UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

IBARRA - ECUADOR

SÍLABO

I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA CARRERA

Facultad: INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES
Carrera: Biotecnología (Rediseño)
Ciclo: SEP2023-FEB2024
Modalidad: PRESENCIAL
Estado: Nueva (Nueva carrera aprobada por el CES)

Misión de la Carrera:
Formar profesionales íntegros, competentes y emprendedores en la aplicación de la biotecnología y comprometidos con el servicio a la comunidad.

Visión de la Carrera:
En EL 2020, será pionera en la formación de profesionales competentes y emprendedores, en el ámbito nacional e internacional y en el manejo sustentable de la biotecnología.

II. PERFIL DOCENTE

Cédula Docente Dedicación Categoria Email Título - Registro SENESCYT

1001784923 PABON GARCES GALO JACINTO TIEMPO COMPLETO PRINCIPAL gjpabon@utn.edu.ec PHD-POSGRADO - 196617

III. INFORMACIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA

Nombre Asignatura: FISIOLOGIA VEGETAL
Código: CABIO-FIVE
Nivel: 03

Total Horas: 112 AAD: 32 AP: 32 AA: 48

Horas Semanales: 7 AAD: 2 AP: 2 AA: 3

Unidad de Organización Curridular: Unidad Básica

Campo de Formación Curridular: Fundamentos Teóricos

Horario de Clases.
Paralelo: A
Día Hora Inicio Hora Fin
LUNES 10:00 11:00
LUNES 9:00 10:00
MIERCOLES 7:00 8:00
MIERCOLES 8:00 9:00

IV. PRERREQUISITOS

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Código Materia Nivel Tipo

BIOLOGIA APLICADA 02 APROBADO

V. CARACTERIZACIÓN DE LA ASIGNATURA

Descripción de la Asignatura
La asignatura de Fisiología Vegetal está guiada, principalmente, a entender varios procesos fisiológicos ocurrentes en las plantas, tales como: fotosíntesis, respiración, transpiración,
absorción de agua y nutrientes, y transporte de agua y nutrientes. Se enfatizará en cómo los factores abióticos (luz, temperatura, viento, concentración de CO2, disponibilidad de agua y
nutrientes) afectan estos procesos e incidencia en la producción vegetal. Adicionalmente, se tratará condiciones intrínsicas de las plantas que influencian su desarrollo tales como: producción
de fitohormonas y mecanismos de defensa.

VI. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA

Categoría Nivel Verbo Objetivo
1 ACTITUDINAL
* VALORACIÓN
APRECIAR la importancia de la fisiología vegetal como un conocimiento básico aplicado en diversos campos de las ciencias biológicas.
2 COGNITIVO
* COMPRENSIÓN
RECONOCER los principales factores que afectan el estado nutricional de las plantas.
3 PROCEDIMENTAL
* ARTICULACIÓN
UTILIZAR conocimientos de fisiología vegetal para su aplicación en la biotecnología.

VII. PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA

1. Mejora la calidad del medio ambiente generando productos ecológicos y amigables, mediante el uso de organismos vivos o en base al conocimiento de rutas metabólicas específicas.
2. Realiza investigación y desarrollo de nuevos productos y tecnologías que mejoren la calidad de vida de la población ecuatoriana.
3. Respeta diversos puntos de vista teniendo en cuenta la interculturalidad intrínseca del Ecuador.
4. Fomenta el trabajo tanto en equipo como de forma individual con una actitud basada en valores éticos y humanos que se ve reflejada en la toma de decisiones.
5. Diseña procesos biotecnológicos enfocados a las áreas de fermentación, microbiología industrial y cultivo de tejidos vegetales, para producir y conservar plantas de interés farmacéutico,
comercial, alimentario y aquellas que estén en peligro de extinción.
6. Diseña procesos biotecnológicos pertenecientes al área de biotecnología ambiental enfocados a disminuir el impacto ambiental ocasionado por la actividad industrial, agropecuaria y
municipal.
7. Participa en la solución de problemas apoyándose en un equipo multidisciplinario que incluya diversas áreas de la industria biotecnológica, farmacéutica, cosmética, de fermentaciones,
alimenticia, de biomateriales y reciclaje, agroquímicos, fertilizantes y procesos de química verde.
8. Transforma productos y subproductos biotecnológicos para que los beneficios derivados de los mismos estén en concordancia con la realidad ciudadana.
9. Desarrolla competencias genéricas relacionadas con el autoconocimiento, el pensamiento crítico, reflexivo y creativo, el aprendizaje autónomo, el trabajo colaborativo y la responsabilidad
con el entorno.
10. Promueve el desarrollo de nuevas tecnologías dentro del área de la biotecnología enfocados a la innovación de técnicas y procesos previamente establecidos.

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11. Demuestra dominio y facilidad de comunicación en dos idiomas, español e inglés.

12. Genera conocimiento científico a través de sus investigaciones mediante la publicación de artículos en revistas nacionales e internacionales especializadas y de divulgación científica.
13. Previene y diseña sistemas para tratamiento de desechos urbanos, industriales y agrícolas, aplicando procesos biotecnológicos.
14. Asesora en la gestión, coordinación y dirección de actividades relacionadas con proyectos biotecnológicos.
15. Procura la aplicación de procesos y métodos actualizados dentro de su área del conocimiento.
16. Conoce la normativa y políticas vigentes relacionadas a su tema de especialidad.
17. Mantiene una actitud crítica e innovadora y está a la vanguardia de los últimos avances tecnológicos y descubrimientos en Biotecnología.
18. Maneja eficientemente herramientas tecnológicas (equipos) e informáticas (software) para un óptimo desempeño en su área de trabajo o línea de investigación.
19. Elabora proyectos de investigación empleando lenguaje científico y técnico apropiado.
20. Utiliza bases de datos científicas y conjuga distintas fuentes de información para sustentar sus investigaciones y actualizar sus conocimientos.
21. Domina técnicas de investigación.
22. Aplica sistemas de calidad que permiten el mejoramiento continuo de los procesos productivos en el área alimenticia y de recursos naturales.
23. Diseña e instaura proyectos biotecnológicos enfocados a las áreas ambiental, industrial y de salud, aplicando criterios de sostenibilidad.
24. Realiza auditorías a empresas enfocadas a procesos biotecnológicos mediante la aplicación de la legislación vigente.
25. Utiliza la tecnología de vanguardia para el diseño e implementación de proyectos.
26. Utiliza metodologías estandarizadas a nivel local e internacional.
27. Desarrolla proyectos de investigación en las distintas áreas de la biotecnología.
27.
VIII. RELACIÓN DE LA ASIGNATURA CON EL PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA
Contribución de la Asignatura en el Perfil de Egreso de la Carrera:
Los procesos fisiológicos de las plantas dependen tanto de factores intrínsecos como extrínsecos. La biotecnología permite en cierta medida la modificación de estos factores para incrementar la eficiencia en los
diversos procesos fisiológicos. Por lo tanto, el estudio de la fisiología vegetal permite al profesional conocer la naturaleza de la planta y métodos adecuados, para influenciar y en que medida cada proceso
fisiológico.

Resultado de Aprendizaje de la Carrera al que contribuye la Asignatura Contribución Evidencia de Aprendizaje

Contibuir en la implementación de herramientas de gran potencial para contribuir con la mejora de los Alta El estudiante podrá generar tecnologías para mejorar sistemas agroproductivos.
sistemas agroproductivos, y los efectos económicos, sociales y ambientales derivados de su utilización.
En el fortalecimiento de las capacidades modernas y su aplicación y apropiación con agricultura de pequeña, Alta El estudiante podrá relacionar variables fisiológicas que en un futuro pueden ser
mediana y gran escala. utilizadas para experimentación y producción agrícola.
IX. UNIDADES CURRICULARES (ESTRUCTURA DE LA ASIGNATURA)
UNIDAD Estrategias Ambiente Recursos TICS Total AAD AP % AA
Docencia
1.- Introducción a la fisiología vegetal. 8 4 4 12.5% 6
Resultado de Aprendizaje de laUnidad: - Solucionar problemas técnicos relacionados a la fisiología de especies vegetales.
Trabajo Autónomo: La lectura
Mecanismo de Evaluación: Deberes
1.1.- Definiciones relacionadas a fisiología vegetal - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL PROYECTOR

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1.2.- Estructura de las angiospermas - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL - AULA VIRTUAL PROYECTOR - MEDIOS
DISCUSIÓN MULTIMEDIA

2.- Relaciones hídricas, absorción y movimiento del agua 12 6 6 18.75% 9

Resultado de Aprendizaje de laUnidad: - Solucionar problemas técnicos relacionados a la fisiología de especies vegetales.
Trabajo Autónomo: El análisis y compresión de materiales bibliográficos y documentales
Mecanismo de Evaluación: Lecciones, deberes
2.1.- Potencial hídrico: definición y componentes. - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

2.2.- Movimiento del agua y transpiración - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

2.3.- Absorción del agua por la raíz - CLASE EN EL - LABORATORIO - GUIA DE TRABAJO - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
LABORATORIO MATERIALES
ESPECÍFICOS

3.- Fotosíntesis y respiración. 16 8 8 25% 12

Resultado de Aprendizaje de laUnidad: - Solucionar problemas técnicos relacionados a la fisiología de especies vegetales.
Trabajo Autónomo: El análisis y compresión de materiales bibliográficos y documentales
Mecanismo de Evaluación: Lecciones, deberes
3.1.- Introducción a la fotosíntesis - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL PROYECTOR

3.2.- Ciclo de Calvin - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3

MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

3.3.- Fotorrespiración - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3

MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

3.4.- Plantas C3, C4 y CAM - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

4.- Nutrición y sistema inmune de las plantas 16 8 8 25% 12

Resultado de Aprendizaje de laUnidad: - Solucionar problemas técnicos relacionados a la fisiología de especies vegetales.
Trabajo Autónomo: El análisis y compresión de materiales bibliográficos y documentales
Mecanismo de Evaluación: Deberes y lecciones

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4.1.- Nutrientes esenciales: Funciones y síntomas de deficiencia - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

4.2.- Absorción y transporte de nutrientes. - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

4.3.- Metabolitos producidos por las plantas - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

4.4.- Sistemas inmune de las plantas - LECTURAS - AULA DE CLASE - TEXTO - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
GRUPALES E
INDIVIDUALES

5.- Etapas ontogénica y fitohormonas 12 6 6 18.75% 9

Resultado de Aprendizaje de laUnidad: - Relacionar las fitohormonas con cada etapa ontogénica
Trabajo Autónomo: La generación de datos y búsqueda de información
Mecanismo de Evaluación: Informes
5.1.- Germinación y crecimiento de las plantas - CLASE EN EL - LABORATORIO - MATERIALES - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
LABORATORIO ESPECÍFICOS

5.2.- Floración, fructificación y senescencia - TRABAJOS EN - AULA DE CLASE - TEXTO - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
GRUPOS

5.3.- Fitohormonas: Sitios de producción, y funciones - CONFERENCIA - AULA DE CLASE - - PIZARRA - - OFIMATICA 4 2 2 6.25% 3
MAGISTRAL BIBLIOTECA PROYECTOR

Total: 64 32 32 100% 48
Total Horas: 112
Porcentaje: 100%

X. EVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE POR RESULTADO DE APRENDIZAJE

Unidad Resultado de Aprendizaje de la Asignatura Excelente Muy Buena Buena Regular Deficiente
100 % 90 % 80 % 70 % 60 % y Menos
01 Solucionar problemas técnicos relacionados a la El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante no es capaz
fisiología de especies vegetales. variables de importancia variables de importancia variables de importancia variables de importancia de medir ciertas variables
fisiológica, y, es capaz de fisiológica; y, muchas de fisiológica; sin embargo, no fisiológica, pero no es de importancia fisiológica y

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remitir criterios acertados las veces es capaz de muchas veces es capaz de capaz de emitir criterios no es capaz de de emitir
para solucionar problemas emitir emitir criterios acertados acertados para solucionar criterios acertados para
encontrados en sistemas criterios acertados para para solucionar problemas problemas encontrados en solucionar problemas
de producción vegetal. solucionar problemas encontrados en sistemas sistemas de producción encontrados en sistemas
encontrados en sistemas de producción vegetal. vegetal. de producción vegetal.
de producción vegetal.

02 Solucionar problemas técnicos relacionados a la El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante no es capaz
fisiología de especies vegetales. variables de importancia variables de importancia variables de importancia variables de importancia de medir ciertas variables
fisiológica, y, es capaz de fisiológica; y, muchas de fisiológica; sin embargo, no fisiológica, pero no es de importancia fisiológica y
remitir criterios acertados las veces es capaz de muchas veces es capaz de capaz de emitir criterios no es capaz de de emitir
para solucionar problemas emitir emitir criterios acertados acertados para solucionar criterios acertados para
encontrados en sistemas criterios acertados para para solucionar problemas problemas encontrados en solucionar problemas
de producción vegetal. solucionar problemas encontrados en sistemas sistemas de producción encontrados en sistemas
encontrados en sistemas de producción vegetal. vegetal. de producción vegetal.
de producción vegetal.

03 Solucionar problemas técnicos relacionados a la El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante no es capaz
fisiología de especies vegetales. variables de importancia variables de importancia variables de importancia variables de importancia de medir ciertas variables
fisiológica, y, es capaz de fisiológica; y, muchas de fisiológica; sin embargo, no fisiológica, pero no es de importancia fisiológica y
remitir criterios acertados las veces es capaz de muchas veces es capaz de capaz de emitir criterios no es capaz de de emitir
para solucionar problemas emitir emitir criterios acertados acertados para solucionar criterios acertados para
encontrados en sistemas criterios acertados para para solucionar problemas problemas encontrados en solucionar problemas
de producción vegetal. solucionar problemas encontrados en sistemas sistemas de producción encontrados en sistemas
encontrados en sistemas de producción vegetal. vegetal. de producción vegetal.
de producción vegetal.

04 Solucionar problemas técnicos relacionados a la El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante mide ciertas El estudiante no es capaz
fisiología de especies vegetales. variables de importancia variables de importancia variables de importancia variables de importancia de medir ciertas variables
fisiológica, y, es capaz de fisiológica; y, muchas de fisiológica; sin embargo, no fisiológica, pero no es de importancia fisiológica y
remitir criterios acertados las veces es capaz de muchas veces es capaz de capaz de emitir criterios no es capaz de de emitir
para solucionar problemas emitir emitir criterios acertados acertados para solucionar criterios acertados para
encontrados en sistemas criterios acertados para para solucionar problemas problemas encontrados en solucionar problemas
de producción vegetal. solucionar problemas encontrados en sistemas sistemas de producción encontrados en sistemas
encontrados en sistemas de producción vegetal. vegetal. de producción vegetal.
de producción vegetal.

05 Relacionar las fitohormonas con cada etapa Excelente dominio de la Dominio de la relación de Muy buen conocimiento de Relaciona las etapas Conoce superficialmente la
ontogénica relación de las etapas las etapas ontogénicas con la relación de las etapas ontogénicas con las relación de las etapas
ontogénicas con las las fitohormonas ontogénicas con las fitohormonas ontogénicas con las
fitohormonas fitohormonas fitohormonas

Tipo Primera Parcial Segunda Parcial Tercera Parcial

Evaluación (%) (%) (%)
Clase Virtual Síncrona 0% 0% 0%
Examen Supletorio 0% 0% 100%
Participación en foros, debates y otras actividades 10% 10% 0%

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Trabajos 30% 30% 0%

Exámenes 30% 30% 0%
Pruebas 30% 30% 0%
Totales: 100% 100% 100%

XI. BIBLIOGRAFIA
Bibliografía Universitaria
Título Autor Editorial Año Tipo T. Guía

Fisiología vegetal Lira Saldívar, Ricardo Hugo Sin editorial 2007 LIBRO
(reimp.
2013)
Bibliografía Virtual de Bases de Datos Bibliogràficas
Título Autor Año URL T Guía

Fundamentos de fisiología vegetal (2a. ed.) Azcón-Bieto, J. y Talón, M. 2008 https://elibro.net/es/ereader/utnorte/50269?page=1 X

(Coord.)
Otra Bibliografía Recomendada.
1. Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2015). Plant physiology and development (No. Ed. 6). Sinauer Associates Incorporated.
2. Atwell, B., Kriedemann, P., Turnbull, C. 2017. Plants in action. Adaptation in nature, performance in cultivation (No. Ed. 2). Macmillan Education Australia Pty Ltd, Melbourne, Australia
3. Nobel, P. (2020). Physicochemical and Environmental Plant Physiology (No. Ed. 5). Oxford: Elseiver.
4. Planelló Carro, M. D. R. y Escaso Santos, F. (2010). Fundamentos básicos de fisiología vegetal y animal. Pearson Educación.

XII. COMPROMISOS
1. Profesor y estudiantes trabajaremos bajo un código irrenunciable de ética, responsabilidad y respeto tanto dentro como fuera del aula.
2. La puntualidad en la entrega de tareas y trabajos es obligatoria. No se aceptarán trabajos atrasados. Todos los trabajos deberán estar citados y presentar la correspondiente bibliografía.
3. No se pospondrán fechas de pruebas ni de exámenes.
4. Es obligatorio revisar periódicamente el aula virtual y usar todos los recursos institucionales.
5. Los trabajos, lecciones escritas y otras actividades calificadas tendrán que ser, obligatoriamente, subidas en el aula virtual de la universidad (SIIU) como evidencia.
6. La lectura es un eje importante en la materia, por lo que parte de la calificación de lecciones serán tomadas de las lecturas propuestas por el docente.
7. Las notas serán presentadas, por el docente al estudiante, previo al asentamiento definitivo en el sistema.
8. Los compromisos generales, aplicables a toda la Carrera de Biotecnología, se encuentran disponibles en el documento "LINEAMIENTOS Y ACUERDOS DE LA CARRERA DE
BIOTECOLOGÍA"
https://utneduec-my.sharepoint.com/:w:/g/personal/mecheverria_utn_edu_ec/EdYoCe4zXFBBl7P4j6MIGQcBoxMWyMa-uyOZdJTGhp-0tA?e=bSSXQx

XIII. SIGLAS
ADD: Aprendizaje Asistido por el Docente

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AP: Aprendizaje de Prácticas

AA: Aprendizaje Autónomo

XIV. REVISIÓN Y APROBACIÓN

Docente Coordinador de Carrera

Firma: .................................................................. Firma: ...................................................................

Fecha: Fecha:

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