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El documento presenta las respuestas de Ricardo Vega, un técnico agropecuario de 27 años, a preguntas sobre la producción y consumo de alimentos ecológicos en su comunidad. Ricardo indica que aunque hay pocos biohuertos debido a la falta de espacio, su comunidad produce vegetales como esparragos, alcachofas y lechugas, así como frutas como plátanos, fresas, palta y ciruelas. Explica que fertilizan el suelo con abono natural como el guano y usan sistemas de
El documento presenta las respuestas de Ricardo Vega, un técnico agropecuario de 27 años, a preguntas sobre la producción y consumo de alimentos ecológicos en su comunidad. Ricardo indica que aunque hay pocos biohuertos debido a la falta de espacio, su comunidad produce vegetales como esparragos, alcachofas y lechugas, así como frutas como plátanos, fresas, palta y ciruelas. Explica que fertilizan el suelo con abono natural como el guano y usan sistemas de
El documento presenta las respuestas de Ricardo Vega, un técnico agropecuario de 27 años, a preguntas sobre la producción y consumo de alimentos ecológicos en su comunidad. Ricardo indica que aunque hay pocos biohuertos debido a la falta de espacio, su comunidad produce vegetales como esparragos, alcachofas y lechugas, así como frutas como plátanos, fresas, palta y ciruelas. Explica que fertilizan el suelo con abono natural como el guano y usan sistemas de
Desafío: ¿Qué soluciones se pueden plantear para producir y consumir
alimentos ecológicos de calidad? FECHA DE ENTREVISTA: 18/07/23 PARENTESCO: Vecino NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Ricardo Vega EDAD: 27 años PROFECIÓN/OFICIO: Tecnico agropecuario 1.- ¿ Existen biohuertos ecológicos en tu Si hay, pero muy pocos ya que no hay comunidad? espacio en nuestra comunidad.
2.-¿Qué productos vegetales y frutales En vegetales hay:
producen en tu comunidad? esparrago,alcachofa,lechuga,etc. En frutas hay: plátano,fresa,palta,arandano,ciruela,etc .
3.- ¿Cómo fertilizan en tu comunidad? Fertilizan el suelo con abono natural
como el huano de animales.
4.-¿Qué sistema de riego utilizan en tu Sistema por goteo, gravedad y
comunidad? asperción.
5.-¿Producen humus o compos en tu Si pero no es tan común ya que
comunidad? producen muy poco y prefieren usar fertilizantes.