que están introduciendo son seguros para ofertarse en el mercado.

B. Ley contra el Bioterrorismo

A partir de esta ley se obliga a los fabricantes/ procesadores o empacadores a

registrar sus establecimientos ante la FDA; dicho proceso es gratuito y requiere

 que se indique un agente en los EE.UU. para llevar sus operaciones.

Asimismo, está ley regula que todas las entradas de alimentos, incluyendo

muestras, requieren emitir un Aviso Previo (Prior Notice) ante la FDA.

V.5.3 Preferencias arancelarias

En este Acuerdo se otorgaron las preferencias arancelarias para que las

mercancías que son originarias y que son de procedencia entre ambas Partes, las

cuales son comprendidas en los aranceles que corresponden a la agenda de la

desgravación pertinente, esta debe cumplir con las condiciones de origen y las

reglas con respecto a lo estipulado dicho Acuerdo. (Acuerdo Comerciales, 2018)

V.6Incoterms

Entre ellas tenemos:

 FOB – Free On Board: «El productor se adhiere a todos los reglamentos

y tasas de exportación hasta que el café se carga a bordo del buque

transportador; el comprador paga el flete marítimo y el seguro».

 EXW – Ex Works: «El comprador toma la propiedad y asume el riesgo

de movimiento y almacenamiento desde [el momento en que toma la

propiedad]». Normalmente se refiere al envío por tierra desde un

almacén.

 CFR – Coste y flete: «El productor/exportador entrega el café,

normalmente en su puerto de descarga; el comprador paga el seguro (el

productor puede ser responsable de cualquier deterioro y escasez que se

produzca en el transporte si el café no está bien embalado).»

  CIF – Cost Insurance Freight: «El productor/exportador paga por el

producto hasta el puerto de descarga, incluyendo el seguro; el comprador

es responsable de los gastos de importación.»

Elegir el Incoterms es una decisión muy importante, mientras mayor sea

nuestra responsabilidad mayor es el riego, el coste y la oportunidad de

obtener beneficios. Analizando todos los escenarios, principalmente

económicos estamos eligiendo el Incoterms FOB.

V.7Plan de Exportación

V.7.1 Pasos para la exportación

La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, sigla

en inglés), tiene ciertos avisos para empresarios que importan o bien exportan

productos por vez primera, por ello debemos llenar los siguientes formularios

para no tener inconvenientes a futuro.

 Servicio de Aduanas y Protección Fronteriza de los Estados Unidos

 Descargar Formulario 7533 del CBP Manifiesto de entrada

 Descargar Formulario 3461 del CBP Solicitud y Permiso Especial de

Entrega Inmediata

 Formulario 7501 de CBP|

 Instrucciones para el Formulario 7501 ING

V.7.2 Acuerdo comercial Internacional

Acuerdo de Promoción Comercial PERÚ-EE.UU., el cual se firmo en el 12 de

abril del 2006 y entró en vigencia el 1 de febrero del 2009.

 CONVENIOS INTERNACIONALES

SECCION II: PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL

CAPITULO 9: Café, té, yerba mate y especias

09.01 Café, incluso tostado o descafeinado; cáscara y cascarilla

de café; sucedáneos del café que contengan café en

cualquier proporción.

- Café tostado:

0901.21 - - Sin descafeinar:

0901.21.10.00 - - - En grano

PAIS CONVENI P. T. FECHA APLI AR PORCE OBSERVACION

O NAL MARG DE CACI AN NTAJE

INTERNAC ADIS EN VIGENCI ON CEL LIBER

IONAL A A BAS ADO O

E MARG

EN

PORCE

NTUAL

UNITE 802 - 0 1 01/01/2 Trata 20 100% SOLO CAFE

D STA ACUERDO 012 - do % PRODUCIDO

DE 31/12/9 Libre ENTERAMENTE EN

PROMOCI 999 Com TERRITORIO DE LAS

ON ercio PARTES O CAFE

COMERCI ELABORADO CON

AL PERU - INSUMOS

EE.UU. CLASIFICADOS EN
 CUALQUIER CAPITULO

EXCEPTO CAPITULO 9

Fuente: http://www.aduanet.gob.pe

VI. PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL

VI.1 Proceso Logístico para la exportación

VI.1.1 Envases, empaques y embalajes

VI.1.1.1 Envases

Conocido como embalaje primario, sirve para proteger, conservar y guardar el

producto. Para el café es muy importante debido a que debe preservar todos los

atributos característicos del café.

Hay diversos tipos de envases, entre ellos tenemos; metal, vidrio, plástico, papel,

blíster, tetra pack, Flow packs.

Dado el tipo de producto que estamos exportando elegiremos el Flow packs

usado para este tipo de productos debido a la protección que brinda.

VI.1.1.2 Empaques

Conocido como embalaje secundario, usado para proteger el producto de forma

colectiva, preserva y protege al producto.

Para nuestro producto usaremos caja de canal doble de cartón de un grosor de

7mmm.
VI.1.1.3 Embalajes

El embalaje es un material usado para recubrir y proteger un producto que será

transportado a rutas largas, como es nuestro caso, vía marítima al exterior. Para

el producto que exportaremos vamos a usar los pallets de madera.

VI.1.2 Rotulado y enmarcado

El rotulado y marcado de un empaque facilita la manipulación y la rápida

identificación del producto ayudando a localizar en la bodega y agilizar el

proceso de distribución.

Para el rotulado se requiere indicar la siguiente información:

 Nombre del producto

 País de fabricación

 Carga seca o perecible

 Fecha de vencimiento

 Condiciones de conservación

 Contenido neto del producto

Para el marcado es importante considerar las siguientes indicaciones:

 Legibilidad

 Marcador indeleble

 Debe contar con la simbología autorizada para transporte

internacional

 El marcado debe tener la información a las recomendaciones técnicas

y a la legislación del importador.

VI.2 Cadena de distribución física internacional de exportación

Es el conjunto de operaciones que intervienen para desplazar un producto desde el

punto de origen hasta el punto de destino.

VI.2.1 Elección de la cadena logística

Siguiendo la ruta que hará nuestro producto detallamos la cadena de distribución:

Origen: Provincia de San Ignacio a la provincia de Chiclayo, una vez ahí

contaremos con los servicios de la empresa Terminales Portuarios Peruanos que nos

brindara el servicio de transporte al puerto del callao, también nos brindará el

servicio de agenciamiento marítimo y almacenamiento en sus instalaciones, una vez

nuestro producto se encuentre en el almacén, el operador logístico se encargara de

hacer todos los trámites pertinentes hasta que el producto se encuentre en la nave

rumbo a EE.UU.

San ignacio Chiclayo Callao Embarcacion - buque

VI.2.2 Operadores logísticos que intervendrán

Elegimos a Terminales Portuarios Peruanos debido a que nos brinda un paquete

completo con precios competitivos debido a las alianzas estratégicas que tiene con

líneas navieras como Evergreen, Yang Ming y Cosco Shipping (principales líneas

navieras en el comercio exterior), así mismo, cuentan con una flota de transporte

propia, agencia de carga y agencia de aduana. Contrataremos el paquete logístico

integral, que consta en transporte, agenciamiento, trámites aduaneros, senasa y

llenado de contenedor.
 VI.3 Seguro de mercancías

Una póliza de seguro ayuda a minimizar el riesgo que pueda presentar la carga al

transportar de un lugar a otro, en nuestro caso en específico, estamos trabajando

bajo el incoters FOB, por lo tanto, nuestra responsabilidad termina cuando la carga

es embarcada, es por ello, que solo contaremos con una póliza de seguro de

transporte de mercancías desde Jaén al puerto de Paita.

VII. PLAN DE COMERCIO INTERNACIONAL

7.1 Fijación de precio

El Perú es un exportador importante de café, lo afirma el Ministerio de Agricultura

en la entrevista por el diario Gestión: “El café es el principal producto de

agroexportación del Perú, con un valor FOB de exportación que supera los US$

1,500 millones que se llegó en el 2011” (Gestión, 2015)

La siguiente tabla muestra los precios FOB por kilo a los cuales se exporta el kilo de

café, vemos que el promedio es de US$ 2.88 por kilo. El precio FOB (Free On

Board), obliga al vendedor correr con los gastos y costos de movilización de café

hasta el puerto de origen o puerto más cercano. Si descontamos los costos y gastos

de movilización más la ganancia que debe obtener el exportador, el precio final que

recibe el productor resulta siendo menor

(www.siicex.gob.pe). (Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior)

VII.1.1 Costos y precios

Para definir el precio debemos analizar los siguientes aspectos:

 Costos de producción.

 Capital de trabajo.

 Gastos financieros.

 Gastos operativos.

 Gastos de exportación.

 Gastos logísticos.

Resultado importante recalcar la diferenciación entre el costo y precio del

producto, el cual su principal diferenciación es la utilidad esperada o proyectada

del negocio, el cual se espera tener una retribución igual o superior 40%, dado
 estos indicadores el resumen para el precio unitario por Kg de exportación de

Café Tostado.

VII.2 Cotización internacional

Tener en consideración que se debe tener bien detallado el requerimiento de la

exportación, ya que según lo detallado se le determinará los costos que le generará

la compraventa internacional, además debe tener conocimiento de los Incoterms

porque es donde el asumirá las responsabilidades de la mercancía en la distribución

física internacional de las mercancías.

Estos son los puntos que debe tener en cuenta:

- Información del café orgánico

- Empaque y embalaje

- Cantidad de pedido

- Incoterms

- Puerto de despacho

- Precio

- Condiciones de muestra

- Términos de pago

- Tiempo y elaboración de despacho

- Sub partida arancelaria

VII.3 Contrato de Compra Venta Internacional (Exportaciones /

Importaciones) y sus Documentos.

CONTRATO DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL

Conste por el presente documento el contrato de compraventa internacional de

mercancías que suscriben de una parte: Coffee Delichoso SAC, empresa

constituida bajo las leyes de la República del Perú, debidamente representada

por su Gerente General, Sra. Delicia Arias Chocan , con Documento de

Identidad N° 41468530, domiciliado en su Oficina principal ubicado en Av.

Mariscal Castilla N°867 – Jaén – Cajamarca , a quien en adelante se denominará

EL VENDEDOR y, de otra parte ZUME INC , debidamente representado por su

Gerente General don Phillip Jhonson, identificado con C.E N° 85620491 Y

señalando domicilio el ubicado en 151 Factory Stores Dr. CA 93010 Camarillo, Los

Angeles, Estados Unidos, a quien en adelante se denominará EL COMPRADOR,

que acuerdan en los siguientes términos:

GENERALIDADES

CLAUSULA PRIMERA:

1.1. Las presentes Condiciones Generales se acuerdan en la medida de ser

aplicadas conjuntamente como parte de un Contrato de Compraventa

Internacional entre las dos partes aquí nominadas.

En caso de discrepancia entre las presentes Condiciones Generales y cualquier

otra condición Específica que se acuerde por las partes en el futuro, prevalecerán

las condiciones específicas.

1.2. Cualquier situación en relación con este contrato que no haya sido expresa o

implícitamente acordada en su contenido, deberá ser gobernada por:

 a. La Convención de las Naciones Unidas sobre la Compraventa

Internacional de Productos (Convención de Viena de 1980, en

adelante referida como CISG, por sus siglas en Ingles) y,

b. En aquellas situaciones no cubiertas por la CISG, se tomará como

referencia la ley del País donde el Vendedor tiene su lugar usual de

negocios.

1.3 Cualquier referencia que se haga a términos del comercio (Como FOB, CIF,

EXW, FCA, etc.) estará entendida en relación con los llamados Incoterms,

publicados por la Cámara de Comercio Internacional.

1.4 Cualquier referencia que se haga a la publicación de la Cámara de Comercio

Internacional, se entenderá como hecha a su versión actual al momento de la

conclusión del contrato.

1.5 Ninguna modificación hecha a este contrato se considerará valida sin el

acuerdo por escrito entre las Partes.

CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS

CLAUSULA SEGUNDA:

2.1 Es acordado por las Partes que EL VENDEDOR venderá los siguientes

productos: 27,648Kg de café orgánico de 1 Kilogramos, y EL

COMPRADOR pagará el precio de dichos productos bajo los acuerdos

descritos en el presente contrato.

2.2 También es acordado que cualquier información relativa a los productos

descritos anteriormente referente al uso, peso, dimensiones, ilustraciones, no

tendrán efectos como parte del contrato a menos que esté debidamente

mencionado en el contrato.

PLAZO DE ENTREGA
CLAUSULA TERECERA:

EL VENDEDOR se compromete a realizar la entrega de periodo de 30 días

luego de recibidas las órdenes de compra debidamente firmadas por el

comprador.

PRECIO

CLAUSULA CUARTA

Las partes acuerdan el precio de XXXX dólares por el envío de los productos de

conformidad con la carta oferta recibida por el comprador en xx/xx/xxxx. A

menos que se mencione de otra forma por escrito, los precios no incluyen

impuestos, aranceles, costos de transporte o cualquier otro impuesto. El precio

ofrecido con mayor frecuencia es sobre la base del Incoterms FOB (“Free

onBoard”) si el envío se hará por vía marítima, o FCA (“Free Carrier”,

transportación principal sin pagar) si se hará con otra modalidad de transporte.

CONDICIONES DE PAGO

CLAUSULA QUINTO

Las partes han acordado que el pago del precio o de cualquier otra suma

adecuada por EL COMPRADOR a El VENDEDOR deberá realizarse por pago

adelantado equivalente al CINCUENTA PORCIENTO (50 %) de la cantidad

debitada precio al embarque de los productos, y el restante CINCUENTA

PORCIENTO (50 %) después de 15 días de recibidos los productos por parte del

comprador.

Las cantidades adeudadas serán acreditadas, salvo otra condición acordada, por

medio de transferencia electrónica a la cuenta del Banco de Crédito del Perú, y

EL COMPRADOR considerara haber cumplido con sus obligaciones de pago

cuando las sumas adecuadas hayan sido recibidas por el Banco que EL

VENDEDOR a asignado y este tenga acceso inmediato a dichos fondos.

INTERES EN CASO DE PAGO RETRASADO

CLAUSULA SEXTA:

En este ítem detallará la forma como presentará su informe final de Exportación

el cual deberá contener lo siguiente:

Si una de las Partes no paga las sumas de dinero en la fecha acordada, la otra

Parte tendrá derecho a intereses sobre la suma por el tiempo que debió ocurrir el

pago y el tiempo en que efectivamente se pague, equivalente al UNO POR

CIENTO (1 %) por cada día de retraso, hasta un máximo por cargo de retraso de

QUINCE PORCIENTO (15 %) del total de este contrato.

RETENCION DE DOCUMENTOS

CLAUSULA SEPTIMA:

Las Partes han acordado que los productos deberán mantenerse como propiedad

de EL VENDEDOR hasta que se haya completado el pago del precio por parte

de EL COMPRADOR.

TERMINO CONTRACTUAL DE ENTREGA

CLAUSULA OCTAVA:

Las partes deberán incluir el tipo de INCOTERMS acordado. Señalando con

detalle algunos aspectos que se deba dejar claro, o que decida enfatizar. Por

ejemplo, si se opta por las condiciones de entrega en la fábrica, es conveniente

aclarar que el costo y la responsabilidad de cargar la mercancía al vehículo,

corresponde al comprador.

Hay que recordar que una operación adicional, involucra no solo costos, como el

pago a cargadores, si no también conlleva un riesgo intrínseco en caso de daño

de la mercadería durante el proceso de carga. Aunque las condiciones de

INCOTERMS son claras, es recomendable discutir y aclarar estos detalles, ya

que puede haber desconocimiento de una de las partes.

RETRASO DE ENVIOS

CLAUSULA NOVENA:

EL COMPRADOR tendrá derecho a reclamar a EL VENDEDOR el pago de

daños equivalente al 0,5 % del precio de los productos por cada semana de

retraso, a menos que se comuniquen las causas de fuerza mayor por parte del EL

VENDEDOR a EL COMPRADOR.

INCONFORMIDAD CON LOS PRODUCTOS

CLAUSULA DECIMA:

EL COMPRADOR examinará los productos tan pronto como le sea posible

luego de llegados a su destino y deberá notificar por escrito a EL VENDEDOR

cualquier inconformidad con los productos dentro de 15 días desde la fecha en

que EL COMPRADOR descubra dicha inconformidad y deberá probar a EL

VENDEDOR que dicha inconformidad con los productos es la sola

responsabilidad de EL VENDEDOR. En cualquier caso, EL COMPRADOR no

recibirá ninguna compensación por dicha inconformidad, si falla en comunicar al

EL VENDEDOR dicha situación dentro de los 45 días contados desde el día de

llegada de los productos al destino acordado.

Los productos se recibirán de conformidad con el Contrato a pesar de

discrepancias menores que sean usuales en el comercio del producto en

particular.

Si dicha inconformidad es notificada por EL COMPRADOR, EL

VENDEDOR deberá tener las siguientes opciones:

a). Reemplazar los productos por productos sin daños, sin ningún costo

adicional para el comparador; o.

b). Reintegrar a EL COMPRADOR el precio pagado por los productos sujetos

a inconformidad.

COOPERACIÓN ENTRE LAS PARTES

CLAUSULA DECIMO PRIMERA:

EL COMPRADOR deberá informar inmediatamente a EL VENDEDOR de

cualquier reclamo realizado contra EL COMPRADOR de parte de los clientes

o de terceras partes en relación con los productos enviados o sobre los derechos

de propiedad intelectual relacionado con estos.

EL VENDEDOR deberá informar inmediatamente a EL COMPRADOR de

cualquier reclamo que pueda involucrar la responsabilidad de los productos por

parte de EL COMPRADOR.

CASO FORTUITO DE FUERZA MAYOR

CLAUSULA DECIMO SEGUNDA:

No se aplicará ningún cargo por terminación ni a EL VENDEDOR ni a EL

COMPRADOR, ni tampoco ninguna de las partes será responsable, si el

presente acuerdo se ve forzado a cancelarse debido a circunstancias que

razonablemente se consideren fuera de control de una de las partes.

La parte afectada por tales circunstancias deberá notificar inmediatamente a la

otra parte.

RESOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS

CLAUSULA DECIMO TERCERA:

A menos que se estipule de otra forma por escrito, todas las disputas surgidas en

conexión con el presente contrato deberán ser finalmente resueltas por la ley de
del Perú y serán competencia exclusiva de la jurisdicción de las cortes de

Judiciales, a las cuales las partes por este medio nominan excepto que una parte

deseara buscar un procedimiento arbitral en concordancia con las reglas de

arbitraje de Perú por uno o más árbitros nombrados de conformidad con dichas

reglas.

ENCABEZADOS

CLAUSULA DECIMO CUARTA:

Los encabezados que contiene este acuerdo se usan solamente como referencia y

no deberán afectar la interpretación del mismo.

NOTIFICACIONES

CLAUSULA DECIMO QUINTA:

Todas las notificaciones realizadas en base al presente acuerdo deberán constar

por escrito y ser debidamente entregadas por correo certificado, con acuse de

recibo, a la dirección de la otra parte mencionada anteriormente o a cualquier

otra dirección que la parte haya, de igual forma, designado por escrito a la otra

parte.

ACUERDO INTEGRAL

CLAUSULA DECIMO SEXTA:

Este acuerdo constituye el entendimiento integral entre las partes. No deberá

realizarse cambios o modificaciones de cualquiera de los términos de este

contrato a menos que sea modificado por escrito y firmado por ambas Partes.

En señal de conformidad con todos los acuerdos pactados en el presente

contrato, las partes suscriben este documento en la ciudad de Lima, a los 21 Días

del mes de octubre del 2022.

 …………………………… …………………………

EL VENDEDOR EL COMPRADOR

VII.4 ELECCION Y APLICACIÓN DEL INCOTERMS

En señal de conformidad con todos los acuerdos pactados en el presente contrato, las

partes suscriben este documento en la ciudad de Lima, a los 21 Días del mes de

octubre del 2022.

EL COMPRADOR El Incoterm que se desarrollará en este contrato de compraventa

internacional será en términos FOB, ya que ambas partes están conformes con dicha

elección porque tienen conocimientos sobre los riesgos y responsabilidades de las

mercancías. Además, esto le permite saber cuánto es el costo total de la distribución

física internacional.

VII.5 DETERMINACIÓN DEL MEDIO DE PAGO Y COBRO EL

COMPRADOR

Se obliga al cumplimiento del pago del precio estipulado en la cláusula segunda

bajo la modalidad del crédito documentario irrevocable confirmado con un adelanto

de 50% contra pago y saldo restante a la recepción de la mercancía según las

condiciones pactadas.

EL VENDEDOR deberá cumplir con la presentación de la siguiente

documentación:

- Certificado de origen
 - Factura comercial

- Conocimiento de embarque Marítimo (BL)

- Packinglist

- Declaración de exportación

- Certificado Fitosanitario

De conformidad con lo pactado en el párrafo anterior, EL COMPRADOR se

compromete a realizar las gestiones correspondientes a fin que se establezca el

crédito documentario en las condicione antes señaladas en el Banco de Crédito del

Perú, a reserva de lo dispuesto en las costumbres y practicas uniformes para

Créditos Documentarios CCI, con una vigencia de 30 días.

VII.6 ELECCIÓN DEL RÉGIMEN DE EXPORTACION O

IMPORTACIÓN

La elección del régimen será “Exportación Definitiva”, ya que la mercancía saldrá

del país definitivamente y destinado a un consumo.

VII.7 GESTIÓN ADUANERA DEL COMERCIO INTERNACIONAL

El régimen de exportación que elegirá la empresa Coffee Delichoso SAC. Será la

Exportación Definitiva, este régimen detalla que la exportación no pagara los

tributos de exportación y que la mercancía saldrá del Perú y no retornara al país.

Este régimen es designado con el número “40” que significa que la declaración de la

agencia de aduana ha sido enviada a la aduana marítima antes de llevar la mercancía

a un almacén aduanero y después que la mecánica haya salido del país tendrá que

declarar la agencia de aduana ante la aduana con la declaración con la que salió la

mercancía realmente para ello se declara con el número de régimen “41”.

 Los documentos que debe contar para la realización de la exportación son los

siguientes:

- Booking

- Conocimiento de embarque

- Packinglist

- Guía de remisión

- Permisos de exportación

Estos documentos deben tenerlo la agencia de aduana que lo representara en dicha

exportación y el cual debe concluirla con el régimen 42 de exportación, es

conveniente que cuente con todos estos documentos, ya que, a falta de uno de estos,

pueden generar demoras o retrasos en la exportación.

XIII. PLAN ECONOMICO FINACIERO

VII.8 CAPITAL DE TRABAJO Y FINACIAMIENTO

Para llevar a cabo el proyecto, requerimos tener un capital de trabajo y para ello

tenemos diversas fuentes que se detalla a continuación.

a. Fuentes de financiamiento propia

La empresa cuenta con capital social que cubrirá al menos un 50% de la

inversión requerida. Cuenta con:

 Maquinaria (aporte de socios)

 Camión para movilizar el producto

 Local propio

 Cuenta con plantaciones de café (5 hectáreas)

 10,000 kg de producto terminado

  Cuenta con efectivo en cuentas corrientes por anticipo del 50%

que abono el importador como parte del acuerdo, serán

empleados en el pago de planillas.

b. Fuentes de financiamiento externo:

Para el 50% restante, tenemos:

 Crédito a 90 días de proveedores para materia prima, suministros,

empaques, embalajes que calzan perfectamente con el plazo

acordado con el comprador del exterior.

 Crédito con el operador logístico TPP SAC, con el plazo de 60

días bajo descuento de letras.

 Leasing con el banco de crédito para una maquina tostadora y

empaquetadora.

 Préstamo bancario por S/ 50,000 bajo modalidad de Warrant,

para ello hemos puesto en garantía los 10,000 kg de café en el

almacén portuario de la empresa Terminales Portuarios Peruanos

SAC. La tasa de interés negociada es del 6.5% con el banco de

crédito en 6 cuotas.
 XIV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

9.1 Conclusiones

Dados las herramientas que tenemos actualmente, la exportación del café es un

negocio que puede ser viable siendo cauteloso, organizados y planificar a detalle

todo lo que implica hacer un negocio al exterior. No solo es vender un producto,

es una experiencia, es representar una nación y que nos reconozcan por lo

extraordinario que es nuestro suelo.

9.2 Recomendaciones

El objetivo del proyecto es buscar la viabilidad de formar empresa y exportar el

producto de forma directa, sin intermediarios, para brindarle a los agricultores

mejores precios, más rentabilidad y también inculcar en ellos que no solo es

vender materia prima, sino que podemos ir más allá, buscar siempre darle un

valor agregado, transformar la materia prima, arriesgar y para ello estamos

nosotros como profesionales, darles una visión diferente y hacerlo creer en ellos

mismos.
XV. REFERENCIAS

 https://eldiariony.com/2022/03/17/el-consumo-de-cafe-en-estados-unidos-en-su-

pico-maximo-en-dos-decadas/#:~:text=El%2066%25%20de%20los

%20estadounidenses%20ahora%20bebe%20caf%C3%A9%20todos%20los,

%2C%20ahora%20es%20el%2084%25.

 https://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/En_Vigencia/EEUU/inicio.html

 http://www.aduanet.gob.pe/servlet/AIScrollini?partida=902400000

 https://www.midagri.gob.pe/portal/485-feria-scaa/10775-el-cafe-

peruano#:~:text=El%20Caf%C3%A9%20es%20el%20primer,harina%20de

%20pescado%2C%20entre%20otros.

 https://www.revistaforumcafe.com/el-cafe-de-peru - Fórum Cultural del Café

© 2019-2020 / Revista en papel ISSN 2696-3035 / Revista Digital ISSN

2696-3043

 http://infotrade.minec.gob.sv/cafta/como-exportar-productos/cafe/

 Guía de Requisitos de Acceso de Alimentos a los Estados Unidos - chrome-

extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.siicex.gob.pe/

siicex/documentosportal/1025163015radB52B3.pdf

 chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://

repositorio.usmp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12727/5079/garcia_roj.pdf?

sequence=1&isAllowed=y

PLAN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES PARA OPTAR EL TÍTULO

PROFESIONAL DE LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

INTERNACIONALES.