UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

CURSO: QUIMICA
TEMA: MEDICION DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD
(INCERTIDUMBRE DE UNA MEDIDA)

LIMA – PERÚ

2021

PRACTICA 03
I FUNDAMENTO TEORICO

MEDICION: Es la asignación de un número que indica el tamaño o magnitud de lo observable.

Los elementos observables fundamentales, de los que pueden derivarse todos los demás, son la longitud,
la masa y el tiempo, una vez que se ha seleccionado lo observable, deben asignarse las unidades de
medición para los tres.
Toda operación es inexacta en mayor o menor grado dependiendo esta, del operador y del Instrumento
de medida, por lo que debe tenerse en cuenta lo que viene a ser el error de medida.
ERROR: Es la diferencia existente entre el valor obtenido durante la práctica y el valor verdadero o
real.
Se conocen 2 clases de errores.
1-Error Absoluto: Viene a ser la diferencia entre el valor medido (Vm) y el valor real (Vr), puede ser
exceso (error positivo), o por defecto (error negativo)

2- Error Relativo: Es el cociente obtenido de dividir el error absoluto por el valor verdadero (Vr) que
frecuentemente se expresa en forma de porcentaje, denominada porcentaje de error, siendo este error la
que nos da la exactitud de la medida.

Error Absoluto.= Eabs=Vm-Vr,

Error Relativo Error Absoluto/Valor real

Porcentaje de error % de error = Error Relativox100

El error relativo a diferencia del absoluto es una magnitud adimensional

MEDICION DE MASA
Es una de las operaciones más comunes y muy utilizadas en el laboratorio, para lo cual se utiliza una
balanza como instrumento de trabajo, al llevar a cabo una pesada es necesario tener en cuenta los
siguientes requisitos, para el caso de usar la balanza de
Triple brazo diseñada para pesar objetos con una aproximación hasta de +-0,01 gramos:
 La balanza debe estar limpia y en buen estado antes de empezar a pesar.
 Ajustar la balanza a cero.
 Nivelar la balanza si fuera necesario.
 No coloque productos ni objetos húmedos o calientes directamente sobre los platillos (use la luna de
reloj o papel de filtro).

 La balanza no debe moverse de su sitio para evitar que se desnivele.

 Al terminar de pesar vuelva la balanza a la posición de cero.
 también existe otros tipos de balanza como: la balanza de Roberval o de Plataforma y la analítica.

MEDICION DE VOLUMENES
Para medir volúmenes de diferentes instrumentos graduados, cuyo uso se debe conocer y diferenciar tales
como la probeta, pipeta y bureta siendo la más precisa la bureta, cada instrumento tiene su graduación y
porcentaje de error, también hay otros muy precisos pero tiene una sola medición como la fiola y el
picnómetro.
La forma de medir el volumen correctamente es necesario conocer las características del MENISCO,
teniendo en cuenta que el nivel del líquido tiene una superficie CONCAVA debido a que este moja las
paredes del recipiente, ejm el agua, La línea de enrase debe estar a nivel de los ojos para lograr la medida
exacta, y si no moja las paredes del recipiente entonces es CONVEXA Ej. El mercurio.

MEDICION DE LA DENSIDAD
La densidad de una muestra es la relación de la masa contenida en una unidad de volumen, la forma más
común es determinar el peso de la sustancia en la balanza y luego hallar el volumen que ocupa, también
hay otra forma de averiguar la densidad de los líquidos utilizando un instrumento llamado densímetro o
areómetro.
Densidad relativa o peso específico (ρ r ) Es un número que designa la relación de la masa de una
sustancia y la masa de un volumen igual de la sustancia que se toma como referencia.
Para la densidad relativa de los sólidos y líquidos la sustancia referencia es generalmente el agua y para
los gases es el aire.

ρr = Masa de un solidó o liquido

Masa de un volumen igual de H20 a 4 0C

TIPOS DE MEDICIÓN
Se consideran dos tipos de medición: directa e indirecta.
Medición Directa: Cuando el valor de la cantidad es obtenido por comparación
con una unida conocida (patrón)
Medición Indirecta: El valor de las cantidades es el resultado obtenido de la
aplicación de las fórmulas matemáticas que vinculan una o más medidas directas
TIPOS DE ERRORES
Errores Sistemáticos (Es) Están relacionados con la destreza del operador, la
técnica utilizada, la operatividad defectuosa de un instrumento, los métodos de
cálculo o redondeo. Estos pueden ser: de paralaje, ambientales y físicos, de
adquisición de datos, de cálculo, etc.
Error de paralaje ( EP ). Es un error sistemático asociado con el operador. Este
error tiene que ver con una postura inadecuada que toma el operador al realizar
la lectura de la medición

Errores Ambientales y físicos (Ef) El cambio en las condiciones climáticas

pueden afectar algunas propiedades físicas de los instrumentos (resistividad,
conductividad fenómenos de dilatación, etc.)
Ejemplo. Afectación del clima. Se hacen dos mediciones del ancho del mismo
cerámico con un pie de rey, una en invierno y otra en verano y arrojan los
siguientes valores:
15,385 cm Hg a 17°C,15,386 cm de Hg a29°C

Errores de cálculo. Son los introducidos por los operadores y/o máquinas; de
manera análoga que los errores en la adquisición automática de datos.
La mayoría de los errores sistemáticos son controlables y susceptibles de ser
minimizados. Se corrige no se toleran. En todo caso su manejo depende del
conocimiento y habilidad del experimentador.

Errores del instrumento de medición.

Los errores relacionados con la calidad de los instrumentos de medición son:
error de lectura mínima y error de cero.
 ERROR DE LECTURA MINIMA ( ELM ): Llamada por otros autores como
incertidumbre de lectura, y es cuando la expresión numérica de la medición
resulta estar entre dos marcas mínimas de la escala de la lectura del
instrumento. La incerteza (indeterminación) del valor se corrige tomando la
mitad de la lectura mínima del instrumento.
Ejemplo: La regla milimetrada, de madera de un metro, tiene por cada
centímetro 10 divisiones, luego, 1/10 cm en la mínima lectura. Por lo
tanto,

E Lm = 1 (Lm)
2

Ejm Para una regla graduada la lectura minina es (Lm) = 1/10= 0,1cm

E Lm = 1 (Lm)
2
E Lm = 1 (0,1)
2
Elm= 0,05

Entonces se deduce lo sgt

ES ELM

ERRORES ALEATORIOS ( Ea )
Los errores aleatorios son originados básicamente por la interacción del medio
ambiente con el sistema en estudio, aparecen aun cuando los errores
sistemáticos hayan sido suficientemente minimizados, balanceados o
corregidos.
Ancho de un carné universitario) se obtienen n valores, si las lecturas son:
x1 ,
La diferencia de cada medida respecto de la media X se denomina desviación. El grado
de dispersión de la medición, estadísticamente se denomina desviación estándar , y se
calcula mediante la fórmula

El error aleatorio Ea se toma como:

ERROR TOTAL O ABSOLUTO (ET) Es el resultado de la suma de los errores

sistemáticos y aleatorios,

2
ET x E S  Ea
2

Por lo tanto el valor de la medición se expresa como:

X = x̄ + X
II.- COMPETENCIA
Enseñar al alumno el uso correcto de instrumentos de medida como el pie de rey,
micrómetro y balanza para que sea capaz de realizar medidas considerando la precisión
de los instrumentos y usar la teoría de errores en cada uno de los cálculos de las
magnitudes físicas presentes

III.- METODOLOGIA:
Por la naturaleza de la práctica, tendrá dos partes, una teórica y otra experimental.
La parte teórica estará constituida por el repaso de los conceptos teóricos. La parte
 experimental se refiere a la parte operativa que se realizara mediante el uso de
simuladores o videos interactivos

IV-PARTE EXPERIMENTAL

PARTE 1
EXPERIMENTO 01

MEDICION DE VOLUMENES DE SUSTANCIAS

Accede al simulador mediante el link:

https://labovirtual.blogspot.com/search/label/densidad

Para observar las etapas del procedimiento que se describen a continuación.

No olvides apuntar los resultados.

COMPETENCIAS:
Determinar la densidad de diferentes materiales
Comprobar la densidad de diferentes materiales

PROCEDIMIENTO Selecciona la variable que mantienes constantes en todos los cilindros,

varía el valor de dicha magnitud (masa o volumen)

MATERIALES
Balanza Objetos: madera, oro, aluminio, cobre, piedra pómez, granito y PVC
ACTIVIDADES 1A
Selecciona la opción:
1-Todos los cuerpos tienen la misma masa.
2-Ve modificando la masa de los cilindros y anota el volumen que ocupa cada uno de ellos
3-Completar la tabla

Sustancias Masa g Volumen mL Densidad g/mL

Madera 30g 42.9 mL 0.6993007

60g 85.7 mL 0.70011669
90g 128.6 mL 0.69984448
120g 171.4 mL 0.70011669
Oro 30g 1.6 mL 18.75
60g 3.1 mL 19.3548387
90g 4.7 mL 19.1489362
120g 6.2 mL 19.3548387
Aluminio 30g 11.1 mL 2.7027027
60g 22.2 mL 2.7027027
90g 33.3 mL 2.7027027
120g 44.4 mL 2.7027027
Cobre 30g 3.3 mL 9.09090909
60g 6.7 mL 8.95522388
90g 10 mL 9
120g 13.4 mL 8.95522388
Piedra Pómez 30g 37.5 mL 0.8
60g 75 mL 0.8
90g 112.5 mL 0.8
120g 150 mL 0.8
Granito 30g 11.3 mL 2.65486726
60g 22.6 mL 2.65486726
90g 34 mL 2.64705882
120g 45.3 mL 2.64900662
PVC 30g 21.4 mL 1.40186916
60g 42.9 mL 1.3986014
90g 64.3 mL 1.39968896
120g 85.7 mL 1.40023337

Cuestionario
1-Cual de todas las sustancias, tienen mayor densidad
El oro posee la mayor densidad.
2- Cual de las mencionadas tiene menor densidad
La madera posee la menor densidad.
3- Que entiende por densidad relativa
Es un número que indica la relación que tiene la densidad de una sustancia con la
densidad de una sustancia, usualmente el agua a la misma temperatura.
4-Cuales serían la densidad relativa del oro y piedra pómez
Oro:

ρsustancia 18.75 g /cm3

ρrelativa = = 3
=18.75
ρreferencia 1 g/cm

Piedra pómez:

ρsustancia 37.5 g /cm3

ρrelativa = = 3
=37.5
ρreferencia 1 g/cm

ACTIVIDADES 1B
Selecciona la opción:
1-Todos los cuerpos tienen el mismo volumen
2-Ve modificando los volúmenes de los cilindros y anota la masa que ocupa cada uno de ellos
3-Completar la tabla

Sustancia Volume 20 40 60 80 100 120

n mL
Madera Masa (g) 14 28 42 56 70 84
Oro Masa (g) 386 772 1158 1544 1930 2316
Aluminio Masa (g) 54 108 162 216 270 324
Cobre Masa (g) 179.2 358.4 537.6 716.8 896 1075.2
Piedra Masa (g) 16 32 48 64 80 96
pómez
Granito Masa (g) 53 106 159 212 265 318
Pvc Masa (g) 28 56 84 112 140 168

Cuestionario
1-Realice una gráfica de masa vs volumen

Masa en funcion al volumen de la madera

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1 2 3 4 5 6

Series1
 Masa en funcion al volumen del oro
2500

2000

1500

1000

500

0
1 2 3 4 5 6

Masa en funcion al volumen del aluminio

350

300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6

Masa en funcion al volumen del cobre

1200

1000

800

600

400

200

0
1 2 3 4 5 6
 Masa en funcion al volumen de la piedra pómez
120

100

80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6

Masa en funcion al volumen del granito

350

300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6

Masa en funcion al volumen del Pvc

180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6
2- Determine la pendiente de recta
Sustancia Pendiente de recta
Madera 0.7
Oro 19.3
Aluminio 2.7
Cobre 8.96
Piedra pómez 0.8
Granito 2.65
Pvc 1.4

3-Compara los resultados con los obtenidos en actividad A1 y determina el % de error

Sustancia Tabla 1 Tabla 2 % de error
Madera 0.7 0.7 0
Oro 19.35 19.3 0.25
Aluminio 2.7 2.7 0
Cobre 8.95 8.96 0.055
Piedra pómez 0.8 0.8 0
Granito 2.65 2.65 0.18
Pvc 1.4 1.4 0

PARTE 2.
Atreves del uso de las formulas determine las medida final

EXPERIMENTO 01
CALCULO DE MEDIDAS DE MASA DE UNA MONEDA

Caso 01: Un estudiante de Ingeniería realizo varias mediciones para determinar la

medición exacta de una moneda de 5 soles, para el cual obtuvo los siguientes datos:
01): 2,65g
02): 2,64g
03): 2,80g
04): 2,55g
05): 2,74g
Con las medidas obtenidas y las formulas dadas en su práctica determine la medida
exacta de la moneda
 Caso 02: Un estudiante de Ingeniería realizo varias mediciones para determinar la
medición exacta de un perno, para el cual obtuvo los siguientes datos:
01): 3,75g
02): 3,84g
03): 3,80g
04): 3,65g
05): 3,74g
Con las medidas obtenidas y las formulas dadas en su práctica determine la medida
exacta del perno

PROCEDIMIENTO

A. Determinación de la masa usando balanza de triple brazo

1. Con la balanza de tres brazos se determinó la masa de la moneda

y el perno:
Tabla 1. Masas de la moneda y perno
MEDIDA Moneda perno( )
01 2.65 3.75
02 2.64 3.84
03 2.80 3.80
04 2.55 3.65
05 2.74 3.74
Promedio(m) 2.676 3.756

ELM 0.05 0.05

 0.086 0.064

Ea 0.129 0.096

x 0.138 0.108

Medida
2.538 3.648
m x

CONCLUSIONES:
Gracias a las formulas proporcionadas en clase, se logró averiguar las medidas de
la moneda (2.538) y el perno (3.648)
Caso 03: Un estudiante de Ingeniería realizo varias mediciones para determinar la
medición exacta de un tarugo para ello uso dos instrumentos de medida, se obtuvo los
siguientes datos, determine su medida exacta

B. Determinación de dimensiones usando cinta métrica y pie de

rey

TARUGO TARUGO
Con pie de rey Con cinta
D H D métrica
H
Medida
(mm) (mm) (mm) (mm)
01 22,50 12,45 22,80 12,50
02 22,35 12,55 22,78 12,45
03 22,40 12,44 22,45 12,56
04 22,43 12,33 22.77 12,76
05 22,38 12,56 22,66 12,66
Promedio 22.41 12.47 22.69 12.59
ELM 0.05 0.05 0.05 0.05
σ 0.05 0.188 0.130 0.104
Ea 0.075 0.03 0.195 0.156

x 0.09 0.06 0.180 0.221

Medida
x 22.32 12.41 22.51 12.369

x(m
m)
Determinación
434.87 4924.66
del volumen
V V
Determinación
de la densidad Falta dato de la masa Falta dato de la masa


CONCLUSIONES:
Determine donde existe una medida más exacta, al medir con el pie de rey o con la cinta
métrica, justifique su respuesta
El pie de rey es la medida más exacta, porque al observar los recuadros de error
aleatorio se llega a apreciar que este presenta el menor error con respecto a la cinta
métrica.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS

1. Brown, Theodorre L. Química: La Ciencia Central, Pearson

2009.
2. Chang, Raymond, Goldsby, Kenneth A. Química.
Ed. Mc Graw-Hill- Interamericana, 11ma, México
 2013.
3. Llano Lomas,M. Muller Carrera, G.,Garcia
Ortega,H.Laboratoriode Quimica General, Editorial